一、聚乙烯可以做食品包裝袋嗎

聚乙烯，polyethylene，簡稱PE，是(shi)乙(yi)烯經聚合制得的(de)(de)一種熱塑(su)性樹脂(zhi)。分子式(shi)為（C2H4）n。聚乙(yi)烯是(shi)世界(jie)上公認的(de)(de)接觸食品最佳材料(liao)(liao)(liao)。聚乙(yi)烯化(hua)學穩定性好，無(wu)毒(du)，無(wu)味，無(wu)臭，透明(ming)度高，能耐大(da)多數酸堿的(de)(de)腐蝕(shi)，耐低溫(wen)性能好，因此可用于(yu)(yu)普通(tong)水果蔬菜等食品塑(su)料(liao)(liao)(liao)包裝。一般超(chao)市(shi)使(shi)用的(de)(de)較(jiao)厚的(de)(de)“背心袋(dai)”就屬于(yu)(yu)高密度的(de)(de)PE塑(su)料(liao)(liao)(liao)袋(dai)，而菜市(shi)場、早點攤使(shi)用的(de)(de)基(ji)本都是(shi)低密度PE塑(su)料(liao)(liao)(liao)袋(dai)。

二、聚乙烯可以微波爐加熱嗎

聚(ju)乙(yi)烯(xi)的(de)(de)耐熱性不高，有(you)析出“帶毒(du)單體乙(yi)烯(xi)”的(de)(de)風險。聚(ju)乙(yi)烯(xi)熔點為(wei)100～130℃，不能放(fang)進微(wei)波(bo)爐(lu)加(jia)熱或者放(fang)入鍋(guo)中蒸(zheng)煮。如果盛(sheng)裝100℃以上(shang)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物，很有(you)可能會融化破損(sun)。例如，剛出爐(lu)的(de)(de)油條表面溫(wen)度大約在(zai)150℃左右(you)，遠高于聚(ju)乙(yi)烯(xi)的(de)(de)熔點。同(tong)理，用聚(ju)乙(yi)烯(xi)包裹(guo)食(shi)(shi)(shi)物在(zai)熱水或蒸(zheng)氣中長時間蒸(zheng)煮也是(shi)錯誤的(de)(de)使用方(fang)法。為(wei)了安(an)全，不要用聚(ju)乙(yi)烯(xi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)包裝袋盛(sheng)裝剛出爐(lu)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物，也不能放(fang)微(wei)波(bo)爐(lu)里加(jia)熱，以免因溫(wen)度過高而釋出化學物。

三、聚乙烯可以做保鮮膜嗎

聚乙烯可(ke)以(yi)做(zuo)保鮮膜，由于(yu)聚乙烯在(zai)生產過程中可(ke)以(yi)不(bu)添加任何(he)增塑(su)劑(ji)，被公認為是最安全的，可(ke)以(yi)用作食品保鮮膜。

目前在市場上出售的保鮮膜主要分為：聚乙烯（簡稱pe）、低密度聚乙烯（簡稱ldpe）、高密度聚乙烯（簡稱hdpe）、聚偏二氯乙烯（簡稱pvdc），這幾種保鮮膜可以放心使用。

而一些如(ru)聚(ju)氯乙烯（簡稱(cheng)pvc）保鮮膜用的增塑劑，主要成分deha特別(bie)容(rong)易析出。隨著(zhu)食物帶入人(ren)體，容(rong)易造(zao)成內分泌、荷爾蒙的紊亂，甚至(zhi)致癌，對人(ren)體危害較(jiao)大。

所(suo)以消費(fei)者在購(gou)買保鮮(xian)膜時，要認(ren)真選擇(ze)，對(dui)標明是pe保鮮(xian)膜或(huo)聚(ju)乙(yi)烯(xi)保鮮(xian)膜，可以放心(xin)購(gou)買和使(shi)用，若寫有pvc或(huo)沒標明材質的(de)盡(jin)量不要選購(gou)。