一、啤酒杯的特點是什么

不同啤酒，也是有特定的啤酒杯，就像紅酒需要用不同的酒杯才能品嘗出更棒的口感，啤酒亦是如此，而且啤酒杯的選擇也非常多，可以具體來了解下不同啤酒杯的特點是什么。

1、扎啤杯

目前最常(chang)見的就(jiu)是扎啤杯(bei)，也(ye)是世界上(shang)使用(yong)(yong)范圍最廣的啤酒(jiu)杯(bei)，特點(dian)就(jiu)在(zai)于大、重、厚、有手柄，像美式、德式、歐式等，大部(bu)分啤酒(jiu)都講究碰杯(bei)和暢飲，還有低溫，所以(yi)都比較適用(yong)(yong)，除(chu)了比利時這(zhe)(zhe)種強調(diao)口味，需要細(xi)細(xi)品嘗的啤酒(jiu)，則不適用(yong)(yong)這(zhe)(zhe)種杯(bei)子。

2、品脫杯

品脫杯是一種接近圓柱形的帶有輕度椎體特指的造型，杯口一般要比杯身稍大一些，而且杯口處有一圈突起，便于掌握，而且還能幫助泡沫以及啤酒本身的氣味保留更長的時(shi)間。不管是英式(shi)還是美式(shi)，都適用于這種品脫杯(bei)。

3、圣杯

圣(sheng)杯(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)特點是(shi)開口(kou)(kou)大、杯(bei)(bei)(bei)(bei)身淺、底部寬(kuan)平、杯(bei)(bei)(bei)(bei)壁較厚、有(you)(you)(you)杯(bei)(bei)(bei)(bei)腳，很多圣(sheng)杯(bei)(bei)(bei)(bei)還(huan)會在杯(bei)(bei)(bei)(bei)口(kou)(kou)鑲一圈金屬邊，看起來會更加(jia)大氣，也有(you)(you)(you)人稱之為(wei)“火焰杯(bei)(bei)(bei)(bei)”。圣(sheng)杯(bei)(bei)(bei)(bei)是(shi)為(wei)了(le)突出啤(pi)酒的(de)泡(pao)(pao)沫(mo)，所(suo)以一般泡(pao)(pao)沫(mo)豐富的(de)（泡(pao)(pao)沫(mo)至少有(you)(you)(you)兩指寬(kuan)的(de)厚度(du)）才會有(you)(you)(you)這種啤(pi)酒杯(bei)(bei)(bei)(bei)，如(ru)烈(lie)性愛爾(er)啤(pi)酒、雙料啤(pi)酒、三料啤(pi)酒等。

4、小麥杯

小(xiao)麥杯(bei)是德國(guo)小(xiao)麥啤酒(jiu)風格(ge)的(de)啤酒(jiu)杯(bei)，造型(xing)也貼近小(xiao)麥的(de)造型(xing)，細長、底窄、頭寬，開(kai)口(kou)還有閉合，強調展示(shi)小(xiao)麥啤酒(jiu)本身的(de)云霧外觀和顏色，頂(ding)部大(da)開(kai)口(kou)小(xiao)是為了讓更(geng)多泡沫留在上面，并(bing)留住小(xiao)麥啤酒(jiu)特(te)有的(de)水果香味。

5、笛形杯

笛(di)形(xing)(xing)啤酒杯跟(gen)笛(di)形(xing)(xing)香檳杯差不(bu)多，都是(shi)細(xi)長的，但有一種是(shi)細(xi)腰笛(di)形(xing)(xing)杯，形(xing)(xing)狀跟(gen)小(xiao)麥啤酒杯相似(si)，中(zhong)間細(xi)兩頭粗，但笛(di)形(xing)(xing)杯更(geng)形(xing)(xing)象一些。

6、直口杯

直口(kou)杯(bei)起源于(yu)德(de)國(guo)，是簡單的(de)(de)細長圓柱體，跟普通家里用的(de)(de)直口(kou)杯(bei)一樣，這種啤(pi)酒(jiu)杯(bei)方(fang)便觀察(cha)啤(pi)酒(jiu)內(nei)氣(qi)泡的(de)(de)涌動，顏(yan)色透(tou)徹的(de)(de)啤(pi)酒(jiu)裝(zhuang)在里面很好看，喝起來也暢(chang)快(kuai)，一般比較適(shi)合(he)皮爾森型啤(pi)酒(jiu)和德(de)國(guo)的(de)(de)下發酵(jiao)啤(pi)酒(jiu)。

二、啤酒杯能直接裝熱水嗎

玻璃(li)啤酒(jiu)杯能(neng)否倒(dao)熱水，需要看熱水和(he)玻璃(li)啤酒(jiu)杯之間(jian)的溫度差來決定的。

因(yin)為玻璃材質的(de)原因(yin)，普通的(de)玻璃啤(pi)酒(jiu)杯(bei)冷熱(re)溫(wen)(wen)差(cha)不能(neng)超過80度(du)(du)。而熱(re)開水的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)一(yi)般在98度(du)(du)左(zuo)右，所以當室溫(wen)(wen)大(da)于(yu)20度(du)(du)時是可以直接(jie)倒開水的(de)。但是如果(guo)室溫(wen)(wen)太低，導致玻璃啤(pi)酒(jiu)杯(bei)本身溫(wen)(wen)度(du)(du)只有(you)幾度(du)(du)或者十幾度(du)(du)的(de)話(hua)，則不能(neng)直接(jie)導入溫(wen)(wen)度(du)(du)高的(de)熱(re)水，否則有(you)可能(neng)發生玻璃啤(pi)酒(jiu)杯(bei)炸(zha)裂的(de)情況。