吃蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)是可以增強體(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)、提高免疫力的(de)。蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)為一(yi)種(zhong)最基礎的(de)人體(ti)營養補(bu)充(chong)，對(dui)于一(yi)些術后(hou)患(huan)者(zhe)、老年人、亞健康人群(qun)而(er)言，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)往往成為他們營養保健品的(de)首選。那么，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)的(de)功效與(yu)作(zuo)用究竟有(you)哪些呢(ni)？蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)哪個(ge)牌(pai)子好(hao)呢(ni)？下(xia)面，小編一(yi)一(yi)為您解答這些疑問(wen)
通過補充多(duo)肽(tai)蛋白(bai)質粉，腦組織細胞(bao)能量(liang)充足(zu)，活性增(zeng)強，對外界刺激的反應力和靈(ling)敏度(du)提高，有效(xiao)預防老年(nian)性癡呆癥
蛋白質粉可修復受損的肝(gan)小葉細胞，使肝(gan)小葉的結(jie)構，排(pai)列重新(xin)復原，對各種肝(gan)炎、肝(gan)硬化、肝(gan)腹水及肝(gan)癌(ai)有很好的預防和輔助治療作用
蛋白(bai)質是對抗病原(yuan)體(ti)感(gan)染(ran)的(de)關鍵物質。蛋白(bai)質粉中(zhong)的(de)白(bai)蛋白(bai)多肽可以提高(gao)(gao)白(bai)細(xi)胞和(he)脾淋巴細(xi)胞增(zeng)值活性，可促進(jin)免(mian)疫組(zu)織的(de)功能恢復，提高(gao)(gao)機體(ti)抗病能力
蛋白(bai)質粉的(de)(de)組(zu)成(cheng)部分(fen)大豆分(fen)離蛋白(bai)和(he)(he)白(bai)蛋白(bai)多肽具有易消化、吸收快的(de)(de)特(te)點，具快慢結合(he)，利用率高(gao)達(da)99%，能(neng)充分(fen)滿(man)足人體所需要的(de)(de)的(de)(de)能(neng)量和(he)(he)營養成(cheng)分(fen)
蛋白(bai)(bai)質粉的(de)(de)大豆分離蛋白(bai)(bai)能夠(gou)補(bu)充(chong)人體載脂蛋白(bai)(bai)運送脂肪，補(bu)充(chong)酶蛋白(bai)(bai)，促進脂肪、碳水(shui)化(hua)合(he)物的(de)(de)消化(hua)，對高血脂、高血壓、高血糖有很(hen)好的(de)(de)輔(fu)助(zhu)治療(liao)和預防作用
蛋白(bai)質粉含有骨(gu)肽和(he)白(bai)蛋白(bai)多肽，對風濕病、骨(gu)質疏松、腰肌勞損、偏(pian)頭痛等都有很(hen)好的(de)輔助治療(liao)效果，能有效服(fu)減緩疾病給人體帶來(lai)的(de)痛苦(ku)
多肽蛋白質粉能將混亂的胃腸道內環境深化扭轉過來，對便秘、腹瀉、慢性胃炎、胃潰瘍、淺表性胃炎都有很好的輔助治療作用【詳細】
1、易使人肥胖，導致骨質疏松
人體多余(yu)蛋白(bai)質在(zai)消化吸收后，肝(gan)臟(zang)會將它(ta)們(men)轉變成肝(gan)糖原或肌糖原貯(zhu)存(cun)起來(lai);若肝(gan)糖原或肌糖原已(yi)足(zu)夠，則轉變成脂(zhi)肪(fang)貯(zhu)存(cun)起來(lai)。
2、腸胃功能減弱，機體抵抗力降低
長(chang)期靠(kao)蛋白(bai)質粉維(wei)持機體(ti)活力，會(hui)降低腸胃功能及機體(ti)抵抗力。尤其(qi)是嬰幼兒(er)及兒(er)童，腸胃正需要(yao)鍛煉的(de)時期，靠(kao)捷(jie)徑補充(chong)營養素是不可取的(de)。
3、加重腎臟負擔，造成腎功能下降
蛋白質(zhi)(zhi)需要經(jing)肝(gan)臟加工轉化為人體自身物質(zhi)(zhi)，如果攝入過(guo)多，增(zeng)加肝(gan)、腎負擔，對人體產生不(bu)利影響。
4、過量攝入引發心腦血管疾病
患有痛風(feng)的(de)病人，要避免食(shi)用以大豆蛋白(bai)(bai)為主要成分的(de)蛋白(bai)(bai)質粉。因為大豆中的(de)嘌呤可以造成體內尿(niao)酸增高，促(cu)成或加重痛風(feng)。
健美者(zhe)和減肥(fei)者(zhe)在營養素比例方面有明(ming)顯(xian)不同。練習舉(ju)重的(de)人應(ying)選(xuan)擇(ze)蛋白(bai)質含量(liang)高(gao)的(de)產品，而耐力(li)運動員則(ze)(ze)需(xu)要碳水(shui)(shui)化合物和蛋白(bai)質含量(liang)高(gao)的(de)蛋白(bai)粉，但減肥(fei)者(zhe)需(xu)要的(de)蛋白(bai)粉則(ze)(ze)側重于(yu)高(gao)蛋白(bai)，但碳水(shui)(shui)化合物和脂(zhi)肪數量(liang)較少
一分錢一分貨，盡管價(jia)格是一個重要(yao)的考慮因素，但(dan)不應該作(zuo)為選擇(ze)產品的唯一標準。市場(chang)上確實存(cun)在價(jia)廉物美的高質量蛋白(bai)質，但(dan)大多數(shu)情(qing)況下，廠商(shang)會根據不同消費層次提供便宜或質優價(jia)高的產品
購買(mai)蛋(dan)白粉時了解成分很重要。標簽上會提供碳(tan)水化合物、蛋(dan)白質、脂肪(fang)以及其他成分的詳細含(han)量。此外，還(huan)應該清(qing)楚產品使(shi)用的是(shi)天(tian)然糖(tang)，還(huan)是(shi)高果糖(tang)玉(yu)米糖(tang)漿等人造甜味劑
市場上的蛋白粉有不同口味，除了健身目標、價格和成分等因素以外，口味也是選擇最佳蛋白粉的一個重要方面。一些生產商還會提供商量樣品供消費者品嘗【詳細】
由于各(ge)生產廠(chang)使用(yong)的(de)原料、工(gong)藝(yi)不完(wan)全(quan)一樣，故(gu)其標簽說明上(shang)都(dou)有各(ge)自推薦的(de)蛋白質粉食(shi)用(yong)量，服用(yong)者不要隨意增(zeng)量或減量
乳清蛋白(bai)質粉含有(you)許多具有(you)特殊生(sheng)理能的活性(xing)物(wu)(wu)質，它們都怕(pa)熱(re)，一(yi)旦(dan)受(shou)熱(re)，就會失去活性(xing)，從而大降低生(sheng)物(wu)(wu)效價
蛋(dan)白質粉可以加糖、加鹽(yan)，但是都不能加得太多(duo)。因為過多(duo)攝(she)入糖和鹽(yan)對(dui)人體健康不利。還有，吃蛋(dan)白質粉時(shi)不需要加味精
空腹吃蛋(dan)(dan)白質粉(fen)，蛋(dan)(dan)白質粉(fen)會被作(zuo)為“產熱食品”轉化為熱量消(xiao)耗掉，浪(lang)費了寶貴的優質蛋(dan)(dan)白質來源(yuan)
特(te)殊病(bing)人(ren)食用前應(ying)咨詢醫(yi)生或其(qi)他肝臟、腎(shen)臟疾病(bing)患者。吃了蛋白質粉以后(hou)，可能(neng)會加重(zhong)器官的負擔
蘋果汁、橙汁等飲料里含有有機酸成分，酸性物質與蛋白質粉相遇后，會形成凝塊，影響消化【詳細】
妊娠期嘔吐劇烈的孕婦
有些(xie)孕婦在妊娠期經常是吐，導致吃飯沒胃口。這類人群體(ti)內(nei)蛋(dan)白質極(ji)度(du)匱乏，但(dan)蛋(dan)白質對胎兒的發(fa)育(yu)起著重要(yao)的作用，因此在這個時候需要(yao)通過補充蛋(dan)白質粉來補充蛋(dan)白質
食道癌晚期病人
處于食(shi)道癌晚(wan)期的(de)病(bing)人(ren)通常都幾乎不能再進食(shi)食(shi)物，因此未免營養不良，所以(yi)才需要通過(guo)蛋(dan)白(bai)質粉來(lai)進行補充，同時(shi)以(yi)此來(lai)維持患者的(de)生命
胃腸道術后病人
患有胃腸道疾(ji)病(bing)以及術(shu)后病(bing)人，他們(men)這個時候的消化能(neng)力差，不適宜食(shi)用(yong)(yong)常人所吃(chi)食(shi)物。食(shi)用(yong)(yong)蛋白質粉(fen)能(neng)幫助他們(men)補充營(ying)養(yang)，輔助身體恢復(fu)【詳細】
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