八月瓜沒成熟能泡酒嗎

取成熟的(de)八月瓜泡酒較為妥當，如果沒有熟，泡酒的(de)時候需要多(duo)放點(dian)冰糖，浸泡時間相對要長一點(dian)，至少3個(ge)月以(yi)上。

八月瓜酒的釀制方法

材料：5個八月瓜，800g冰糖，2.5L米(mi)酒，刀(dao)，玻璃(li)碗，密(mi)封(feng)壇子。

步驟：

1、八月瓜洗(xi)凈(jing)，擦干表皮水分放入盆中。

2、切開八月瓜(gua)去除八月瓜(gua)內的種子(zi)。

3、將八(ba)月瓜切成小塊(kuai)。

4、按(an)照一層八月瓜一層冰糖疊放入密封壇子，倒入米酒密封。

5、密封(feng)存放2~5個月即可。

八月瓜酒有什么功效

1、利尿(niao)：八月瓜(gua)泡酒的水分(fen)含量比(bi)較豐富，屬于寒性滋(zi)補用品，可以幫助去除(chu)體(ti)內(nei)(nei)的熱邪，加快體(ti)內(nei)(nei)濕(shi)氣的排(pai)出(chu)，從而起(qi)到利尿(niao)的作用。

2、清(qing)熱解毒(du)：八(ba)月(yue)瓜泡(pao)酒能夠加快(kuai)血(xue)液循環的速度，提高新陳(chen)代謝，促進體(ti)內(nei)病毒(du)和(he)垃圾(ji)排(pai)出體(ti)外，幫(bang)助免疫細胞繁殖，達到清(qing)熱解毒(du)的功效。

3、殺菌消炎：八月瓜泡(pao)酒有生物堿(jian)的含量很(hen)高，生物堿(jian)和酒精都能夠抑制細菌的繁殖，起到殺菌抗炎的作(zuo)用(yong)。

（注意：藥酒屬于中(zhong)藥的一種劑型，建(jian)議患(huan)者(zhe)在醫生的指導(dao)下使用，避免自行使用，以免出現不良(liang)反應，造成病(bing)情加重(zhong)。如(ru)果患(huan)者(zhe)出現不適癥(zheng)狀，建(jian)議及時前往(wang)醫院就醫治療。）