一、生物發酵罐需要滿足哪些要求

1、生物發酵罐應具有適宜的(de)高(gao)徑(jing)比。發酵(jiao)罐的(de)高(gao)徑(jing)比一般(ban)為(wei)（2.5～4）：1。

2、發(fa)酵罐應能承受一(yi)定(ding)壓(ya)(ya)力(li)(li)。由(you)于發(fa)酵罐在消毒及正常工(gong)作(zuo)時，罐內(nei)有一(yi)定(ding)的壓(ya)(ya)力(li)(li)和溫度，因此罐體(ti)各部件要有一(yi)定(ding)的強(qiang)度，能承受一(yi)定(ding)的壓(ya)(ya)力(li)(li)。

3、生物發酵(jiao)罐的攪拌(ban)裝(zhuang)置和通風(feng)裝(zhuang)置要能使(shi)氣(qi)泡(pao)分散細碎，氣(qi)液充分混合，以(yi)保證氧的溶解，提高(gao)氧的利用(yong)率(lv)。

4、發酵(jiao)罐要有(you)(you)加熱(re)(re)和(he)冷卻(que)裝置(zhi)，應具有(you)(you)足(zu)夠的(de)(de)(de)(de)冷卻(que)面積。微生物(wu)生長代謝(xie)過(guo)程放出大量的(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)量，為(wei)了控制(zhi)發酵(jiao)過(guo)程不同階段所(suo)需的(de)(de)(de)(de)溫度，發酵(jiao)罐應有(you)(you)足(zu)夠的(de)(de)(de)(de)冷卻(que)面積。

5、生物(wu)發(fa)酵(jiao)罐內應拋光，盡量減少死(si)角，確保(bao)滅菌徹底(di)。

6、攪拌器的(de)軸(zhou)封應嚴密，盡(jin)量(liang)減少(shao)泄漏。

二、生物發酵罐如何維護與保養

1、如進氣管與出(chu)水管接頭(tou)(tou)漏氣，當旋緊接頭(tou)(tou)不解決問(wen)題時，應添加(jia)或更換填料。

2、壓力表與(yu)閥門應定(ding)期檢查，如有故障(zhang)要及時(shi)調換或修理。

3、清洗(xi)發酵(jiao)罐時(shi)，請用(yong)軟毛刷(shua)進行(xing)刷(shua)洗(xi)，不要用(yong)硬器刮擦，以(yi)免(mian)損傷發酵(jiao)罐表面。

4、配套儀(yi)表應(ying)每年(nian)校驗一(yi)次，以確保(bao)正常使用。

5、電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水(shui)、汽接觸，防止受潮。

6、設備停止使用時，應及時清洗干凈，排盡發酵罐及各管道中的余水；松開發酵罐(guan)(guan)罐(guan)(guan)蓋及手(shou)孔螺絲，防(fang)止密(mi)封圈產生變(bian)形。

7、操作(zuo)平(ping)臺、恒溫(wen)水箱等碳(tan)鋼(gang)設備應定期（一(yi)年(nian)一(yi)次）刷(shua)油漆，防(fang)止銹蝕。

8、經常檢查減速器油位，如潤滑油不夠(gou)，需及時增(zeng)加。

9、定期更換減速器(qi)潤滑油，以(yi)延(yan)長(chang)其使用壽命(ming)。