一、啤酒杯的特點是什么

不同啤酒，也是有特定的啤酒杯，就像紅酒需要用不同的酒杯才能品嘗出更棒的口感，啤酒亦是如此，而且啤酒杯的選擇也非常多，可以具體來了解下不同啤酒杯的特點是什么。

1、扎啤杯

目前最常見的就(jiu)是(shi)扎啤(pi)(pi)杯，也(ye)是(shi)世界上使用(yong)范圍最廣的啤(pi)(pi)酒杯，特點就(jiu)在于大(da)、重(zhong)、厚、有手柄，像美式、德式、歐(ou)式等，大(da)部分啤(pi)(pi)酒都講究碰杯和暢(chang)飲，還有低(di)溫(wen)，所(suo)以都比(bi)較適(shi)用(yong)，除了比(bi)利時這種強調口味(wei)，需(xu)要細(xi)(xi)細(xi)(xi)品嘗的啤(pi)(pi)酒，則不適(shi)用(yong)這種杯子。

2、品脫杯

品脫杯是一種接近圓柱形的帶有輕度椎體特指的造型，杯口一般要比杯身稍大一些，而且杯口處有一圈突起，便于掌握，而且還能幫助泡沫以及啤酒本身(shen)的氣味(wei)保留更(geng)長的時間。不管是英式還是美式，都(dou)適(shi)用于這(zhe)種品脫杯(bei)。

3、圣杯

圣杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)的特點是開口大(da)、杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)身淺、底部(bu)寬(kuan)平、杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)壁較厚、有杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)腳，很(hen)多圣杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)還會在杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)口鑲一圈金屬邊，看起來會更加大(da)氣(qi)，也有人稱(cheng)之為(wei)“火焰杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)”。圣杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)是為(wei)了(le)突出啤(pi)酒(jiu)(jiu)的泡沫，所以一般泡沫豐富的（泡沫至少有兩(liang)指寬(kuan)的厚度）才(cai)會有這種啤(pi)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)，如烈性愛爾啤(pi)酒(jiu)(jiu)、雙料(liao)啤(pi)酒(jiu)(jiu)、三料(liao)啤(pi)酒(jiu)(jiu)等。

4、小麥杯

小(xiao)麥(mai)杯是(shi)德國小(xiao)麥(mai)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)風格的啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)杯，造型也貼近小(xiao)麥(mai)的造型，細長、底窄、頭(tou)寬，開口(kou)還有閉合，強調展示小(xiao)麥(mai)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)本身(shen)的云(yun)霧外(wai)觀和顏色(se)，頂部大開口(kou)小(xiao)是(shi)為了(le)讓更多泡(pao)沫留(liu)在上(shang)面，并留(liu)住小(xiao)麥(mai)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)特有的水(shui)果香(xiang)味。

5、笛形杯

笛(di)形啤酒杯跟(gen)笛(di)形香檳杯差(cha)不(bu)多(duo)，都是細(xi)長的(de)，但有一種是細(xi)腰笛(di)形杯，形狀跟(gen)小麥啤酒杯相似，中間細(xi)兩頭粗，但笛(di)形杯更形象一些(xie)。

6、直口杯

直口杯起(qi)源于(yu)德國(guo)，是簡單的(de)細長圓柱體，跟普通家(jia)里(li)(li)用的(de)直口杯一樣，這(zhe)種啤(pi)酒(jiu)杯方(fang)便觀察啤(pi)酒(jiu)內氣泡(pao)的(de)涌動，顏色透徹的(de)啤(pi)酒(jiu)裝在(zai)里(li)(li)面很好(hao)看(kan)，喝起(qi)來也暢快，一般比較適合皮(pi)爾(er)森型啤(pi)酒(jiu)和德國(guo)的(de)下發(fa)酵啤(pi)酒(jiu)。

二、啤酒杯能直接裝熱水嗎

玻璃啤(pi)酒杯(bei)(bei)能(neng)否倒熱水，需要看熱水和玻璃啤(pi)酒杯(bei)(bei)之間的(de)溫度差來決定的(de)。

因(yin)為玻(bo)璃材質的原因(yin)，普通的玻(bo)璃啤(pi)酒(jiu)杯冷熱溫差(cha)不(bu)能超過80度(du)。而熱開(kai)水的溫度(du)一(yi)般(ban)在98度(du)左右，所以當(dang)室(shi)溫大于20度(du)時是可以直(zhi)接倒開(kai)水的。但(dan)是如果室(shi)溫太低，導致玻(bo)璃啤(pi)酒(jiu)杯本身溫度(du)只有(you)幾(ji)度(du)或者十幾(ji)度(du)的話，則不(bu)能直(zhi)接導入溫度(du)高的熱水，否則有(you)可能發生玻(bo)璃啤(pi)酒(jiu)杯炸裂的情況。