廚房調料盒哪種好用

1、玻璃

玻(bo)璃(li)材(cai)質(zhi)的(de)特點(dian)就(jiu)是透明美觀(guan)，環保安全。玻(bo)璃(li)調味(wei)盒從外部一(yi)樣就(jiu)能看清楚調味(wei)品的(de)使用情況，什么時候需要(yao)添加一(yi)目了(le)然。如果沾上(shang)了(le)油污也(ye)能馬上(shang)發現，清理起來(lai)很方便。玻(bo)璃(li)的(de)結構穩固，抗高溫，就(jiu)算(suan)烤火(huo)源很近也(ye)不(bu)會(hui)受高溫影響(xiang)而變形。而且玻(bo)璃(li)材(cai)質(zhi)無毒害物質(zhi)，也(ye)不(bu)會(hui)和任何調味(wei)品發生(sheng)化學反應或(huo)物理反應，安全性很高。缺(que)點(dian)就(jiu)是要(yao)輕拿(na)輕放，小心(xin)碰(peng)壞或(huo)摔碎。

2、陶瓷

陶瓷(ci)的大部分(fen)功(gong)能(neng)和(he)玻(bo)(bo)璃很像，抗(kang)高溫，絕不(bu)會變形或炸裂。沾上油污清洗容(rong)易，性(xing)價比比玻(bo)(bo)璃要低(di)。不(bu)用擔心氧化或受腐(fu)蝕。而且陶瓷(ci)的外形比玻(bo)(bo)璃豐富，有著(zhu)(zhu)豐富的款式可以選擇(ze)。陶瓷(ci)的釉層(ceng)是一種化學物(wu)質(zhi)，有一些化學影(ying)響性(xing)；在使用時(shi)也要注意(yi)不(bu)能(neng)磕著(zhu)(zhu)碰(peng)著(zhu)(zhu)。

3、不銹鋼

不(bu)銹鋼(gang)材(cai)質光(guang)亮的(de)(de)金屬質感(gan)很迷人，非常適合(he)現代家裝廚房。不(bu)銹鋼(gang)材(cai)質經(jing)久耐(nai)用，不(bu)怕(pa)磕磕碰碰。而且(qie)不(bu)銹鋼(gang)材(cai)質與普通金屬材(cai)質不(bu)同，它的(de)(de)防(fang)潮(chao)防(fang)水性(xing)能優秀，不(bu)用擔心調(diao)味盒生銹。但是不(bu)銹鋼(gang)的(de)(de)傳熱(re)性(xing)很強，高溫會使有些調(diao)味瓶(ping)使用周期變短。而不(bu)銹鋼(gang)弄(nong)臟(zang)后會變得油膩膩的(de)(de)。

4、塑料

塑(su)料(liao)調(diao)味盒一般有(you)三種(zhong)材(cai)質制作(zuo)，PE、PP和PVC。大(da)家要知道(dao)，這三種(zhong)材(cai)質中都有(you)添加塑(su)化(hua)(hua)劑(ji)(ji)。塑(su)化(hua)(hua)劑(ji)(ji)是一種(zhong)有(you)毒害的化(hua)(hua)學劑(ji)(ji)。特別是PVC這種(zhong)材(cai)質添加的塑(su)化(hua)(hua)劑(ji)(ji)量很(hen)大(da)，根(gen)本就不(bu)能作(zuo)為食品用品。而(er)PE和PP則比較(jiao)安全。塑(su)料(liao)雖然價格便宜，但材(cai)質容易老(lao)化(hua)(hua)，而(er)且出于健康(kang)考慮(lv)，不(bu)建(jian)議大(da)家選塑(su)料(liao)調(diao)料(liao)盒。

在弄清楚調味瓶哪種材質好后，在選購調味瓶時(shi)建議參考調味瓶十大品牌，省時又省心。

廚房調味瓶怎么收納

1、將(jiang)調味品(pin)放(fang)入(ru)櫥柜(ju)的(de)(de)(de)抽(chou)屜中(zhong)，需要(yao)選擇(ze)形(xing)狀和抽(chou)屜吻合的(de)(de)(de)方形(xing)容(rong)器儲存。為了減少調料的(de)(de)(de)補充次數，容(rong)器的(de)(de)(de)大小要(yao)適中(zhong)。

2、將醬油、料酒、陳醋等較高的調味(wei)瓶放入(ru)到文件(jian)盒中(zhong)整齊(qi)的收納起(qi)來，比較高的調料瓶并(bing)排存放在(zai)文件(jian)盒中(zhong)。這樣，不僅看(kan)起(qi)來美觀整齊(qi)，還易于取(qu)放。

3、糖、鹽、淀粉等容易弄混的東西用標簽標記(ji)好，調(diao)(diao)味盒邊上(shang)預留(liu)位置放置該(gai)種調(diao)(diao)料(liao)的勺(shao)子，在加入糖、鹽、木薯(shu)粉等調(diao)(diao)料(liao)的時候，粘貼(tie)上(shang)標簽使(shi)里(li)面(mian)的內容物一目了(le)然。如果在每(mei)種調(diao)(diao)料(liao)的盒子邊上(shang)放置該(gai)種調(diao)(diao)料(liao)的勺(shao)子，將(jiang)使(shi)烹調(diao)(diao)變得輕松(song)、順暢(chang)。

4、將常用(yong)的調味(wei)品放在靠近灶(zao)臺附近，方便烹飪的時候使用(yong)。

5、將常(chang)用(yong)的調(diao)料放(fang)在(zai)廚房靠(kao)近灶臺的地方(fang)，這樣可以(yi)在(zai)烹飪(ren)過程中快速品嘗。

6、在空間有限的廚房中(zhong)，有效地利用墻壁也很方便。

7、在廚臺(tai)上放置部(bu)分最常用的調味(wei)品。

8、在做菜中經常使(shi)用的(de)糖、鹽和胡椒(jiao)等應該放置在最方便的(de)櫥柜臺面上。

9、把這些調味品放(fang)進一(yi)個漂亮的(de)瓶(ping)子(zi)里面(mian)，這樣就算(suan)不(bu)把它(ta)們(men)(men)收納(na)起(qi)來，廚(chu)房(fang)看起(qi)來也很(hen)時尚。當(dang)然，如果將(jiang)它(ta)們(men)(men)放(fang)在一(yi)個托盤中，那就可(ke)以(yi)很(hen)方便的(de)一(yi)次性清潔它(ta)們(men)(men)。

10、使(shi)用傾(qing)斜放置的(de)方式使(shi)得調味(wei)瓶能輕松放取。常(chang)用的(de)調味(wei)瓶如醬油和(he)料酒，可以(yi)(yi)選擇一個可以(yi)(yi)頂角放置的(de)金屬架。讓(rang)瓶子傾(qing)斜地立起來(lai)，這樣更容易(yi)拿(na)起，烹飪變(bian)得輕松。

11、金屬架的另外一(yi)個好處是可以(yi)分幾層(ceng)，這樣一(yi)個柜(ju)子里面能層(ceng)疊地放上很多調料，也方便(bian)儲存。

調味瓶知識課堂>>