紫(zi)砂(sha)是一(yi)種炻(shi)器,是一(yi)種介于陶(tao)器與(yu)瓷器之間(jian)(jian)的(de)(de)陶(tao)瓷制品,紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具就(jiu)(jiu)是紫(zi)砂(sha)材質(zhi)的(de)(de)茶(cha)(cha)具,用紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)不走味、不變色,有“世間(jian)(jian)茶(cha)(cha)具稱為首”的(de)(de)美譽,自古以來(lai)就(jiu)(jiu)深受文(wen)人茶(cha)(cha)客(ke)的(de)(de)喜愛。
紫砂茶(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)可(ke)以改善茶(cha)(cha)湯(tang),既不奪茶(cha)(cha)香,又能增加茶(cha)(cha)湯(tang)的飽滿(man)、圓滑性(xing),很多茶(cha)(cha)葉都可(ke)以用(yong)紫砂茶(cha)(cha)具泡,尤其(qi)是泡黑茶(cha)(cha)、古樹紅茶(cha)(cha)、野生紅茶(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)、老白茶(cha)(cha)等,用(yong)紫砂茶(cha)(cha)具,茶(cha)(cha)湯(tang)滋味更足。詳細>>
紫(zi)砂(sha)茶(cha)具是用江(jiang)蘇宜(yi)興(xing)南(nan)部(bu)及其毗鄰(lin)的浙江(jiang)長興(xing)北部(bu)埋藏(zang)的一種特殊陶土燒制而成的,目前我國的紫(zi)砂(sha)茶(cha)具,質(zhi)量以產于江(jiang)蘇宜(yi)興(xing)的為最,與其毗鄰(lin)的浙江(jiang)長興(xing)亦有(you)生產。
紫砂(sha)茶(cha)具是由陶瓷(ci)茶(cha)具發(fa)展(zhan)而來的,始于宋(song)代,江蘇(su)宜興丁蜀(shu)鎮羊(yang)山(shan)發(fa)現(xian)的紫砂(sha)古窯址(zhi),發(fa)掘出來的早期紫砂(sha)茶(cha)具殘片,經(jing)考(kao)證其(qi)年代上限為北宋(song)中期,發(fa)展(zhan)至今(jin)已有千年歷史。
北(bei)宋梅堯(yao)臣的《依韻(yun)和杜(du)相公(gong)謝蔡君謨寄茶》中(zhong)說(shuo)道:“小(xiao)石冷泉留早味(wei),紫泥(ni)新品泛春(chun)華。”說(shuo)的就是紫砂(sha)茶具在(zai)北(bei)宋剛開始(shi)興(xing)起的情(qing)景。
紫砂(sha)茶(cha)具始于(yu)北宋,但真(zhen)正興盛起來(lai)(lai)是在明清時(shi)期(qi),這一時(shi)期(qi)隨著飲茶(cha)方式的(de)變化,紫砂(sha)茶(cha)具也(ye)迎來(lai)(lai)了發展的(de)高峰期(qi)。
明代是紫(zi)砂(sha)茶具(ju)的(de)興旺成熟期,造型簡練、大方,色(se)澤淳(chun)樸(pu)、古雅;到了(le)清代,紫(zi)砂(sha)茶具(ju)逐漸走入(ru)宮廷成為貢品,這期間各種壺藝風(feng)格百(bai)花(hua)競秀,維(wei)持著一個燦爛的(de)局面。
紫砂茶(cha)具嘴小、蓋嚴,茶(cha)具的內(nei)壁較(jiao)粗(cu)糙,能有效地防止香氣過早散失,長期使用的紫砂茶(cha)具,即使不(bu)放茶(cha),只倒入開水,仍茶(cha)香誘人,即“泡茶(cha)不(bu)走(zou)味”。
紫砂茶具沒有釉,不存在坯釉應力(li)的問題(ti),因此有足以克(ke)服冷熱(re)溫(wen)度差所產(chan)生的急(ji)變能力(li),傳熱(re)緩慢,因此能“貯茶不變色”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。詳細>>
紫砂茶(cha)(cha)具(ju)實(shi)際(ji)上(shang)是陶瓷茶(cha)(cha)具(ju)的(de)一(yi)(yi)種(zhong),和傳統的(de)陶瓷茶(cha)(cha)具(ju)相比,在制作原(yuan)料、透氣性(xing)、外(wai)觀、價格等方面存(cun)在一(yi)(yi)定的(de)區別(bie),對比起來(lai),兩種(zhong)茶(cha)(cha)具(ju)各有各的(de)優勢:
1、紫砂茶具:紫砂茶具既不(bu)奪香,又無(wu)熟湯氣(qi),夏日越宿不(bu)餿,長久使(shi)用還會瑩潤包(bao)漿(jiang)。
2、陶瓷茶具:陶(tao)瓷(ci)茶具(ju)的優勢在于顏色(se)、造型更(geng)豐富,價(jia)格也(ye)更(geng)低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。詳細>>
紫砂茶(cha)具和玻璃茶(cha)具對比起來,各(ge)有(you)各(ge)的特點,哪種茶(cha)具更好并不能(neng)一概而論:
1、看(kan)茶(cha)葉屬性(xing):玻璃茶(cha)具(ju)適合(he)沖泡(pao)綠茶(cha)、紅茶(cha)、花茶(cha)等茶(cha);紫(zi)砂茶(cha)具(ju)適合(he)沖泡(pao)黑茶(cha)、普洱茶(cha)、烏龍茶(cha)一類的茶(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。詳細>>
紫砂(sha)茶具(ju)套裝(zhuang)的價格一(yi)般(ban)要看是(shi)哪個廠家(jia)生產的、是(shi)機(ji)制還是(shi)手工(gong)、一(yi)套紫砂(sha)茶具(ju)有哪些、產品本身(shen)質量如何等(deng)方面,一(yi)般(ban)從幾十(shi)元(yuan)(yuan)一(yi)套到上萬(wan)元(yuan)(yuan)一(yi)套都有。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真紫砂(sha)茶具(ju)結構緊(jin)實,密度大,比較重;假紫砂(sha)茶具(ju)大多人(ren)工(gong)合成(cheng),拿在手上(shang)感覺較輕。
3、形狀:真品紫(zi)砂茶具(ju)形狀不完美,較(jiao)具(ju)有(you)藝術價值,而(er)假紫(zi)砂茶具(ju)形狀單(dan)一,表面粗糙(cao)。
4、顏色:真紫(zi)砂茶具表面(mian)的顏色(se)不會(hui)很鮮艷(yan),而且會(hui)隨(sui)時間而變深(shen);假(jia)紫(zi)砂茶具顏色(se)鮮艷(yan),易褪(tun)色(se)。
5、質地:真的(de)紫砂(sha)茶具(ju)(ju)做工精細,摸起來(lai)有磨砂(sha)感;假紫砂(sha)茶具(ju)(ju)斷面平(ping)滑,質地粗(cu)糙。
6、價格:真的紫(zi)砂(sha)茶具用宜興(xing)紫(zi)砂(sha)泥制成,原料稀少,價格較貴;價格很(hen)便宜的紫(zi)砂(sha)茶具大多是假的。
7、光澤:真(zhen)紫砂(sha)茶具表面(mian)的光澤度不(bu)高,但時間(jian)長了會變油潤(run);假紫砂(sha)茶具表面(mian)光澤感(gan)強,用久了會變暗。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購買紫砂(sha)茶具套裝時,應(ying)根據(ju)喝茶的(de)人數、需求(qiu)選擇合適規格的(de)紫砂(sha)茶具。
2、要通過(guo)正規(gui)渠道(dao)購(gou)買紫(zi)砂(sha)茶具,避免貪小便宜上當受(shou)騙。
3、紫砂茶(cha)具有(you)便宜的也有(you)貴的,Mai goo編輯建議根據自身經濟(ji)實(shi)力(li)選(xuan)擇合適價位的產品。
新買的(de)紫砂(sha)茶具(ju),主(zhu)要(yao)是紫砂(sha)壺(hu)需要(yao)進(jin)行開(kai)壺(hu),通過(guo)正確的(de)開(kai)壺(hu)方法,可(ke)以使紫砂(sha)壺(hu)的(de)表面形成(cheng)一層透明的(de)光澤(ze)感,從而更(geng)具(ju)有(you)觀賞性(xing),具(ju)體的(de)開(kai)壺(hu)方法有(you)兩種:
1、簡單開壺:紫砂茶(cha)(cha)具用冷水(shui)洗凈,然(ran)后(hou)注入(ru)干凈的沸水(shui),加蓋悶10分鐘左(zuo)右倒掉(diao);然(ran)后(hou)再倒入(ru)沸水(shui),加適量茶(cha)(cha)葉,加蓋悶10分鐘左(zuo)右倒掉(diao),即完成開(kai)壺(hu)。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每次喝完茶(cha)(cha)(cha)后(hou),將紫砂茶(cha)(cha)(cha)具內的茶(cha)(cha)(cha)葉倒(dao)干凈,用(yong)清(qing)水沖(chong)洗即可。
2、如果(guo)未及時(shi)清洗,導(dao)致紫砂茶(cha)具上(shang)色(se),可往茶(cha)具表面(mian)上(shang)涂抹牙膏(gao),1分鐘后(hou),再用清水洗凈(jing),反復(fu)多洗幾次。
3、如果紫(zi)砂茶具內茶垢(gou)堆(dui)積較厚,用(yong)牙膏(gao)無法洗凈時,可往茶具內倒(dao)入小蘇打(da)或熱(re)米醋(cu)水浸泡,去除茶垢(gou)。
4、如果紫砂茶具上(shang)有茶銹,可抹上(shang)食鹽,再用海綿沾水(shui)擦洗。
1、用完(wan)后的紫砂茶(cha)具必須及(ji)時清洗,擦拭干(gan)凈后再放好,避(bi)免積存(cun)濕氣。
2、紫砂茶具不用時應放(fang)在(zai)空氣(qi)流通(tong)處,遠離油(you)煙、塵(chen)埃、高溫。
3、用紫砂茶具泡茶應一(yi)壺只泡一(yi)種茶葉(xie),如果同時喝多種茶,應多準(zhun)備幾只紫砂壺。
4、切勿用洗潔(jie)精或任何化學(xue)物劑浸洗紫砂(sha)茶具,以免(mian)失去茶味。
5、用(yong)紫砂茶具(ju)泡了(le)一段時間的茶后(hou)應(ying)讓其有(you)休息的時間,晾干三五天再繼(ji)續(xu)用(yong)。
1、每逢節日活(huo)動(dong),就(jiu)到了網(wang)購達(da)人們大展身手(shou)的(de)時候了,然而面對(dui)五花八門的(de)商(shang)品、參(can)差不齊(qi)的(de)價格卻不知如何下手(shou)?
2、每逢節日(ri)活(huo)動,就到了網購達人(ren)們大展身(shen)手(shou)的(de)時候(hou)了,然而面對(dui)五花八門的(de)商品(pin)、參(can)差不齊(qi)的(de)價格卻不知如何下(xia)手(shou)?
黃芩主要用種子繁殖,也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫(wen)暖,耐嚴(yan)寒,地下部可忍受-30℃的低溫(wen);耐旱怕(pa)凍,在排(pai)水不(bu)良或多雨地區(qu)種植,生長環境,生長不(bu)良,容易引起(qi)爛(lan)根。
紫砂(sha)茶(cha)具一般套(tao)包(bao)括(kuo)紫砂(sha)壺、紫砂(sha)茶(cha)杯、紫砂(sha)蓋碗(wan)等,具體價格要看品牌、規格、品質(zhi)等,一般從幾十...
紫砂(sha)茶盤屬于陶瓷茶盤的一(yi)種,它具有性(xing)價比較好、樣式選擇性(xing)多、可以養出韻味等(deng)優點(dian),不過也存在...
紫(zi)砂杯是用紫(zi)砂制(zhi)成的杯子(zi),紫(zi)砂是一種介(jie)于(yu)(yu)陶(tao)(tao)與瓷之間的物質,嚴格來(lai)說不屬于(yu)(yu)陶(tao)(tao)也不屬于(yu)(yu)瓷。瓷杯...
紫(zi)砂茶(cha)具是很(hen)適合泡茶(cha)的,用(yong)紫(zi)砂茶(cha)具泡茶(cha)不奪茶(cha)香,還能讓茶(cha)湯更飽(bao)滿(man)、圓(yuan)滑,很(hen)多茶(cha)葉(xie)都可(ke)以用(yong)紫(zi)...
紫(zi)砂茶葉罐(guan)是茶葉罐(guan)的(de)一種,透氣性高,能最大限(xian)度(du)的(de)保(bao)持(chi)茶葉的(de)新鮮(xian)。用紫(zi)砂罐(guan)存茶,不失原味,且...
紫(zi)砂(sha)壺是用(yong)紫(zi)砂(sha)泥為原(yuan)料制成的一種茶壺,創始于(yu)明代正(zheng)德年間,由于(yu)用(yong)紫(zi)砂(sha)壺泡茶既不奪(duo)茶真香(xiang),又...
中國是一個禮儀之(zhi)邦,自古以來就有以茶(cha)會客(ke)之(zhi)說(shuo),隨著這幾年(nian)茶(cha)文化的傳播(bo),越(yue)來越(yue)多的人(ren)們都開始...
在生活當中(zhong),不(bu)同的(de)人(ren)會使用(yong)到(dao)不(bu)同的(de)茶具來喝茶,對(dui)于有些人(ren)來說,他們(men)不(bu)知道該使用(yong)什么(me)樣的(de)茶具...