紫(zi)砂(sha)是一種炻器,是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品,紫(zi)砂(sha)茶具就是紫(zi)砂(sha)材(cai)質的茶具,用紫(zi)砂(sha)茶具泡茶不走味、不變色,有“世(shi)間茶具稱為首”的美(mei)譽,自古以來就深受(shou)文人茶客(ke)的喜愛。
紫砂茶(cha)(cha)具(ju)(ju)泡茶(cha)(cha)可以改善茶(cha)(cha)湯(tang),既不奪茶(cha)(cha)香,又能增加茶(cha)(cha)湯(tang)的飽滿、圓滑性,很多茶(cha)(cha)葉(xie)都可以用紫砂茶(cha)(cha)具(ju)(ju)泡,尤其是泡黑茶(cha)(cha)、古樹紅(hong)茶(cha)(cha)、野生紅(hong)茶(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)、烏龍(long)茶(cha)(cha)、老(lao)白茶(cha)(cha)等,用紫砂茶(cha)(cha)具(ju)(ju),茶(cha)(cha)湯(tang)滋味更足。詳細>>
紫(zi)砂(sha)茶具是用江(jiang)(jiang)蘇(su)宜興(xing)(xing)南部及其(qi)毗(pi)(pi)鄰(lin)的(de)(de)浙江(jiang)(jiang)長(chang)(chang)興(xing)(xing)北部埋藏(zang)的(de)(de)一種特殊陶土燒制而成的(de)(de),目前我國的(de)(de)紫(zi)砂(sha)茶具,質量以產于江(jiang)(jiang)蘇(su)宜興(xing)(xing)的(de)(de)為(wei)最(zui),與其(qi)毗(pi)(pi)鄰(lin)的(de)(de)浙江(jiang)(jiang)長(chang)(chang)興(xing)(xing)亦有(you)生(sheng)產。
紫砂(sha)茶(cha)具是(shi)由陶瓷茶(cha)具發展而(er)來(lai)的,始于宋代,江蘇宜興(xing)丁蜀鎮羊山發現的紫砂(sha)古窯址,發掘出來(lai)的早期紫砂(sha)茶(cha)具殘片,經(jing)考(kao)證其年代上(shang)限為北宋中(zhong)期,發展至今已有千年歷(li)史。
北(bei)宋梅堯臣的(de)《依韻和杜(du)相(xiang)公謝蔡(cai)君謨寄茶》中說道:“小(xiao)石(shi)冷泉留早味(wei),紫泥(ni)新品泛(fan)春華。”說的(de)就是紫砂茶具在北(bei)宋剛開始興起的(de)情景。
紫(zi)砂茶具始于北宋,但(dan)真正興盛(sheng)起來是(shi)在(zai)明(ming)清時期,這(zhe)一時期隨著飲茶方式的變化,紫(zi)砂茶具也迎來了(le)發展的高峰期。
明(ming)代是紫砂茶(cha)具(ju)的興旺成熟期,造(zao)型(xing)簡練、大方,色澤淳樸、古雅;到了清(qing)代,紫砂茶(cha)具(ju)逐漸走入(ru)宮廷成為貢品,這期間(jian)各種壺藝風格(ge)百花競秀(xiu),維持(chi)著一個燦爛的局面(mian)。
紫砂茶具(ju)嘴小、蓋(gai)嚴,茶具(ju)的(de)內壁較粗糙,能有效地防止香(xiang)氣(qi)過(guo)早散失,長期使(shi)用的(de)紫砂茶具(ju),即使(shi)不放茶,只倒入開水,仍(reng)茶香(xiang)誘人,即“泡茶不走味”。
紫砂(sha)茶具沒(mei)有釉,不(bu)存在(zai)坯釉應(ying)力的問題(ti),因(yin)此(ci)有足以克服(fu)冷(leng)熱(re)溫(wen)度差(cha)所產生的急變能力,傳熱(re)緩(huan)慢(man),因(yin)此(ci)能“貯茶不(bu)變色”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。詳細>>
紫砂茶(cha)具(ju)(ju)實際上是陶瓷茶(cha)具(ju)(ju)的一種,和傳統的陶瓷茶(cha)具(ju)(ju)相(xiang)比,在制作原料、透氣(qi)性、外觀、價格等(deng)方面存在一定的區(qu)別,對比起(qi)來,兩(liang)種茶(cha)具(ju)(ju)各(ge)(ge)有(you)各(ge)(ge)的優勢:
1、紫砂茶具:紫砂茶(cha)具既(ji)不(bu)奪香,又無熟(shu)湯氣,夏日越宿(su)不(bu)餿,長久(jiu)使用還(huan)會瑩(ying)潤包漿。
2、陶瓷茶具:陶瓷茶(cha)具的(de)優勢(shi)在(zai)于(yu)顏色、造型更(geng)豐富,價格也(ye)更(geng)低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。詳細>>
紫砂茶(cha)(cha)具(ju)和玻璃茶(cha)(cha)具(ju)對比起(qi)來,各(ge)有各(ge)的特點,哪種茶(cha)(cha)具(ju)更好并不能一概而論:
1、看茶(cha)葉屬性(xing):玻璃茶(cha)具(ju)(ju)適(shi)(shi)合(he)沖(chong)泡綠(lv)茶(cha)、紅茶(cha)、花茶(cha)等茶(cha);紫砂(sha)茶(cha)具(ju)(ju)適(shi)(shi)合(he)沖(chong)泡黑茶(cha)、普洱(er)茶(cha)、烏(wu)龍茶(cha)一類的茶(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。詳細>>
紫砂(sha)茶(cha)具(ju)套裝的價格一(yi)(yi)(yi)般要看是(shi)哪(na)個廠家生(sheng)產的、是(shi)機制還是(shi)手工、一(yi)(yi)(yi)套紫砂(sha)茶(cha)具(ju)有哪(na)些、產品本身質量(liang)如何(he)等方面,一(yi)(yi)(yi)般從幾十元(yuan)(yuan)一(yi)(yi)(yi)套到(dao)上萬元(yuan)(yuan)一(yi)(yi)(yi)套都有。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真紫砂茶(cha)具結構(gou)緊實,密度大(da)(da),比較重;假紫砂茶(cha)具大(da)(da)多人工(gong)合成,拿(na)在手(shou)上感覺較輕。
3、形狀:真品紫砂茶(cha)具形狀不完美,較具有藝(yi)術價值,而假紫砂茶(cha)具形狀單一,表面(mian)粗糙。
4、顏色:真紫砂茶(cha)具表面的顏色(se)(se)不會(hui)很鮮艷,而且(qie)會(hui)隨時間(jian)而變(bian)深;假紫砂茶(cha)具顏色(se)(se)鮮艷,易褪色(se)(se)。
5、質地:真的紫砂茶(cha)具(ju)做工精細,摸(mo)起來有(you)磨砂感;假紫砂茶(cha)具(ju)斷(duan)面平滑,質地粗糙。
6、價格:真的紫砂(sha)茶具用宜興紫砂(sha)泥制(zhi)成,原料稀少,價(jia)(jia)格較貴;價(jia)(jia)格很便(bian)宜的紫砂(sha)茶具大(da)多是假的。
7、光澤:真紫砂茶(cha)(cha)具表(biao)面的光(guang)澤度(du)不高,但時間長了(le)會(hui)變油潤(run);假(jia)紫砂茶(cha)(cha)具表(biao)面光(guang)澤感強,用久了(le)會(hui)變暗(an)。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購買紫砂茶具套(tao)裝時,應根據喝茶的人數、需求選(xuan)擇合(he)適規格的紫砂茶具。
2、要通過正規渠(qu)道購買紫砂茶具,避(bi)免貪小便宜上當受騙。
3、紫砂茶具有便宜(yi)的也有貴的,Mai goo編輯建議根據自身經(jing)濟實力(li)選(xuan)擇(ze)合適價位的產品。
新買的(de)(de)紫(zi)砂茶具,主要是紫(zi)砂壺需要進(jin)行開壺,通過正確的(de)(de)開壺方法,可(ke)以使紫(zi)砂壺的(de)(de)表(biao)面形成(cheng)一層透明的(de)(de)光澤感,從而(er)更具有觀賞性,具體的(de)(de)開壺方法有兩種(zhong):
1、簡單開壺:紫砂(sha)茶具用冷(leng)水洗(xi)凈,然(ran)后注入(ru)干凈的沸(fei)(fei)水,加(jia)蓋(gai)悶10分鐘左(zuo)右倒(dao)掉(diao);然(ran)后再倒(dao)入(ru)沸(fei)(fei)水,加(jia)適量茶葉,加(jia)蓋(gai)悶10分鐘左(zuo)右倒(dao)掉(diao),即完成開壺。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每次喝完茶(cha)(cha)后,將紫砂茶(cha)(cha)具內(nei)的茶(cha)(cha)葉倒(dao)干凈,用清水沖(chong)洗即可。
2、如(ru)果未及時清洗(xi),導(dao)致紫砂茶具(ju)上色,可(ke)往茶具(ju)表(biao)面上涂(tu)抹牙(ya)膏(gao),1分(fen)鐘后,再用清水(shui)洗(xi)凈(jing),反(fan)復多洗(xi)幾(ji)次。
3、如果紫砂(sha)茶具內(nei)茶垢堆(dui)積較厚,用牙膏無法洗凈時,可往(wang)茶具內(nei)倒入小蘇打或熱米醋(cu)水浸泡,去除茶垢。
4、如果紫砂(sha)茶具上(shang)有茶銹(xiu),可抹上(shang)食鹽,再(zai)用海綿沾水擦洗。
1、用(yong)完后(hou)的紫砂茶具必須及時清(qing)洗,擦(ca)拭干凈后(hou)再放好(hao),避免積存濕(shi)氣。
2、紫砂(sha)茶具不用時(shi)應放在空氣(qi)流通處,遠離(li)油煙、塵埃、高溫。
3、用紫砂茶具泡茶應(ying)一(yi)壺只(zhi)泡一(yi)種(zhong)茶葉,如(ru)果同時(shi)喝多種(zhong)茶,應(ying)多準(zhun)備幾只(zhi)紫砂壺。
4、切(qie)勿用洗潔精或任何化(hua)學物劑浸洗紫砂茶具,以免失去茶味。
5、用(yong)紫砂茶具泡了一段(duan)時(shi)間(jian)(jian)的茶后應讓其有休息的時(shi)間(jian)(jian),晾干三五天再繼續用(yong)。
1、每逢節日活(huo)動,就到了網(wang)購達人(ren)們(men)大(da)展身(shen)手的(de)時(shi)候了,然而面對五(wu)花八(ba)門的(de)商(shang)品(pin)、參差不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知(zhi)如何下手?
2、每逢節日活動,就到了網購達人們大展(zhan)身(shen)手的(de)(de)時候了,然(ran)而面對五花(hua)八(ba)門的(de)(de)商(shang)品、參(can)差不(bu)(bu)齊的(de)(de)價格卻不(bu)(bu)知如何下(xia)手?
黃芩主(zhu)要用種子(zi)繁(fan)(fan)殖,也可用扦插(cha)和分(fen)根(gen)繁(fan)(fan)殖。黃芩喜溫暖,耐(nai)嚴寒,地下部可忍受-30℃的低(di)溫;耐(nai)旱怕凍,在排水不良或多雨(yu)地區種植,生(sheng)長環境(jing),生(sheng)長不良,容易引起(qi)爛根(gen)。
紫(zi)砂茶(cha)具一(yi)般(ban)套包括紫(zi)砂壺(hu)、紫(zi)砂茶(cha)杯、紫(zi)砂蓋碗等,具體價格(ge)要(yao)看品牌、規格(ge)、品質等,一(yi)般(ban)從幾十...
紫砂茶(cha)盤(pan)屬(shu)于陶(tao)瓷茶(cha)盤(pan)的一(yi)種,它具有性(xing)價比較好、樣(yang)式選擇(ze)性(xing)多、可(ke)以養出韻味(wei)等優點,不過也存在...
紫砂杯(bei)(bei)是用紫砂制(zhi)成的杯(bei)(bei)子,紫砂是一種介于陶與(yu)瓷(ci)之間的物(wu)質,嚴格(ge)來(lai)說不屬于陶也不屬于瓷(ci)。瓷(ci)杯(bei)(bei)...
紫砂茶(cha)(cha)(cha)具(ju)是很適合(he)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)的,用(yong)紫砂茶(cha)(cha)(cha)具(ju)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)不(bu)奪茶(cha)(cha)(cha)香,還能(neng)讓茶(cha)(cha)(cha)湯更飽滿、圓滑(hua),很多茶(cha)(cha)(cha)葉都(dou)可以用(yong)紫...
紫砂茶(cha)(cha)葉(xie)罐(guan)(guan)(guan)是(shi)茶(cha)(cha)葉(xie)罐(guan)(guan)(guan)的一種,透氣(qi)性高,能最大限(xian)度的保持茶(cha)(cha)葉(xie)的新鮮。用紫砂罐(guan)(guan)(guan)存茶(cha)(cha),不失(shi)原味,且(qie)...
紫(zi)砂壺是(shi)用(yong)紫(zi)砂泥為原料制成的一(yi)種茶壺,創始(shi)于明代正德(de)年間,由(you)于用(yong)紫(zi)砂壺泡茶既不奪茶真香,又...
中國(guo)是一個(ge)禮(li)儀之邦(bang),自古以來(lai)就有以茶會客(ke)之說,隨著這(zhe)幾(ji)年茶文化(hua)的(de)傳(chuan)播,越來(lai)越多的(de)人們都開始...
在(zai)生活當中(zhong),不同(tong)的(de)人(ren)會使用到不同(tong)的(de)茶(cha)具來喝茶(cha),對(dui)于(yu)有些(xie)人(ren)來說(shuo),他們不知道(dao)該使用什么樣的(de)茶(cha)具...