八珍酒是黃酒嗎

八珍酒不是黃酒。

八珍酒以多種中藥材為原料釀造而成的保健酒，具有特定的保健功(gong)效。

黃酒(jiu)是(shi)以稻米(mi)、黍米(mi)、小米(mi)、玉(yu)米(mi)、小麥、水等為主要原料，經加曲和(he)或部分酶制(zhi)劑、酵母等糖化發(fa)酵劑釀制(zhi)而成的發(fa)酵酒(jiu)。

八珍酒的制作方法和配方

八珍酒的(de)制作方法很多，下(xia)面是其中一種。

配(pei)方：當歸150克(ke)、南(nan)芎50克(ke)、白芍100克(ke)、生地(di)黃(huang)200克(ke)、人(ren)參50克(ke)、白術(shu)150克(ke)、白茯(fu)苓(ling)100克(ke)、粉草75克(ke)、五加皮400克(ke)、小肥紅棗200克(ke)、核桃肉200克(ke)，煮糯米酒適量。

制作方法：

1、將所有(you)的(de)藥用水洗凈后研(yan)成粗末。

2、裝進用三(san)層(ceng)紗(sha)布縫制的袋中，將(jiang)口(kou)系緊(jin)。

3、浸泡在白酒壇中(zhong)，封口，在火(huo)上煮1小時。

4、藥冷卻后，埋人凈土中，五天(tian)后取出來。

5、再過三至七(qi)天，開啟，去掉藥(yao)渣包將(jiang)酒裝(zhuang)入瓶中備用。

（注(zhu)意：藥酒屬于中藥的一(yi)種劑型，建(jian)議患者在(zai)醫(yi)生(sheng)的指導(dao)下使(shi)用，避免自行使(shi)用，以(yi)免出現(xian)不良(liang)反應，造(zao)成病情加重。如果患者出現(xian)不適癥(zheng)狀，建(jian)議及時前往醫(yi)院就醫(yi)治療。）