一、聚乙烯可以做食品包裝袋嗎

聚乙烯，polyethylene，簡稱PE，是乙(yi)烯(xi)經聚合制得的(de)一(yi)種(zhong)熱塑(su)(su)性(xing)樹脂(zhi)。分子(zi)式為（C2H4）n。聚乙(yi)烯(xi)是世界(jie)上(shang)公認的(de)接觸(chu)食品最佳(jia)材料(liao)(liao)。聚乙(yi)烯(xi)化學穩定性(xing)好，無毒，無味，無臭，透明度(du)高，能(neng)耐(nai)大多(duo)數(shu)酸堿的(de)腐蝕，耐(nai)低(di)溫性(xing)能(neng)好，因此可用(yong)于(yu)普(pu)通水果蔬菜等食品塑(su)(su)料(liao)(liao)包裝。一(yi)般超(chao)市(shi)使(shi)用(yong)的(de)較(jiao)厚(hou)的(de)“背心袋(dai)”就(jiu)屬于(yu)高密(mi)度(du)的(de)PE塑(su)(su)料(liao)(liao)袋(dai)，而菜市(shi)場、早點攤使(shi)用(yong)的(de)基本都是低(di)密(mi)度(du)PE塑(su)(su)料(liao)(liao)袋(dai)。

二、聚乙烯可以微波爐加熱嗎

聚(ju)乙(yi)烯(xi)的(de)耐熱性不高(gao)，有析出“帶(dai)毒單體(ti)乙(yi)烯(xi)”的(de)風險。聚(ju)乙(yi)烯(xi)熔(rong)點為100～130℃，不能放進微波爐(lu)(lu)加熱或者(zhe)放入(ru)鍋(guo)中蒸煮。如(ru)果盛裝(zhuang)100℃以(yi)上(shang)的(de)食(shi)物(wu)，很有可(ke)能會融化破(po)損。例如(ru)，剛(gang)出爐(lu)(lu)的(de)油條(tiao)表面溫度大約(yue)在(zai)150℃左右，遠高(gao)于聚(ju)乙(yi)烯(xi)的(de)熔(rong)點。同理，用聚(ju)乙(yi)烯(xi)包裹食(shi)物(wu)在(zai)熱水或蒸氣中長時間蒸煮也(ye)是錯誤的(de)使用方法(fa)。為了(le)安全(quan)，不要用聚(ju)乙(yi)烯(xi)食(shi)品包裝(zhuang)袋(dai)盛裝(zhuang)剛(gang)出爐(lu)(lu)的(de)食(shi)物(wu)，也(ye)不能放微波爐(lu)(lu)里(li)加熱，以(yi)免因溫度過高(gao)而釋出化學物(wu)。

三、聚乙烯可以做保鮮膜嗎

聚乙烯可以(yi)做保(bao)鮮(xian)(xian)膜，由于聚乙(yi)烯(xi)在(zai)生產過程中可以(yi)不添(tian)加任(ren)何增(zeng)塑劑，被(bei)公認為是最安(an)全的，可以(yi)用(yong)作食品保(bao)鮮(xian)(xian)膜。

目前在市場上出售的保鮮膜主要分為：聚乙烯（簡稱pe）、低密度聚乙烯（簡稱ldpe）、高密度聚乙烯（簡稱hdpe）、聚偏二氯乙烯（簡稱pvdc），這幾種保鮮膜可以放心使用。

而一(yi)些如聚氯(lv)乙烯（簡稱pvc）保鮮(xian)膜用的增塑劑，主(zhu)要成(cheng)分deha特別容易析出。隨著(zhu)食物帶(dai)入(ru)人(ren)體，容易造(zao)成(cheng)內分泌、荷爾(er)蒙的紊(wen)亂，甚(shen)至致(zhi)癌，對人(ren)體危害較大(da)。

所以消費者在購買保鮮膜時，要認(ren)真(zhen)選(xuan)擇，對標(biao)明是pe保鮮膜或聚乙烯保鮮膜，可以放心購買和使用，若寫有pvc或沒(mei)標(biao)明材質的(de)盡量不(bu)要選(xuan)購。