一、龍舌蘭酒好喝嗎

龍舌蘭酒是(shi)墨西哥的國酒，以藍色韋伯龍舌蘭(lan)為原料，龍舌蘭(lan)具有多種風味。純正飲(yin)用(yong)時口感濃烈，酒香濃郁，口味涼中帶苦(ku)，喉嚨有焦灼(zhuo)感，適用(yong)于調制雞尾酒。

墨(mo)西哥人(ren)很喜(xi)歡它。飲(yin)用方法也很獨特，常用于凈飲(yin)，飲(yin)用時，在(zai)掌心的虎(hu)口放些鹽，準備檸檬片，先舔一(yi)下鹽，隨后再(zai)喝，最后再(zai)咬一(yi)口檸檬片，味道很棒。

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二、龍舌蘭和中國白酒的區別

1、中國白酒

中國白酒是以小麥、大米(mi)、玉米(mi)、高粱、糯米(mi)等(deng)(deng)雜糧為主要(yao)原(yuan)料(liao)，在(zai)酒(jiu)曲的作(zuo)用下進行糖化發(fa)酵。經過烹調、糖化、發(fa)酵和(he)蒸餾而成，中國白酒(jiu)也叫燒酒(jiu)、老白干、燒刀子等(deng)(deng)。

中(zhong)國(guo)白(bai)(bai)酒(jiu)呈(cheng)透明或淡黃(huang)色，香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣純正(zheng)，味(wei)甜而清(qing)(qing)，酒(jiu)精含量較高。中(zhong)國(guo)白(bai)(bai)酒(jiu)主要分為五種香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)：醬油(you)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、濃香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、米香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)和鳳(feng)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，其中(zhong)茅(mao)臺和郎(lang)酒(jiu)是(shi)典型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，瀘(lu)州老窖特曲、五糧液、劍南春、水井坊(fang)是(shi)典型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)風味(wei)類型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)。清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)在中(zhong)國(guo)北方(fang)很常見，包括山西(xi)汾酒(jiu)、北京二鍋(guo)頭、衡水老白(bai)(bai)干等。米香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)多在南方(fang)，最(zui)典型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)是(shi)桂(gui)林(lin)三花酒(jiu)，鳳(feng)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)實際原(yuan)理是(shi)將瀘(lu)州香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)酒(jiu)的(de)(de)原(yuan)料與青香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)酒(jiu)的(de)(de)發酵工(gong)藝相(xiang)結合，西(xi)鳳(feng)酒(jiu)是(shi)陜西(xi)鳳(feng)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)的(de)(de)最(zui)好代表。

2、龍舌蘭

龍(long)(long)舌蘭(lan)酒(jiu)又稱“特(te)基(ji)拉酒(jiu)”，是(shi)墨西哥(ge)(ge)的國酒(jiu)，被(bei)稱為(wei)(wei)墨西哥(ge)(ge)的靈(ling)魂(hun)。特(te)基(ji)拉得(de)名于墨西哥(ge)(ge)的一個小鎮。特(te)基(ji)拉酒(jiu)之所以(yi)被(bei)稱為(wei)(wei)“龍(long)(long)舌蘭(lan)”烈酒(jiu)，是(shi)因(yin)為(wei)(wei)此酒(jiu)的原(yuan)料很特(te)別，以(yi)龍(long)(long)舌蘭(lan)為(wei)(wei)原(yuan)料。

龍舌(she)蘭是一種龍舌(she)蘭科的植物，通常要(yao)生(sheng)長12年，成熟后(hou)(hou)割下送(song)至酒廠，再被割成兩(liang)(liang)半(ban)后(hou)(hou)泡洗24小時(shi)。然后(hou)(hou)榨出汁來(lai)，汁水(shui)加糖送(song)入發酵柜(ju)中發酵兩(liang)(liang)天至兩(liang)(liang)天半(ban)，然后(hou)(hou)經兩(liang)(liang)次蒸餾，酒精純度達104proof~106proof，此時(shi)的酒香(xiang)氣突出，口味兇烈。

然(ran)后放入橡木桶(tong)陳(chen)釀，陳(chen)釀時間不(bu)同，顏色(se)和口味差異很大，白色(se)者(zhe)未經陳(chen)釀，銀白色(se)貯存期最多3年(nian)，金黃色(se)酒(jiu)(jiu)貯存至(zhi)少(shao)2~4年(nian)，特(te)級特(te)基(ji)拉需要更長的(de)貯存期，裝瓶(ping)時酒(jiu)(jiu)度要稀釋(shi)至(zhi)80proof~100proof。

特基拉一帶是為Maguey龍舌蘭的品質最優良的產區，龍舌蘭酒是調酒(jiu)界(jie)最常(chang)用到的六(liu)大(da)基酒(jiu)之一（其他(ta)五種(zhong)則是金酒(jiu)、朗姆(mu)酒(jiu)、伏特加、威士忌與白蘭(lan)地）。