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【不同人群保健酒配方】如何釀制保健酒?不同人群有不同配方

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摘要:保健酒具有強身健體,增加自身免疫力,預防疾病的作用。經常喝點保健酒有助于身體的健康,但市場上的保健酒要么價格昂貴,要么是劣質產品,對人體健康非但沒有幫助,反而會給身體帶來極大的傷害。其實,我們可以自己買原料來制作保健酒,下面就告訴大家幾種保健酒的配方及釀制方法,一起來看看吧!

女士保健藥酒配方

補氣血藥酒

1)雙參(can)酒

配方做法:黨參40g人參10g切成小段,也可不切,放入容器中,加入白酒500ml,加蓋(gai)密封(feng),置(zhi)于陰涼處,每天振搖1次,浸泡7天(tian)后,即可服用。每次空(kong)腹服10-15ml,每天(tian)早(zao)晚(wan)各服一(yi)次,酒(jiu)將喝酒(jiu),再(zai)加酒(jiu)浸漬(zi),直至參味(wei)淡薄(bo),取參食之(zhi)。

功效:雙參酒具有(you)益氣(qi)健脾的(de)功能,適宜(yi)于(yu)脾胃氣(qi)虛(xu),食欲(yu)不振,疲倦乏力(li),肺虛(xu)氣(qi)喘,血虛(xu)萎黃,津液(ye)不足等癥,可(ke)用于(yu)治療慢性(xing)貧(pin)血,營養不良(liang),佝僂病及老(lao)年體虛(xu)者可(ke)常(chang)服用。注(zhu)意服用期(qi)間不宜(yi)喝濃茶(cha),忌食蘿卜,對含(han)有(you)藜蘆成分的(de)藥品忌服。

(2)黃芪紅花酒
配方做法:取黃(huang)芪,黨參,玉竹各30克切碎(sui),與(yu)30克(ke)枸杞子,18克紅花一同放入細紗布(bu)袋(dai)中(zhong),置于容器內,加白酒500毫升,密封,浸泡30天后(hou),過(guo)濾去渣即成。每次服30ml,每天早(zao)晚(wan)各飲1次。

功效:黃芪紅花酒(jiu)有補(bu)氣(qi)健(jian)脾,養(yang)血(xue)益腎的功能,適(shi)宜于(yu)四肢乏(fa)力,精神疲(pi)憊,氣(qi)血(xue)不和等癥調理,注意月經(jing)量較多者慎(shen)用。

3)紹(shao)興大補酒(jiu)

配方做法:取黨參,山藥,白術(shu),敷臉,當歸(gui),黃(huang)芪各30g,熟地黃,玉竹各82g,川芎13g,杜(du)仲(zhong)葉(鹽(yan)水炒)46g,白芍(shao)藥()23g,甘草()13g,所有藥粉(fen)碎成(cheng)粗粉(fen),參照滲(shen)漉(lu)法,用含乙醇量為30%的白(bai)酒與黃酒的混合液作溶劑,浸漬24小時后,以每分鐘1-3ml的速度(du)緩緩滲漉,收集漉液,加入蔗(zhe)糖(tang)及蜂蜜各(ge)572g,攪(jiao)拌使(shi)其溶(rong)解,靜(jing)置,鋁鍋,制成10L即得。口服(fu),每次(ci)15-30ml,每天2次。

功效:此酒有益氣補血(xue)的功能,適宜(yi)于(yu)氣血(xue)兩(liang)虧,倦怠乏力人群飲用(yong)(yong),注(zhu)意孕(yun)婦,兒童忌(ji)用(yong)(yong),外(wai)感或實(shi)熱內盛者不(bu)宜(yi)服用(yong)(yong)。

美容養顏藥酒

1)茯苓黃精(jing)酒

配方做法:把茯苓100克,黃(huang)精100克,與白(bai)酒2斤,浸泡在瓶中,封口(kou)存(cun)放30天后即可飲用。

功效(xiao):健(jian)腦補腎,增強記憶力,滋(zi)潤肌膚,養(yang)顏(yan)美容,補脾健(jian)體(ti),補虛抗(kang)衰,去黃褐斑(ban),效(xiao)果明顯。

2)首烏酒

配(pei)方做法:100克(ke)首烏(wu),生地(di)黃(huang)100克,4斤白(bai)酒先把首(shou)烏放(fang)(fang)進(jin)溫水浸軟,切成小丁,生地黃淘(tao)凈切片,放(fang)(fang)入裝白酒的(de)小酒壇(tan)中,攪勻密封酒壇(tan)口,20-30天后,開(kai)酒壇濾(lv)去藥渣(zha),即可飲(yin)用。

功(gong)效:可治肝(gan)腎陰虛、神經衰(shuai)弱、腰膝酸痛、夜間盜汗等,還可使頭發(fa)變黑。

(3)卻老酒

配方做法:甘(gan)菊花、麥冬(去心焙(bei))、枸杞子、白術、石菖(chang)蒲、遠志(去心(xin))、熟地各(ge)60克(ke),白茯苓(去黑皮(pi))70克,人參30克(ke),肉桂25克(ke),何首烏(wu)50克。將(jiang)藥搗(dao)為粗末,用(yong)醇酒2公斤(jin)浸(jin)之封口,7日(ri)開取,去渣備(bei)用。

功效:此(ci)藥酒對于(yu)精(jing)血不足(zu)、容顏(yan)無(wu)華者(zhe),起(qi)到充精(jing)髓、澤肌膚之(zhi)功效。

調經藥酒

(1)月季

配方做法:月季花30g當歸、丹參20g,米酒1500mL將前三味(wei)切碎(sui),置容(rong)器中,加(jia)入(ru)米酒,密封(feng),浸泡10日后,過濾去渣,即成。口服每次(ci)服30mL,日服2次。

功效:理氣活血(xue),調經止痛(tong)

(2)益母當歸酒

配方做法:益母(mu)草(cao)200克(ke),當歸(gui)100克,白酒1000毫升(sheng)。將前2昧(mei)切碎(sui),置容(rong)器中,加入白(bai)酒,密封,浸(jin)泡7天后,過濾(lv)去渣(zha),即成。每次(ci)服(fu)20毫升,日服1-2

功效:養血調經。

3)宜男酒

全當歸、茯神、枸杞子、川(chuan)牛膝、杜仲(zhong)、桂圓(yuan)肉(rou)(rou)、核桃肉(rou)(rou)、葡萄干各30克,白酒2500毫升。將前8味搗碎,置容器中,加入白酒,密封,隔水(shui)加熱30分鐘后取出(chu)埋入(ru)地下7天后(hou)取出(chu)過濾去(qu)渣(zha).即成。每次服10毫升日(ri)服(fu)2次。

功效:主治滴血不(bu)足的月經不(bu)調(diao)、婚后不(bu)孕之癥(zheng)。

減肥瘦身藥酒

(1)菖蒲(pu)酒

配方做法:取九節菖蒲生搗,絞汁50公斤(jin)。糯米50公斤炊飯,細曲2.5公(gong)斤相拌合勻,入(ru)磁(ci)壇,密(mi)蓋(gai)21日即開,13次。

功效:延年益壽,消除肥(fei)胖。

(2)枸杞(qi)酒

配方做法:取(qu)枸杞子150克(ke),生(sheng)地黃90克,大麻(ma)子150克(ke)。先蒸麻子,攤開散去熱(re)氣(qi),與(yu)枸(gou)杞、地黃相合,裝(zhuang)入(ru)絹袋,以酒浸之,密封春夏7日(ri),秋冬(dong)14日,取出即可服(fu)用,量多少(shao)不(bu)拘,服(fu)至稍感頭(tou)昏微暈最好。

功效:滋陰,降脂(zhi)減肥。

3)白(bai)術酒

配方做法:取白術(shu)1000克,切(qie)片,以水浸(jin)缸中20日,去(qu)渣,傾汁(zhi)大盆(pen)中(zhong)(zhong),夜露天(tian)井(jing)中(zhong)(zhong)5夜,汁變成血色,取以(yi)浸曲做(zuo)酒服。

功效:理(li)中焦,去濕減(jian)肥。

男士保健藥酒配方

壯陽補腎藥酒

(1)補(bu)腎強腰藥酒

配方做法:仙茅20g,仙靈脾20g,陽(yang)起(qi)石(shi)20g,蜂房10g,肉(rou)蓯蓉(rong)30g,杜仲15g,牛膝20g,蜈蚣4條,續斷30g,鎖陽20g,黃狗腎1具,黃精20g,山萸肉(rou)20g,枸杞子15g,白(bai)芍30g,甘草20g。以(yi)上藥(yao)用滾開水浸透(tou),冷(leng)卻后,置容器中,加(jia)白(bai)酒(jiu)4-5斤泡,兩(liang)周后即可服用(yong),每(mei)日總量50mL

功(gong)效:補(bu)腎壯(zhuang)陽(yang)強身。

(2)蛤蚧雄睪酒(jiu)

配方做法:蛤蚧1只,蛤(ha)蚧睪(gao)丸2只,當歸、淫羊(yang)藿(huo),鎖陽各20克。上藥用陳米酒(jiu)1000毫(hao)升浸泡1015天(tian)即可飲用。:每天(tian)早晚(wan)各飲1次,每次2550毫升。

功效:補(bu)(bu)腎壯陽,補(bu)(bu)肺定喘,補(bu)(bu)血強身,抗老延年。

(3)加味(wei)五(wu)子衍宗酒

配方做法:菟絲子()、枸杞子(zi)各240克,覆盆子120克,五味子(zi)、沙苑子(zi)、韭萊(lai)子(zi)、車前(qian)子(zi)各60克,海狗腎(shen)30克,鹿茸3克。上藥用米酒2000毫升浸(jin)泡,半(ban)個月后飲用(yong)。每天(tian)早晚(wan)各服3050毫升。

功效:補腎壯陽,養血(xue)生精。

活血化瘀藥酒

(1)血竭酊

配方做法:當歸、紅花(hua)各(ge)30克(ke),血竭25克,酒精1000毫升。將前3昧搗碎,置(zhi)容器中,加入酒精,密封(feng),浸(jin)泡1周(zhou)后,過濾去渣,用(yong)20毫升玻璃瓶(ping)分裝,備用。

功效:活(huo)血舒筋止痛。

(2)活血化瘀藥(yao)膳藥(yao)酒

配方做法:制附子45克,細辛15克(ke),紅花、丹(dan)參各60克,士元、蒼術、川芎各30克,大棗20枚,白酒(jiu)1500毫升(sheng)。將前8味搗碎,置容器(qi)中,加入(ru)白酒,密封(feng),浸(jin)泡1周后,過(guo)濾去渣,即成。

功效:沮經(jing)散寒、活血化瘀。

益氣補血藥酒

1)益氣補(bu)血藥酒(jiu)

配方做法:參芪酒(jiu),選取黨參和黃芪各30克,扁豆(dou)、甘草(cao)、白術(shu)、茯苓、懷(huai)山(shan)各20克,白酒1.5升,大棗15個(ge)。在制作時(shi)候,先將前八種藥磨末,與白酒浸泡密封(feng)14天(tian),去(qu)渣食用(yong)。

功效:每(mei)天每(mei)次在1020毫升(sheng)左右,這類酒有益氣健脾的功能(neng)。但要注(zhu)意血虛的人謹慎食用。

(2)雙參酒

雙(shuang)參酒,其主要(yao)配(pei)方是選取(qu)人參10克(ke),黨(dang)參40克,白酒500毫(hao)升,將人參與黨參切(qie)小段,與白(bai)酒加蓋密封到陰涼的地方,每天搖(yao)一下,7天(tian)后(hou)可以食用,每天(tian)兩(liang)次,每日空腹1015毫(hao)升(sheng),喝完(wan)后再加酒浸泡,直接到參味變淡,再吃掉雙參。

這種酒主要(yao)適用于(yu)食欲不振、脾胃氣虛、全身乏力(li),或者是津液(ye)不足,主要(yao)治療慢性貧血(xue)、佝(gou)僂(lou)病。

強筋壯骨藥酒

(1)桑椹祛風(feng)酒

配方做法:鮮桑(sang)枝(zhi)100鮮桑椹50紅糖(tang)50低度(du)白(bai)酒1000毫升,做法如下:將鮮桑枝與桑椹洗(xi)凈后,切成(cheng)碎末(mo),置(zhi)于裝有白酒的酒壇中(zhong),然后加入(ru)紅糖,放置(zhi)于干燥(zao)陰涼處密閉(bi)浸泡。約一(yi)個(ge)月以(yi)后啟封,去除藥(yao)渣(zha),直至酒液清秀(xiu),即(ji)可(ke)飲用。

功效:通筋(jin)絡,強(qiang)身(shen)健體,除濕祛風(feng)。

(2)丹參(can)杜仲酒

配方做法:杜仲(zhong)30丹參30克(ke)川(chuan)芎20江米(mi)酒750毫升做(zuo)成(cheng)的。做(zuo)法也(ye)是比(bi)較簡(jian)單(dan),將上述藥材一同搗碎細,裝入紗布袋內,放入干凈的器皿中,倒入酒浸泡,密(mi)封。5日后開啟(qi),去掉藥袋,過(guo)濾裝瓶(ping)子備用(yong)。

功(gong)(gong)效:補肝(gan)腎,強筋骨,養血(xue)活血(xue),祛(qu)風通絡;可調治(zhi)肝(gan)腎虛,精血(xue)不(bu)足,腰腿酸(suan)痛,久痛絡脈搏痹阻的功(gong)(gong)效。

(3)虎骨酒

配方做法:虎脛骨1糯米1500,酒曲適量。將虎脛骨炙黃打碎,放入鍋內煎汁。將糯米放入,同曲適量,如常(chang)法釀(niang)酒。密封50,待酒(jiu)熟后壓去糟,裝瓶子(zi)備用。

功(gong)效(xiao):以達到(dao)的功(gong)效(xiao)有壯筋骨(gu)(gu),強腰腳,祛風寒,此酒可調(diao)治(zhi)腎虛骨(gu)(gu)弱,少腹冷痛,行(xing)走(zou)無力,肩膀疼痛,適(shi)用于調(diao)治(zhi)風痹疼痛,

健脾養胃藥酒

(1)益氣(qi)復元(yuan)酒

配方做法:黨參,茯苓,熟地各15克,白(bai)術(shu),白(bai)芍,當(dang)歸各10克(ke),川(chuan)芎5克,龍(long)眼肉50克,桂花60克,冰糖200克,黃酒1000毫升。先將以(yi)上原(yuan)料研磨成粉末,然后(hou)裝入(ru)紗布中封口(kou)包好(hao),放入(ru)黃酒中密封浸泡。10日左右(you)開封,取出藥袋,將酒中的藥渣(zha)濾清,再放入冰糖(tang)產,一周后即可(ke)飲(yin)用。

功效:安(an)神催眠,健(jian)胃消食,烏(wu)發(fa)養顏(yan)。適宜(yi)脾(pi)胃虛弱(ruo),四肢乏力,須發(fa)早白等癥(zheng)。

(2)養(yang)胃健脾酒

配方做法:丁香15克,木香(xiang)20克,砂(sha)仁20克,蜂蜜(mi)50毫(hao)升,低度白(bai)酒1000毫(hao)升。將以上藥劑搗碎成末(mo),放入(ru)紗布袋中封口(kou),置(zhi)于裝有白酒的瓶子中密封浸(jin)泡。約2周左右啟封,取(qu)出藥袋,將酒液(ye)中的藥渣過(guo)濾(lv),直到酒液(ye)清澈后(hou)兌入蜂蜜攪(jiao)拌均勻(yun)即可(ke)飲用。

功(gong)效:健脾開胃(wei),理氣(qi)止(zhi)血,增進食欲,適宜脾胃(wei)不(bu)適,食欲不(bu)振,脘腹(fu)脹痛等癥。

(3)養(yang)血(xue)益氣酒

配方做法:當歸18克(ke),白術(shu)18克,白芍15克,川芎12克(ke),生地黃12克,人參10克(ke),茯苓15克,炙甘草10克,五加(jia)皮10克,大棗15克,胡桃肉(rou)25克,低度白酒1000毫升。將(jiang)大(da)棗洗凈后去核,將(jiang)以(yi)上藥劑(ji)全(quan)部研磨(mo)成(cheng)末狀,放入紗布袋(dai)(dai)中,封好(hao)袋(dai)(dai)口,置于白酒中密封浸泡。約2周左右即可開封,取出藥(yao)包,將藥(yao)渣(zha)濾凈(jing),直(zhi)至(zhi)酒液(ye)澄(cheng)清即可服用。

功效:開胃健脾,補氣(qi)養血,滋陰(yin)養顏,適用于氣(qi)血虛弱,面黃(huang)肌瘦(shou),食欲(yu)不振等癥。

(4)半夏(xia)人參酒(jiu)

材料:半夏30克,黃芩30克(ke),干(gan)姜20克,人參20克,炙甘草20克,黃蓮(lian)6克(ke),大棗10克,白酒700毫升。將(jiang)上述7味藥一同搗碎后用布包好,浸于酒中。5日后加入涼開水500毫升調(diao)勻,去渣(zha)裝瓶(ping)子備(bei)用。每(mei)次20毫升,每日早晚2次(ci),將酒溫熱服用。

功效:和胃(wei)降逆(ni),開結散痞。此酒調治胃(wei)氣不(bu)和,寒熱互結,心下痞硬,嘔吐上逆(ni),腸(chang)鳴(ming)下利(li),不(bu)思飲食,倦怠乏力。

中老年保健藥酒配方

失眠藥酒

1)五味(wei)子(zi)酒

配方做法(fa):五味(wei)子50克,白酒500毫升。將五味子洗凈,裝入玻璃瓶中,加入酒浸泡,瓶口(kou)密封(feng),浸泡期間,每日振搖1次,浸足半個月后(hou)即可飲用。

功效(xiao):主(zhu)治神經(jing)衰(shuai)弱,失(shi)眠,頭暈,心悸,健忘,煩躁等癥。

2)桂(gui)圓酒

配方做法(fa):桂圓(yuan)肉(rou)250克,白酒(60度)400毫升(sheng)。將桂圓肉(rou)切(qie)碎,裝入磁瓶中,以酒(jiu)浸泡15-20天即成。

功(gong)效:主(zhu)治神(shen)經衰弱,失眠(mian),健忘,心悸等癥。

3)地黃酒

配方做法(fa):熟地(di)240克,枸杞子、制首烏、薏苡仁各120克(ke),當歸90克(ke),白檀香9克(或沉香(xiang)末3克),龍眼肉90克,陳酒15公斤。將(jiang)陳酒(jiu)注入壇(tan)中(zhong),上藥搗碎(sui)裝入娟袋,浸于酒(jiu)中(zhong),10天后可引用過。

功效:該入(ru)(ru)睡(shui)(shui)(shui)(shui)時(shi),難以入(ru)(ru)睡(shui)(shui)(shui)(shui),或睡(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)易醒,睡(shui)(shui)(shui)(shui)后無清新(xin)感(gan),精神不(bu)振,有的甚至通(tong)宵不(bu)能(neng)成寐。

跌打損傷藥酒

1)鳳仙花酒

配方做法:鳳仙花40克,紅(hong)花15克,白礬(fan)1克(ke),60°白(bai)酒500毫升。 將鳳仙(xian)花切碎,與紅花,白(bai)礬同裝于紗布袋內,扎緊(jin)口,浸于白(bai)酒中,加蓋密封(feng)約(yue)20天后(hou)即可飲用。每日3次,每次飲30毫升。

功效:鳳仙(xian)花和(he)紅花都(dou)具有活(huo)血通經,祛瘀(yu)(yu)(yu)止(zhi)痛(tong)的(de)功效(xiao),兩者(zhe)合用浸(jin)酒,活(huo)血化瘀(yu)(yu)(yu),消(xiao)腫止(zhi)痛(tong)的(de)功效(xiao)更佳。適合跌打損傷,瘀(yu)(yu)(yu)血腫痛(tong),風濕關節疼痛(tong)等病癥者(zhe)飲用,脾胃虛弱者(zhe),孕婦忌服。

(2)丹(dan)皮肉(rou)桂酒

配方做法:丹皮30克(ke),肉(rou)桂(gui)30克,桃(tao)仁30克,生(sheng)地黃汁(zhi)200毫升,白酒500毫升。 桃仁去皮(pi)和尖(jian)部,放在(zai)干燥的鍋中(zhong),用小火(huo)(huo)炒黃,肉桂(gui)去粗皮(pi),桃仁,丹皮(pi)和肉桂(gui)共搗成(cheng)細末(mo),與生地黃汁和白酒一同入鍋,用小火(huo)(huo)煎煮(zhu)數至沸騰,冷(leng)卻后過(guo)濾去渣,貯存備(bei)用。

功效::通經(jing)化瘀,止痛。適宜跌打損傷,瘀血在腹,疼痛難忍者(zhe)飲(yin)用;孕婦忌用。

3)通(tong)絡酒

配方做法:香附,松子各12克,當歸18克,赤(chi)芍(shao)藥,白(bai)芍(shao)藥各6克(ke),五靈脂,穿山甲,軟柴胡各15克,甘草9克。將香附按常法炮制,再與其余各藥共壓(ya)碎,加燒(shao)酒1000毫升,共置于容器中,密(mi)封浸泡20天即可。

功效:活(huo)血化瘀,理傷止痛(tong);適宜于(yu)新(xin)舊跌打孫(sun)桑,胸(xiong)肋瘀腫(zhong)疼痛(tong)。

烏發生發藥酒

(1)五精(jing)酒

配方做法:枸杞子、天門(men)冬名500g、松葉(xie)600g、黃精、白術各(ge)400g、細曲1200g、糯米12500g。將(jiang)前5味置沙鍋中,加水煎汁1000ml(一般(ban)水煎2次(ci),濃縮而(er)成)細(xi)曲研末,備用糯米蒸熟瀝半干后,倒入缸(gang)中待冷(leng),加(jia)入藥汁和曲(qu)末,拌勻,密封,置保溫處,21日后,候酒熟,去渣,備(bei)用。

功效:補肝腎,益精血(xue),健脾(pi)胃,祛(qu)風濕。主治(zhi)體倦乏力,食欲缺乏,頭暈(yun)目眩,須發早白(bai),肌膚干(gan)燥,易癢等癥。

(2)地(di)術酒

配方做法:生地黃40g、白術30g、枸杞子24g、五加皮20g、甘草(cao)12g、糯米(mi)600g、細曲50g。將前5味研碎,細曲研末,備用。將藥置沙鍋(guo)中(zhong),加水煮至1600ml,去渣(zha),倒入(ru)容器中,待冷糯米洗凈,蒸飯,待(dai)冷(leng),入細(xi)曲,拌勻,置容器中,拌勻,密封(feng),置保溫處,如常(chang)法釀酒。21日后藥酒即熟,去渣,即成(cheng)。

功效:主(zhu)治腰膝酸軟,視(shi)物模糊,須發早(zao)白,小便淋漓,脾虛泄瀉,食欲缺乏,胸腹(fu)脹(zhang)滿等癥。

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