一、玻璃餐具安全嗎

玻璃(li)是應(ying)用范圍非常(chang)廣(guang)泛的(de)一(yi)種無機非金(jin)屬材料，用來(lai)做餐具就是玻璃(li)的(de)常(chang)見用途(tu)之一(yi)，很多(duo)朋友擔心玻璃(li)餐具的(de)安全性能，實際上，正(zheng)規廠家生產的(de)玻璃(li)餐具是相當安全的(de)。

一般玻璃(li)(li)(li)餐(can)具多用(yong)硅酸(suan)鹽(yan)玻璃(li)(li)(li)、硼酸(suan)鹽(yan)玻璃(li)(li)(li)、鋁酸(suan)鹽(yan)玻璃(li)(li)(li)等幾大類(lei)玻璃(li)(li)(li)，它們的原(yuan)料基本上都是二氧化(hua)(hua)硅、氧化(hua)(hua)鈣(gai)、堿性氧化(hua)(hua)物等礦物原(yuan)料，性質(zhi)穩(wen)定，并且經(jing)過(guo)特殊處理后，耐熱玻璃(li)(li)(li)餐(can)具的熔制溫度高達(da)1100~1800℃，日(ri)常(chang)生活中正(zheng)常(chang)使用(yong)是很(hen)安全的。

不過(guo)要注意的是(shi)，玻璃(li)餐(can)具(ju)也不是(shi)完全可靠的，在長期浸水(shui)的特(te)定環境(jing)下，玻璃(li)會受到水(shui)的侵(qin)蝕，其中的硅酸鈉與空氣中的二(er)氧化碳反(fan)應會生成白(bai)色碳酸結(jie)晶(jing)，這種結(jie)晶(jing)對人體健康(kang)有損害(hai)。

因此，我們日常生活中(zhong)使(shi)用玻璃(li)餐具需要掌握正確的使(shi)用方法。

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二、如何安全使用玻璃餐具

玻璃餐具清潔衛生，不含有毒物質，是常用的一種餐具，它的缺點是易(yi)(yi)碎，如果使(shi)用不當，很容易(yi)(yi)造成(cheng)玻璃(li)爆裂，因此，使(shi)用玻璃(li)餐具時要注意：

1、玻(bo)璃(li)(li)餐(can)具(ju)(ju)放入冰箱冷凍室時(shi)，里面(mian)盛放的(de)食物(wu)體(ti)積不應(ying)超過餐(can)具(ju)(ju)的(de)三分之二。如果(guo)是封閉(bi)或(huo)者半封閉(bi)的(de)狀態(tai)下，應(ying)避免(mian)盛裝(zhuang)果(guo)汁(zhi)、肉湯、牛奶(nai)、粥羹等液體(ti)，以免(mian)冷凍后食物(wu)體(ti)積膨脹變大，導(dao)致玻(bo)璃(li)(li)餐(can)具(ju)(ju)破(po)損。

2、玻璃餐具放入微(wei)波(bo)爐加熱時，一(yi)定(ding)要打(da)開(kai)蓋(gai)(gai)子(zi)。因為盒蓋(gai)(gai)雖然可以放入微(wei)波(bo)爐，但(dan)受(shou)熱脹冷縮影響，加熱后容易出(chu)現盒蓋(gai)(gai)無法打(da)開(kai)或者(zhe)變形等問題，影響產品密(mi)封性。

3、謹慎使用蒸鍋(guo)(guo)加熱玻(bo)璃(li)餐具，如蒸魚、蒸蛋羹等，因為蒸鍋(guo)(guo)的壓力易與耐(nai)熱玻(bo)璃(li)產(chan)生(sheng)(sheng)壓力反應，使玻(bo)璃(li)器皿產(chan)生(sheng)(sheng)細微的裂(lie)痕。

4、清洗(xi)玻璃餐具時要注(zhu)意，避免用鋼絲(si)球清洗(xi)，以(yi)免產生劃痕(hen)。

5、玻璃易碎，平時使用玻璃餐具要輕拿輕放，避免使用鋼勺等硬物敲打，以免導(dao)致(zhi)餐具碎裂。

以上就是(shi)玻(bo)璃(li)餐(can)具的使(shi)用注(zhu)意事(shi)項，正常使(shi)用情(qing)況下(xia)，玻(bo)璃(li)餐(can)具還是(shi)比較好用的。