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【不同人群保健酒配方】如何釀制保健酒?不同人群有不同配方

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摘要:保健酒具有強身健體,增加自身免疫力,預防疾病的作用。經常喝點保健酒有助于身體的健康,但市場上的保健酒要么價格昂貴,要么是劣質產品,對人體健康非但沒有幫助,反而會給身體帶來極大的傷害。其實,我們可以自己買原料來制作保健酒,下面就告訴大家幾種保健酒的配方及釀制方法,一起來看看吧!

女士保健藥酒配方

補氣血藥酒

1)雙參酒

配方做法:黨參40g人參10g切成小段,也可不切,放入容器中,加入白酒500ml,加蓋密封(feng),置于陰涼處,每天(tian)振搖(yao)1次,浸(jin)泡(pao)7天后,即可服用。每次空腹(fu)服10-15ml,每天早(zao)晚各服一次,酒將喝酒,再(zai)加酒浸漬,直(zhi)至參味淡(dan)薄,取參食之。

功效:雙參酒具有益氣健脾(pi)的功能(neng),適宜于(yu)脾(pi)胃氣虛,食欲不振,疲倦乏力,肺(fei)虛氣喘,血(xue)虛萎黃,津液不足等癥,可(ke)用于(yu)治療慢性(xing)貧血(xue),營養不良,佝僂病及老年體虛者可(ke)常服用。注意服用期間(jian)不宜喝濃茶,忌(ji)食蘿(luo)卜(bu),對含有藜(li)蘆成分的藥品忌(ji)服。

(2)黃芪紅花酒
配方做法:取(qu)黃芪,黨(dang)參,玉竹各30克切(qie)碎,與30克枸杞子,18克紅花一同放(fang)入(ru)細(xi)紗布袋中,置(zhi)于(yu)容器(qi)內(nei),加(jia)白酒500毫升,密封,浸泡30天后,過濾去渣(zha)即(ji)成(cheng)。每次服30ml,每天早晚各飲1次(ci)。

功效:黃芪紅(hong)花酒(jiu)有補氣健脾,養血益腎的功能,適宜于四(si)肢乏力,精神疲憊,氣血不(bu)和等癥調(diao)理,注意月經量(liang)較多者(zhe)慎(shen)用(yong)。

3)紹興大(da)補酒

配方做法:取黨參,山(shan)藥,白術,敷臉(lian),當歸,黃芪各(ge)30g,熟地黃,玉竹(zhu)各82g,川芎13g,杜仲葉(鹽水(shui)炒(chao))46g,白芍藥()23g,甘草()13g,所有藥(yao)粉碎成粗粉,參(can)照滲漉法,用含乙醇量為30%的白酒與黃酒的混合液作(zuo)溶劑,浸漬24小時后,以每分(fen)鐘1-3ml的速度(du)緩緩滲漉,收(shou)集漉液,加入蔗(zhe)糖及蜂蜜各572g,攪拌使其溶解(jie),靜置,鋁(lv)鍋,制(zhi)成(cheng)10L即得。口服,每次15-30ml,每天2次。

功效:此酒有益氣補(bu)血的功能,適宜(yi)于氣血兩(liang)虧(kui),倦怠乏力人(ren)群飲用,注意孕婦,兒童忌用,外(wai)感(gan)或實(shi)熱內盛(sheng)者不宜(yi)服用。

美容養顏藥酒

1)茯苓黃精(jing)酒(jiu)

配方做法:把茯苓100克,黃精(jing)100克,與白酒2斤,浸泡在瓶中,封口存放30天后即可飲用。

功效(xiao):健腦補腎,增強記憶力,滋潤(run)肌膚,養顏美容,補脾健體,補虛抗衰,去黃褐(he)斑(ban),效(xiao)果明顯(xian)。

2)首烏(wu)酒

配方做法(fa):100克首烏,生地黃100克,4斤白(bai)酒(jiu)先把首烏(wu)放進(jin)溫水浸軟,切(qie)成小丁(ding),生(sheng)地黃(huang)淘凈切(qie)片,放入(ru)裝白(bai)酒的小酒壇中(zhong),攪勻(yun)密封(feng)酒壇口,20-30天(tian)后,開酒壇濾去藥(yao)渣,即可飲用。

功效:可治肝腎(shen)陰虛(xu)、神(shen)經衰弱(ruo)、腰膝酸痛(tong)、夜間(jian)盜(dao)汗等(deng),還可使(shi)頭發(fa)變黑。

(3)卻老(lao)酒

配方做法:甘菊花、麥冬(dong)(去心焙)、枸杞(qi)子、白術、石菖(chang)蒲、遠志(去(qu)心)、熟(shu)地各(ge)60克,白茯苓(去(qu)黑皮)70克,人參30克,肉(rou)桂25克(ke),何首烏50克。將藥搗為粗末,用醇酒(jiu)2公(gong)斤(jin)浸(jin)之封口,7日(ri)開(kai)取(qu),去渣備用。

功效:此藥酒對于精血(xue)不(bu)足、容(rong)顏無華者,起到充精髓、澤肌(ji)膚(fu)之功效。

調經藥酒

(1)月季(ji)

配方做法:月季花30g當歸、丹參20g,米酒(jiu)1500mL將前三味切碎,置(zhi)容(rong)器中,加入米酒,密(mi)封,浸泡10日后,過濾去(qu)渣,即成。口服每次服30mL,日服2次(ci)。

功效:理(li)氣活(huo)血,調經止痛

(2)益(yi)母(mu)當歸酒

配方做法:益母草200克,當(dang)歸100克,白酒1000毫升。將(jiang)前2昧切(qie)碎,置容(rong)器中,加入(ru)白(bai)酒,密封,浸泡7天后,過(guo)濾(lv)去渣,即成。每次服20毫升,日服1-2

功效:養血調(diao)經。

3)宜男酒

全當歸、茯(fu)神、枸杞子、川牛膝、杜仲、桂圓(yuan)肉、核桃肉、葡(pu)萄干各30克(ke),白酒2500毫升。將前8味搗碎(sui),置容器中,加入白酒,密封,隔水加熱30分鐘后取出埋入地下7天(tian)后取出過濾去(qu)渣.即(ji)成。每次服10毫(hao)升日服(fu)2次。

功效:主治滴(di)血不(bu)足的月經不(bu)調(diao)、婚后不(bu)孕之癥。

減肥瘦身藥酒

(1)菖(chang)蒲(pu)酒

配方做法:取九節菖蒲生搗,絞汁50公(gong)斤。糯米50公斤(jin)炊(chui)飯,細曲(qu)2.5公斤(jin)相拌合勻,入磁壇,密蓋21日即開,13次。

功(gong)效:延(yan)年益壽,消除肥胖。

(2)枸杞酒

配方做法:取枸(gou)杞子150克(ke),生(sheng)地黃90克,大麻子(zi)150克。先蒸(zheng)麻(ma)子(zi),攤開散(san)去(qu)熱氣,與枸杞、地黃相合,裝(zhuang)入絹袋,以(yi)酒浸之,密封(feng)春夏7日,秋冬14日,取出(chu)即可(ke)服用,量(liang)多少不拘,服至稍感頭(tou)昏微暈最好(hao)。

功效:滋陰(yin),降脂(zhi)減肥。

3)白術(shu)酒

配方做法:取白(bai)術1000克(ke),切片,以(yi)水浸缸(gang)中20日,去渣,傾汁大盆中(zhong),夜露天井中(zhong)5夜,汁(zhi)變成血(xue)色,取(qu)以浸曲做酒服。

功效:理中(zhong)焦,去濕減肥。

男士保健藥酒配方

壯陽補腎藥酒

(1)補(bu)腎強腰藥酒

配方做法:仙茅20g,仙靈脾20g,陽起石20g,蜂房10g,肉蓯蓉30g,杜仲15g,牛膝20g,蜈(wu)蚣(gong)4條,續斷30g,鎖陽20g,黃(huang)狗(gou)腎1具,黃精20g,山萸肉20g,枸杞子15g,白芍30g,甘草20g。以(yi)上(shang)藥用滾(gun)開水(shui)浸(jin)透,冷卻后,置容器中,加白酒4-5斤泡,兩周后即可服(fu)用(yong),每日(ri)總量50mL

功效:補腎壯陽強身。

(2)蛤蚧雄睪酒(jiu)

配方做法:蛤蚧(jie)1只,蛤蚧睪丸2只(zhi),當(dang)歸、淫羊藿,鎖陽各20克(ke)。上藥用陳米酒1000毫升浸泡(pao)1015天(tian)即可(ke)飲用。:每天(tian)早(zao)晚各飲1次(ci),每次(ci)2550毫(hao)升。

功效:補腎壯(zhuang)陽,補肺定喘,補血(xue)強身,抗老延年。

(3)加味(wei)五子衍宗酒

配方做法:菟絲(si)子(蒸(zheng))、枸杞(qi)子各240克(ke),覆盆子120克(ke),五味子(zi)、沙苑子(zi)、韭萊(lai)子(zi)、車前子(zi)各60克,海(hai)狗腎30克,鹿茸3克。上藥用米酒2000毫(hao)升浸(jin)泡,半個月后(hou)飲用。每天早晚各服3050毫升(sheng)。

功效:補腎壯陽,養血生精。

活血化瘀藥酒

(1)血竭酊

配方做法:當歸、紅花各(ge)30克,血竭25克,酒(jiu)精1000毫(hao)升(sheng)。將前3昧搗碎,置容器中,加入酒精,密封,浸泡1周后,過濾去渣,用20毫(hao)升玻璃瓶(ping)分裝(zhuang),備用。

功效:活血舒(shu)筋止痛。

(2)活(huo)血化(hua)瘀藥膳藥酒

配方做法:制(zhi)附子45克,細(xi)辛(xin)15克,紅花、丹參各60克,士元、蒼術、川芎各30克,大棗(zao)20枚,白酒(jiu)1500毫升。將前8味搗碎,置容器中,加入白酒(jiu),密封,浸(jin)泡1周后,過(guo)濾去渣,即成。

功(gong)效:沮(ju)經散寒、活血化瘀。

益氣補血藥酒

1)益氣補血藥酒

配方做法:參(can)芪酒,選取黨(dang)參(can)和黃芪各30克(ke),扁豆(dou)、甘草、白術(shu)、茯苓、懷山各20克,白酒1.5升,大棗15個。在制作時候,先將前(qian)八種藥磨末,與白酒浸泡(pao)密封14天,去渣食(shi)用(yong)。

功效:每天每次在10到(dao)20毫升(sheng)左右,這類酒有益氣健脾(pi)的(de)(de)功(gong)能(neng)。但要(yao)注意血(xue)虛的(de)(de)人(ren)謹慎(shen)食用。

(2)雙參酒

雙參酒,其(qi)主(zhu)要配方是選取人(ren)參10克,黨參40克,白酒(jiu)500毫升,將人參與(yu)黨參切小段,與(yu)白酒加蓋(gai)密封(feng)到陰涼的(de)地方,每天搖一下,7天后可以(yi)食(shi)用,每天兩次,每日空(kong)腹1015毫升,喝完后再(zai)加酒浸泡,直接(jie)到(dao)參味(wei)變(bian)淡,再(zai)吃(chi)掉雙參。

這種(zhong)酒(jiu)主(zhu)要適用(yong)于食欲不振、脾胃氣虛、全身乏力,或(huo)者是津(jin)液不足,主(zhu)要治(zhi)療慢性貧血、佝(gou)僂病(bing)。

強筋壯骨藥酒

(1)桑(sang)椹祛風酒

配方做法:鮮(xian)桑枝100鮮桑(sang)椹50克(ke)紅糖50低(di)度(du)白酒1000毫升(sheng),做(zuo)法如下:將鮮桑枝(zhi)與桑椹洗凈(jing)后,切成碎末,置于(yu)裝有白酒的酒壇中,然后加(jia)入紅糖(tang),放置于(yu)干燥陰涼處(chu)密閉浸泡。約一個月以(yi)后啟封,去除藥渣,直至酒液清秀(xiu),即可飲用。

功效:通筋(jin)絡,強身健體(ti),除濕祛風(feng)。

(2)丹(dan)參杜仲(zhong)酒(jiu)

配方做法:杜仲30丹參30川(chuan)芎20克(ke)江米酒(jiu)750毫升做成的。做法也是比較簡單,將上述藥材一同搗碎細,裝入紗布袋內,放入干凈的器皿中,倒入酒浸泡,密封。5日后開(kai)啟(qi),去掉藥袋(dai),過濾裝(zhuang)瓶(ping)子備用。

功效:補肝腎,強(qiang)筋骨,養(yang)血活血,祛(qu)風通絡;可調治肝腎虛(xu),精(jing)血不足,腰腿酸(suan)痛,久痛絡脈搏痹(bi)阻的(de)功效。

(3)虎骨酒

配方做法:虎(hu)脛骨1糯(nuo)米1500,酒曲適量。將虎脛骨炙黃打碎,放入鍋內煎汁。將糯米放入,同曲適量,如常法釀酒。密封50日(ri),待酒熟后壓去糟(zao),裝瓶子備用。

功(gong)效(xiao):以達(da)到(dao)的(de)功(gong)效(xiao)有壯(zhuang)筋骨(gu),強腰腳,祛風(feng)寒(han),此酒可(ke)調治腎虛骨(gu)弱,少腹冷痛(tong)(tong),行走無(wu)力,肩(jian)膀(bang)疼痛(tong)(tong),適(shi)用于調治風(feng)痹疼痛(tong)(tong),

健脾養胃藥酒

(1)益氣復元酒

配方做法:黨參,茯苓,熟地(di)各15克,白術,白芍,當歸各(ge)10克,川芎5克,龍眼肉50克,桂花60克,冰糖200克,黃酒(jiu)1000毫升。先將以上原料(liao)研(yan)磨成粉末,然后裝(zhuang)入紗布中(zhong)(zhong)封口包好,放入黃酒中(zhong)(zhong)密封浸泡。10日左右開封,取出(chu)藥袋,將酒中的藥渣濾清,再放入冰糖產,一(yi)周(zhou)后即可(ke)飲用(yong)。

功效:安神催眠,健胃(wei)消食,烏發(fa)(fa)養(yang)顏。適宜脾胃(wei)虛弱(ruo),四肢乏力,須(xu)發(fa)(fa)早白等癥(zheng)。

(2)養胃健脾(pi)酒

配方做法:丁(ding)香15克,木香20克(ke),砂(sha)仁20克,蜂蜜50毫升,低度白酒1000毫升。將以上藥劑(ji)搗碎(sui)成(cheng)末,放入紗(sha)布袋(dai)中(zhong)封口,置于(yu)裝有白酒的瓶子中(zhong)密封浸泡。約2周左右啟封,取出藥(yao)袋,將(jiang)酒液中的藥(yao)渣過(guo)濾,直到酒液清澈(che)后兌入蜂蜜攪拌均勻即可飲(yin)用。

功效:健脾開胃,理氣止血,增(zeng)進(jin)食欲,適(shi)宜脾胃不適(shi),食欲不振,脘腹脹痛等癥。

(3)養血益氣酒

配方做法:當歸18克(ke),白(bai)術18克(ke),白芍15克,川(chuan)芎12克,生地黃(huang)12克,人(ren)參10克(ke),茯苓15克(ke),炙甘草10克,五加皮10克,大棗(zao)15克,胡桃肉25克,低(di)度白酒1000毫升。將(jiang)大(da)棗洗凈后(hou)去核,將(jiang)以(yi)上藥劑全(quan)部研磨成末(mo)狀,放入紗布袋中(zhong),封好(hao)袋口(kou),置于白酒中(zhong)密封浸(jin)泡。約2周左(zuo)右即可(ke)(ke)開封,取出藥包,將藥渣濾(lv)凈(jing),直至酒液澄清即可(ke)(ke)服用。

功效(xiao):開胃健脾,補氣(qi)養(yang)血,滋(zi)陰養(yang)顏,適(shi)用(yong)于氣(qi)血虛(xu)弱,面黃肌瘦(shou),食欲(yu)不振等癥。

(4)半夏(xia)人參(can)酒

材料:半夏30克(ke),黃芩30克(ke),干(gan)姜20克(ke),人參(can)20克,炙甘草20克,黃蓮6克(ke),大棗(zao)10克,白酒(jiu)700毫升。將上(shang)述7味藥一同搗碎后用布包好,浸于酒中。5日后加入涼開水500毫升(sheng)調勻(yun),去渣裝(zhuang)瓶(ping)子備用(yong)。每次20毫升,每日早晚2次,將酒溫(wen)熱服用(yong)。

功(gong)效:和胃(wei)降逆,開結散痞。此酒(jiu)調治胃(wei)氣不和,寒熱互結,心下(xia)痞硬,嘔吐上逆,腸鳴下(xia)利(li),不思飲食(shi),倦怠乏(fa)力。

中老年保健藥酒配方

失眠藥酒

1)五味(wei)子(zi)酒

配方做法:五味子50克,白(bai)酒500毫升。將五(wu)味子洗凈(jing),裝入玻璃瓶中,加(jia)入酒浸泡,瓶口密封,浸泡期間,每日振搖(yao)1次,浸(jin)足半個月后即可飲用。

功效(xiao):主治神經衰(shuai)弱,失眠,頭(tou)暈,心悸,健(jian)忘,煩(fan)躁等癥。

2)桂圓酒

配方做法(fa):桂圓肉250克,白酒(60度)400毫升(sheng)。將桂(gui)圓肉(rou)切碎(sui),裝入磁(ci)瓶中,以酒浸泡15-20天(tian)即成。

功(gong)效:主(zhu)治神經衰弱,失眠,健忘,心悸(ji)等癥。

3)地黃酒

配(pei)方(fang)做法:熟(shu)地240克,枸杞子、制首烏、薏苡仁各120克(ke),當歸90克,白檀(tan)香9克(或沉香末3克),龍眼肉90克,陳酒15公斤。將陳酒注(zhu)入壇中(zhong)(zhong),上藥搗碎裝入娟袋,浸(jin)于(yu)酒中(zhong)(zhong),10天后可引(yin)用過。

功(gong)效:該入(ru)睡(shui)時,難以入(ru)睡(shui),或睡(shui)中(zhong)易醒,睡(shui)后無清新感(gan),精神不(bu)振,有的甚至通宵不(bu)能成寐。

跌打損傷藥酒

1)鳳仙花(hua)酒

配方做法:鳳(feng)仙花40克,紅(hong)花(hua)15克,白礬(fan)1克,60°白酒(jiu)500毫(hao)升。 將鳳仙(xian)花(hua)切碎,與(yu)紅花(hua),白礬(fan)同裝(zhuang)于紗(sha)布袋(dai)內(nei),扎(zha)緊口,浸于白酒中,加蓋密(mi)封(feng)約20天后即可飲用。每日3次,每次飲30毫升。

功效:鳳仙(xian)花(hua)和紅花(hua)都(dou)具(ju)有活血(xue)通(tong)經,祛瘀止痛(tong)的功效(xiao),兩者(zhe)合用(yong)浸(jin)酒(jiu),活血(xue)化瘀,消腫止痛(tong)的功效(xiao)更佳。適(shi)合跌(die)打損傷(shang),瘀血(xue)腫痛(tong),風濕關節疼痛(tong)等病癥者(zhe)飲用(yong),脾胃虛(xu)弱(ruo)者(zhe),孕婦忌服。

(2)丹皮肉桂酒

配方做法:丹皮(pi)30克,肉桂30克,桃仁30克,生地黃汁200毫升,白酒(jiu)500毫升。 桃(tao)仁(ren)去(qu)皮(pi)和尖部,放在干燥(zao)的鍋中,用小火(huo)炒黃(huang),肉(rou)桂去(qu)粗皮(pi),桃(tao)仁(ren),丹皮(pi)和肉(rou)桂共搗成(cheng)細末,與生(sheng)地黃(huang)汁和白(bai)酒一同(tong)入鍋,用小火(huo)煎煮數至(zhi)沸騰,冷卻后過濾去(qu)渣,貯存備用。

功(gong)效::通經化(hua)瘀(yu)(yu),止痛(tong)。適宜跌(die)打損(sun)傷,瘀(yu)(yu)血在腹,疼痛(tong)難(nan)忍者飲用;孕婦忌(ji)用。

3)通絡酒(jiu)

配方做法:香附,松子(zi)各12克(ke),當歸18克,赤芍(shao)藥,白(bai)芍(shao)藥各6克,五靈脂,穿山甲,軟柴胡各(ge)15克,甘草9克。將香附按常(chang)法(fa)炮制,再與其余各藥(yao)共壓碎,加(jia)燒酒1000毫升,共置(zhi)于容(rong)器中,密(mi)封浸泡20天即可。

功效:活血化瘀,理傷止痛(tong);適宜于新舊跌打孫桑,胸肋瘀腫(zhong)疼(teng)痛(tong)。

烏發生發藥酒

(1)五精酒

配方做法:枸杞子、天門(men)冬名(ming)500g、松葉(xie)600g、黃精、白(bai)術各400g、細曲1200g、糯米12500g。將前5味(wei)置(zhi)沙鍋中,加水(shui)煎(jian)汁1000ml(一般水煎(jian)2次(ci),濃縮(suo)而(er)成)細曲(qu)研末,備用糯(nuo)米(mi)蒸(zheng)熟(shu)瀝半干(gan)后,倒入缸中(zhong)待冷,加入藥汁(zhi)和(he)曲末,拌勻,密封,置保溫處,21日后,候酒熟,去渣,備用(yong)。

功效:補(bu)肝腎,益精血,健脾胃,祛風濕。主治體倦乏力,食(shi)欲缺乏,頭暈目眩,須發早白,肌(ji)膚干(gan)燥,易癢等癥。

(2)地術酒

配方做法:生地(di)黃40g、白術30g、枸(gou)杞子24g、五加皮20g、甘草12g、糯米600g、細曲50g。將前5味研碎,細曲研末,備用。將藥置沙鍋中,加水煮至(zhi)1600ml,去渣(zha),倒入容器(qi)中(zhong),待冷糯米洗凈,蒸飯,待(dai)冷(leng),入細曲,拌勻,置容器(qi)中,拌勻,密封,置保溫處,如常法(fa)釀(niang)酒。21日(ri)后藥酒即熟,去渣,即成。

功效:主治(zhi)腰膝酸軟,視物模糊,須發早(zao)白,小便淋漓,脾虛泄瀉,食欲(yu)缺乏,胸腹脹滿(man)等癥。

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