八月瓜沒成熟能泡酒嗎

取成熟的(de)八月瓜泡酒較(jiao)為妥(tuo)當，如果沒有(you)熟，泡酒的(de)時候需(xu)要多(duo)放點冰糖，浸泡時間相對要長一點，至少(shao)3個月以(yi)上。

八月瓜酒的釀制方法

材料：5個八月瓜，800g冰糖，2.5L米酒，刀，玻璃碗，密封(feng)壇子。

步驟：

1、八月瓜洗凈，擦干表皮(pi)水分(fen)放(fang)入盆中。

2、切開八月(yue)瓜去除八月(yue)瓜內(nei)的(de)種子(zi)。

3、將八(ba)月瓜切(qie)成小塊。

4、按照一(yi)層八月瓜(gua)一(yi)層冰糖疊放入(ru)密封(feng)壇子，倒入(ru)米酒密封(feng)。

5、密封存放2~5個月(yue)即可(ke)。

八月瓜酒有什么功效

1、利(li)尿：八月瓜泡酒(jiu)的(de)水(shui)分含(han)量比較(jiao)豐富，屬(shu)于寒性滋補用品，可(ke)以幫助去除體內的(de)熱邪(xie)，加快(kuai)體內濕氣的(de)排(pai)出，從而起到利(li)尿的(de)作用。

2、清熱(re)解毒：八(ba)月瓜泡酒能夠加快血液循環的速度，提高(gao)新陳代(dai)謝，促進體(ti)內病毒和(he)垃(la)圾排出體(ti)外，幫助免疫(yi)細胞繁殖，達(da)到清熱(re)解毒的功(gong)效。

3、殺(sha)菌消炎：八月瓜(gua)泡酒有(you)生物(wu)堿(jian)(jian)的含(han)量很高，生物(wu)堿(jian)(jian)和(he)酒精都(dou)能夠抑制細菌的繁殖(zhi)，起到殺(sha)菌抗炎的作用(yong)。

（注意：藥酒屬于中(zhong)藥(yao)的一種劑(ji)型，建(jian)議(yi)患者在醫生的指(zhi)導下(xia)使用，避免自(zi)行使用，以(yi)免出現(xian)不良(liang)反應，造成(cheng)病情加重(zhong)。如果患者出現(xian)不適癥狀，建(jian)議(yi)及時前往醫院(yuan)就醫治療。）