一、什么是龍舌蘭酒
龍舌蘭酒,被稱為(wei)(wei)墨西(xi)哥的(de)靈(ling)魂,以龍舌(she)蘭(agave)為(wei)(wei)原料經(jing)過蒸餾制(zhi)作而成的(de)一(yi)款蒸餾酒。龍舌(she)蘭酒常(chang)常(chang)用(yong)來(lai)當做(zuo)基(ji)酒調制(zhi)各種雞(ji)尾酒,常(chang)見的(de)雞(ji)尾酒有特基(ji)拉日(ri)出(chu)、斗牛士、霜(shuang)凍瑪格麗特等。
二、什么是威士忌
威(wei)士忌(Whisky或Whiskey)屬于烈酒的(de)(de)(de)一種,以大(da)麥(mai)、黑麥(mai)、燕(yan)麥(mai)、小麥(mai)、玉米等谷(gu)物(wu)為(wei)(wei)原(yuan)料,經發酵、蒸餾后,再使用橡木桶進行(xing)陳釀,最(zui)后經調配而成(cheng)的(de)(de)(de)非(fei)常有名(ming)的(de)(de)(de)蒸餾酒。我(wo)們(men)通常所認識的(de)(de)(de)威(wei)士忌,大(da)都是以大(da)麥(mai)為(wei)(wei)原(yuan)料。
三、龍舌蘭酒和威士忌的區別
1、原料的區別
龍舌蘭(lan)釀(niang)造(zao)的(de)原料是墨西哥的(de)龍舌蘭(lan)草,而威士忌釀(niang)造(zao)的(de)原料則(ze)是大麥。
2、產地的區別
龍舌(she)蘭有(you)(you)唯(wei)一產(chan)地墨西(xi)哥,是墨西(xi)哥人公(gong)認的果酒(jiu)。威士忌則產(chan)地較(jiao)多,包括美國、蘇格蘭、愛(ai)爾(er)蘭、加(jia)拿大等(deng),各國生(sheng)產(chan)的酒(jiu)味道也有(you)(you)差異。
3、喝法的區別
龍舌蘭酒(jiu)(jiu)常常用(yong)來(lai)調(diao)制各(ge)種(zhong)雞尾酒(jiu)(jiu),是雞尾酒(jiu)(jiu)常用(yong)的底酒(jiu)(jiu)之一。而威(wei)士忌酒(jiu)(jiu)一般都是直接飲(yin)用(yong)純酒(jiu)(jiu),不與(yu)其(qi)他酒(jiu)(jiu)混合。
四、龍舌蘭酒和威士忌哪個好喝
龍舌(she)(she)蘭(lan)酒(jiu)(jiu)度數一般在(zai)40度左右,味道(dao)辣并且苦,給(gei)人的(de)(de)(de)感覺(jue)是很濃烈很嗆,而(er)且龍舌(she)(she)蘭(lan)酒(jiu)(jiu)根據釀酒(jiu)(jiu)年份的(de)(de)(de)不同,口感也存在(zai)著一定的(de)(de)(de)差(cha)別。釀酒(jiu)(jiu)年份短的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)酸度突(tu)出,帶有柑橘味和(he)咖(ka)啡味。相比較釀酒(jiu)(jiu)年份長的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)口感更(geng)加(jia)的(de)(de)(de)圓潤柔和(he),發展(zhan)出與陳年威士(shi)忌類似的(de)(de)(de)木頭、香草和(he)焦糖風味。
威士忌酒(jiu)(jiu)精濃度(du)多(duo)在40度(du)~45度(du),不(bu)同地方(fang)的(de)威士忌酒(jiu)(jiu)各有(you)(you)不(bu)同,味(wei)道也各有(you)(you)特(te)色。美國威士忌略(lve)帶甜味(wei),蘇格蘭威士忌有(you)(you)淡淡的(de)煙熏(xun)味(wei),愛(ai)爾(er)蘭威士忌和加拿大威士忌沒有(you)(you)突(tu)(tu)出(chu)特(te)點(dian),這些(xie)威士忌的(de)共同特(te)點(dian)是:口感略(lve)重,混(hun)合有(you)(you)咖啡,巧克力,藥(yao)草的(de)味(wei)道,但并不(bu)突(tu)(tu)出(chu),需要(yao)仔細品嘗。
總之,龍舌蘭酒和威士忌都屬于烈(lie)酒(jiu)類,口味一般都較重(zhong),比較醇厚,可根據個人喜好(hao)選擇。