吃蛋白(bai)質(zhi)粉(fen)是(shi)可以增強(qiang)體質(zhi)、提高免疫力的(de)。蛋白(bai)質(zhi)作為一(yi)種最基礎(chu)的(de)人(ren)體營(ying)養補充,對于一(yi)些術后患(huan)者、老(lao)年人(ren)、亞健(jian)康人(ren)群而言,蛋白(bai)質(zhi)粉(fen)往往成為他們營(ying)養保健(jian)品(pin)的(de)首選。那么,蛋白(bai)質(zhi)粉(fen)的(de)功效與作用究竟有哪(na)些呢(ni)?蛋白(bai)質(zhi)粉(fen)哪(na)個(ge)牌子好呢(ni)?下面,小編一(yi)一(yi)為您解答這些疑問
通過補充多(duo)肽蛋白質粉,腦組織細胞能量充足(zu),活性增強(qiang),對外界刺激的反(fan)應(ying)力和靈敏度提高(gao),有效預防老年性癡(chi)呆癥
蛋白質粉可修復受損(sun)的肝小葉細胞,使(shi)肝小葉的結構,排列重新(xin)復原,對各種肝炎、肝硬化(hua)、肝腹水及肝癌有很好的預防(fang)和(he)輔助治療作用(yong)
蛋(dan)白質(zhi)是對抗(kang)病原體感染的關鍵物質(zhi)。蛋(dan)白質(zhi)粉(fen)中的白蛋(dan)白多肽可(ke)以提高白細(xi)胞和脾淋巴細(xi)胞增值活(huo)性,可(ke)促進免(mian)疫組織(zhi)的功(gong)能恢復(fu),提高機體抗(kang)病能力
蛋白質粉的組(zu)成部分(fen)大豆(dou)分(fen)離蛋白和(he)白蛋白多肽具有易消化、吸收快的特點,具快慢結合(he),利用率高達99%,能(neng)充分(fen)滿足人體所需要的的能(neng)量和(he)營(ying)養成分(fen)
蛋(dan)白質粉的大(da)豆分離蛋(dan)白能夠補充(chong)人體(ti)載脂蛋(dan)白運送脂肪,補充(chong)酶蛋(dan)白,促(cu)進脂肪、碳水化合物的消化,對高(gao)血脂、高(gao)血壓、高(gao)血糖有(you)很好的輔助治療和(he)預防(fang)作用
蛋(dan)白(bai)質(zhi)粉含有骨(gu)肽(tai)和(he)白(bai)蛋(dan)白(bai)多(duo)肽(tai),對風濕(shi)病、骨(gu)質(zhi)疏松、腰(yao)肌勞損(sun)、偏頭(tou)痛等都有很好的輔(fu)助(zhu)治療效果,能有效服(fu)減緩疾病給人體帶來的痛苦(ku)
多肽蛋白質粉能將混亂的胃腸道內環境深化扭轉過來,對便秘、腹瀉、慢性胃炎、胃潰瘍、淺表性胃炎都有很好的輔助治療作用【詳細】
1、易使人肥胖,導致骨質疏松
人體(ti)多(duo)余(yu)蛋白質(zhi)在(zai)消(xiao)化吸收后,肝(gan)臟會將它(ta)們轉變成肝(gan)糖原(yuan)或肌(ji)糖原(yuan)貯存(cun)起來;若肝(gan)糖原(yuan)或肌(ji)糖原(yuan)已足夠,則轉變成脂肪貯存(cun)起來。
2、腸胃功能減弱,機體抵抗力降低
長期靠蛋白質粉維持機體活力,會降低(di)腸(chang)胃功(gong)能及機體抵抗力。尤其是嬰幼兒及兒童,腸(chang)胃正(zheng)需要(yao)鍛(duan)煉(lian)的時期,靠捷徑補充(chong)營養(yang)素(su)是不可取(qu)的。
3、加重腎臟負擔,造成腎功能下降
蛋白質(zhi)需要經肝(gan)臟加(jia)工轉化(hua)為人體自身物質(zhi),如果(guo)攝入過多,增(zeng)加(jia)肝(gan)、腎負擔,對人體產生(sheng)不利影響。
4、過量攝入引發心腦血管疾病
患有痛風(feng)的病人,要避免(mian)食用以(yi)大豆(dou)蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆(dou)中的嘌呤可以(yi)造(zao)成體內尿酸增高,促成或加重痛風(feng)。
健美者(zhe)和(he)減肥者(zhe)在(zai)營(ying)養素比例方面有明顯(xian)不(bu)同。練習舉重的(de)(de)(de)人應選擇(ze)蛋白質(zhi)含(han)量(liang)高的(de)(de)(de)產品,而耐(nai)力運動(dong)員(yuan)則需要碳水化合物和(he)蛋白質(zhi)含(han)量(liang)高的(de)(de)(de)蛋白粉,但減肥者(zhe)需要的(de)(de)(de)蛋白粉則側重于高蛋白,但碳水化合物和(he)脂肪數(shu)量(liang)較少
一(yi)(yi)分錢一(yi)(yi)分貨(huo),盡管價格是一(yi)(yi)個重(zhong)要的(de)(de)考(kao)慮因素,但(dan)不(bu)應該作為選(xuan)擇產品(pin)的(de)(de)唯一(yi)(yi)標準。市場上(shang)確(que)實存在(zai)價廉(lian)物美的(de)(de)高(gao)質(zhi)量蛋白質(zhi),但(dan)大多數情(qing)況(kuang)下,廠(chang)商會根據不(bu)同消費層次(ci)提供便宜(yi)或質(zhi)優價高(gao)的(de)(de)產品(pin)
購買蛋(dan)白粉(fen)時了解成分(fen)很(hen)重要。標簽上會提供碳水化合物、蛋(dan)白質、脂肪以及其他成分(fen)的詳(xiang)細含量。此外,還應該清楚產品使用(yong)的是(shi)天(tian)然糖(tang)(tang),還是(shi)高(gao)果(guo)糖(tang)(tang)玉(yu)米糖(tang)(tang)漿(jiang)等人造甜味(wei)劑
市場上的蛋白粉有不同口味,除了健身目標、價格和成分等因素以外,口味也是選擇最佳蛋白粉的一個重要方面。一些生產商還會提供商量樣品供消費者品嘗【詳細】
由于各生產(chan)廠使用(yong)的(de)原料、工(gong)藝不完全一樣,故其標(biao)簽說明上都有(you)各自推(tui)薦的(de)蛋白質粉(fen)食用(yong)量,服(fu)用(yong)者不要隨意增量或減量
乳清蛋白(bai)質粉含有許多具有特殊生理(li)能的活(huo)性(xing)物質,它們都怕熱(re),一旦受(shou)熱(re),就會失去活(huo)性(xing),從而大降低生物效(xiao)價(jia)
蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)粉(fen)可以(yi)加糖(tang)、加鹽,但(dan)是(shi)都不能(neng)加得太(tai)多。因(yin)為過多攝入糖(tang)和鹽對人體健(jian)康不利(li)。還(huan)有,吃蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)粉(fen)時(shi)不需要(yao)加味精(jing)
空腹吃蛋白(bai)(bai)質(zhi)粉,蛋白(bai)(bai)質(zhi)粉會(hui)被作為(wei)“產熱(re)(re)食品”轉化為(wei)熱(re)(re)量(liang)消耗掉,浪(lang)費了寶貴的優質(zhi)蛋白(bai)(bai)質(zhi)來源
特殊病人食用(yong)前(qian)應咨詢醫生或其(qi)他肝臟(zang)、腎臟(zang)疾(ji)病患者(zhe)。吃了蛋(dan)白質粉以后,可能會(hui)加重器官的負擔
蘋果汁、橙汁等飲料里含有有機酸成分,酸性物質與蛋白質粉相遇后,會形成凝塊,影響消化【詳細】
妊娠期嘔吐劇烈的孕婦
有些孕(yun)婦(fu)在妊(ren)娠期經常(chang)是吐(tu),導致吃飯沒胃(wei)口。這類人群體內(nei)蛋(dan)(dan)白(bai)質極度(du)匱(kui)乏,但蛋(dan)(dan)白(bai)質對胎兒(er)的發育起著重要的作用,因此在這個時候需要通過補(bu)充蛋(dan)(dan)白(bai)質粉來補(bu)充蛋(dan)(dan)白(bai)質
食道癌晚期病人
處(chu)于食(shi)道癌晚期的病人通(tong)常(chang)都幾乎(hu)不能再(zai)進食(shi)食(shi)物,因此未免(mian)營養(yang)不良,所以(yi)才需要通(tong)過蛋白(bai)質(zhi)粉來進行補充,同(tong)時以(yi)此來維持患者的生命
胃腸道術后病人
患有胃腸道(dao)疾病以及(ji)術(shu)后病人,他們這個時候的消化能力(li)差,不適(shi)宜食用(yong)常人所吃食物。食用(yong)蛋(dan)白質粉能幫助(zhu)他們補充(chong)營養,輔助(zhu)身體恢復【詳細】