一、餃子機是什么機器

餃(jiao)子(zi)(zi)是(shi)(shi)很多的(de)(de)人(ren)們比(bi)較喜歡(huan)吃(chi)的(de)(de)一種(zhong)食(shi)物，不過餃(jiao)子(zi)(zi)吃(chi)起(qi)來(lai)(lai)好(hao)吃(chi)，但包起(qi)來(lai)(lai)卻(que)很麻(ma)煩(fan)，于是(shi)(shi)市面上(shang)就有了專門的(de)(de)包餃(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)機(ji)器(qi)，即(ji)餃(jiao)子(zi)(zi)機(ji)。

餃(jiao)子(zi)機又稱水餃(jiao)機、餃(jiao)子(zi)機器(qi)，把和(he)好(hao)的(de)(de)(de)面調好(hao)的(de)(de)(de)餡放到機器(qi)的(de)(de)(de)指定入料口，開動(dong)機器(qi)就(jiu)可(ke)以生產出(chu)成(cheng)品餃(jiao)子(zi)，生產速度快(kuai)、成(cheng)品低、省時(shi)省力，廣泛應用于餃(jiao)子(zi)加工行業中(zhong)，可(ke)以代替(ti)人工包餃(jiao)子(zi)，提高工作效(xiao)率。

二、餃子機適合家用嗎

餃子機(ji)用(yong)來包餃子，效率非(fei)常(chang)高(gao)，一(yi)些愛吃水餃的家庭會考慮買一(yi)臺餃子機(ji)放在家里用(yong)，那么家庭有必(bi)要(yao)買餃子機(ji)嗎(ma)？

一般來說，餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)機(ji)(ji)主要是供(gong)餐館(guan)、飯店、單位食(shi)堂等需(xu)要大批(pi)量包餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)的(de)領(ling)域(yu)使(shi)用(yong)(yong)的(de)，家(jia)(jia)(jia)用(yong)(yong)當然也(ye)(ye)可以，市面上(shang)也(ye)(ye)有(you)一些小型(xing)的(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)機(ji)(ji)很(hen)方便(bian)家(jia)(jia)(jia)庭(ting)使(shi)用(yong)(yong)；不過通常家(jia)(jia)(jia)里(li)吃餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)不會(hui)太(tai)多，手工包餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)也(ye)(ye)沒那么費時費力，一家(jia)(jia)(jia)人坐在(zai)一起一邊包餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)一邊聊天也(ye)(ye)是一種(zhong)樂趣，還(huan)有(you)人覺得(de)機(ji)(ji)器包出來的(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)沒有(you)手工包的(de)好(hao)吃，因此家(jia)(jia)(jia)庭(ting)用(yong)(yong)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)機(ji)(ji)會(hui)比較少，主要還(huan)是作為商用(yong)(yong)的(de)食(shi)品機(ji)(ji)械。

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三、小型餃子機有幾種

小(xiao)型(xing)餃子(zi)機造型(xing)美觀、小(xiao)巧精致，比較適(shi)合(he)家庭(ting)或餐館使用，一般常用的(de)小(xiao)型(xing)餃子(zi)機種類主要有兩種：

1、傳統的螺旋供面方式的小型餃子機

這種小型餃子機成型原(yuan)理(li)是通過(guo)螺旋(xuan)供面(mian)(mian)將和好的面(mian)(mian)團(tuan)壓成一個(ge)面(mian)(mian)管，然后將餡料注入(ru)面(mian)(mian)管，通過(guo)模具(ju)整合成型的。

2、仿手工水餃機

仿(fang)手工(gong)水餃(jiao)機(ji)采用壓面(mian)片式的供面(mian)方(fang)式，先將和好面(mian)團(tuan)壓成面(mian)皮，然后再注餡包合成型(xing)，這類小型(xing)仿(fang)手工(gong)水餃(jiao)機(ji)不僅成型(xing)原理方(fang)面(mian)跟手工(gong)捏制水餃(jiao)的工(gong)藝一樣，而且做出來的外形更(geng)接近手工(gong)捏制水餃(jiao)。