紫砂(sha)是一種炻器,是一種介于陶器與瓷(ci)器之間的(de)陶瓷(ci)制品(pin),紫砂(sha)茶(cha)具(ju)(ju)就是紫砂(sha)材質的(de)茶(cha)具(ju)(ju),用(yong)紫砂(sha)茶(cha)具(ju)(ju)泡茶(cha)不走味、不變色,有(you)“世間茶(cha)具(ju)(ju)稱(cheng)為首”的(de)美譽,自古以(yi)來就深受文人茶(cha)客的(de)喜(xi)愛。
紫砂茶(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)可(ke)(ke)以改善茶(cha)(cha)湯,既不奪(duo)茶(cha)(cha)香,又能增加茶(cha)(cha)湯的飽滿、圓滑性,很多茶(cha)(cha)葉都可(ke)(ke)以用紫砂茶(cha)(cha)具泡,尤其是(shi)泡黑茶(cha)(cha)、古樹(shu)紅茶(cha)(cha)、野生紅茶(cha)(cha)、普洱(er)茶(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)、老白茶(cha)(cha)等,用紫砂茶(cha)(cha)具,茶(cha)(cha)湯滋味更足。詳細>>
紫(zi)砂茶(cha)具是用(yong)江蘇宜興(xing)南(nan)部(bu)及其毗鄰的(de)浙(zhe)江長興(xing)北部(bu)埋藏的(de)一種特殊陶土燒制而成的(de),目前我(wo)國(guo)的(de)紫(zi)砂茶(cha)具,質量以產于江蘇宜興(xing)的(de)為最,與(yu)其毗鄰的(de)浙(zhe)江長興(xing)亦有生產。
紫砂(sha)茶具(ju)是由陶瓷茶具(ju)發(fa)展(zhan)而來的,始于宋代(dai),江蘇宜興丁蜀鎮(zhen)羊山發(fa)現(xian)的紫砂(sha)古(gu)窯址,發(fa)掘出來的早期紫砂(sha)茶具(ju)殘片,經考證其(qi)年(nian)(nian)代(dai)上限為北(bei)宋中期,發(fa)展(zhan)至今已有千(qian)年(nian)(nian)歷史(shi)。
北宋梅堯臣(chen)的(de)(de)《依(yi)韻和杜相(xiang)公謝(xie)蔡君謨寄(ji)茶(cha)》中說道(dao):“小石(shi)冷泉留(liu)早(zao)味(wei),紫泥新(xin)品泛春華。”說的(de)(de)就是(shi)紫砂茶(cha)具在北宋剛(gang)開始興起(qi)的(de)(de)情(qing)景(jing)。
紫砂茶(cha)(cha)(cha)具始于北(bei)宋(song),但真正興(xing)盛(sheng)起來是在明清(qing)時期(qi),這一時期(qi)隨(sui)著飲茶(cha)(cha)(cha)方式(shi)的變化,紫砂茶(cha)(cha)(cha)具也迎(ying)來了發展的高(gao)峰期(qi)。
明代是紫砂(sha)(sha)茶(cha)具的興旺成熟期(qi)(qi),造型簡練、大方,色澤淳樸、古雅;到了清代,紫砂(sha)(sha)茶(cha)具逐漸走入宮廷成為貢品,這(zhe)期(qi)(qi)間各(ge)種壺藝風格百花(hua)競(jing)秀,維持著一(yi)個燦爛的局面。
紫砂茶具(ju)嘴小、蓋(gai)嚴(yan),茶具(ju)的內壁較粗糙,能(neng)有(you)效(xiao)地(di)防止香(xiang)氣過(guo)早散失(shi),長期使用的紫砂茶具(ju),即使不放茶,只倒入開水,仍(reng)茶香(xiang)誘(you)人,即“泡茶不走味”。
紫(zi)砂茶具沒有釉,不存在坯釉應力的問(wen)題,因(yin)此有足以克服冷熱溫度差所產(chan)生的急變能力,傳(chuan)熱緩慢,因(yin)此能“貯茶不變色”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。詳細>>
紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)實際上是陶瓷茶(cha)(cha)具(ju)的(de)(de)(de)一(yi)種,和傳統的(de)(de)(de)陶瓷茶(cha)(cha)具(ju)相比,在制作原料、透(tou)氣性、外觀、價格(ge)等(deng)方面存在一(yi)定的(de)(de)(de)區別,對(dui)比起來,兩種茶(cha)(cha)具(ju)各(ge)有各(ge)的(de)(de)(de)優勢:
1、紫砂茶具:紫砂茶(cha)具(ju)既不(bu)奪香,又無熟湯氣,夏日越宿不(bu)餿,長(chang)久(jiu)使用還會(hui)瑩潤包漿。
2、陶瓷茶具:陶瓷茶(cha)具(ju)的優勢在于顏色、造型更豐富,價(jia)格也(ye)更低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。詳細>>
紫砂茶具和(he)玻璃茶具對(dui)比起來(lai),各(ge)有(you)各(ge)的特點,哪種茶具更(geng)好并不能一概(gai)而論(lun):
1、看茶(cha)(cha)葉屬(shu)性:玻璃茶(cha)(cha)具適合(he)沖泡綠茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)等茶(cha)(cha);紫(zi)砂茶(cha)(cha)具適合(he)沖泡黑茶(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)、烏龍(long)茶(cha)(cha)一類的茶(cha)(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。詳細>>
紫砂(sha)茶(cha)(cha)具套(tao)裝(zhuang)的價格一(yi)(yi)般要看是哪個廠(chang)家生產的、是機(ji)制還是手工(gong)、一(yi)(yi)套(tao)紫砂(sha)茶(cha)(cha)具有哪些、產品本身質量如何等方面,一(yi)(yi)般從(cong)幾十元(yuan)(yuan)一(yi)(yi)套(tao)到上(shang)萬元(yuan)(yuan)一(yi)(yi)套(tao)都(dou)有。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真紫(zi)(zi)砂茶(cha)具結構緊實,密度(du)大,比較重;假紫(zi)(zi)砂茶(cha)具大多(duo)人工合成,拿在手上感覺較輕(qing)。
3、形狀:真品紫(zi)砂茶(cha)具(ju)(ju)形狀不(bu)完美(mei),較具(ju)(ju)有(you)藝術(shu)價值,而假紫(zi)砂茶(cha)具(ju)(ju)形狀單一,表面粗糙。
4、顏色:真紫砂(sha)茶具(ju)表面(mian)的(de)顏色(se)不(bu)會很鮮(xian)艷,而且會隨時間(jian)而變深;假紫砂(sha)茶具(ju)顏色(se)鮮(xian)艷,易褪色(se)。
5、質地:真(zhen)的紫砂(sha)(sha)茶具做工精細,摸起來有(you)磨砂(sha)(sha)感;假紫砂(sha)(sha)茶具斷面平(ping)滑(hua),質(zhi)地粗糙。
6、價格:真(zhen)的紫砂(sha)茶具用宜興紫砂(sha)泥(ni)制成(cheng),原(yuan)料稀少(shao),價格較貴;價格很便宜的紫砂(sha)茶具大(da)多是(shi)假的。
7、光澤:真紫砂茶(cha)具(ju)表(biao)面的光澤(ze)度不高,但時間長了會變(bian)油潤;假(jia)紫砂茶(cha)具(ju)表(biao)面光澤(ze)感強,用久了會變(bian)暗。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購買紫砂(sha)茶具(ju)套(tao)裝時,應(ying)根據(ju)喝茶的人數(shu)、需求選擇合適規(gui)格的紫砂(sha)茶具(ju)。
2、要通過正規渠道購買紫砂(sha)茶具,避免(mian)貪小便宜上當受(shou)騙。
3、紫(zi)砂茶具有便宜的也有貴的,Mai goo編輯建議根據自身經濟實力選擇合適價位(wei)的產品。
新買的(de)(de)紫(zi)(zi)砂茶具(ju),主(zhu)要(yao)是紫(zi)(zi)砂壺(hu)需要(yao)進行開(kai)壺(hu),通過正確的(de)(de)開(kai)壺(hu)方法(fa),可以使(shi)紫(zi)(zi)砂壺(hu)的(de)(de)表面形成(cheng)一層透明的(de)(de)光澤感,從而更(geng)具(ju)有觀(guan)賞(shang)性,具(ju)體的(de)(de)開(kai)壺(hu)方法(fa)有兩(liang)種:
1、簡單開壺:紫砂茶具用(yong)冷水(shui)(shui)洗(xi)凈,然后注入(ru)干(gan)凈的沸水(shui)(shui),加(jia)蓋悶10分鐘(zhong)左右倒掉;然后再倒入(ru)沸水(shui)(shui),加(jia)適量茶葉,加(jia)蓋悶10分鐘(zhong)左右倒掉,即完成開壺。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每次(ci)喝完茶(cha)后(hou),將紫(zi)砂茶(cha)具內的茶(cha)葉倒干凈,用清(qing)水沖洗即可。
2、如果未及時(shi)清洗,導致紫(zi)砂(sha)茶(cha)具上色,可往茶(cha)具表(biao)面上涂抹牙膏(gao),1分(fen)鐘后,再用清水洗凈,反復多洗幾次。
3、如果紫砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)內(nei)茶(cha)(cha)垢堆(dui)積較(jiao)厚,用牙膏無法洗凈時,可往茶(cha)(cha)具(ju)內(nei)倒入小蘇打或熱米醋水浸泡,去除茶(cha)(cha)垢。
4、如果紫砂茶(cha)具上有茶(cha)銹,可抹(mo)上食鹽,再用海綿沾水擦洗。
1、用(yong)完后(hou)的紫(zi)砂茶(cha)具必須及時清洗,擦拭干凈后(hou)再放(fang)好,避(bi)免(mian)積(ji)存濕氣。
2、紫砂茶(cha)具不用時應放在空氣流(liu)通處,遠離油煙、塵埃、高(gao)溫。
3、用(yong)紫砂茶(cha)具泡茶(cha)應一壺只泡一種茶(cha)葉(xie),如果同(tong)時喝多種茶(cha),應多準備(bei)幾只紫砂壺。
4、切勿用洗(xi)潔精或任何化學物劑浸洗(xi)紫砂(sha)茶具,以免失去(qu)茶味。
5、用紫(zi)砂茶(cha)具泡了一(yi)段時間的(de)茶(cha)后(hou)應讓其有休息的(de)時間,晾干三五天再繼續用。
1、每逢節日活動(dong),就到(dao)了(le)網購達人(ren)們大(da)展身手的時(shi)候了(le),然而面對(dui)五花(hua)八(ba)門的商(shang)品(pin)、參差不齊的價格卻不知如何下手?
2、每逢節日活動,就到(dao)了(le)網(wang)購達人們(men)大展身手(shou)的時候(hou)了(le),然而面對五花八門的商(shang)品、參差不齊的價格卻(que)不知如何(he)下手(shou)?
黃(huang)芩主要(yao)用(yong)種子繁殖,也(ye)可(ke)用(yong)扦(qian)插和分根(gen)繁殖。黃(huang)芩喜溫暖,耐(nai)嚴寒,地下部可(ke)忍受-30℃的(de)低溫;耐(nai)旱怕凍,在排水(shui)不(bu)良(liang)或多雨地區種植(zhi),生長環境(jing),生長不(bu)良(liang),容易(yi)引起爛(lan)根(gen)。
紫砂(sha)茶具一般套(tao)包括紫砂(sha)壺、紫砂(sha)茶杯、紫砂(sha)蓋(gai)碗(wan)等(deng),具體價格(ge)要看品牌(pai)、規格(ge)、品質等(deng),一般從幾十...
紫(zi)砂茶盤屬(shu)于(yu)陶瓷茶盤的一種,它具有(you)性價(jia)比較好、樣(yang)式選擇性多、可以養出韻(yun)味等(deng)優(you)點(dian),不(bu)過也存在...
紫(zi)砂(sha)杯是用紫(zi)砂(sha)制成的杯子,紫(zi)砂(sha)是一(yi)種介(jie)于(yu)陶與瓷之間的物(wu)質,嚴格來說不(bu)屬(shu)于(yu)陶也不(bu)屬(shu)于(yu)瓷。瓷杯...
紫砂茶(cha)具(ju)是很(hen)適(shi)合(he)泡茶(cha)的,用紫砂茶(cha)具(ju)泡茶(cha)不奪茶(cha)香,還能(neng)讓茶(cha)湯(tang)更飽(bao)滿、圓(yuan)滑,很(hen)多(duo)茶(cha)葉(xie)都可(ke)以用紫...
紫砂(sha)茶葉罐(guan)是茶葉罐(guan)的(de)一種(zhong),透氣性高,能(neng)最大限(xian)度(du)的(de)保持茶葉的(de)新鮮。用(yong)紫砂(sha)罐(guan)存茶,不(bu)失原味(wei),且...
紫砂(sha)(sha)壺(hu)是用紫砂(sha)(sha)泥為原料制成的一種茶壺(hu),創始于明代正德年間(jian),由于用紫砂(sha)(sha)壺(hu)泡茶既不奪(duo)茶真香(xiang),又...
中國是一個禮儀之邦,自古以來(lai)就(jiu)有以茶(cha)會客(ke)之說,隨(sui)著這(zhe)幾年茶(cha)文化的(de)傳播,越來(lai)越多(duo)的(de)人們都開始...
在生(sheng)活當中(zhong),不同的(de)人會使用到不同的(de)茶(cha)具(ju)來喝茶(cha),對于有些人來說,他們不知道(dao)該使用什么(me)樣的(de)茶(cha)具(ju)...