紫(zi)砂是(shi)一種炻器(qi),是(shi)一種介于陶器(qi)與瓷器(qi)之間(jian)的(de)陶瓷制(zhi)品,紫(zi)砂茶(cha)(cha)具就(jiu)(jiu)是(shi)紫(zi)砂材(cai)質的(de)茶(cha)(cha)具,用紫(zi)砂茶(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)不(bu)走味、不(bu)變(bian)色,有“世間(jian)茶(cha)(cha)具稱為首”的(de)美譽,自古(gu)以來就(jiu)(jiu)深受文(wen)人(ren)茶(cha)(cha)客的(de)喜愛。
紫砂茶(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)可以改善茶(cha)(cha)湯,既不奪(duo)茶(cha)(cha)香,又能增(zeng)加茶(cha)(cha)湯的飽(bao)滿、圓滑性(xing),很多茶(cha)(cha)葉(xie)都可以用紫砂茶(cha)(cha)具泡,尤其(qi)是泡黑茶(cha)(cha)、古樹紅茶(cha)(cha)、野(ye)生紅茶(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)、烏龍(long)茶(cha)(cha)、老白茶(cha)(cha)等(deng),用紫砂茶(cha)(cha)具,茶(cha)(cha)湯滋味更(geng)足。詳細>>
紫(zi)砂(sha)(sha)茶具是用江蘇(su)宜(yi)興南部及其毗鄰(lin)的浙江長(chang)(chang)興北部埋(mai)藏(zang)的一種特殊(shu)陶土燒制而成的,目前我(wo)國的紫(zi)砂(sha)(sha)茶具,質量以產(chan)于江蘇(su)宜(yi)興的為最,與(yu)其毗鄰(lin)的浙江長(chang)(chang)興亦有生產(chan)。
紫砂(sha)茶具是由陶瓷茶具發(fa)展(zhan)而來(lai)的,始于宋代,江(jiang)蘇宜興丁蜀鎮羊山發(fa)現(xian)的紫砂(sha)古窯址,發(fa)掘出(chu)來(lai)的早(zao)期紫砂(sha)茶具殘(can)片,經考(kao)證其(qi)年(nian)(nian)代上限為北宋中期,發(fa)展(zhan)至今已有千年(nian)(nian)歷史。
北宋(song)梅堯臣(chen)的(de)《依韻和杜相公(gong)謝蔡君謨寄茶》中說道:“小石冷泉留早味,紫泥新(xin)品泛春華。”說的(de)就是(shi)紫砂茶具在北宋(song)剛開始興起(qi)的(de)情景(jing)。
紫砂茶具(ju)始(shi)于北(bei)宋(song),但真正興(xing)盛起來是(shi)在明清(qing)時期,這一時期隨著飲茶方式(shi)的變化,紫砂茶具(ju)也迎來了發展的高峰期。
明代(dai)是紫(zi)砂(sha)茶具的興旺(wang)成熟期,造型(xing)簡練(lian)、大(da)方,色(se)澤淳樸、古雅;到了清代(dai),紫(zi)砂(sha)茶具逐漸走入宮廷成為(wei)貢品,這期間各(ge)種壺(hu)藝風格百花競秀,維持(chi)著一個燦爛(lan)的局面。
紫砂茶(cha)具嘴小、蓋(gai)嚴(yan),茶(cha)具的(de)(de)內壁(bi)較粗糙,能有效地防(fang)止香(xiang)氣過早散失,長期使用的(de)(de)紫砂茶(cha)具,即使不(bu)放茶(cha),只倒(dao)入開(kai)水(shui),仍茶(cha)香(xiang)誘人,即“泡茶(cha)不(bu)走味”。
紫砂茶具沒有釉,不(bu)存(cun)在坯釉應力的問題,因此有足以克(ke)服(fu)冷(leng)熱溫度差(cha)所(suo)產(chan)生(sheng)的急(ji)變(bian)能(neng)力,傳熱緩慢,因此能(neng)“貯茶不(bu)變(bian)色”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。詳細>>
紫砂(sha)茶具實際上是陶(tao)瓷(ci)茶具的一(yi)種,和傳(chuan)統的陶(tao)瓷(ci)茶具相比,在制(zhi)作原料(liao)、透(tou)氣性(xing)、外觀、價(jia)格等方(fang)面存(cun)在一(yi)定的區別,對比起來,兩(liang)種茶具各(ge)有各(ge)的優勢:
1、紫砂茶具:紫砂茶具既不(bu)奪香,又無熟湯氣,夏日(ri)越宿不(bu)餿,長久使(shi)用還會瑩潤包漿(jiang)。
2、陶瓷茶具:陶瓷茶(cha)具的優勢在于顏(yan)色、造型更豐富,價格也更低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。詳細>>
紫砂茶具(ju)和玻璃茶具(ju)對比(bi)起來,各有各的特(te)點,哪種茶具(ju)更好(hao)并不能(neng)一概而論:
1、看茶(cha)(cha)(cha)葉屬性:玻璃茶(cha)(cha)(cha)具適合沖(chong)泡綠茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)(cha)等茶(cha)(cha)(cha);紫砂茶(cha)(cha)(cha)具適合沖(chong)泡黑茶(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)一類(lei)的茶(cha)(cha)(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。詳細>>
紫砂茶具(ju)套(tao)(tao)裝的價格一(yi)(yi)般要看(kan)是(shi)哪(na)個廠家生產(chan)的、是(shi)機制(zhi)還是(shi)手工、一(yi)(yi)套(tao)(tao)紫砂茶具(ju)有哪(na)些(xie)、產(chan)品本身質量如何等(deng)方面,一(yi)(yi)般從幾十(shi)元(yuan)一(yi)(yi)套(tao)(tao)到上萬元(yuan)一(yi)(yi)套(tao)(tao)都(dou)有。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真紫砂茶具結(jie)構緊實,密度(du)大(da),比較(jiao)重;假紫砂茶具大(da)多(duo)人工合(he)成,拿在手上感覺較(jiao)輕。
3、形狀:真品紫砂茶具形(xing)狀不完美,較(jiao)具有藝(yi)術價(jia)值,而假紫砂茶具形(xing)狀單一,表(biao)面粗糙。
4、顏色:真紫砂茶具表面(mian)的(de)顏色(se)不會很鮮(xian)艷(yan),而且會隨時(shi)間而變深;假紫砂茶具顏色(se)鮮(xian)艷(yan),易(yi)褪(tun)色(se)。
5、質地:真的紫(zi)砂(sha)(sha)茶具(ju)做工(gong)精細,摸起來有磨砂(sha)(sha)感;假紫(zi)砂(sha)(sha)茶具(ju)斷面平滑,質地(di)粗糙。
6、價格:真的紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)茶具用宜(yi)興紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)泥(ni)制成,原料稀少,價(jia)(jia)格較(jiao)貴(gui);價(jia)(jia)格很便宜(yi)的紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)茶具大多是假的。
7、光澤:真紫砂(sha)茶具表(biao)面的光(guang)澤度不(bu)高,但時(shi)間(jian)長了(le)會(hui)變油(you)潤;假紫砂(sha)茶具表(biao)面光(guang)澤感(gan)強,用(yong)久(jiu)了(le)會(hui)變暗。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購(gou)買紫砂茶(cha)具套裝時(shi),應(ying)根據喝茶(cha)的人數(shu)、需(xu)求選擇合適規格(ge)的紫砂茶(cha)具。
2、要通(tong)過正規渠道購買紫砂茶(cha)具,避免貪小便宜上當受(shou)騙。
3、紫(zi)砂茶具有(you)便宜的(de)(de)也有(you)貴的(de)(de),Mai goo編輯建議根據自(zi)身經(jing)濟實力(li)選擇(ze)合適價位的(de)(de)產品。
新買的(de)(de)紫砂(sha)(sha)茶具,主要是紫砂(sha)(sha)壺(hu)需要進(jin)行開壺(hu),通過正確的(de)(de)開壺(hu)方(fang)法(fa),可以使紫砂(sha)(sha)壺(hu)的(de)(de)表面(mian)形成一(yi)層透明的(de)(de)光(guang)澤感,從而更具有(you)(you)觀賞(shang)性,具體的(de)(de)開壺(hu)方(fang)法(fa)有(you)(you)兩種:
1、簡單開壺:紫(zi)砂茶具用冷(leng)水(shui)洗凈,然后注入干凈的沸水(shui),加(jia)蓋悶(men)(men)10分(fen)鐘左右倒掉;然后再倒入沸水(shui),加(jia)適量(liang)茶葉,加(jia)蓋悶(men)(men)10分(fen)鐘左右倒掉,即完(wan)成開壺(hu)。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每次喝(he)完(wan)茶后,將紫(zi)砂茶具內的茶葉倒干凈(jing),用清水沖洗即(ji)可。
2、如果(guo)未及時清(qing)洗(xi),導致紫(zi)砂茶具(ju)上(shang)色,可往茶具(ju)表面上(shang)涂抹牙膏,1分鐘(zhong)后,再用清(qing)水洗(xi)凈,反復多洗(xi)幾次。
3、如果紫(zi)砂茶(cha)具(ju)內茶(cha)垢堆積較厚(hou),用牙膏(gao)無法洗(xi)凈時(shi),可往茶(cha)具(ju)內倒入小(xiao)蘇打或熱米醋(cu)水浸泡,去除茶(cha)垢。
4、如(ru)果(guo)紫砂茶具上有茶銹,可抹(mo)上食鹽,再用(yong)海綿沾水擦洗(xi)。
1、用(yong)完后(hou)(hou)的紫(zi)砂茶具必須及時清(qing)洗,擦拭干(gan)凈后(hou)(hou)再放(fang)好,避免積(ji)存濕氣。
2、紫砂茶具不用時(shi)應放在空氣流通處,遠(yuan)離油煙、塵埃(ai)、高溫。
3、用紫砂(sha)茶具泡(pao)茶應(ying)一壺只(zhi)泡(pao)一種(zhong)(zhong)茶葉,如果同(tong)時(shi)喝多種(zhong)(zhong)茶,應(ying)多準備幾(ji)只(zhi)紫砂(sha)壺。
4、切勿用(yong)洗(xi)潔精或任何化學物劑浸洗(xi)紫砂茶具,以(yi)免失去(qu)茶味。
5、用紫砂茶(cha)(cha)具泡(pao)了一(yi)段(duan)時(shi)間的(de)茶(cha)(cha)后應讓其有休(xiu)息的(de)時(shi)間,晾干三(san)五天再繼續用。
1、每逢節日活動,就到了網購達人們(men)大展(zhan)身手(shou)的(de)時候了,然而面(mian)對五花八門的(de)商品(pin)、參差不齊的(de)價(jia)格卻不知如何下手(shou)?
2、每逢節日活動,就(jiu)到了網購達人們(men)大展身手的(de)時候了,然而(er)面(mian)對五花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手?
黃(huang)芩主要用(yong)種(zhong)子繁殖,也(ye)可用(yong)扦插和分根繁殖。黃(huang)芩喜溫暖,耐嚴寒,地(di)下部可忍受-30℃的低溫;耐旱怕凍(dong),在排(pai)水不良或(huo)多雨地(di)區種(zhong)植(zhi),生(sheng)長環境,生(sheng)長不良,容易引(yin)起爛(lan)根。
紫砂(sha)(sha)茶(cha)具一(yi)般套包(bao)括紫砂(sha)(sha)壺、紫砂(sha)(sha)茶(cha)杯、紫砂(sha)(sha)蓋(gai)碗等,具體(ti)價格(ge)要看品(pin)牌、規(gui)格(ge)、品(pin)質等,一(yi)般從幾十...
紫砂(sha)茶盤屬于陶(tao)瓷茶盤的(de)一種,它具有(you)性價比較好(hao)、樣式選擇(ze)性多、可(ke)以養出韻味(wei)等優點,不過(guo)也存在...
紫(zi)砂杯是(shi)用(yong)紫(zi)砂制成(cheng)的(de)杯子,紫(zi)砂是(shi)一種(zhong)介于(yu)陶(tao)(tao)與瓷之(zhi)間的(de)物質(zhi),嚴格來說不(bu)屬于(yu)陶(tao)(tao)也(ye)不(bu)屬于(yu)瓷。瓷杯...
紫(zi)砂(sha)茶(cha)具(ju)是(shi)很適合泡(pao)茶(cha)的(de),用(yong)紫(zi)砂(sha)茶(cha)具(ju)泡(pao)茶(cha)不(bu)奪茶(cha)香,還能讓茶(cha)湯更飽(bao)滿(man)、圓滑,很多(duo)茶(cha)葉都可以用(yong)紫(zi)...
紫砂茶(cha)葉罐是茶(cha)葉罐的一種,透氣性高,能最大限度的保持茶(cha)葉的新鮮。用紫砂罐存茶(cha),不失原味,且...
紫(zi)砂(sha)壺(hu)是用紫(zi)砂(sha)泥為原(yuan)料制成(cheng)的一種茶壺(hu),創始于(yu)明(ming)代正德(de)年間,由于(yu)用紫(zi)砂(sha)壺(hu)泡(pao)茶既不奪(duo)茶真香,又...
中國是一個禮儀之(zhi)邦,自古以來(lai)就(jiu)有以茶會(hui)客之(zhi)說,隨著這幾年(nian)茶文(wen)化的(de)(de)傳播,越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)(de)人(ren)們(men)都(dou)開始...
在生活(huo)當中,不(bu)同的人會使用(yong)到不(bu)同的茶(cha)具(ju)來喝(he)茶(cha),對于(yu)有些人來說,他們不(bu)知(zhi)道該(gai)使用(yong)什么樣(yang)的茶(cha)具(ju)...