八珍酒是黃酒嗎

八珍酒不是黃酒。

八珍酒以多種中藥材為原料釀造而成的保健酒，具有特定的(de)保健功效。

黃(huang)酒(jiu)(jiu)是以稻米(mi)、黍(shu)米(mi)、小(xiao)米(mi)、玉(yu)米(mi)、小(xiao)麥、水(shui)等(deng)為主要(yao)原料(liao)，經加曲和或(huo)部分酶制劑、酵母等(deng)糖化發酵劑釀制而成(cheng)的發酵酒(jiu)(jiu)。

八珍酒的制作方法和配方

八珍酒的制(zhi)作方法很多，下面是其中一種。

配方：當歸150克(ke)(ke)、南芎50克(ke)(ke)、白芍100克(ke)(ke)、生地黃200克(ke)(ke)、人(ren)參50克(ke)(ke)、白術150克(ke)(ke)、白茯苓(ling)100克(ke)(ke)、粉草75克(ke)(ke)、五加皮400克(ke)(ke)、小(xiao)肥紅(hong)棗200克(ke)(ke)、核桃(tao)肉200克(ke)(ke)，煮糯(nuo)米酒(jiu)適量(liang)。

制作方法：

1、將所有的藥(yao)用水洗凈后研成粗末。

2、裝進(jin)用(yong)三(san)層(ceng)紗布縫制的(de)袋中，將(jiang)口(kou)系緊。

3、浸泡在(zai)白酒壇中，封(feng)口，在(zai)火上煮1小時。

4、藥冷卻后(hou)，埋人(ren)凈土(tu)中，五天(tian)后(hou)取出來。

5、再過三至七(qi)天，開啟，去掉(diao)藥渣(zha)包將酒裝入瓶中備(bei)用。

（注意：藥(yao)酒屬于中藥(yao)的一種劑型(xing)，建議患者在醫(yi)生的指導下使用，避免自行使用，以免出現不(bu)(bu)良反應，造成病(bing)情加重。如果患者出現不(bu)(bu)適(shi)癥狀(zhuang)，建議及時前往(wang)醫(yi)院就(jiu)醫(yi)治療(liao)。）