八月瓜沒成熟能泡酒嗎

取(qu)成熟(shu)的八月瓜(gua)泡酒較為妥當(dang)，如果(guo)沒有熟(shu)，泡酒的時(shi)候需要多放點(dian)冰糖，浸泡時(shi)間(jian)相對要長(chang)一(yi)點(dian)，至少3個月以上。

八月瓜酒的釀制方法

材料：5個八月瓜，800g冰糖(tang)，2.5L米(mi)酒，刀(dao)，玻璃(li)碗，密封(feng)壇(tan)子。

步驟：

1、八(ba)月瓜洗凈，擦干(gan)表皮水(shui)分放入盆中。

2、切開八月(yue)瓜去除八月(yue)瓜內的(de)種子。

3、將八月瓜切成小塊。

4、按照一層八月瓜一層冰糖(tang)疊放入密(mi)封壇子，倒入米酒密(mi)封。

5、密封存(cun)放2~5個月即可。

八月瓜酒有什么功效

1、利(li)尿：八月瓜泡(pao)酒的水分含(han)量比(bi)較豐(feng)富，屬于(yu)寒性滋補用(yong)品，可以(yi)幫助去除體(ti)內的熱邪，加快體(ti)內濕氣的排出，從而起到利(li)尿的作(zuo)用(yong)。

2、清(qing)熱解毒(du)(du)：八月瓜泡酒能夠加快血液循環(huan)的速度，提高(gao)新陳代(dai)謝，促進體(ti)內(nei)病(bing)毒(du)(du)和垃圾排出(chu)體(ti)外，幫助(zhu)免(mian)疫細胞繁(fan)殖，達到(dao)清(qing)熱解毒(du)(du)的功效。

3、殺菌消炎：八月(yue)瓜泡酒有生物堿的含量很高，生物堿和酒精(jing)都能夠抑制細菌的繁殖，起到(dao)殺菌抗炎的作(zuo)用。

（注意：藥酒屬于中藥的一種劑型，建(jian)(jian)議患(huan)(huan)者在醫生的指導下使用，避免(mian)(mian)自行使用，以免(mian)(mian)出現不良反應，造成病情(qing)加重。如果患(huan)(huan)者出現不適癥狀，建(jian)(jian)議及時前往醫院就(jiu)醫治療。）