什么是合金筷子？

合(he)金(jin)筷(kuai)子(zi)并不是(shi)所謂(wei)的不銹鋼、鐵、鋁合(he)金(jin)筷(kuai)子(zi)。

真正的合(he)金筷(kuai)(kuai)采(cai)用的是由“高分子(zi)材料”和“玻璃(li)纖維”合(he)成后的材料生產制造而(er)成的。辨(bian)別是不是真正的合(he)金筷(kuai)(kuai)一(yi)個是看質感(gan)還有一(yi)個是聽聲(sheng)(sheng)音，質感(gan)主要體現(xian)在做工細(xi)(xi)膩(ni)，考究；磨邊處(chu)理(li)細(xi)(xi)膩(ni)平滑、手感(gan)舒適；筷(kuai)(kuai)頭筷(kuai)(kuai)嘴工整飽(bao)滿；表面(mian)磨砂效果細(xi)(xi)膩(ni)有光(guang)澤；筷(kuai)(kuai)身筆直挺拔、勻稱、閉合(he)緊密(mi)。聲(sheng)(sheng)音的區別主要體現(xian)在當(dang)兩只筷(kuai)(kuai)子(zi)碰撞時(shi)能發出清脆的聲(sheng)(sheng)音，類似于金屬碰撞時(shi)發出的聲(sheng)(sheng)音。

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合金筷子好不好

1、合金筷子的優點

（1）材料安全衛生性：合(he)金(jin)筷已通過國家(jia)食品級(ji)衛生安全(quan)檢測(ce)。

（2）不吸附性，更耐用：由于筷身(shen)表(biao)面不吸附性(xing)，所以筷身(shen)不易被侵(qin)蝕變舊（在使用較長時(shi)間后(hou)筷子會越用越亮(liang)）。

（3）不吸附性，易清洗：清洗時(shi)不(bu)需(xu)要洗潔精，只要放入溫(wen)水浸泡(pao)清洗后用干凈(jing)的抹布擦干再放入高溫(wen)消(xiao)毒柜殺菌將真(zhen)正達到潔凈(jing)、衛生、清爽。

（4）韌(ren)性強：耐(nai)高溫不(bu)彎(wan)曲不(bu)變形。

（5）防滑性：筆直挺拔(ba)的筷身(shen)是(shi)其它材(cai)料做的筷子很(hen)難比擬的，所以合(he)金筷的防滑效果也一直是(shi)最佳的。

2、合金筷子的缺點

（1）筷身顏色單(dan)一。

（2）售價(jia)偏高（是竹(zhu)筷的6倍、木(mu)筷的3倍左右）。

合金筷子對人體有害嗎

合(he)金(jin)筷(kuai)子(zi)一(yi)般是沒有毒，對人體無害的(de)的(de)。當然(ran)，也要看合(he)金(jin)是什(shen)么成分，如果合(he)金(jin)中有重(zhong)金(jin)屬，比如銅、鉛(qian)等(deng)就不(bu)(bu)行(xing)了。合(he)金(jin)筷(kuai)材料安(an)全(quan)性已通過國家(jia)食品級安(an)全(quan)檢測。由于筷(kuai)子(zi)表面具有不(bu)(bu)吸附(fu)性，所以筷(kuai)身不(bu)(bu)易(yi)被侵蝕變舊，不(bu)(bu)吸附(fu)性，韌性強(qiang)耐(nai)(nai)用耐(nai)(nai)高(gao)溫耐(nai)(nai)腐蝕不(bu)(bu)彎曲不(bu)(bu)變形最(zui)高(gao)耐(nai)(nai)溫220度(du)，可下油鍋使用，長期反復高溫消毒(du)不彎曲，不變形。筆直挺拔的筷(kuai)身是(shi)其它材料做的筷(kuai)子很(hen)難比(bi)擬的，同時使用新的防(fang)滑(hua)處理(li)技術最大程度(du)避免使用過程中出現(xian)打滑(hua)現(xian)象。

金(jin)屬筷子(zi)(zi)還具有(you)很多(duo)健康方面(mian)的(de)(de)(de)優勢。研究表明，將(jiang)近一半人(ren)的(de)(de)(de)體內存有(you)導致胃(wei)病(bing)的(de)(de)(de)幽門螺旋桿菌(jun)，而這些(xie)細菌(jun)大多(duo)是通(tong)過家庭傳(chuan)播的(de)(de)(de)，筷子(zi)(zi)就(jiu)(jiu)是重要(yao)的(de)(de)(de)傳(chuan)播介質之一。木質筷子(zi)(zi)結構(gou)疏松，用久了，表面(mian)就(jiu)(jiu)不再光滑，會出(chu)現許多(duo)細小的(de)(de)(de)凹槽，非常容(rong)易(yi)殘留細菌(jun)；潮濕的(de)儲(chu)存環境(jing)也容易導(dao)致木質筷子(zi)生菌、發霉(mei)，并隨食物(wu)進入人(ren)(ren)體，危害人(ren)(ren)的(de)健康。但(dan)金屬筷子(zi)就不(bu)同了，它清洗起來非(fei)常(chang)方便，用開水涮一涮，用餐(can)巾紙一抹就好(hao)，也非(fei)常(chang)易于消毒。與其他(ta)材質的(de)筷子(zi)相比(bi)，不(bu)銹鋼筷子(zi)受熱后還不(bu)容易變(bian)形，非(fei)常(chang)實用。不(bu)過，需要(yao)注意的(de)是，金屬筷子(zi)的(de)導(dao)熱性比(bi)較好(hao)，吃燙(tang)的(de)食物(wu)時(shi)要(yao)小心(xin)燙(tang)傷嘴(zui)。