一、白茶可以用飄逸杯泡嗎

飄逸杯不適合用來沖泡白茶。

飄(piao)逸(yi)杯，被公認為是世界(jie)上首創的最簡(jian)易(yi)的一種泡茶器具(ju)。它由(you)玻璃材(cai)質或(huo)是PC材(cai)質構成，樣式簡(jian)單大方，可以(yi)使(shi)茶葉與茶湯分離(li)，并自動過濾，沖(chong)泡速(su)度快。

由于(yu)飄(piao)逸(yi)杯(bei)透明(ming)的材質便(bian)于(yu)觀(guan)賞，平(ping)時泡(pao)點花(hua)茶(cha)、綠茶(cha)等，干花(hua)茶(cha)與水(shui)相(xiang)融結合，花(hua)瓣浮在水(shui)中，泡(pao)開了之后，看上(shang)去繁花(hua)盡放，非常漂亮。而飄(piao)逸(yi)杯(bei)的彈壓式閥門控(kong)制開關，封湯時滴(di)水(shui)不(bu)漏，不(bu)會流到(dao)桌面上(shang)，也十分(fen)方(fang)便(bian)。

白(bai)(bai)茶(cha)，屬于高香(xiang)(xiang)類的(de)茶(cha)。比如當年的(de)新白(bai)(bai)茶(cha)，毫(hao)香(xiang)(xiang)明顯(xian)，青草(cao)香(xiang)(xiang)、鮮爽十足；而陳(chen)化(hua)多年的(de)老白(bai)(bai)茶(cha)，具(ju)有粽葉香(xiang)(xiang)、荷葉香(xiang)(xiang)、稻谷香(xiang)(xiang)，甚至棗香(xiang)(xiang)等(deng)，香(xiang)(xiang)氣(qi)非(fei)常豐(feng)富(fu)，不管是新、老白(bai)(bai)茶(cha)，沖泡時提香(xiang)(xiang)，是務(wu)必要做到的(de)，這是白(bai)(bai)茶(cha)最吸引(yin)人的(de)亮點之一(yi)。

飄逸杯雖然方便，但在提香這塊兒有一定的局限。飄逸杯的保溫性不是很好，既不好控制沖泡的溫度，也會影響茶香的聚集，白茶融于沸水中，一些沸點較高的芳香物質還未被激發出來，水的溫度就慢慢的開始降了。并且飄逸杯上面有蓋子，不僅不能提香，還會造成部分香氣的損失。所以為了讓白茶不失去自己的原味(wei)(wei)，還(huan)是需(xu)要(yao)保溫性能比較好的白(bai)瓷蓋碗作為沖泡工具更(geng)能激發(fa)出(chu)白(bai)茶(cha)的香味(wei)(wei)。而且白(bai)瓷蓋碗的結(jie)構使它聚(ju)香，更(geng)便于喝茶(cha)時的品鑒。

二、飄逸杯泡茶注意事項

1、內膽清洗到位

在品茶之中，茶具(ju)的清(qing)潔尤為重(zhong)要(yao)。茶具(ju)若是沒有清(qing)洗(xi)到(dao)位(wei)，對于品茶的悠然心境來說，會受(shou)到(dao)影響。飄逸杯泡茶，內膽清(qing)洗(xi)到(dao)位(wei)十分(fen)重(zhong)要(yao)。

對于飄(piao)(piao)逸(yi)杯來(lai)說，過濾內膽是一(yi)個極為容易(yi)藏污納垢的地方。在(zai)長時間拿來(lai)泡茶(cha)之(zhi)后，會積上一(yi)層(ceng)厚(hou)(hou)厚(hou)(hou)的茶(cha)垢，看起來(lai)十分的不衛生。此外(wai)，這層(ceng)厚(hou)(hou)茶(cha)垢除了不美觀(guan)之(zhi)外(wai)，還非常(chang)容易(yi)滋生細菌(jun)，帶來(lai)不健康隱患。因此，在(zai)用飄(piao)(piao)逸(yi)杯來(lai)泡茶(cha)的時候(hou)，需要注意將其內膽徹底清洗到位。

2、投茶量要減少

在用飄逸杯泡茶的時候，由于內膽空間有限，再加之出湯較慢，因此需要注意投茶量的調整。就拿泡白茶來說，在實在需要用到飄逸杯泡茶的情況下，需要注意投茶量調整。正常110ml蓋碗需要投茶5克的情況下。用500ml的飄逸杯沖泡，在內膽100ml左右的情況下，投茶1.5-2克左右即可。茶友們可以根據個人沖泡實際需求和口味，適時調整投茶量。對于內質豐(feng)富的白茶來說，投茶量過多，茶湯滋味極其(qi)容易苦澀，因(yin)此需要注(zhu)意投茶量的調整(zheng)。