一、生物發酵罐的使用方法

1、校正pH電極和溶氧電極。

2、罐(guan)(guan)體滅菌(jun)(jun)。根(gen)據需要(yao)將(jiang)培養(yang)基配入罐(guan)(guan)體，按要(yao)求封好后，小(xiao)型發(fa)酵(jiao)罐(guan)(guan)（5L）可將(jiang)罐(guan)(guan)體放入大滅菌(jun)(jun)鍋滅菌(jun)(jun)（115℃，30分鐘）；大型發(fa)酵(jiao)罐(guan)(guan)（10L及以上(shang)）采用蒸汽滅菌(jun)(jun)（121℃，30min）。

3、待罐(guan)體冷卻后，將其置于發酵臺上，安裝完好；打開(kai)(kai)冷卻水，打開(kai)(kai)氣(qi)泵電(dian)源，連接(jie)通(tong)氣(qi)管道開(kai)(kai)始(shi)通(tong)氣(qi)，調節進氣(qi)旋鈕使通(tong)氣(qi)量(liang)適當,使罐(guan)壓保(bao)持在(zai)0.05MPa；設(she)置溫度、pH、攪(jiao)拌速度等，并(bing)在(zai)確定(ding)的(de)轉速和通(tong)氣(qi)量(liang)下對溶氧電(dian)極(ji)進行斜率標(biao)定(ding)，數值為(wei)100%

4、待溫(wen)度穩定，各(ge)項參數都正確后(hou)，將預搖(yao)好的種子接入，開始(shi)發酵(jiao)計時，并(bing)開始(shi)記(ji)錄(lu)各(ge)種參數。

5、發酵完畢后，清洗罐體和電(dian)極(ji)，將pH電(dian)極(ji)插入(ru)有3M氯(lv)化(hua)鉀的(de)三角瓶(ping)中待用(yong)，溶氧(yang)電(dian)極(ji)的(de)探(tan)頭用(yong)保護套套好，保存(cun)備用(yong)。

二、生物發酵罐使用注意事項

1、在(zai)使用生物發(fa)酵罐之前，要做消毒(du)處(chu)理(li)，目(mu)地是為(wei)了營造一(yi)個良好的培(pei)(pei)養(yang)環境(jing)，這樣后(hou)面培(pei)(pei)養(yang)出(chu)來(lai)的微生物才(cai)是正(zheng)確無污染的。

2、在發(fa)酵的過程中，注意不(bu)要去動生物(wu)發(fa)酵罐，特(te)別是去打開微生物(wu)發(fa)酵罐，這(zhe)樣不(bu)僅會(hui)導(dao)致(zhi)培(pei)養微生物(wu)失敗，也(ye)會(hui)導(dao)致(zhi)培(pei)養環境被污(wu)染。

3、生物發(fa)酵罐(guan)發(fa)酵完(wan)成之(zhi)后(hou)要等發(fa)酵罐(guan)的(de)溫度冷卻下來再去清潔它(ta)。沒有(you)冷卻的(de)話特別容(rong)易(yi)燙傷手(shou)，也不利于(yu)清潔工(gong)作的(de)進(jin)行。

4、清理完成之后要好好的保存它，下次再使用的時候再按照上述步驟去使用微生物發酵罐。而(er)且要定(ding)期檢查生物發酵罐，看(kan)看(kan)是否(fou)有破損的(de)地方。

5、如果在使用的(de)過程中生(sheng)物發(fa)酵罐(guan)出現異常，應該立刻停止生(sheng)物發(fa)酵罐(guan)的(de)運行，待排(pai)除故障(zhang)并能正常作業時再使用。