紫砂鍋有毒嗎？

真(zhen)正(zheng)的(de)紫(zi)砂鍋(guo)是沒(mei)有(you)(you)毒的(de)。紫(zi)砂鍋(guo)是新一代保健(jian)用(yong)鍋(guo)。紫(zi)砂鍋(guo)可(ke)以革除有(you)(you)害人(ren)體健(jian)康的(de)金(jin)屬材料(liao)和(he)化學涂料(liao)，采(cai)用(yong)優(you)質天(tian)然紫(zi)砂精工陶(tao)制(zhi)內膽，對(dui)人(ren)體絕對(dui)安全無害。紫(zi)砂是一種含(han)鐵的(de)粘(zhan)土(tu)質粉(fen)砂巖，由(you)水云(yun)母和(he)高嶺(ling)土(tu)、石英、云(yun)母屑、鐵質等礦物成分構成，主要(yao)化學成分有(you)(you)氧(yang)化鐵、氧(yang)化硅、氧(yang)化鈣、氧(yang)化鎂、氧(yang)化錳(meng)、氧(yang)化鉀(jia)、氧(yang)化鈉等。紫(zi)砂富含(han)人(ren)體所(suo)需的(de)多(duo)種元(yuan)素，有(you)(you)保健(jian)功能。

但(dan)是一(yi)些牟取(qu)暴利的(de)(de)(de)商家聲(sheng)稱的(de)(de)(de)紫砂(sha)鍋的(de)(de)(de)內膽材料不菲是真正的(de)(de)(de)紫砂(sha)泥(ni)(ni)，而是用田(tian)土、紅土、黑泥(ni)(ni)、白泥(ni)(ni)等多種普通陶土配制(zhi)(zhi)，并添加“鐵(tie)紅粉(fen)”、二氧化錳等化工(gong)原料染色(se)制(zhi)(zhi)成，二氧化錳、氧化鎳(nie)等化工(gong)原料都有(you)一(yi)定毒性。

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真假紫砂鍋怎么辨別

1、看顏色

純(chun)正紫砂的(de)(de)顏色(se)(se)(se)(se)，不(bu)論紫色(se)(se)(se)(se)、黃色(se)(se)(se)(se)、紅色(se)(se)(se)(se)或者是兩(liang)者之間的(de)(de)顏色(se)(se)(se)(se)都應有玉石(shi)般的(de)(de)韻味，其光質(zhi)為黯然之光，象上了油一樣，越擦(ca)越潤，不(bu)能上臘，不(bu)能拋光，可參考(kao)老玉石(shi)的(de)(de)材質(zhi)效果，材質(zhi)越稀有、越有價值，因為資源有限。

2、看手感

一(yi)(yi)個(ge)真正(zheng)的(de)(de)(de)紫(zi)砂(sha)泥(ni)(ni)做(zuo)的(de)(de)(de)器(qi)具應(ying)(ying)該(gai)是(shi)(shi)顏色(se)純(chun)(chun)正(zheng)、顆粒均勻(yun)無雜質瑕疵(ci)的(de)(de)(de)，即使是(shi)(shi)“絞(jiao)泥(ni)(ni)”和(he)“顆粒表皮”，它的(de)(de)(de)每(mei)一(yi)(yi)種顏色(se)也應(ying)(ying)該(gai)非常(chang)純(chun)(chun)正(zheng)。那種顏色(se)臟唏唏的(de)(de)(de)充(chong)滿(man)雜質毛刺的(de)(de)(de)一(yi)(yi)定(ding)不是(shi)(shi)好(hao)泥(ni)(ni)。不用好(hao)泥(ni)(ni)的(de)(de)(de)其(qi)工(gong)藝(yi)水(shui)(shui)平也一(yi)(yi)定(ding)很差。確(que)切的(de)(de)(de)說，紫(zi)砂(sha)陶器(qi)的(de)(de)(de)工(gong)藝(yi)價(jia)值（或者說價(jia)格，在(zai)馬(ma)克思理論中(zhong)，價(jia)格和(he)價(jia)值是(shi)(shi)完全不同的(de)(de)(de)兩(liang)個(ge)概念(nian)）完全由(you)其(qi)工(gong)藝(yi)水(shui)(shui)平決定(ding)。

紫砂鍋煲湯好不好

紫砂(sha)鍋(guo)是(shi)新一代保健用鍋(guo)。紫砂(sha)鍋(guo)可以革除(chu)有(you)害人體健康的(de)金屬材料(liao)和化(hua)(hua)學涂料(liao)，采用優質天然(ran)紫砂(sha)精工陶(tao)制內膽，對人體絕對安(an)全(quan)無害。紫砂(sha)是(shi)一種含鐵的(de)粘(zhan)土質粉(fen)砂(sha)巖，由(you)水云母和高(gao)嶺土、石英、云母屑、鐵質等(deng)礦物成分(fen)構成，主要(yao)化(hua)(hua)學成分(fen)有(you)氧(yang)化(hua)(hua)鐵、氧(yang)化(hua)(hua)硅、氧(yang)化(hua)(hua)鈣、氧(yang)化(hua)(hua)鎂、氧(yang)化(hua)(hua)錳、氧(yang)化(hua)(hua)鉀、氧(yang)化(hua)(hua)鈉等(deng)。紫砂(sha)富含人體所需的(de)多種元素，它不但沒有(you)毒(du)，而且還(huan)有(you)保健功能。

紫砂鍋的優點

1、用于(yu)熬、燉、燜、煮、煲等慢(man)火烹調(diao)食(shi)物，是家庭清補藥膳及食(shi)物的(de)最佳用品。

2、操作簡(jian)單(dan)、方(fang)便、自動狀態(tai)下無需專人(ren)看管，特別適合于現(xian)代快節奏的生活(huo)。

3、紫砂內膽、衛生(sheng)、無毒(du)、易(yi)清洗，避免攝入有害金屬離子，燉煮食物(wu)原汁原味不(bu)失養份。