紫(zi)砂(sha)(sha)是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)炻(shi)器(qi)(qi),是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)介于陶器(qi)(qi)與(yu)瓷器(qi)(qi)之(zhi)間的陶瓷制品(pin),紫(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)具就(jiu)是(shi)(shi)紫(zi)砂(sha)(sha)材(cai)質的茶(cha)(cha)具,用紫(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)不走味(wei)、不變色(se),有(you)“世間茶(cha)(cha)具稱為首(shou)”的美譽,自古以來(lai)就(jiu)深受文人(ren)茶(cha)(cha)客的喜愛。
紫砂茶(cha)(cha)具(ju)泡茶(cha)(cha)可以(yi)改善(shan)茶(cha)(cha)湯,既不奪茶(cha)(cha)香,又能(neng)增加茶(cha)(cha)湯的飽(bao)滿、圓滑(hua)性,很多茶(cha)(cha)葉都可以(yi)用紫砂茶(cha)(cha)具(ju)泡,尤其是泡黑茶(cha)(cha)、古樹紅(hong)茶(cha)(cha)、野生紅(hong)茶(cha)(cha)、普洱(er)茶(cha)(cha)、烏(wu)龍茶(cha)(cha)、老白(bai)茶(cha)(cha)等,用紫砂茶(cha)(cha)具(ju),茶(cha)(cha)湯滋味更足(zu)。詳細>>
紫砂茶(cha)具是用江蘇宜興南部及其毗(pi)(pi)鄰的(de)浙(zhe)江長興北(bei)部埋藏(zang)的(de)一種特殊(shu)陶土燒制而(er)成的(de),目前我國的(de)紫砂茶(cha)具,質量以產于江蘇宜興的(de)為最,與其毗(pi)(pi)鄰的(de)浙(zhe)江長興亦有生(sheng)產。
紫砂(sha)(sha)茶(cha)具是由(you)陶瓷(ci)茶(cha)具發展而來的(de)(de),始于宋代,江蘇宜(yi)興丁(ding)蜀鎮羊山(shan)發現的(de)(de)紫砂(sha)(sha)古窯址(zhi),發掘(jue)出來的(de)(de)早期紫砂(sha)(sha)茶(cha)具殘片,經考證其年(nian)代上限為(wei)北(bei)宋中期,發展至今已有千年(nian)歷史。
北宋(song)梅堯臣的《依韻和杜相公謝(xie)蔡(cai)君謨寄茶(cha)》中說(shuo)道:“小石冷泉(quan)留早味,紫泥新品泛春(chun)華(hua)。”說(shuo)的就是紫砂茶(cha)具(ju)在北宋(song)剛開始興起(qi)的情景。
紫(zi)(zi)砂茶(cha)具始于北宋,但真正興盛起來(lai)是在明清時期(qi),這一時期(qi)隨(sui)著飲茶(cha)方(fang)式的變(bian)化,紫(zi)(zi)砂茶(cha)具也(ye)迎來(lai)了(le)發展(zhan)的高峰期(qi)。
明代是紫(zi)砂茶(cha)具的(de)興旺(wang)成熟期(qi),造(zao)型簡練、大方,色澤淳樸、古雅;到了清(qing)代,紫(zi)砂茶(cha)具逐漸走入宮廷成為貢品,這(zhe)期(qi)間各(ge)種壺藝風格(ge)百花競秀(xiu),維持著一個燦爛(lan)的(de)局面。
紫砂茶(cha)(cha)具嘴(zui)小、蓋(gai)嚴,茶(cha)(cha)具的(de)內(nei)壁(bi)較粗糙,能有效地(di)防止香氣過早(zao)散失,長(chang)期使用的(de)紫砂茶(cha)(cha)具,即(ji)使不(bu)放(fang)茶(cha)(cha),只倒(dao)入開水,仍茶(cha)(cha)香誘人(ren),即(ji)“泡茶(cha)(cha)不(bu)走(zou)味”。
紫砂茶具沒有釉,不(bu)存在坯釉應力的問題,因此有足以克服冷(leng)熱溫(wen)度(du)差所(suo)產生(sheng)的急變(bian)(bian)能力,傳熱緩慢,因此能“貯茶不(bu)變(bian)(bian)色”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。詳細>>
紫(zi)砂茶(cha)具實際上是陶(tao)瓷茶(cha)具的一種(zhong),和傳統的陶(tao)瓷茶(cha)具相比,在制作原料、透氣性、外觀(guan)、價格等方面存在一定(ding)的區別,對(dui)比起來,兩種(zhong)茶(cha)具各有各的優勢:
1、紫砂茶具:紫砂茶具既(ji)不奪香(xiang),又(you)無熟(shu)湯氣,夏日越宿(su)不餿,長久使(shi)用還(huan)會瑩(ying)潤包漿(jiang)。
2、陶瓷茶具:陶瓷(ci)茶具的(de)優勢在于顏色、造型(xing)更(geng)豐富,價格也(ye)更(geng)低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。詳細>>
紫砂茶具和玻璃茶具對比起來(lai),各(ge)有各(ge)的特點(dian),哪種茶具更好并不能一概(gai)而論:
1、看茶(cha)(cha)葉屬性(xing):玻(bo)璃茶(cha)(cha)具適合沖(chong)泡綠茶(cha)(cha)、紅(hong)茶(cha)(cha)、花(hua)茶(cha)(cha)等茶(cha)(cha);紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)具適合沖(chong)泡黑茶(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)一類(lei)的茶(cha)(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。詳細>>
紫砂(sha)(sha)茶具套(tao)裝(zhuang)的價格一(yi)般要看是哪個(ge)廠(chang)家生產的、是機制還是手工、一(yi)套(tao)紫砂(sha)(sha)茶具有哪些、產品本身質量(liang)如何(he)等方面(mian),一(yi)般從幾十元一(yi)套(tao)到上萬元一(yi)套(tao)都有。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真紫砂(sha)茶具結構緊實,密度大,比較(jiao)重;假(jia)紫砂(sha)茶具大多(duo)人工合(he)成,拿在手上感覺較(jiao)輕。
3、形狀:真品紫砂(sha)茶(cha)具形(xing)狀不完美,較具有藝術(shu)價值,而假(jia)紫砂(sha)茶(cha)具形(xing)狀單一,表面(mian)粗糙。
4、顏色:真(zhen)紫砂茶具表面的(de)顏(yan)色(se)不會很鮮艷,而且會隨時間而變深;假紫砂茶具顏(yan)色(se)鮮艷,易(yi)褪(tun)色(se)。
5、質地:真的紫砂(sha)茶(cha)具做工(gong)精細,摸(mo)起來(lai)有(you)磨砂(sha)感;假紫砂(sha)茶(cha)具斷(duan)面平(ping)滑,質地(di)粗(cu)糙。
6、價格:真的紫砂茶具用宜興紫砂泥制成,原料稀少,價格較貴;價格很(hen)便宜的紫砂茶具大多是假的。
7、光澤:真紫(zi)(zi)砂茶(cha)具(ju)表(biao)(biao)面(mian)的(de)光(guang)澤(ze)度不高,但時間長了會變(bian)油(you)潤;假(jia)紫(zi)(zi)砂茶(cha)具(ju)表(biao)(biao)面(mian)光(guang)澤(ze)感強(qiang),用久了會變(bian)暗。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購(gou)買紫砂茶(cha)(cha)具(ju)套裝時,應根(gen)據喝(he)茶(cha)(cha)的(de)(de)人數、需求選(xuan)擇合適(shi)規格的(de)(de)紫砂茶(cha)(cha)具(ju)。
2、要通過正規渠道購(gou)買紫砂茶(cha)具,避免貪小便宜上當受騙。
3、紫砂(sha)茶具有便宜的(de)(de)也有貴的(de)(de),Mai goo編輯建議(yi)根據自身經濟實力選擇合適價位的(de)(de)產品(pin)。
新(xin)買的紫砂(sha)茶具(ju),主要是紫砂(sha)壺(hu)需(xu)要進(jin)行開(kai)壺(hu),通過正(zheng)確的開(kai)壺(hu)方法(fa),可以使紫砂(sha)壺(hu)的表面形成一(yi)層透明(ming)的光(guang)澤感,從而更具(ju)有(you)觀賞性,具(ju)體(ti)的開(kai)壺(hu)方法(fa)有(you)兩種(zhong):
1、簡單開壺:紫砂茶(cha)具用冷水(shui)洗凈,然(ran)后注(zhu)入干(gan)凈的(de)沸水(shui),加蓋悶(men)10分鐘左右倒掉(diao);然(ran)后再倒入沸水(shui),加適量茶(cha)葉(xie),加蓋悶(men)10分鐘左右倒掉(diao),即完(wan)成開壺。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每次喝完茶(cha)后,將紫砂茶(cha)具(ju)內的茶(cha)葉倒干凈,用清水沖(chong)洗即可(ke)。
2、如果(guo)未及時清洗(xi),導致紫砂茶(cha)具(ju)上(shang)色,可往茶(cha)具(ju)表(biao)面上(shang)涂抹牙膏(gao),1分鐘后,再用清水洗(xi)凈,反復多洗(xi)幾次(ci)。
3、如果紫(zi)砂茶(cha)具內(nei)茶(cha)垢堆積較厚,用牙膏無法洗凈時,可往茶(cha)具內(nei)倒入小蘇打或熱米醋水浸泡,去除(chu)茶(cha)垢。
4、如果紫砂茶具上有茶銹(xiu),可抹上食鹽,再用海綿沾水(shui)擦(ca)洗。
1、用完后的紫砂茶具必須及時清洗(xi),擦拭(shi)干凈后再(zai)放好,避免積存濕氣。
2、紫砂茶具不用時應放在空氣(qi)流通處,遠(yuan)離油煙、塵埃(ai)、高溫(wen)。
3、用紫(zi)砂茶具泡(pao)茶應(ying)一壺只泡(pao)一種茶葉,如果(guo)同時(shi)喝多(duo)種茶,應(ying)多(duo)準備(bei)幾只紫(zi)砂壺。
4、切勿用洗(xi)潔精(jing)或任何化(hua)學物劑(ji)浸洗(xi)紫砂茶具,以免(mian)失去茶味。
5、用紫砂茶(cha)具泡了(le)一段時間的茶(cha)后應(ying)讓(rang)其有休息的時間,晾干三五(wu)天再(zai)繼續用。
1、每逢節(jie)日活動,就到了(le)網購達人們大(da)展(zhan)身手的時候了(le),然(ran)而面對(dui)五花八門的商(shang)品、參差不(bu)齊的價格(ge)卻不(bu)知(zhi)如(ru)何(he)下手?
2、每逢節(jie)日(ri)活動,就到了網購達人們大展身手(shou)的(de)時(shi)候了,然而面(mian)對(dui)五花八門的(de)商品(pin)、參差(cha)不齊的(de)價(jia)格卻不知如何下手(shou)?
黃芩(qin)主要用(yong)種(zhong)子繁(fan)殖,也可(ke)用(yong)扦插(cha)和(he)分(fen)根繁(fan)殖。黃芩(qin)喜溫暖,耐嚴寒,地下(xia)部可(ke)忍受-30℃的低(di)溫;耐旱怕(pa)凍(dong),在排(pai)水不(bu)良(liang)(liang)或多雨地區種(zhong)植(zhi),生長環境,生長不(bu)良(liang)(liang),容易引(yin)起爛根。
紫砂茶具一般(ban)套包括(kuo)紫砂壺、紫砂茶杯(bei)、紫砂蓋碗(wan)等,具體(ti)價格(ge)要(yao)看品(pin)牌、規格(ge)、品(pin)質(zhi)等,一般(ban)從幾十(shi)...
紫砂茶盤(pan)屬(shu)于陶瓷茶盤(pan)的一種,它具有性價比較好、樣式選擇性多、可以(yi)養出韻味(wei)等優(you)點,不過也存在...
紫(zi)砂杯是用紫(zi)砂制成的(de)杯子,紫(zi)砂是一種(zhong)介于(yu)陶與瓷(ci)之(zhi)間的(de)物質,嚴格來說不(bu)屬(shu)于(yu)陶也不(bu)屬(shu)于(yu)瓷(ci)。瓷(ci)杯...
紫(zi)砂(sha)茶(cha)具是很適合泡茶(cha)的,用紫(zi)砂(sha)茶(cha)具泡茶(cha)不(bu)奪茶(cha)香(xiang),還能讓(rang)茶(cha)湯更(geng)飽滿(man)、圓滑,很多茶(cha)葉都可以用紫(zi)...
紫(zi)砂茶(cha)葉(xie)罐(guan)是茶(cha)葉(xie)罐(guan)的(de)一種,透氣性高(gao),能(neng)最大限度的(de)保持茶(cha)葉(xie)的(de)新鮮。用紫(zi)砂罐(guan)存茶(cha),不失原味(wei),且...
紫砂(sha)壺是用紫砂(sha)泥為原料制成的(de)一種(zhong)茶(cha)壺,創始(shi)于(yu)明代正(zheng)德年間,由于(yu)用紫砂(sha)壺泡(pao)茶(cha)既不奪茶(cha)真香,又...
中國是一個禮儀之邦(bang),自古(gu)以(yi)來就有(you)以(yi)茶會客之說,隨著這幾年茶文化的傳播,越來越多的人們都開始...
在(zai)生(sheng)活當中(zhong),不同的(de)人會(hui)使用到不同的(de)茶(cha)具來喝(he)茶(cha),對(dui)于有些人來說(shuo),他們不知(zhi)道該使用什么樣的(de)茶(cha)具...