一、生物發酵罐需要滿足哪些要求

1、生物發酵罐應具有適(shi)宜的高(gao)徑(jing)比。發酵罐的高(gao)徑(jing)比一(yi)般為(wei)（2.5～4）：1。

2、發酵(jiao)罐應能(neng)承受一定壓(ya)(ya)力(li)(li)。由于發酵(jiao)罐在消毒及正常工(gong)作時，罐內有(you)一定的壓(ya)(ya)力(li)(li)和溫度，因此罐體各部件要(yao)有(you)一定的強(qiang)度，能(neng)承受一定的壓(ya)(ya)力(li)(li)。

3、生物(wu)發酵(jiao)罐(guan)的攪拌裝置和通風(feng)裝置要能使(shi)氣泡分(fen)散細碎，氣液充分(fen)混合，以保(bao)證氧(yang)的溶解，提(ti)高氧(yang)的利用率。

4、發(fa)酵(jiao)(jiao)罐要有加熱(re)和冷(leng)卻(que)裝置(zhi)，應具(ju)有足夠(gou)的冷(leng)卻(que)面積。微生(sheng)物(wu)生(sheng)長(chang)代謝過程(cheng)放出大量的熱(re)量，為了控制發(fa)酵(jiao)(jiao)過程(cheng)不(bu)同階段(duan)所(suo)需的溫度(du)，發(fa)酵(jiao)(jiao)罐應有足夠(gou)的冷(leng)卻(que)面積。

5、生物發(fa)酵(jiao)罐(guan)內應拋光，盡(jin)量減少死角，確保滅菌徹底(di)。

6、攪拌器的軸封應嚴密，盡量減少(shao)泄漏。

二、生物發酵罐如何維護與保養

1、如進氣管與出(chu)水管接頭漏氣，當旋緊接頭不解(jie)決問(wen)題時，應添加或(huo)更換填料。

2、壓力表與(yu)閥門應(ying)定期(qi)檢查，如有故障要及時調換或修理。

3、清洗(xi)發(fa)酵罐時(shi)，請用軟(ruan)毛(mao)刷進行刷洗(xi)，不要用硬器(qi)刮擦，以免(mian)損傷(shang)發(fa)酵罐表(biao)面(mian)。

4、配套儀表應每年校驗一次，以確保正(zheng)常(chang)使(shi)用。

5、電器、儀表、傳感(gan)器等電氣設備嚴禁直(zhi)接(jie)與水(shui)、汽接(jie)觸，防止受(shou)潮。

6、設備停止使用時，應及時清洗干凈，排盡發酵罐及各(ge)管道中(zhong)的余(yu)水(shui)；松開發酵罐(guan)罐(guan)蓋及手(shou)孔螺絲，防止密(mi)封圈產(chan)生變形。

7、操(cao)作平臺、恒溫水箱等(deng)碳鋼設備應(ying)定期（一(yi)年一(yi)次(ci)）刷(shua)油漆，防止銹(xiu)蝕。

8、經(jing)常檢(jian)查減速器油(you)位(wei)，如潤滑油(you)不夠，需(xu)及(ji)時增加。

9、定期更換減速(su)器(qi)潤(run)滑油，以延長其使用壽(shou)命。