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【不同人群保健酒配方】如何釀制保健酒?不同人群有不同配方

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摘要:保健酒具有強身健體,增加自身免疫力,預防疾病的作用。經常喝點保健酒有助于身體的健康,但市場上的保健酒要么價格昂貴,要么是劣質產品,對人體健康非但沒有幫助,反而會給身體帶來極大的傷害。其實,我們可以自己買原料來制作保健酒,下面就告訴大家幾種保健酒的配方及釀制方法,一起來看看吧!

女士保健藥酒配方

補氣血藥酒

1)雙參酒

配方做法:黨參40g人參10g切成小段,也可不切,放入容器中,加入白酒500ml,加(jia)蓋密封(feng),置于陰涼處,每天(tian)振(zhen)搖1次,浸(jin)泡7天后,即可服用。每(mei)次空腹(fu)服10-15ml,每天(tian)早(zao)晚各服一次,酒(jiu)將喝酒(jiu),再加酒(jiu)浸漬(zi),直至參味淡薄,取參食之。

功效:雙(shuang)參(can)酒具有益氣健脾的功能,適宜(yi)于(yu)(yu)脾胃氣虛(xu),食(shi)欲不振,疲倦乏力,肺虛(xu)氣喘,血虛(xu)萎黃,津液不足(zu)等(deng)癥,可用于(yu)(yu)治療慢性貧血,營養不良(liang),佝僂病及老年(nian)體虛(xu)者可常服(fu)用。注意服(fu)用期(qi)間不宜(yi)喝(he)濃茶,忌(ji)食(shi)蘿卜,對(dui)含有藜蘆成分的藥(yao)品忌(ji)服(fu)。

(2)黃芪紅花酒
配方做法:取(qu)黃芪,黨(dang)參,玉竹各30克切碎(sui),與30克枸杞子(zi),18克紅(hong)花一同(tong)放入細紗布(bu)袋中,置(zhi)于容器(qi)內,加白酒500毫(hao)升,密封,浸泡30天后(hou),過濾(lv)去渣即成(cheng)。每(mei)次服30ml,每天早晚各飲1次。

功效:黃(huang)芪(qi)紅花酒有補氣(qi)健脾,養血(xue)益腎(shen)的功能,適宜于(yu)四(si)肢乏(fa)力,精神疲憊,氣(qi)血(xue)不和等癥調(diao)理,注意月經量較多者慎用。

3)紹興大補(bu)酒

配方做法:取黨參,山藥,白術,敷臉,當歸,黃芪各30g,熟地黃,玉竹各82g,川芎13g,杜仲葉(鹽水炒)46g,白芍藥()23g,甘草()13g,所有藥(yao)粉(fen)碎(sui)成粗粉(fen),參照(zhao)滲(shen)漉法,用含(han)乙醇量為30%的(de)白酒與(yu)黃酒的(de)混合液(ye)作溶(rong)劑(ji),浸(jin)漬(zi)24小(xiao)時后,以每分鐘1-3ml的速度緩緩滲漉(lu),收集漉(lu)液(ye),加(jia)入蔗糖及蜂(feng)蜜(mi)各572g,攪拌(ban)使(shi)其溶解,靜置,鋁鍋,制成10L即得。口(kou)服,每次15-30ml,每天2次。

功(gong)效(xiao):此酒有益氣補血的功(gong)能,適宜于(yu)氣血兩虧,倦怠乏(fa)力人群飲(yin)用,注意孕婦,兒(er)童忌用,外感或實熱內盛者不宜服用。

美容養顏藥酒

1)茯苓黃精(jing)酒(jiu)

配(pei)方做法(fa):把茯苓100克,黃(huang)精100克,與(yu)白酒2斤,浸(jin)泡在(zai)瓶(ping)中,封口存放(fang)30天(tian)后即可飲用(yong)。

功效:健(jian)腦補腎,增(zeng)強記憶力(li),滋潤肌膚,養(yang)顏美容,補脾健(jian)體,補虛抗衰,去黃褐斑,效果明顯。

2)首烏酒

配方做法:100克首烏(wu),生地黃100克,4斤白酒先(xian)把首烏放(fang)進溫水浸軟,切成小丁,生(sheng)地黃淘(tao)凈切片,放(fang)入(ru)裝白酒(jiu)的小酒(jiu)壇(tan)中,攪(jiao)勻密封酒(jiu)壇(tan)口,20-30天后,開酒壇濾去藥渣(zha),即可飲用。

功(gong)效(xiao):可治肝腎陰虛、神經衰弱、腰(yao)膝酸痛、夜間盜汗等,還可使頭發變黑。

(3)卻老酒(jiu)

配方做法:甘菊花、麥(mai)冬(去心焙)、枸杞子(zi)、白術、石菖蒲、遠志(去心)、熟(shu)地各60克,白茯苓(去黑(hei)皮)70克,人參30克,肉桂25克,何首烏50克(ke)。將藥搗(dao)為粗末(mo),用(yong)醇酒2公斤(jin)浸之(zhi)封口(kou),7日開取(qu),去渣備用。

功效:此藥酒對于精血不足(zu)、容(rong)顏無華者,起(qi)到充精髓(sui)、澤肌膚(fu)之功效。

調經藥酒

(1)月(yue)季

配方做法:月季花30g當歸、丹參20g,米酒1500mL將前三味切碎,置容(rong)器中,加入米酒,密封,浸泡(pao)10日后,過(guo)濾(lv)去(qu)渣,即成。口服每次服30mL,日服2次。

功效:理(li)氣活血,調經止痛(tong)

(2)益母(mu)當歸酒

配方做法:益母草200克,當歸(gui)100克,白酒1000毫(hao)升。將前2昧切碎(sui),置容(rong)器中,加(jia)入白酒,密封,浸(jin)泡(pao)7天后,過濾去渣,即成(cheng)。每次服(fu)20毫升,日服1-2

功效:養血調經。

3)宜男(nan)酒

全當歸、茯神、枸杞子、川牛膝、杜仲、桂圓肉、核(he)桃肉、葡萄(tao)干各30克,白(bai)酒2500毫升。將前8味搗碎(sui),置容器中,加入白酒,密封,隔(ge)水加熱30分鐘(zhong)后(hou)取出(chu)埋(mai)入(ru)地下7天后取(qu)出過濾去渣.即成。每次服10毫升日服2次。

功效:主治滴血不(bu)足(zu)的月經(jing)不(bu)調、婚后不(bu)孕之(zhi)癥。

減肥瘦身藥酒

(1)菖蒲酒

配方做法:取九(jiu)節菖蒲生(sheng)搗,絞汁50公斤。糯米(mi)50公斤炊飯,細(xi)曲2.5公(gong)斤相拌合勻,入磁壇(tan),密(mi)蓋21日即開,13次。

功效(xiao):延年益壽(shou),消(xiao)除肥胖。

(2)枸杞酒

配方做法:取枸杞(qi)子150克(ke),生地黃90克,大(da)麻子150克。先蒸(zheng)麻子,攤(tan)開散去(qu)熱(re)氣,與枸杞、地黃相合,裝入絹袋,以酒浸(jin)之(zhi),密封春夏7日(ri),秋冬14日,取出即可(ke)服用,量(liang)多(duo)少不拘,服至稍感頭昏(hun)微暈最好(hao)。

功效:滋陰,降脂(zhi)減肥(fei)。

3)白術酒

配方做法:取(qu)白術1000克(ke),切(qie)片,以水浸(jin)缸中20日,去渣(zha),傾汁(zhi)大盆中(zhong),夜露天井(jing)中(zhong)5夜(ye),汁變成血色,取以(yi)浸曲做酒(jiu)服。

功效(xiao):理(li)中(zhong)焦,去(qu)濕減肥。

男士保健藥酒配方

壯陽補腎藥酒

(1)補腎強腰藥酒

配方做法:仙茅20g,仙靈脾20g,陽(yang)起(qi)石20g,蜂房10g,肉蓯(cong)蓉30g,杜仲15g,牛膝20g,蜈(wu)蚣4條,續斷30g,鎖陽20g,黃狗腎1具,黃精(jing)20g,山萸肉20g,枸杞子15g,白芍(shao)30g,甘草20g。以上藥用滾(gun)開(kai)水(shui)浸透,冷卻(que)后,置容器中,加白酒4-5斤泡,兩周后即可服用,每日總量50mL

功(gong)效(xiao):補(bu)腎壯陽強(qiang)身。

(2)蛤蚧(jie)雄睪酒

配方做法:蛤蚧1只(zhi),蛤蚧睪(gao)丸2只,當(dang)歸、淫羊藿,鎖陽各20克。上藥用陳(chen)米酒1000毫升浸泡1015天(tian)即(ji)可飲用。:每天(tian)早晚各飲1次,每次2550毫升。

功效:補腎壯陽(yang),補肺定(ding)喘,補血強身,抗老延(yan)年。

(3)加(jia)味五子衍宗(zong)酒

配方做法:菟(tu)絲(si)子(zi)()、枸杞(qi)子各240克(ke),覆盆子120克,五味子、沙苑子、韭萊子、車前子各60克,海(hai)狗(gou)腎30克,鹿茸3克。上(shang)藥用(yong)米酒(jiu)2000毫升浸(jin)泡,半個月(yue)后飲用(yong)。每天早晚(wan)各服(fu)3050毫(hao)升。

功效:補(bu)腎壯陽,養血生精(jing)。

活血化瘀藥酒

(1)血竭酊

配方做法:當歸、紅花各(ge)30克,血(xue)竭25克,酒精1000毫升。將前(qian)3昧搗碎(sui),置容器中,加入酒精(jing),密封,浸泡1周后,過(guo)濾去渣,用20毫升玻璃(li)瓶分(fen)裝,備用。

功效:活血舒筋止痛(tong)。

(2)活血(xue)化瘀藥(yao)膳(shan)藥(yao)酒

配方做法:制附子45克,細辛15克,紅花、丹參各60克,士(shi)元、蒼術、川芎(xiong)各30克,大棗20枚,白酒1500毫升。將前8味搗碎,置容器中(zhong),加(jia)入白酒(jiu),密封,浸泡1周后,過濾(lv)去渣,即成(cheng)。

功效:沮經散寒、活(huo)血化(hua)瘀(yu)。

益氣補血藥酒

1)益氣補血藥酒

配方做法:參芪酒,選取黨參和黃芪各(ge)30克(ke),扁豆、甘草(cao)、白術、茯苓(ling)、懷山(shan)各20克,白酒1.5升(sheng),大棗15個。在制作時候(hou),先將前八(ba)種藥磨末,與白酒浸泡密封14天,去渣食用(yong)。

功效:每天每次在1020毫升左(zuo)右,這(zhe)類酒有益氣健脾的功(gong)能。但要(yao)注意(yi)血虛的人謹(jin)慎食用。

(2)雙參酒

雙參酒,其主要配方是選取(qu)人參10克,黨參40克,白酒500毫(hao)升,將人參與黨參切(qie)小段,與白酒(jiu)加蓋密封到陰涼的(de)地方(fang),每天(tian)搖(yao)一(yi)下(xia),7天后(hou)可(ke)以食用,每天兩次,每日空腹1015毫升,喝(he)完后再(zai)加酒浸泡(pao),直接到(dao)參味(wei)變淡,再(zai)吃掉雙(shuang)參。

這種酒主要適(shi)用于食欲不振、脾胃氣(qi)虛、全身(shen)乏力,或者是津(jin)液不足,主要治療慢(man)性貧血、佝(gou)僂病。

強筋壯骨藥酒

(1)桑椹祛風酒

配方做法:鮮桑枝(zhi)100鮮桑(sang)椹(shen)50紅糖50低(di)度白酒(jiu)1000毫升,做法如下:將(jiang)鮮(xian)桑枝與桑椹洗凈后,切(qie)成(cheng)碎(sui)末,置于裝(zhuang)有(you)白(bai)酒的酒壇中,然后加(jia)入(ru)紅(hong)糖,放置于干燥(zao)陰涼處密閉浸泡。約一個月以后啟(qi)封,去除藥渣,直至酒液清秀,即可(ke)飲(yin)用(yong)。

功效:通(tong)筋絡,強身健體,除(chu)濕祛風。

(2)丹參杜(du)仲酒

配方做法:杜仲(zhong)30丹參30川芎20江米酒750毫升(sheng)做成(cheng)的。做法也是比較簡單(dan),將上述藥材一同搗碎細,裝入紗布袋內,放入干凈的器皿中,倒入酒浸泡,密封。5日后開(kai)啟,去(qu)掉(diao)藥袋,過(guo)濾裝瓶子(zi)備用。

功(gong)效:補肝(gan)腎(shen),強筋骨,養血(xue)活血(xue),祛風通絡(luo);可調治肝(gan)腎(shen)虛,精血(xue)不(bu)足,腰腿酸痛(tong),久(jiu)痛(tong)絡(luo)脈搏(bo)痹阻的功(gong)效。

(3)虎骨酒

配方做法:虎脛(jing)骨1糯米1500,酒曲適量。將虎脛骨炙黃打碎,放入鍋內煎汁。將糯米放入,同曲適量,如常(chang)法釀酒。密(mi)封50,待(dai)酒熟后壓去糟,裝瓶子備用。

功(gong)(gong)效:以達到的功(gong)(gong)效有(you)壯(zhuang)筋骨,強腰腳,祛風(feng)寒,此酒(jiu)可調治腎虛骨弱,少腹(fu)冷痛,行(xing)走無(wu)力(li),肩(jian)膀疼痛,適用(yong)于調治風(feng)痹疼痛,

健脾養胃藥酒

(1)益(yi)氣復元酒(jiu)

配方做法:黨參,茯苓,熟地各15克,白術,白芍,當歸各10克,川芎5克,龍眼肉50克,桂(gui)花60克,冰糖200克,黃酒(jiu)1000毫(hao)升。先將以上原料(liao)研磨成粉末,然(ran)后裝(zhuang)入(ru)紗布中(zhong)封(feng)口包好(hao),放入(ru)黃酒(jiu)中(zhong)密(mi)封(feng)浸泡。10日左右開(kai)封,取(qu)出藥(yao)袋,將酒中的藥(yao)渣(zha)濾(lv)清,再放(fang)入冰糖產,一周后即可(ke)飲用。

功效:安神催(cui)眠,健胃消食,烏發養顏。適宜脾胃虛弱,四肢乏(fa)力,須發早白(bai)等癥。

(2)養胃健脾酒

配方做法:丁香15克,木香(xiang)20克,砂(sha)仁(ren)20克,蜂蜜(mi)50毫(hao)升,低度(du)白酒1000毫升(sheng)。將(jiang)以上(shang)藥劑搗(dao)碎成末,放入紗布袋(dai)中封口,置于裝(zhuang)有白酒的瓶子中密(mi)封浸泡。約2周左右啟封,取出藥袋,將(jiang)酒液中的(de)藥渣(zha)過濾,直(zhi)到酒液清澈后(hou)兌入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

功效:健脾(pi)開胃,理氣止血,增進食(shi)欲,適(shi)宜脾(pi)胃不適(shi),食(shi)欲不振,脘腹脹痛等癥。

(3)養(yang)血(xue)益氣酒

配方做法:當歸18克(ke),白術18克,白芍15克(ke),川芎12克,生地黃(huang)12克,人參10克,茯苓15克,炙甘草10克(ke),五加皮(pi)10克,大棗15克,胡桃(tao)肉25克,低度白酒1000毫升(sheng)。將大棗(zao)洗凈后去核,將以上藥(yao)劑(ji)全部研(yan)磨成末狀,放(fang)入紗(sha)布袋(dai)中,封好袋(dai)口,置于白(bai)酒(jiu)中密封浸泡。約2周左右(you)即可開封,取出藥包(bao),將藥渣濾凈,直(zhi)至酒液澄清(qing)即可服(fu)用。

功(gong)效:開(kai)胃健(jian)脾,補氣養(yang)血(xue)(xue),滋陰養(yang)顏,適用于(yu)氣血(xue)(xue)虛弱(ruo),面黃肌瘦(shou),食欲不(bu)振(zhen)等癥(zheng)。

(4)半夏人參(can)酒(jiu)

材料:半夏30克,黃芩30克(ke),干姜20克(ke),人參(can)20克,炙(zhi)甘草20克(ke),黃蓮6克,大(da)棗10克,白(bai)酒700毫升。將上述7味藥一同搗碎后(hou)用(yong)布包好,浸于酒中(zhong)。5日后加入(ru)涼開水500毫升(sheng)調勻,去渣裝(zhuang)瓶子(zi)備用(yong)。每次20毫(hao)升,每日(ri)早晚2次(ci),將酒溫熱(re)服用。

功效(xiao):和胃降逆,開結散痞。此酒(jiu)調治胃氣不和,寒熱互結,心下(xia)痞硬,嘔吐上(shang)逆,腸鳴下(xia)利,不思飲食(shi),倦怠(dai)乏力(li)。

中老年保健藥酒配方

失眠藥酒

1)五(wu)味子酒

配方做(zuo)法:五味子(zi)50克(ke),白酒500毫(hao)升。將五味子洗凈(jing),裝入(ru)玻璃瓶(ping)中,加入(ru)酒浸泡(pao),瓶(ping)口密(mi)封,浸泡(pao)期間,每日振搖1次(ci),浸足半個月后(hou)即可飲用。

功效:主治神經衰弱,失眠,頭暈,心悸,健忘,煩躁等癥(zheng)。

2)桂圓酒

配方做法:桂圓(yuan)肉250克(ke),白酒(60度)400毫升。將桂(gui)圓肉切碎,裝入磁瓶中,以(yi)酒浸泡15-20天(tian)即成。

功效:主治神(shen)經衰弱,失(shi)眠,健(jian)忘,心悸(ji)等癥(zheng)。

3)地(di)黃(huang)酒

配方做法:熟地240克,枸杞子、制首烏、薏苡仁(ren)各120克,當歸(gui)90克,白檀香9克(或(huo)沉香末(mo)3克),龍(long)眼(yan)肉(rou)90克,陳(chen)酒(jiu)15公(gong)斤(jin)。將陳酒注(zhu)入壇中,上(shang)藥(yao)搗(dao)碎裝入娟袋,浸(jin)于酒中,10天后可引用過。

功效:該入睡時,難以入睡,或睡中易醒,睡后無(wu)清新感,精(jing)神不振,有的甚(shen)至(zhi)通宵不能成寐。

跌打損傷藥酒

1)鳳仙花酒

配方做法:鳳仙花40克,紅花15克(ke),白礬1克,60°白酒(jiu)500毫升。 將鳳仙花(hua)切碎,與(yu)紅花(hua),白礬同裝于紗(sha)布袋內,扎緊口,浸于白酒(jiu)中,加蓋密(mi)封約20天后(hou)即可飲用(yong)。每日(ri)3次(ci),每次(ci)飲30毫升。

功效:鳳仙花(hua)和紅花(hua)都具有活(huo)血通經,祛瘀(yu)止痛的(de)功效,兩者合用(yong)浸酒,活(huo)血化瘀(yu),消腫止痛的(de)功效更佳。適(shi)合跌打(da)損傷,瘀(yu)血腫痛,風濕(shi)關節疼痛等病癥者飲(yin)用(yong),脾胃(wei)虛弱者,孕婦忌服。

(2)丹皮肉(rou)桂酒(jiu)

配方做法:丹皮(pi)30克,肉桂(gui)30克,桃仁30克,生地黃汁200毫升,白(bai)酒500毫升。 桃仁(ren)去(qu)皮和尖(jian)部,放在干(gan)燥的鍋中,用(yong)小(xiao)火炒黃,肉桂去(qu)粗皮,桃仁(ren),丹皮和肉桂共(gong)搗成細末(mo),與生地(di)黃汁(zhi)和白酒一同(tong)入鍋,用(yong)小(xiao)火煎煮數(shu)至沸騰,冷卻后過濾去(qu)渣(zha),貯存備(bei)用(yong)。

功效::通(tong)經化瘀,止痛(tong)。適宜跌打損傷,瘀血在腹,疼痛(tong)難忍(ren)者飲用;孕(yun)婦忌用。

3)通絡酒

配方做法(fa):香附(fu),松子各12克(ke),當歸18克,赤(chi)芍(shao)藥(yao),白芍(shao)藥(yao)各6克(ke),五(wu)靈(ling)脂(zhi),穿山甲,軟(ruan)柴胡各15克(ke),甘草9克。將香附按常(chang)法炮(pao)制,再與(yu)其余各(ge)藥共壓碎,加燒酒1000毫(hao)升(sheng),共置于(yu)容器中,密封浸泡20天即可(ke)。

功(gong)效(xiao):活血(xue)化瘀,理傷(shang)止痛;適宜于新舊跌打(da)孫桑,胸(xiong)肋瘀腫疼(teng)痛。

烏發生發藥酒

(1)五精酒

配方做法:枸杞子、天門(men)冬(dong)名500g、松葉600g、黃精、白(bai)術各400g、細曲(qu)1200g、糯米12500g。將(jiang)前5味置沙(sha)鍋(guo)中(zhong),加水煎(jian)汁(zhi)1000ml(一般水(shui)煎2次,濃縮而成)細曲研末,備用(yong)糯(nuo)米蒸熟瀝半干后,倒入缸中待冷,加入藥汁和曲末,拌勻,密(mi)封(feng),置保溫處,21日后,候酒熟,去(qu)渣,備用。

功效:補(bu)肝腎,益(yi)精血,健脾胃,祛風濕(shi)。主治體倦乏力(li),食欲缺乏,頭(tou)暈目眩,須發早白(bai),肌膚干燥,易癢等癥。

(2)地術酒(jiu)

配方做法:生地黃40g、白術30g、枸杞子24g、五加(jia)皮(pi)20g、甘草12g、糯(nuo)米600g、細曲50g。將前5味研碎,細曲(qu)研末,備(bei)用。將藥置沙鍋中,加(jia)水(shui)煮(zhu)至1600ml,去渣,倒入容器中,待冷糯米洗(xi)凈,蒸飯,待冷,入細曲,拌勻(yun),置(zhi)容器中,拌勻(yun),密(mi)封,置(zhi)保溫(wen)處,如(ru)常法釀(niang)酒。21日后藥(yao)酒(jiu)即熟,去(qu)渣,即成。

功效:主(zhu)治腰膝(xi)酸軟,視物模糊,須發早白,小便淋(lin)漓(li),脾虛泄(xie)瀉,食欲缺乏,胸腹(fu)脹滿(man)等(deng)癥。

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