一、玻璃餐具安全嗎

玻(bo)璃(li)(li)是(shi)應(ying)用(yong)范圍非(fei)常廣泛(fan)的一種無機非(fei)金屬材料，用(yong)來做餐具就是(shi)玻(bo)璃(li)(li)的常見(jian)用(yong)途之一，很多朋(peng)友擔心玻(bo)璃(li)(li)餐具的安(an)全(quan)(quan)性能，實際上，正規廠家生產的玻(bo)璃(li)(li)餐具是(shi)相當安(an)全(quan)(quan)的。

一般玻(bo)璃(li)餐具多用(yong)硅(gui)酸鹽(yan)玻(bo)璃(li)、硼(peng)酸鹽(yan)玻(bo)璃(li)、鋁酸鹽(yan)玻(bo)璃(li)等幾大類玻(bo)璃(li)，它們的原(yuan)料(liao)基本(ben)上都是(shi)二氧化硅(gui)、氧化鈣、堿性氧化物等礦物原(yuan)料(liao)，性質穩定，并且經過特殊處(chu)理后，耐熱玻(bo)璃(li)餐具的熔制溫度高達1100~1800℃，日常生活中正常使用(yong)是(shi)很(hen)安全的。

不過要(yao)注意的是，玻(bo)璃餐具也不是完全可靠的，在(zai)長期浸水(shui)的特定環(huan)境下，玻(bo)璃會(hui)受到水(shui)的侵蝕，其中的硅酸鈉與空(kong)氣中的二氧化(hua)碳反應(ying)會(hui)生成(cheng)白色碳酸結(jie)晶(jing)，這(zhe)種結(jie)晶(jing)對人體健(jian)康有損害。

因此，我(wo)們日常生活中使用(yong)玻璃餐具需要掌握正確的使用(yong)方法。

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二、如何安全使用玻璃餐具

玻璃餐具清潔衛生，不含有毒物質，是常用的一種餐具，它的缺點是易碎，如果(guo)使用(yong)不當，很容易造成(cheng)玻璃爆裂，因此，使用(yong)玻璃餐(can)具(ju)時要注意(yi)：

1、玻璃餐具(ju)(ju)放(fang)(fang)入冰(bing)箱冷凍(dong)室時(shi)，里面盛放(fang)(fang)的(de)食物(wu)體(ti)積(ji)不(bu)應超過餐具(ju)(ju)的(de)三分之二(er)。如果是封(feng)閉(bi)或者(zhe)半(ban)封(feng)閉(bi)的(de)狀態下，應避(bi)免盛裝(zhuang)果汁、肉湯、牛奶(nai)、粥羹等液體(ti)，以(yi)免冷凍(dong)后食物(wu)體(ti)積(ji)膨脹變(bian)大(da)，導致玻璃餐具(ju)(ju)破(po)損。

2、玻璃餐具放(fang)入(ru)微波(bo)爐(lu)加熱時，一定要打開蓋子。因為(wei)盒蓋雖然可以放(fang)入(ru)微波(bo)爐(lu)，但受熱脹冷縮(suo)影響(xiang)，加熱后(hou)容易出現(xian)盒蓋無法打開或者變形等問題，影響(xiang)產品密封(feng)性。

3、謹慎使(shi)用蒸(zheng)(zheng)(zheng)鍋加熱玻(bo)璃(li)餐(can)具，如蒸(zheng)(zheng)(zheng)魚、蒸(zheng)(zheng)(zheng)蛋羹等，因為蒸(zheng)(zheng)(zheng)鍋的壓(ya)力(li)易與耐熱玻(bo)璃(li)產生壓(ya)力(li)反應(ying)，使(shi)玻(bo)璃(li)器皿產生細微的裂痕。

4、清(qing)洗(xi)玻璃(li)餐(can)具時要注意，避免用鋼絲球清(qing)洗(xi)，以免產生劃痕。

5、玻璃易碎，平時使用玻璃餐具要(yao)輕(qing)拿輕(qing)放，避免使用(yong)鋼勺等(deng)硬物敲(qiao)打，以免導致餐具碎裂。

以上就是(shi)玻璃餐具的(de)使用(yong)注意事項，正常(chang)使用(yong)情況下，玻璃餐具還(huan)是(shi)比較好用(yong)的(de)。