吃蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)是可以(yi)增(zeng)強體質(zhi)(zhi)(zhi)、提高免(mian)疫力的(de)。蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)作為(wei)一(yi)種最基礎(chu)的(de)人體營養(yang)補充，對于一(yi)些術后患(huan)者、老年人、亞健(jian)(jian)康人群而(er)言，蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)往往成(cheng)為(wei)他們營養(yang)保健(jian)(jian)品(pin)的(de)首選。那么，蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)的(de)功效與(yu)作用究竟有哪(na)些呢？蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)(fen)哪(na)個牌子好呢？下面，小編(bian)一(yi)一(yi)為(wei)您解答這些疑問(wen)
通(tong)過補(bu)充多肽蛋白質粉，腦組織(zhi)細胞能量充足，活性增強，對(dui)外界刺激的反應力和靈(ling)敏度提高，有效預防老年性癡(chi)呆癥(zheng)
蛋白質粉可修復受損的(de)(de)肝(gan)小葉細胞，使肝(gan)小葉的(de)(de)結構，排列重新復原(yuan)，對各種肝(gan)炎、肝(gan)硬(ying)化、肝(gan)腹水(shui)及肝(gan)癌有很(hen)好(hao)的(de)(de)預防和輔(fu)助治(zhi)療作用
蛋(dan)白質是對抗病原體(ti)感染的(de)關鍵物質。蛋(dan)白質粉中的(de)白蛋(dan)白多肽可以(yi)提高(gao)(gao)白細(xi)胞(bao)和(he)脾淋巴細(xi)胞(bao)增值活性，可促進免(mian)疫(yi)組(zu)織(zhi)的(de)功能恢(hui)復，提高(gao)(gao)機(ji)體(ti)抗病能力
蛋(dan)白(bai)質(zhi)粉的(de)(de)組成部分(fen)大豆(dou)分(fen)離蛋(dan)白(bai)和白(bai)蛋(dan)白(bai)多肽具有(you)易消(xiao)化、吸收快的(de)(de)特點，具快慢結合，利用(yong)率(lv)高達99%，能充分(fen)滿足人體所需要的(de)(de)的(de)(de)能量和營養成分(fen)
蛋白質粉(fen)的大(da)豆(dou)分離(li)蛋白能夠(gou)補(bu)充人體載脂蛋白運送脂肪(fang)，補(bu)充酶蛋白，促進脂肪(fang)、碳水化合物的消化，對高(gao)血脂、高(gao)血壓(ya)、高(gao)血糖有很(hen)好的輔助治療和(he)預防作用
蛋白質(zhi)粉含有骨肽和白蛋白多肽，對(dui)風濕病、骨質(zhi)疏(shu)松、腰(yao)肌勞(lao)損、偏(pian)頭(tou)痛等都有很好的輔助治療效果，能有效服(fu)減緩(huan)疾病給人體帶來的痛苦
多肽蛋白質粉能將混亂的胃腸道內環境深化扭轉過來，對便秘、腹瀉、慢性胃炎、胃潰瘍、淺表性胃炎都有很好的輔助治療作用【詳細】
1、易使人肥胖，導致骨質疏松
人體多(duo)余蛋白質在消化(hua)吸收后，肝(gan)臟(zang)會將它們轉(zhuan)變成(cheng)肝(gan)糖原(yuan)(yuan)或肌糖原(yuan)(yuan)貯存(cun)起來;若肝(gan)糖原(yuan)(yuan)或肌糖原(yuan)(yuan)已足夠，則轉(zhuan)變成(cheng)脂肪貯存(cun)起來。
2、腸胃功能減弱，機體抵抗力降低
長期(qi)靠蛋白質粉維持機體(ti)活力(li)，會降(jiang)低腸胃功能及機體(ti)抵抗(kang)力(li)。尤(you)其(qi)是(shi)嬰幼(you)兒及兒童，腸胃正需要(yao)鍛(duan)煉的時期(qi)，靠捷徑補充營(ying)養素是(shi)不可取(qu)的。
3、加重腎臟負擔，造成腎功能下降
蛋(dan)白(bai)質(zhi)需要經肝臟加工轉(zhuan)化(hua)為人體自身(shen)物質(zhi)，如(ru)果(guo)攝入過多(duo)，增加肝、腎負擔，對人體產生不利影響(xiang)。
4、過量攝入引發心腦血管疾病
患有痛(tong)風(feng)(feng)的病人，要(yao)避免食用以大(da)(da)豆(dou)蛋白(bai)為(wei)主要(yao)成分的蛋白(bai)質(zhi)粉。因為(wei)大(da)(da)豆(dou)中的嘌呤可以造成體內尿酸增高(gao)，促(cu)成或加重痛(tong)風(feng)(feng)。
健美者和減(jian)肥者在營養(yang)素比(bi)例方面有明(ming)顯(xian)不同。練習(xi)舉重(zhong)的人應選擇(ze)蛋(dan)白(bai)(bai)質含量高(gao)的產品(pin)，而(er)耐力運動員則(ze)(ze)需要(yao)碳水(shui)化(hua)合(he)物和蛋(dan)白(bai)(bai)質含量高(gao)的蛋(dan)白(bai)(bai)粉，但減(jian)肥者需要(yao)的蛋(dan)白(bai)(bai)粉則(ze)(ze)側重(zhong)于高(gao)蛋(dan)白(bai)(bai)，但碳水(shui)化(hua)合(he)物和脂肪數量較少
一分錢一分貨(huo)，盡管價(jia)格(ge)是一個重要的考慮因素，但(dan)不(bu)應該作為選擇產品(pin)的唯(wei)一標準。市場上確(que)實存在(zai)價(jia)廉物美的高(gao)質量蛋(dan)白質，但(dan)大(da)多數情況下，廠商會(hui)根據不(bu)同消(xiao)費層次提供便(bian)宜或(huo)質優價(jia)高(gao)的產品(pin)
購買蛋白(bai)粉時了解成(cheng)分很(hen)重要(yao)。標簽上(shang)會提供碳水化(hua)合物、蛋白(bai)質(zhi)、脂肪以及(ji)其他成(cheng)分的詳細含量。此外，還應該清楚產品使用的是(shi)天(tian)然糖，還是(shi)高果糖玉米糖漿等人(ren)造甜(tian)味劑
市場上的蛋白粉有不同口味，除了健身目標、價格和成分等因素以外，口味也是選擇最佳蛋白粉的一個重要方面。一些生產商還會提供商量樣品供消費者品嘗【詳細】
由于各(ge)生產廠使用的(de)原料、工藝(yi)不(bu)(bu)完全一樣，故其標簽說明(ming)上都有(you)各(ge)自推薦的(de)蛋白質粉食用量，服用者不(bu)(bu)要隨意增量或減量
乳清蛋(dan)白質(zhi)粉含有(you)許多具有(you)特殊生理(li)能的活性物(wu)質(zhi)，它們(men)都(dou)怕熱，一旦受熱，就(jiu)會失去活性，從(cong)而大降(jiang)低生物(wu)效價
蛋(dan)白質(zhi)粉(fen)可以加(jia)(jia)糖、加(jia)(jia)鹽，但是都不能加(jia)(jia)得(de)太(tai)多。因(yin)為過多攝(she)入糖和鹽對人(ren)體健康不利。還(huan)有，吃蛋(dan)白質(zhi)粉(fen)時不需要加(jia)(jia)味精(jing)
空腹吃蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)粉(fen)會被作(zuo)為“產(chan)熱(re)食(shi)品”轉化為熱(re)量消耗掉，浪費了(le)寶貴的優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)來源
特殊病人食(shi)用前應咨詢醫生或(huo)其他肝(gan)臟(zang)、腎臟(zang)疾病患(huan)者。吃了蛋白(bai)質粉以后，可能會加重器官(guan)的負擔
蘋果汁、橙汁等飲料里含有有機酸成分，酸性物質與蛋白質粉相遇后，會形成凝塊，影響消化【詳細】
妊娠期嘔吐劇烈的孕婦
有些孕婦在(zai)妊娠期經常是(shi)吐，導致(zhi)吃飯沒胃口。這(zhe)類人群(qun)體內(nei)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)極度匱(kui)乏，但(dan)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)對胎兒的(de)發育起著重(zhong)要的(de)作(zuo)用(yong)，因此在(zai)這(zhe)個時候需要通過補充(chong)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)粉來補充(chong)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)
食道癌晚期病人
處于食道癌(ai)晚期的(de)病人(ren)通(tong)(tong)常都(dou)幾(ji)乎不(bu)能再進食食物，因此未免營養不(bu)良，所以才需要通(tong)(tong)過蛋(dan)白質粉來進行補充，同時以此來維持患(huan)者(zhe)的(de)生命
胃腸道術后病人
患有胃腸(chang)道疾(ji)病(bing)以及(ji)術后病(bing)人，他們(men)這(zhe)個時候的消(xiao)化(hua)能(neng)力差(cha)，不適宜(yi)食(shi)用常人所吃食(shi)物(wu)。食(shi)用蛋白質粉能(neng)幫助他們(men)補充營養，輔助身(shen)體恢復【詳細(xi)】
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