一、什么是龍舌蘭酒
龍舌蘭酒,被稱為墨(mo)西(xi)哥的靈魂,以龍(long)舌蘭(agave)為原料經(jing)過(guo)蒸(zheng)餾(liu)制(zhi)作而成的一款(kuan)蒸(zheng)餾(liu)酒(jiu)(jiu)(jiu)。龍(long)舌蘭酒(jiu)(jiu)(jiu)常常用來當做基酒(jiu)(jiu)(jiu)調制(zhi)各種雞(ji)(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu),常見的雞(ji)(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)有特(te)(te)基拉日出(chu)、斗(dou)牛(niu)士、霜凍瑪格麗特(te)(te)等。
二、什么是威士忌
威(wei)士忌(Whisky或(huo)Whiskey)屬于烈(lie)酒的(de)一種,以大麥(mai)、黑麥(mai)、燕(yan)麥(mai)、小(xiao)麥(mai)、玉米等谷(gu)物為原(yuan)料,經發酵、蒸餾后,再使用橡木桶進行陳(chen)釀,最后經調(diao)配而成的(de)非常(chang)有(you)名的(de)蒸餾酒。我們通常(chang)所認識的(de)威(wei)士忌,大都是以大麥(mai)為原(yuan)料。
三、龍舌蘭酒和威士忌的區別
1、原料的區別
龍舌(she)蘭釀造(zao)(zao)的原料(liao)是墨西哥的龍舌(she)蘭草,而威士忌釀造(zao)(zao)的原料(liao)則是大麥。
2、產地的區別
龍(long)舌蘭有唯(wei)一產(chan)地(di)墨西哥,是墨西哥人公認的果酒。威士忌(ji)則產(chan)地(di)較多,包(bao)括(kuo)美國、蘇格蘭、愛爾蘭、加(jia)拿大(da)等,各國生產(chan)的酒味道(dao)也有差異。
3、喝法的區別
龍舌(she)蘭酒常(chang)常(chang)用來(lai)調制各(ge)種雞(ji)尾(wei)酒,是雞(ji)尾(wei)酒常(chang)用的(de)底酒之一。而威士(shi)忌酒一般都是直接飲用純酒,不與(yu)其他酒混(hun)合。
四、龍舌蘭酒和威士忌哪個好喝
龍(long)舌蘭酒度(du)(du)數一(yi)般在40度(du)(du)左右,味道辣(la)并且苦,給(gei)人的(de)(de)感覺是很濃(nong)烈很嗆,而且龍(long)舌蘭酒根據(ju)釀酒年(nian)份的(de)(de)不同,口感也存在著一(yi)定的(de)(de)差別。釀酒年(nian)份短的(de)(de)酒酸度(du)(du)突出,帶(dai)有柑橘味和咖啡味。相比較(jiao)釀酒年(nian)份長的(de)(de)酒口感更加的(de)(de)圓潤柔和,發展出與陳年(nian)威士忌類(lei)似的(de)(de)木頭、香草和焦糖風味。
威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)酒精(jing)濃度(du)多(duo)在(zai)40度(du)~45度(du),不同(tong)地方的(de)(de)威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)酒各有(you)(you)不同(tong),味道也各有(you)(you)特色。美國威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)略帶(dai)甜味,蘇格蘭(lan)威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)有(you)(you)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)煙(yan)熏味,愛爾蘭(lan)威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)和加拿大威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)沒(mei)有(you)(you)突(tu)出特點,這些威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)的(de)(de)共同(tong)特點是:口感略重,混合有(you)(you)咖啡,巧(qiao)克力,藥草的(de)(de)味道,但并不突(tu)出,需要仔細品嘗。
總之,龍舌蘭酒和威士忌都(dou)屬于烈酒類,口味一(yi)般都(dou)較重,比(bi)較醇厚,可(ke)根據個人喜好選擇。