一、餃子機是什么機器

餃(jiao)子(zi)是很(hen)多(duo)的(de)人們比(bi)較喜歡吃(chi)(chi)的(de)一種食物，不(bu)過餃(jiao)子(zi)吃(chi)(chi)起(qi)來好吃(chi)(chi)，但包(bao)起(qi)來卻很(hen)麻煩，于是市面上就有(you)了專(zhuan)門的(de)包(bao)餃(jiao)子(zi)的(de)機器(qi)，即餃(jiao)子(zi)機。

餃(jiao)(jiao)子機(ji)(ji)又稱水餃(jiao)(jiao)機(ji)(ji)、餃(jiao)(jiao)子機(ji)(ji)器，把和好的面調好的餡放(fang)到機(ji)(ji)器的指定入料口，開(kai)動機(ji)(ji)器就(jiu)可以生產出(chu)成(cheng)品餃(jiao)(jiao)子，生產速度(du)快、成(cheng)品低(di)、省時(shi)省力，廣泛應用于餃(jiao)(jiao)子加工行業(ye)中，可以代(dai)替(ti)人工包餃(jiao)(jiao)子，提高工作效率。

二、餃子機適合家用嗎

餃(jiao)子(zi)(zi)機用來(lai)包餃(jiao)子(zi)(zi)，效(xiao)率非(fei)常高，一(yi)些愛(ai)吃水餃(jiao)的家庭會考慮買一(yi)臺餃(jiao)子(zi)(zi)機放在家里用，那么家庭有必要買餃(jiao)子(zi)(zi)機嗎(ma)？

一般來說，餃子(zi)機(ji)(ji)主要(yao)是供餐館、飯(fan)店、單(dan)位食堂等(deng)需(xu)要(yao)大批(pi)量包(bao)餃子(zi)的(de)領域使(shi)用(yong)的(de)，家用(yong)當然也可以，市(shi)面上(shang)也有一些小(xiao)型的(de)餃子(zi)機(ji)(ji)很方便家庭(ting)使(shi)用(yong)；不過通常家里(li)吃餃子(zi)不會(hui)太多，手工(gong)包(bao)餃子(zi)也沒那么(me)費時(shi)費力，一家人(ren)坐在一起一邊包(bao)餃子(zi)一邊聊天也是一種(zhong)樂趣(qu)，還(huan)有人(ren)覺得機(ji)(ji)器包(bao)出(chu)來的(de)餃子(zi)沒有手工(gong)包(bao)的(de)好吃，因此家庭(ting)用(yong)餃子(zi)機(ji)(ji)會(hui)比較少(shao)，主要(yao)還(huan)是作(zuo)為商(shang)用(yong)的(de)食品機(ji)(ji)械(xie)。

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三、小型餃子機有幾種

小(xiao)(xiao)型(xing)餃(jiao)子(zi)(zi)機造型(xing)美(mei)觀(guan)、小(xiao)(xiao)巧精致，比較(jiao)適合家(jia)庭或餐館使用，一般常用的小(xiao)(xiao)型(xing)餃(jiao)子(zi)(zi)機種(zhong)類主要(yao)有兩種(zhong)：

1、傳統的螺旋供面方式的小型餃子機

這種小型(xing)餃子(zi)機成(cheng)(cheng)型(xing)原理是通過螺旋供面(mian)將(jiang)和(he)好的面(mian)團壓(ya)成(cheng)(cheng)一個面(mian)管，然(ran)后將(jiang)餡料注入面(mian)管，通過模具整合成(cheng)(cheng)型(xing)的。

2、仿手工水餃機

仿(fang)手工(gong)(gong)水(shui)(shui)餃(jiao)機采用壓(ya)面片(pian)式的(de)供面方式，先將(jiang)和好面團壓(ya)成(cheng)面皮，然(ran)后再注餡包合成(cheng)型，這類小型仿(fang)手工(gong)(gong)水(shui)(shui)餃(jiao)機不(bu)僅(jin)成(cheng)型原理方面跟手工(gong)(gong)捏制水(shui)(shui)餃(jiao)的(de)工(gong)(gong)藝一樣，而且做出來(lai)的(de)外形更接近手工(gong)(gong)捏制水(shui)(shui)餃(jiao)。