筷子發霉還能用嗎
一(yi)般(ban)竹筷子(zi)(zi)或木筷子(zi)(zi)發霉(mei)(mei)是(shi)青霉(mei)(mei),用開水燙過,仔細洗滌還是(shi)可(ke)以用的(de),不(bu)過能不(bu)用最好(hao)不(bu)用。筷子(zi)(zi)發霉(mei)(mei),說明放(fang)筷子(zi)(zi)的(de)地方潮濕,且溫(wen)度相對較高,已經有霉(mei)(mei)菌孢子(zi)(zi)存(cun)在(zai),再次存(cun)放(fang)會受到2次感染。建議存(cun)放(fang)在(zai)通風(feng)較好(hao)的(de)位置。而且筷子(zi)(zi)每(mei)次清洗之后(hou)要(yao)控干(gan)水后(hou)再存(cun)放(fang)。
竹筷子發霉了怎么辦
1、用鋼絲球擦洗
筷子(zi)上有霉斑可以用不銹(xiu)鋼的鋼絲球或者(zhe)砂紙(zhi)在(zai)有霉菌(jun)的地方擦洗(xi),即可磨損掉有霉菌(jun)的部位。
2、淘米水清洗
將(jiang)發霉的筷子(zi)浸(jin)于淘米水(shui)中(zhong),再加鹽或(huo)堿擦洗(xi),或(huo)用(yong)生姜或(huo)洋蔥擦幾遍,然(ran)后(hou)用(yong)熱水(shui)沖(chong)洗(xi)刷凈,洗(xi)凈后(hou)在菜板上(shang)倒點醋,放到太(tai)陽下曬干,再用(yong)清水(shui)洗(xi)凈。
3、肥皂酒精水清洗
用2%的(de)肥皂酒精溶液擦拭(shi),然(ran)后用漂白(bai)劑3%-5%的(de)次(ci)氯酸鈉或用雙氧水擦拭(shi),最后再洗滌(di)。
4、綠豆芽搓洗
將發霉的(de)(de)筷(kuai)子(zi)盒綠豆芽放(fang)在(zai)一起(qi)反復搓洗,然后用清水漂(piao)洗,這種(zhong)方法也可(ke)以去掉筷(kuai)子(zi)上面的(de)(de)霉斑。
5、砂紙清潔
砂紙(zhi)具有(you)很好的(de)清潔效(xiao)果,看到竹筷子上有(you)發霉情況可以用砂紙(zhi)將霉菌擦拭掉(diao),然(ran)后用水清潔干凈放(fang)在太(tai)陽下暴曬就可以了。
6、生姜擦拭
用新鮮(xian)生姜將竹(zhu)筷子(zi)擦拭(shi)幾個來回,然后(hou)把(ba)(ba)竹(zhu)筷子(zi)放在(zai)在(zai)開水(shui)中浸泡,等到水(shui)溫了就把(ba)(ba)竹(zhu)筷子(zi)撈起來。
怎樣防止竹木筷子發霉
1、存放(fang)竹(zhu)筷盡量選擇干(gan)燥的(de)地方,保持好(hao)的(de)通風,容(rong)器不要用筒,要不積水又能透氣(qi)(qi),最(zui)好(hao)是(shi)籃(lan)子那(nei)樣那(nei)種(zhong)框(kuang)。并且(qie)要定期清理(li)筷子和(he)筷子籠,筷子籠最(zui)好(hao)是(shi)有透氣(qi)(qi)、漏水網的(de)那(nei)種(zhong)。
2、平時(shi)用(yong)完竹筷一(yi)定要洗(xi)干(gan)凈晾干(gan),和不常用(yong)的筷子分開放(fang),保持竹筷的干(gan)凈,整潔。洗(xi)竹筷的時(shi)候(hou)多(duo)拿熱水泡一(yi)泡再洗(xi),可以洗(xi)完以后(hou)放(fang)太陽下(xia)曬一(yi)會(hui),這(zhe)樣(yang)能有效地(di)起到消毒干(gan)燥的作(zuo)用(yong)。
3、如果竹筷(kuai)已經發霉了,建議可(ke)以(yi)(yi)用(yong)水把筷(kuai)子(zi)放(fang)在容器(qi)里(li)加(jia)熱(re),放(fang)入醋煮5分鐘以(yi)(yi)上(shang),這樣可(ke)以(yi)(yi)有效地去除(chu)竹筷(kuai)上(shang)的霉斑。
4、不(bu)要將所有的筷(kuai)子都拿出(chu)來用,這(zhe)樣(yang)筷(kuai)子盒的空間大利于透氣通(tong)風,不(bu)容易導致(zhi)筷(kuai)子發霉。
5、定期更(geng)換筷(kuai)(kuai)子(zi),在不少家庭中(zhong),一(yi)(yi)雙筷(kuai)(kuai)子(zi)使用(yong)兩三年是常有(you)的事(shi)。筷(kuai)(kuai)子(zi)一(yi)(yi)旦(dan)用(yong)久了,表(biao)面就(jiu)不再光滑(hua),而且(qie)經常使用(yong)、搓(cuo)洗也容易(yi)使筷(kuai)(kuai)子(zi)變粗糙(cao),出現許(xu)多細(xi)小的凹(ao)槽、裂紋,非常容易(yi)使致(zhi)病微生物殘留、滋生。因此,筷(kuai)(kuai)子(zi)最好像牙刷(shua)一(yi)(yi)樣(yang),每三個月(yue)到半年就(jiu)更(geng)換一(yi)(yi)次。
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