紫砂(sha)是一(yi)種(zhong)炻(shi)器,是一(yi)種(zhong)介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品(pin),紫砂(sha)茶(cha)具(ju)就(jiu)是紫砂(sha)材質的茶(cha)具(ju),用紫砂(sha)茶(cha)具(ju)泡(pao)茶(cha)不(bu)走味、不(bu)變色,有“世(shi)間茶(cha)具(ju)稱為(wei)首”的美譽,自古以來就(jiu)深受文(wen)人茶(cha)客的喜(xi)愛。
紫砂茶(cha)(cha)(cha)(cha)具泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)可(ke)以改善茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang),既不奪茶(cha)(cha)(cha)(cha)香,又能增加茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)的飽滿(man)、圓滑性,很多茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉都可(ke)以用紫砂茶(cha)(cha)(cha)(cha)具泡(pao)(pao),尤其是泡(pao)(pao)黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)、古樹紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、野生(sheng)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)、老白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)等,用紫砂茶(cha)(cha)(cha)(cha)具,茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)滋味更足。詳細>>
紫(zi)砂(sha)茶具是用江(jiang)蘇宜興南部及其毗(pi)鄰(lin)的(de)浙江(jiang)長(chang)(chang)興北部埋藏(zang)的(de)一種特殊(shu)陶土燒制而成(cheng)的(de),目(mu)前我國的(de)紫(zi)砂(sha)茶具,質(zhi)量以產于江(jiang)蘇宜興的(de)為最,與其毗(pi)鄰(lin)的(de)浙江(jiang)長(chang)(chang)興亦有生(sheng)產。
紫(zi)砂(sha)茶具(ju)(ju)是(shi)由陶瓷茶具(ju)(ju)發(fa)(fa)展而來的,始(shi)于宋代,江蘇宜興丁蜀鎮羊山發(fa)(fa)現的紫(zi)砂(sha)古窯址,發(fa)(fa)掘出來的早期紫(zi)砂(sha)茶具(ju)(ju)殘片,經考證其年(nian)代上限為北宋中期,發(fa)(fa)展至今已有千年(nian)歷史。
北宋(song)梅堯臣的(de)《依韻和杜相公(gong)謝(xie)蔡(cai)君謨寄茶》中說(shuo)道:“小石冷(leng)泉(quan)留早味,紫泥新品(pin)泛春華。”說(shuo)的(de)就(jiu)是紫砂茶具(ju)在(zai)北宋(song)剛開(kai)始興起的(de)情(qing)景。
紫砂茶具始于北宋(song),但真正興盛起來(lai)是(shi)在明清時期,這一時期隨著飲茶方式的(de)變(bian)化,紫砂茶具也(ye)迎來(lai)了發展的(de)高峰期。
明(ming)代是紫砂(sha)茶具的興旺(wang)成熟期,造(zao)型簡練、大方(fang),色(se)澤淳樸、古雅;到(dao)了清代,紫砂(sha)茶具逐漸走入宮(gong)廷成為貢品,這(zhe)期間(jian)各(ge)種壺藝風格百花(hua)競秀,維持著一(yi)個燦(can)爛的局面。
紫砂茶(cha)具(ju)嘴(zui)小、蓋嚴(yan),茶(cha)具(ju)的內壁較粗(cu)糙,能有效地防(fang)止(zhi)香氣過(guo)早(zao)散失,長期(qi)使用的紫砂茶(cha)具(ju),即使不(bu)(bu)放茶(cha),只倒(dao)入開(kai)水,仍茶(cha)香誘人,即“泡茶(cha)不(bu)(bu)走味”。
紫砂茶具沒有釉,不存在坯釉應力的(de)問題,因(yin)此有足以克服(fu)冷熱(re)溫(wen)度差所產(chan)生的(de)急變能力,傳熱(re)緩慢,因(yin)此能“貯茶不變色(se)”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。詳細>>
紫砂茶(cha)(cha)(cha)具實際上是陶(tao)瓷茶(cha)(cha)(cha)具的一(yi)種,和傳統的陶(tao)瓷茶(cha)(cha)(cha)具相(xiang)比,在(zai)制作原料、透氣性、外(wai)觀、價格等方面存在(zai)一(yi)定的區(qu)別,對比起來(lai),兩種茶(cha)(cha)(cha)具各(ge)有各(ge)的優(you)勢:
1、紫砂茶具:紫砂茶具既不奪香,又無熟湯氣(qi),夏日越宿不餿,長久使用還會瑩潤包漿(jiang)。
2、陶瓷茶具:陶(tao)瓷茶具的優(you)勢在于顏色、造型更豐富,價格也更低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。詳細>>
紫砂茶具(ju)和玻璃茶具(ju)對比起來,各有(you)各的特點,哪(na)種茶具(ju)更好(hao)并不能一(yi)概而(er)論:
1、看茶(cha)(cha)(cha)葉屬性(xing):玻璃茶(cha)(cha)(cha)具(ju)適(shi)合(he)沖泡(pao)綠茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)(cha)等茶(cha)(cha)(cha);紫砂茶(cha)(cha)(cha)具(ju)適(shi)合(he)沖泡(pao)黑茶(cha)(cha)(cha)、普(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)一類的(de)茶(cha)(cha)(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。詳細>>
紫砂(sha)茶具套(tao)裝的價格一(yi)(yi)般要看是(shi)(shi)哪(na)個廠家生產(chan)的、是(shi)(shi)機制還(huan)是(shi)(shi)手工、一(yi)(yi)套(tao)紫砂(sha)茶具有(you)哪(na)些、產(chan)品本(ben)身質(zhi)量如何等方面,一(yi)(yi)般從幾十(shi)元(yuan)一(yi)(yi)套(tao)到上萬元(yuan)一(yi)(yi)套(tao)都有(you)。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真紫砂(sha)茶(cha)具(ju)結構緊實,密度大,比較重(zhong);假紫砂(sha)茶(cha)具(ju)大多人工合成,拿在手上感(gan)覺較輕。
3、形狀:真品(pin)紫砂茶具形(xing)狀不完美,較具有藝術(shu)價(jia)值,而假紫砂茶具形(xing)狀單一(yi),表面粗糙。
4、顏色:真(zhen)紫砂(sha)茶(cha)具(ju)表面(mian)的(de)顏色(se)不會(hui)很鮮艷,而(er)且會(hui)隨時間而(er)變深;假紫砂(sha)茶(cha)具(ju)顏色(se)鮮艷,易(yi)褪色(se)。
5、質地:真的紫砂茶具(ju)做工精細,摸起來(lai)有磨砂感;假紫砂茶具(ju)斷面平滑,質(zhi)地粗(cu)糙。
6、價格:真的紫砂(sha)茶具用宜興(xing)紫砂(sha)泥制成(cheng),原料稀(xi)少,價格較貴;價格很便宜的紫砂(sha)茶具大多是假的。
7、光澤:真紫(zi)砂(sha)茶具(ju)表面的光澤(ze)度不(bu)高,但時間長了(le)會變(bian)油潤;假紫(zi)砂(sha)茶具(ju)表面光澤(ze)感(gan)強,用久了(le)會變(bian)暗。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購(gou)買(mai)紫砂茶具(ju)(ju)套裝時(shi),應根據喝茶的(de)人數、需求選擇合適規格的(de)紫砂茶具(ju)(ju)。
2、要通過正規渠(qu)道(dao)購買(mai)紫砂茶具,避免貪小(xiao)便宜上當受(shou)騙。
3、紫砂茶具有便(bian)宜(yi)的(de)也(ye)有貴的(de),Mai goo編輯(ji)建議根(gen)據自身經(jing)濟實力選擇合適價(jia)位的(de)產品。
新買的紫(zi)砂(sha)茶具(ju),主要是紫(zi)砂(sha)壺需要進行(xing)開壺,通過正確的開壺方(fang)法,可以使紫(zi)砂(sha)壺的表面形成一層透明的光澤(ze)感,從(cong)而(er)更具(ju)有(you)觀(guan)賞(shang)性,具(ju)體的開壺方(fang)法有(you)兩(liang)種:
1、簡單開壺:紫砂(sha)茶具用(yong)冷水(shui)洗凈(jing),然(ran)后注入(ru)干凈(jing)的沸水(shui),加(jia)(jia)蓋(gai)悶(men)(men)10分鐘左(zuo)右(you)倒掉;然(ran)后再倒入(ru)沸水(shui),加(jia)(jia)適(shi)量茶葉(xie),加(jia)(jia)蓋(gai)悶(men)(men)10分鐘左(zuo)右(you)倒掉,即完成開壺(hu)。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每次喝完茶(cha)后,將紫砂茶(cha)具內的(de)茶(cha)葉倒干(gan)凈,用(yong)清水沖洗即可。
2、如果未(wei)及時清洗(xi)(xi),導致紫(zi)砂茶具上色(se),可往(wang)茶具表面上涂(tu)抹(mo)牙(ya)膏,1分鐘后,再用清水洗(xi)(xi)凈,反復多洗(xi)(xi)幾次。
3、如果(guo)紫(zi)砂茶(cha)具(ju)(ju)內茶(cha)垢(gou)堆積較厚,用牙膏無法洗凈時(shi),可往茶(cha)具(ju)(ju)內倒入小蘇打或熱(re)米醋水浸泡,去除茶(cha)垢(gou)。
4、如(ru)果紫(zi)砂茶(cha)具上有茶(cha)銹,可抹上食鹽,再用海(hai)綿沾水(shui)擦洗。
1、用完后的紫砂茶(cha)具(ju)必須(xu)及時清洗,擦拭干(gan)凈(jing)后再(zai)放好,避免積存濕氣。
2、紫砂茶具不用時應放(fang)在(zai)空(kong)氣流通(tong)處,遠(yuan)離油(you)煙、塵(chen)埃、高(gao)溫。
3、用紫砂茶(cha)具泡茶(cha)應一壺(hu)只(zhi)泡一種茶(cha)葉,如果同時喝多種茶(cha),應多準(zhun)備幾只(zhi)紫砂壺(hu)。
4、切勿用洗(xi)潔精或任(ren)何化(hua)學(xue)物劑浸洗(xi)紫砂茶(cha)具,以免失去(qu)茶(cha)味。
5、用(yong)紫砂茶(cha)具(ju)泡了一段時間的(de)茶(cha)后應讓(rang)其有休息(xi)的(de)時間,晾干三(san)五天再繼續(xu)用(yong)。
1、每逢節日活動,就到了網購達人們大展身手的(de)時(shi)候了,然而面(mian)對五花八門的(de)商品、參(can)差不齊的(de)價格卻不知如何下(xia)手?
2、每逢節日活動,就到了(le)網購達人們大展身手(shou)的(de)時候了(le),然而面(mian)對五花(hua)八(ba)門(men)的(de)商品(pin)、參差不(bu)(bu)齊的(de)價格卻不(bu)(bu)知如何下手(shou)?
黃(huang)(huang)芩(qin)主要用種(zhong)子繁殖,也可用扦插和分根繁殖。黃(huang)(huang)芩(qin)喜溫暖(nuan),耐嚴寒,地下部可忍(ren)受-30℃的(de)低溫;耐旱怕(pa)凍,在排水(shui)不良或多雨(yu)地區種(zhong)植(zhi),生長環境,生長不良,容易引起爛根。
紫(zi)(zi)砂(sha)茶具(ju)一般(ban)套(tao)包括紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)、紫(zi)(zi)砂(sha)茶杯、紫(zi)(zi)砂(sha)蓋(gai)碗等,具(ju)體(ti)價格要看(kan)品牌、規(gui)格、品質等,一般(ban)從(cong)幾(ji)十...
紫砂茶盤(pan)屬于陶(tao)瓷茶盤(pan)的(de)一(yi)種,它具有性(xing)價(jia)比較好、樣(yang)式選擇性(xing)多(duo)、可(ke)以(yi)養出(chu)韻味等優點,不過也存在(zai)...
紫砂杯(bei)是用(yong)紫砂制成的杯(bei)子,紫砂是一種介于陶與(yu)瓷(ci)之(zhi)間的物(wu)質(zhi),嚴格來(lai)說不屬(shu)于陶也不屬(shu)于瓷(ci)。瓷(ci)杯(bei)...
紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具是很適合泡茶(cha)(cha)的(de),用紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)不奪茶(cha)(cha)香,還能讓茶(cha)(cha)湯更飽(bao)滿、圓滑(hua),很多茶(cha)(cha)葉都可以用紫(zi)...
紫(zi)砂茶葉罐是茶葉罐的(de)一種,透氣性高,能(neng)最大限度的(de)保(bao)持茶葉的(de)新鮮。用紫(zi)砂罐存茶,不(bu)失原(yuan)味(wei),且...
紫(zi)砂壺是用紫(zi)砂泥為原(yuan)料(liao)制成的一種(zhong)茶(cha)壺,創始于(yu)明代正德年間,由于(yu)用紫(zi)砂壺泡茶(cha)既不奪茶(cha)真香,又...
中國是一個禮儀之邦(bang),自古以(yi)來就有以(yi)茶(cha)會客之說(shuo),隨(sui)著這幾年茶(cha)文化的(de)傳播,越(yue)來越(yue)多的(de)人們都開始...
在生活當中,不同(tong)的(de)人(ren)會(hui)使用(yong)到不同(tong)的(de)茶具來(lai)喝茶,對于(yu)有(you)些人(ren)來(lai)說,他們不知道(dao)該使用(yong)什么(me)樣的(de)茶具...