泡藥酒材料

（1）泡藥酒容器

因為塑料制品中(zhong)(zhong)的(de)有害物質容易溶解于酒中(zhong)(zhong)，對(dui)人體造成(cheng)危害。最(zui)好用(yong)(yong)陶瓷(ci)或(huo)玻璃瓶子(zi)。同(tong)時，泡藥酒還應(ying)盡量避(bi)免(mian)陽光照射或(huo)灼熱逼烤，凡已腐敗變質或(huo)霉變的(de)動物藥材均應(ying)棄之(zhi)不用(yong)(yong)。

（2）酒的選用

一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡過程中，能在很大的程度上殺滅中藥材中沾(zhan)附的病菌以及(ji)有(you)害微(wei)生物、寄(ji)生蟲及(ji)蟲卵，使之能在安(an)全條件下飲用(yong)。絕對不能用(yong)那(nei)些(xie)勾兌(dui)的劣制白(bai)酒，不然(ran)泡好藥酒以后也(ye)不會擁有(you)良好的保(bao)健效果(guo)，嚴(yan)重時還會危害人(ren)們的身體健康。

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（3）藥材的選(xuan)擇和處理

藥材一般是分兩種的，一種是植物藥材，一種是動物藥材。這兩種藥材都是需要處理干凈才能放進藥酒當中浸泡，再慢慢發酵成為藥酒。一般選用的常見的植物藥材有枸杞、天麻等等，而動物藥材比較常見的算是蛇、海馬等等，具體還是得看藥材的特質了。常用藥材有鹿茸、海馬、人參、西洋參、黨參、太子參、熟地、當歸、何首烏、黃芪、冬蟲夏草、靈芝、丹參、赤芍、雞血藤、枸杞子、蛤蚧、海狗腎、桑椹子、五加皮、獨活、桑寄生、杜仲、威靈仙、木瓜、白花蛇、川芎、紅花、神曲、山藥、貝母、陳皮、五味子。【保健藥酒配方大全>>】

自己泡藥酒誤區

誤區一：所有(you)藥材都適合泡(pao)制(zhi)藥酒(jiu)。有(you)些藥是不宜(yi)入酒(jiu)，以免起到適得(de)其反的作用(yong)。

誤區二：藥材(cai)放的越多越好。酒與藥材(cai)的重量比應控制(zhi)在101-201之間。

誤區三：泡(pao)制越久(jiu)越好。藥(yao)酒泡(pao)制時間超過一個月，會造成藥(yao)物有(you)效成分被水分解，損失藥(yao)效，如喝下變質藥(yao)酒易對(dui)腸(chang)胃及肝(gan)臟造成損傷。

誤(wu)區四(si)：選用低度數的白酒進行泡(pao)制藥酒。低度數白酒不能(neng)有(you)效殺(sha)死藥材中(zhong)存在的微生物。

誤區五：泡(pao)酒期間不攪拌(ban)。攪拌(ban)能加速藥(yao)物(wu)的溶解，一(yi)(yi)般泡(pao)制一(yi)(yi)周(zhou)以后由最初(chu)的每日(ri)攪拌(ban)一(yi)(yi)次改(gai)為每周(zhou)攪拌(ban)一(yi)(yi)次。

誤區六：藥材反復(fu)使用。藥物在經兩次浸泡(pao)以后，大(da)部分藥效都已(yi)經溶(rong)出，再(zai)泡(pao)已(yi)無(wu)太(tai)大(da)效果。

自己泡藥酒注意事項

泡藥酒前準備

（1）藥(yao)酒泡制前(qian)，最好把原材(cai)料用酒沖洗一(yi)下，時(shi)間一(yi)分鐘就好，不(bu)宜太久，否則容易(yi)散(san)失營養和(he)藥(yao)力。

（2）原(yuan)料酒(jiu)最好(hao)選擇50°以(yi)上的純糧(liang)食(shi)酒(jiu)，這(zhe)樣泡出的效果好(hao)。也(ye)可(ke)以(yi)加點蜂蜜、紅糖、冰(bing)糖等增加甜度(du)，改(gai)善口感（有血糖高的人慎用）。注意千(qian)萬不要用勾(gou)兌酒(jiu)，否(fou)則(ze)藥效會大打折扣，也(ye)對身體不好(hao)。

（3）衛(wei)生方面，泡(pao)酒的(de)玻璃瓶在(zai)使(shi)用(yong)之前，最好用(yong)沸水至少(shao)(shao)泡(pao)3遍(bian)，每次時間不少(shao)(shao)于(yu)30分鐘。有條件(jian)的(de)，最好在(zai)大鍋內用(yong)沸水煮10分鐘，或在(zai)消(xiao)毒柜內進(jin)行消(xiao)毒。

藥酒越陳越好嗎

藥酒不是泡得越久越好。藥酒儲存有一定有效期限，一般是３～５年。藥酒和釀酒不一樣，酒釀得越久越醇，但是自泡藥酒因密封性不好，若時間過長，藥品(pin)質量不能保(bao)證。容易(yi)浸泡(pao)的藥材(cai)，一般泡(pao)３個月就(jiu)可以了。

喝藥酒注意事項

藥酒什么時候喝好

一般(ban)來說，藥酒(jiu)最(zui)好在進餐時或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。而(er)且，因為藥酒(jiu)多由度數較(jiao)高的白酒(jiu)泡制而(er)成，所以不(bu)善(shan)飲者，如(ru)果空腹喝下，很(hen)容(rong)易上頭，導致心跳加速。就算是那些平(ping)時很(hen)能喝酒(jiu)的，也最(zui)好別空腹喝，以防(fang)意(yi)外。

藥酒每次喝多少

治療性藥酒服法須遵醫囑，滋補養生類(lei)酒的最佳用(yong)量以每天1-2兩為宜。

保健藥酒不適宜人群

（1）酒精(jing)過(guo)敏者；

（2）患各種皮膚病的人(ren)；

（3）癲癇、心(xin)臟病、高血壓、肺結核、急慢性腎功能不全的(de)患者；

（4）哺乳期或在行經期的婦女；

（5）正患(huan)感(gan)冒、發熱、嘔吐、腹瀉等病癥(zheng)的人(ren)。