一、飄逸杯能泡普洱茶嗎
沖泡普洱茶可以選擇的茶具很多,而飄逸杯就是其(qi)中(zhong)一種,是非常方便簡單的(de)沖(chong)泡茶(cha)具。所以,飄逸杯是可(ke)以用來泡普洱茶(cha)的(de)。
普洱茶不能長時間的浸泡在水中,因此在沖泡時最好使用飄逸杯。飄逸杯采取分層、濾網的設計,其容量適中,方便攜帶,對于工作族來說,飄逸杯是泡普洱茶最合適的器具。
二、飄逸杯泡普洱茶的方法
(一)條件
1、沖(chong)泡水溫:通(tong)常用100℃沸水,至(zhi)少不能低于90℃。
2、置(zhi)茶量:按個人喜好投放(fang)5-10克(ke),最(zui)好將緊(jin)壓茶撥(bo)開后,暴露在空氣中2星(xing)期,沖泡味道更(geng)佳。
3、用水(shui)的(de)選擇:純水(shui),礦泉水(shui)和(he)山泉水(shui)尤佳。煮水(shui)時不宜過(guo)度沸騰,這(zhe)樣水(shui)中(zhong)的(de)氧氣過(guo)少,會影(ying)響(xiang)茶(cha)葉(xie)的(de)活(huo)性。
(二)茶具
1、飄逸杯。
2、杯或(huo)碗(wan):飲用普洱茶(cha)也可(ke)以使用瓷蓋碗(wan)。瓷蓋碗(wan)使用方便(bian),造型現代優雅,并且(qie)有助于觀賞普洱茶(cha)的湯(tang)色(se)。要(yao)注意的是(shi),溫度較高,小心燙手(shou)。
(三)方法
1、取適(shi)量(liang)普洱茶(cha)置入飄(piao)逸杯上層(ceng)。
2、沖入沸水。
3、洗茶:將沸水沖(chong)入(ru)杯中(zhong),然后(hou)出(chu)湯快速(su)倒掉,此步(bu)以清洗茶葉中(zhong)的雜質(zhi),并喚醒茶葉特(te)質(zhi)。
4、出(chu)(chu)湯與(yu)品嘗:在洗(xing)茶(cha)(cha)1~2次(ci)后(hou),再次(ci)沖入(ru)(ru)開(kai)水,出(chu)(chu)湯,分杯(bei)倒入(ru)(ru)品茗杯(bei)中(zhong)。茶(cha)(cha)湯入(ru)(ru)口,稍停片刻,細細感受茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)醇(chun)度;滾動舌頭,使茶(cha)(cha)湯游過口腔中(zhong)的(de)(de)(de)每一個部位,浸潤(run)(run)所有的(de)(de)(de)味蕾(不(bu)(bu)同部位的(de)(de)(de)味蕾感覺出(chu)(chu)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)湯的(de)(de)(de)滋味,通常是不(bu)(bu)相同的(de)(de)(de)),體會普洱茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)潤(run)(run)滑(hua)和甘厚(hou);入(ru)(ru)喉時(shi)可(ke)領悟普洱茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)順柔和陳(chen)韻(yun)。
5、每次泡好(hao)出(chu)湯后,最好(hao)把蓋子(zi)打開,否則燜熟茶葉(xie)會(hui)令滋味會(hui)大打折扣。普洱茶即使變冷(leng)以(yi)(yi)(yi)后還(huan)是(shi)風味十足,所以(yi)(yi)(yi)夏(xia)天(tian)的時候可以(yi)(yi)(yi)弄(nong)得冷(leng)一些,或者是(shi)冰(bing)過(guo)以(yi)(yi)(yi)后再喝。