紫砂鍋有毒嗎？

真正的(de)紫砂(sha)鍋(guo)是沒有(you)毒的(de)。紫砂(sha)鍋(guo)是新一代保(bao)健(jian)用鍋(guo)。紫砂(sha)鍋(guo)可以革除有(you)害(hai)人體(ti)健(jian)康的(de)金屬材料(liao)和化(hua)(hua)(hua)學(xue)涂料(liao)，采用優質天然紫砂(sha)精工陶(tao)制內膽，對(dui)人體(ti)絕對(dui)安全無害(hai)。紫砂(sha)是一種含(han)鐵的(de)粘土質粉砂(sha)巖(yan)，由水云母和高(gao)嶺土、石(shi)英、云母屑、鐵質等(deng)礦物(wu)成分(fen)構(gou)成，主要(yao)化(hua)(hua)(hua)學(xue)成分(fen)有(you)氧化(hua)(hua)(hua)鐵、氧化(hua)(hua)(hua)硅、氧化(hua)(hua)(hua)鈣(gai)、氧化(hua)(hua)(hua)鎂、氧化(hua)(hua)(hua)錳、氧化(hua)(hua)(hua)鉀、氧化(hua)(hua)(hua)鈉(na)等(deng)。紫砂(sha)富(fu)含(han)人體(ti)所需的(de)多種元素，有(you)保(bao)健(jian)功能。

但是(shi)一些牟取暴利(li)的商家聲稱的紫砂(sha)鍋的內膽(dan)材料不菲是(shi)真正(zheng)的紫砂(sha)泥(ni)，而是(shi)用田(tian)土、紅土、黑泥(ni)、白(bai)泥(ni)等(deng)多種普通陶土配(pei)制，并添加“鐵(tie)紅粉”、二氧(yang)化(hua)錳(meng)等(deng)化(hua)工原料染(ran)色制成，二氧(yang)化(hua)錳(meng)、氧(yang)化(hua)鎳等(deng)化(hua)工原料都有一定毒性。

該圖片由注冊用戶"知識君"提供，版權聲明反饋

真假紫砂鍋怎么辨別

1、看顏色

純正紫砂(sha)的(de)(de)顏色(se)，不(bu)(bu)(bu)論紫色(se)、黃色(se)、紅色(se)或者是兩者之間的(de)(de)顏色(se)都應(ying)有(you)玉(yu)石般的(de)(de)韻味，其(qi)光(guang)質(zhi)為黯然之光(guang)，象(xiang)上了油一(yi)樣(yang)，越擦越潤，不(bu)(bu)(bu)能上臘(la)，不(bu)(bu)(bu)能拋光(guang)，可參考老玉(yu)石的(de)(de)材質(zhi)效果，材質(zhi)越稀有(you)、越有(you)價值，因為資源有(you)限。

2、看手感

一個真正的(de)(de)紫砂泥(ni)做的(de)(de)器具應該(gai)(gai)是(shi)顏色純正、顆(ke)粒(li)均勻無(wu)雜質瑕疵的(de)(de)，即使是(shi)“絞泥(ni)”和(he)“顆(ke)粒(li)表皮(pi)”，它的(de)(de)每一種(zhong)(zhong)顏色也(ye)應該(gai)(gai)非常純正。那種(zhong)(zhong)顏色臟唏(xi)唏(xi)的(de)(de)充滿雜質毛刺的(de)(de)一定(ding)不是(shi)好泥(ni)。不用好泥(ni)的(de)(de)其工(gong)藝(yi)水平也(ye)一定(ding)很差。確(que)切的(de)(de)說，紫砂陶器的(de)(de)工(gong)藝(yi)價(jia)(jia)值（或者(zhe)說價(jia)(jia)格，在馬克(ke)思(si)理論(lun)中，價(jia)(jia)格和(he)價(jia)(jia)值是(shi)完全(quan)不同(tong)的(de)(de)兩個概念）完全(quan)由(you)其工(gong)藝(yi)水平決定(ding)。

紫砂鍋煲湯好不好

紫砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)是新一(yi)代保健(jian)用鍋(guo)。紫砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)可以革除(chu)有害人(ren)體(ti)健(jian)康的(de)(de)金屬材料和化(hua)(hua)(hua)(hua)學涂料，采(cai)用優質(zhi)天然紫砂(sha)(sha)(sha)精工陶(tao)制內膽，對(dui)人(ren)體(ti)絕對(dui)安(an)全無害。紫砂(sha)(sha)(sha)是一(yi)種含(han)鐵(tie)的(de)(de)粘(zhan)土質(zhi)粉砂(sha)(sha)(sha)巖，由水(shui)云(yun)母(mu)和高(gao)嶺土、石英、云(yun)母(mu)屑(xie)、鐵(tie)質(zhi)等礦物成(cheng)(cheng)分(fen)構(gou)成(cheng)(cheng)，主要(yao)化(hua)(hua)(hua)(hua)學成(cheng)(cheng)分(fen)有氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鐵(tie)、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)硅、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鎂(mei)、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)錳、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鉀(jia)、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈉等。紫砂(sha)(sha)(sha)富(fu)含(han)人(ren)體(ti)所需的(de)(de)多(duo)種元素，它不但沒有毒，而且還有保健(jian)功能。

紫砂鍋的優點

1、用于熬、燉、燜(men)、煮、煲等慢火烹調(diao)食(shi)物，是家庭清補藥膳及食(shi)物的最佳用品(pin)。

2、操作簡單、方(fang)便、自(zi)動狀態下無需(xu)專人看(kan)管(guan)，特(te)別適合于現代快(kuai)節奏的生活。

3、紫砂內(nei)膽、衛生、無毒、易清洗，避免攝入(ru)有害金屬離子，燉煮食物原(yuan)汁原(yuan)味不失養份(fen)。