一、全自動包子機怎么使用
全自動包(bao)子機(ji)(ji)(ji)是一款(kuan)全自動快(kuai)速生產(chan)包(bao)子的(de)設(she)備,該(gai)機(ji)(ji)(ji)主要是由送面(mian)系統,送餡(xian)系統,機(ji)(ji)(ji)頭(tou)(tou),成(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)盤(pan),輸送帶(dai)等部分組成(cheng)(cheng)(cheng),該(gai)機(ji)(ji)(ji)采用(yong)全不(bu)銹鋼制造,結構(gou)合理(li),機(ji)(ji)(ji)身輕巧(qiao),造型(xing)美觀。包(bao)子機(ji)(ji)(ji)工作(zuo)原理(li)是面(mian)由送面(mian)機(ji)(ji)(ji)構(gou)送到(dao)機(ji)(ji)(ji)頭(tou)(tou)出口處,形成(cheng)(cheng)(cheng)含餡(xian)的(de)面(mian)柱而后(hou)由成(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)盤(pan)內的(de)成(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)塊將面(mian)柱擠斷(duan)成(cheng)(cheng)(cheng)大小(xiao)均勻的(de)包(bao)子,操作(zuo)簡單,成(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)速度快(kuai),形狀(zhuang)均勻一致,效(xiao)率高,經(jing)濟(ji)實用(yong)。
全自動包子機的使用方法:
1、安裝(zhuang)輸(shu)送帶(dai)(dai),輸(shu)送帶(dai)(dai)在(zai)裝(zhuang)箱(xiang)前是拆下來的,輸(shu)送帶(dai)(dai)是由四個螺栓固定(ding)的,把螺栓對(dui)準(zhun)機器(qi)上的四個孔,安裝(zhuang)好后檢查輸(shu)送帶(dai)(dai)松緊程度。
2、打開(kai)機器后蓋取出接地保護線,在接地保護線上捆(kun)扎一(yi)個金屬棒放在地上,起到安全保護作用。
3、機器(qi)的主電源開關(guan)在機器(qi)側(ce)面的控制箱上(shang),綠鍵為開,紅鍵為關(guan),打開總(zong)電源開關(guan)。
4、先打開(kai)成型盤開(kai)關(guan),再(zai)打送面(mian)(mian)機開(kai)關(guan)和送餡機開(kai)關(guan),在送面(mian)(mian)和送餡開(kai)關(guan)的(de)(de)(de)(de)上方對應的(de)(de)(de)(de)有(you)面(mian)(mian)和餡可(ke)調(diao)的(de)(de)(de)(de)控(kong)制(zhi)器,是(shi)用來控(kong)制(zhi)面(mian)(mian)和餡的(de)(de)(de)(de)走(zou)量(liang)大小(xiao),由(you)小(xiao)到(dao)大的(de)(de)(de)(de)高度面(mian)(mian)和餡的(de)(de)(de)(de)可(ke)調(diao)控(kong)制(zhi)器,讓(rang)其空轉來觀(guan)察各部(bu)分是(shi)不是(shi)正(zheng)常(chang),有(you)沒有(you)晃動或異常(chang)聲音(yin),檢查完成后把面(mian)(mian)和餡的(de)(de)(de)(de)可(ke)調(diao)控(kong)制(zhi)器關(guan)到(dao)最小(xiao)。
5、打開(kai)成(cheng)型盤蓋(gai)在成(cheng)型塊之(zhi)間的接觸面上(shang)加入一些食用油,保(bao)證其(qi)潤(run)滑以減(jian)少摩(mo)擦。
二、全自動包子機的優缺點有哪些
1、全自動包子機的優點:
(1)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)方(fang)便,和人(ren)工(gong)相比(bi),機(ji)器生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)方(fang)便很(hen)多。不(bu)需要人(ren)工(gong)進行搟皮,不(bu)需要人(ren)工(gong)進行手動包包包子(zi)。人(ren)們只需將(jiang)和好的面(mian)放(fang)進面(mian)斗(dou)內,把(ba)拌(ban)勻的餡料放(fang)進餡斗(dou)內,打開機(ji)器,就可以自動生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)了。比(bi)人(ren)工(gong)方(fang)便快捷很(hen)多。
(2)效(xiao)(xiao)率高,質量(liang)好,每小時(shi)產量(liang)500-3000只(zhi)/h(200型(xing)),可調速,比人(ren)工包子(zi)省時(shi)省力。真正的低(di)投入、高收效(xiao)(xiao)。是創(chuang)業的最佳(jia)選(xuan)擇。
(3)操作簡單,普通工人5分鐘就能上手,是創業(ye)的優先(xian)選擇。
2、全自動包子機的缺點:
(1)口(kou)感不(bu)佳,面皮(pi)是通過螺(luo)旋(xuan)擠(ji)壓(ya),擠(ji)壓(ya)的過程中面團(tuan)就(jiu)(jiu)會因為摩(mo)擦發(fa)(fa)熱,伴(ban)隨(sui)著(zhu)螺(luo)旋(xuan)的強(qiang)烈(lie)推送(song)造成(cheng)面團(tuan)組織的破壞(huai),所(suo)以做(zuo)出(chu)來(lai)的包(bao)子口(kou)感就(jiu)(jiu)比(bi)較(jiao)差(cha),比(bi)如說在醒發(fa)(fa)后有些面團(tuan)醒發(fa)(fa)不(bu)起來(lai),蒸出(chu)來(lai)的包(bao)子皮(pi)發(fa)(fa)粘(zhan)不(bu)松軟。
(2)體積比(bi)較大,相(xiang)對(dui)來說造(zao)價比(bi)較高,前期投入比(bi)較大。