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【不同人群保健酒配方】如何釀制保健酒?不同人群有不同配方

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摘要:保健酒具有強身健體,增加自身免疫力,預防疾病的作用。經常喝點保健酒有助于身體的健康,但市場上的保健酒要么價格昂貴,要么是劣質產品,對人體健康非但沒有幫助,反而會給身體帶來極大的傷害。其實,我們可以自己買原料來制作保健酒,下面就告訴大家幾種保健酒的配方及釀制方法,一起來看看吧!

女士保健藥酒配方

補氣血藥酒

1)雙參酒(jiu)

配方做法:黨參40g人參10g切成小段,也可不切,放入容器中,加入白酒500ml,加蓋密(mi)封,置于陰涼(liang)處,每天(tian)振搖(yao)1次,浸泡7天后,即(ji)可服(fu)用(yong)。每(mei)次(ci)空腹服(fu)10-15ml,每天早晚(wan)各服一次,酒(jiu)將喝酒(jiu),再加酒(jiu)浸漬,直至參味淡薄,取(qu)參食之。

功效:雙參酒(jiu)具有益氣(qi)(qi)健脾的功(gong)能,適宜于脾胃氣(qi)(qi)虛,食欲不振,疲倦乏力(li),肺虛氣(qi)(qi)喘,血(xue)虛萎黃,津液不足等癥,可用于治療慢(man)性貧血(xue),營(ying)養不良,佝僂病及老年體虛者可常服用。注意服用期間不宜喝濃(nong)茶,忌食蘿卜,對含(han)有藜蘆成分的藥品(pin)忌服。

(2)黃芪紅花酒
配方做法:取黃芪,黨(dang)參,玉竹各30克切碎,與30克(ke)枸杞子(zi),18克(ke)紅花一同放入細紗布袋中,置于(yu)容(rong)器內,加白(bai)酒500毫(hao)升(sheng),密封(feng),浸泡30天后,過濾去(qu)渣即成。每次服30ml,每(mei)天早晚各飲(yin)1次(ci)。

功效:黃芪紅花酒有補(bu)氣健脾(pi),養血益腎的功能,適宜(yi)于四肢乏力,精(jing)神疲憊,氣血不和(he)等癥調理(li),注(zhu)意月經量較多(duo)者(zhe)慎用(yong)。

3)紹(shao)興大補酒

配方做法:取黨參(can),山藥,白術(shu),敷臉,當(dang)歸,黃芪各30g,熟地黃,玉(yu)竹(zhu)各82g,川芎(xiong)13g,杜仲(zhong)葉(鹽水(shui)炒)46g,白芍(shao)藥()23g,甘(gan)草()13g,所有藥粉碎成粗粉,參照滲漉法,用(yong)含乙醇量為30%的白酒與黃酒的混合液作溶(rong)劑,浸漬24小時后(hou),以每分(fen)鐘(zhong)1-3ml的速度緩緩滲(shen)漉,收集漉液,加入蔗糖及蜂蜜各572g,攪拌使(shi)其溶解,靜置,鋁鍋,制成10L即得。口服,每次15-30ml,每天2次。

功(gong)效:此酒有益(yi)氣補血的功(gong)能,適宜(yi)于氣血兩虧(kui),倦怠乏力人(ren)群飲用(yong)(yong),注(zhu)意(yi)孕婦,兒童忌(ji)用(yong)(yong),外感或(huo)實(shi)熱內盛者(zhe)不宜(yi)服用(yong)(yong)。

美容養顏藥酒

1)茯(fu)苓黃精酒

配(pei)方做法:把(ba)茯(fu)苓(ling)100克,黃(huang)精100克(ke),與白酒2斤,浸泡在瓶中,封口存放30天后即可飲用。

功(gong)效(xiao):健腦補(bu)腎(shen),增強(qiang)記(ji)憶力(li),滋潤肌膚,養顏(yan)美容,補(bu)脾健體,補(bu)虛抗衰(shuai),去黃褐斑,效(xiao)果明顯。

2)首烏酒

配方(fang)做法:100克首烏,生地黃100克,4斤白酒先(xian)把首烏(wu)放進溫水浸(jin)軟,切(qie)成小丁,生地黃淘凈切(qie)片,放入裝(zhuang)白酒(jiu)的小酒(jiu)壇中,攪勻密封酒(jiu)壇口,20-30天后,開酒(jiu)壇(tan)濾(lv)去藥渣,即可飲(yin)用(yong)。

功效(xiao):可(ke)治肝腎陰虛、神經(jing)衰弱(ruo)、腰膝酸(suan)痛(tong)、夜間盜汗等,還可(ke)使頭發變黑(hei)。

(3)卻(que)老酒(jiu)

配方做法:甘菊(ju)花、麥(mai)冬(去(qu)心焙)、枸杞子(zi)、白術、石菖蒲、遠志(去心(xin))、熟(shu)地各(ge)60克,白茯苓(去(qu)黑皮(pi))70克,人參30克,肉(rou)桂25克(ke),何首烏50克(ke)。將(jiang)藥搗為粗末(mo),用醇酒2公斤(jin)浸之封口,7日開取,去渣備用。

功效:此藥酒對(dui)于精血(xue)不足、容顏無華者(zhe),起到(dao)充精髓、澤(ze)肌膚之功效(xiao)。

調經藥酒

(1)月季

配方做法:月季花30g當歸、丹參20g,米酒1500mL將前三味切碎,置容器中,加(jia)入米酒,密封,浸泡(pao)10日后,過濾去渣,即(ji)成(cheng)。口服(fu)每次服30mL,日服2次(ci)。

功效:理(li)氣活血,調經(jing)止痛

(2)益母(mu)當歸酒

配方做法:益母草200克,當歸100克(ke),白酒1000毫升。將前(qian)2昧切碎,置容器中(zhong),加入白酒(jiu),密(mi)封,浸泡7天后(hou),過(guo)濾(lv)去渣,即成。每次服(fu)20毫升,日服1-2

功效:養血調(diao)經。

3)宜男酒

全當歸、茯神、枸杞子(zi)、川牛(niu)膝、杜仲、桂圓肉、核(he)桃(tao)肉、葡(pu)萄干各30克(ke),白酒2500毫升。將前(qian)8味(wei)搗碎,置容器中,加入白酒,密封,隔水(shui)加熱30分鐘后取出埋入(ru)地下(xia)7天后取(qu)出過(guo)濾去渣.即成。每次服10毫升日服2次。

功效:主(zhu)治滴血(xue)不(bu)(bu)足的月經不(bu)(bu)調、婚(hun)后不(bu)(bu)孕之癥。

減肥瘦身藥酒

(1)菖蒲(pu)酒

配方做法:取九節菖蒲生(sheng)搗,絞汁50公斤。糯米50公斤炊(chui)飯,細曲2.5公斤相拌合勻,入磁壇,密蓋21日即開,13次(ci)。

功效(xiao):延年益(yi)壽,消除肥胖。

(2)枸杞(qi)酒

配方做法:取枸杞子150克,生地黃(huang)90克(ke),大麻子(zi)150克。先(xian)蒸麻子,攤開散去熱氣,與(yu)枸杞、地(di)黃相(xiang)合,裝(zhuang)入絹(juan)袋,以(yi)酒浸之,密(mi)封春夏7日(ri),秋冬14日,取(qu)出即可服用,量多少不拘(ju),服至稍(shao)感(gan)頭(tou)昏微暈最(zui)好。

功效:滋陰(yin),降脂(zhi)減肥。

3)白術酒

配方做法:取(qu)白術1000克,切片(pian),以水浸缸中20日,去渣,傾汁(zhi)大盆(pen)中,夜露天井中5夜,汁變成血色(se),取以浸曲做酒服(fu)。

功效:理中焦,去濕減肥。

男士保健藥酒配方

壯陽補腎藥酒

(1)補(bu)腎強腰藥酒

配方做法:仙茅(mao)20g,仙靈脾20g,陽起石20g,蜂(feng)房10g,肉蓯蓉(rong)30g,杜仲15g,牛膝(xi)20g,蜈(wu)蚣4條,續斷30g,鎖陽20g,黃狗腎1具(ju),黃精20g,山萸肉(rou)20g,枸杞(qi)子15g,白芍(shao)30g,甘草20g。以上藥用滾(gun)開水浸(jin)透,冷卻后(hou),置容器中,加白(bai)酒4-5斤泡,兩(liang)周后(hou)即可(ke)服用,每日總量50mL

功(gong)效:補腎(shen)壯(zhuang)陽強身(shen)。

(2)蛤蚧雄睪(gao)酒

配方做法:蛤蚧(jie)1只,蛤蚧睪丸(wan)2只,當(dang)歸(gui)、淫羊藿,鎖陽各20克。上藥用陳(chen)米酒1000毫(hao)升浸(jin)泡1015天(tian)(tian)即可飲(yin)用。:每天(tian)(tian)早晚各飲(yin)1次,每(mei)次2550毫升。

功效:補腎壯陽,補肺定喘,補血強身,抗老延年。

(3)加(jia)味(wei)五子衍宗酒(jiu)

配方做法:菟絲子()、枸杞子各240克,覆盆子120克,五味子(zi)、沙苑子(zi)、韭萊子(zi)、車(che)前(qian)子(zi)各60克,海狗腎30克,鹿茸3克。上藥用米酒2000毫升浸泡,半個(ge)月后飲用。每天(tian)早晚各服3050毫(hao)升。

功效:補腎壯陽,養血生精。

活血化瘀藥酒

(1)血竭酊

配方做法:當歸、紅花各30克,血竭25克(ke),酒精1000毫升。將前3昧搗碎,置容器中,加(jia)入(ru)酒精(jing),密(mi)封,浸泡1周后,過(guo)濾去(qu)渣,用20毫(hao)升(sheng)玻璃瓶分裝(zhuang),備(bei)用。

功效:活血舒筋(jin)止痛。

(2)活(huo)血化瘀(yu)藥膳藥酒

配方做法:制附(fu)子45克,細辛15克(ke),紅花、丹(dan)參各(ge)60克,士元、蒼(cang)術、川(chuan)芎各30克,大(da)棗20枚,白酒(jiu)1500毫升。將(jiang)前8味搗碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡1周后(hou),過濾去渣,即(ji)成。

功效(xiao):沮經散寒、活血化瘀。

益氣補血藥酒

1)益(yi)氣補血藥(yao)酒

配方做法:參(can)芪(qi)酒(jiu),選取黨參(can)和黃(huang)芪(qi)各30克,扁(bian)豆(dou)、甘草、白(bai)術、茯苓、懷山各20克,白酒1.5升(sheng),大(da)棗15個。在制作時候,先將前八種藥磨(mo)末,與白(bai)酒(jiu)浸泡密封14天,去渣食用。

功效:每天每次在10到(dao)20毫升左右,這(zhe)類酒有益氣(qi)健脾(pi)的功能。但要注意(yi)血虛的人謹(jin)慎食用(yong)。

(2)雙參酒

雙參酒,其主要配(pei)方是選取人參10克,黨(dang)參40克,白酒500毫升,將(jiang)人參與(yu)黨參切小段,與(yu)白酒加(jia)蓋密封到陰涼的地方,每天搖一下,7天(tian)后可以食用,每天(tian)兩次(ci),每日空(kong)腹1015毫(hao)升,喝完后再加酒浸(jin)泡,直接到參(can)味(wei)變淡(dan),再吃掉雙參(can)。

這種酒主要適(shi)用于食欲不振、脾胃氣虛、全身(shen)乏力,或者是津液(ye)不足,主要治療慢性貧血、佝僂病。

強筋壯骨藥酒

(1)桑(sang)椹(shen)祛風酒

配方做法:鮮(xian)桑(sang)枝100鮮桑椹50紅糖50低度白酒1000毫(hao)升(sheng),做法如下:將(jiang)鮮桑(sang)枝與桑(sang)椹洗(xi)凈后(hou),切(qie)成碎末,置于裝(zhuang)有白酒(jiu)的酒(jiu)壇(tan)中,然后(hou)加入紅糖,放置于干燥陰涼處密閉(bi)浸泡。約一(yi)個月(yue)以后(hou)啟封(feng),去除藥渣,直至酒(jiu)液清秀,即(ji)可飲用。

功效:通(tong)筋(jin)絡,強身(shen)健體,除濕祛(qu)風(feng)。

(2)丹參杜仲酒

配方做法:杜仲30丹(dan)參30克(ke)川芎20江(jiang)米(mi)酒750毫升做成的。做法(fa)也(ye)是比較簡(jian)單,將上述藥材一同搗碎細,裝入紗布袋內,放入干凈的器皿中,倒入酒浸泡,密封。5日(ri)后開啟,去掉藥袋,過濾(lv)裝瓶子備(bei)用。

功效:補(bu)肝腎,強筋骨,養血(xue)(xue)活(huo)血(xue)(xue),祛風通絡;可調治肝腎虛(xu),精血(xue)(xue)不(bu)足,腰腿酸痛,久痛絡脈搏(bo)痹阻的功效。

(3)虎骨酒

配方做法:虎脛(jing)骨1糯米1500克(ke),酒曲適量。將虎脛骨炙黃打碎,放入鍋內煎汁。將糯米放入,同曲適量,如(ru)常法(fa)釀酒(jiu)。密封50,待酒(jiu)熟后壓(ya)去糟,裝瓶子備用。

功效:以達到的功效有(you)壯(zhuang)筋骨,強腰腳,祛風寒,此酒可調治(zhi)腎虛(xu)骨弱,少腹冷(leng)痛,行(xing)走無力,肩膀疼痛,適(shi)用于調治(zhi)風痹疼痛,

健脾養胃藥酒

(1)益(yi)氣復元酒(jiu)

配方做法:黨參,茯(fu)苓,熟地各15克,白(bai)術,白(bai)芍,當(dang)歸各10克,川芎5克(ke),龍眼肉50克,桂(gui)花(hua)60克,冰糖200克(ke),黃酒1000毫升。先將以上原料研(yan)磨成粉末,然后裝入紗布中封口包好,放入黃酒中密封浸泡(pao)。10日左右(you)開封,取出藥袋(dai),將酒中的藥渣(zha)濾(lv)清,再放入冰(bing)糖產,一(yi)周后即可(ke)飲(yin)用。

功效:安神催眠,健(jian)胃消食,烏發養顏。適宜脾胃虛弱,四肢乏力,須(xu)發早白等癥。

(2)養胃健脾酒

配方做法:丁(ding)香(xiang)15克,木香20克(ke),砂仁20克,蜂蜜(mi)50毫升,低度白(bai)酒1000毫升。將以(yi)上藥(yao)劑搗碎(sui)成末,放入紗布(bu)袋中封(feng)口,置于裝有白(bai)酒的瓶子中密封(feng)浸泡。約2周左右(you)啟封,取出藥(yao)袋(dai),將酒液(ye)中(zhong)的(de)藥(yao)渣過濾,直到(dao)酒液(ye)清(qing)澈后兌入蜂蜜攪拌(ban)均勻即可飲用(yong)。

功效:健脾(pi)開胃,理氣(qi)止(zhi)血,增進食(shi)欲,適(shi)宜脾(pi)胃不(bu)適(shi),食(shi)欲不(bu)振(zhen),脘腹脹痛等癥。

(3)養血益氣酒

配方做法:當歸(gui)18克,白(bai)術(shu)18克(ke),白(bai)芍15克,川芎12克,生地黃12克,人參10克,茯苓15克,炙甘草(cao)10克,五(wu)加皮10克,大棗15克,胡桃肉25克,低度白酒1000毫升。將大(da)棗洗凈后去核,將以(yi)上(shang)藥(yao)劑(ji)全部(bu)研磨成末狀,放入紗布袋(dai)中,封(feng)好袋(dai)口(kou),置于白酒中密封(feng)浸泡。約2周(zhou)左右即(ji)可開封,取出藥(yao)包,將藥(yao)渣濾凈(jing),直至酒液澄清(qing)即(ji)可服(fu)用(yong)。

功(gong)效:開胃(wei)健脾,補(bu)氣養(yang)血(xue)(xue),滋陰(yin)養(yang)顏,適(shi)用于氣血(xue)(xue)虛弱(ruo),面黃(huang)肌瘦(shou),食(shi)欲(yu)不振等癥。

(4)半夏人參酒

材料:半夏30克(ke),黃芩30克,干姜20克,人參(can)20克,炙甘(gan)草20克,黃蓮6克,大棗10克(ke),白酒(jiu)700毫(hao)升。將上(shang)述7味藥一同搗碎后用布(bu)包好,浸于(yu)酒中。5日后加入(ru)涼開水500毫(hao)升調勻,去(qu)渣裝瓶子備用。每次20毫升(sheng),每日早(zao)晚2次(ci),將酒溫熱服用。

功效:和胃(wei)降逆(ni),開結(jie)散痞(pi)。此酒(jiu)調治胃(wei)氣(qi)不和,寒(han)熱互結(jie),心下(xia)(xia)痞(pi)硬,嘔吐上逆(ni),腸鳴(ming)下(xia)(xia)利,不思(si)飲食(shi),倦怠乏(fa)力。

中老年保健藥酒配方

失眠藥酒

1)五味(wei)子酒

配方(fang)做法(fa):五味子(zi)50克,白酒500毫升。將五味子(zi)洗凈(jing),裝入玻璃(li)瓶(ping)中,加入酒浸(jin)泡,瓶(ping)口(kou)密(mi)封,浸(jin)泡期間,每日振搖1次(ci),浸足半個(ge)月(yue)后即(ji)可飲用。

功效:主治神經衰弱(ruo),失眠,頭暈,心(xin)悸,健忘,煩(fan)躁(zao)等癥(zheng)。

2)桂圓(yuan)酒

配方做法:桂圓肉(rou)250克(ke),白酒(jiu)(60度(du))400毫升。將桂圓肉切碎,裝(zhuang)入磁瓶(ping)中,以酒浸泡15-20天即成(cheng)。

功效:主治神(shen)經衰弱,失眠(mian),健忘,心悸等癥(zheng)。

3)地(di)黃酒

配方做法(fa):熟地240克,枸杞子、制首烏(wu)、薏苡(yi)仁各120克,當歸90克,白檀(tan)香9克(ke)(或(huo)沉香(xiang)末3克),龍眼肉90克(ke),陳酒(jiu)15公(gong)斤(jin)。將陳酒注(zhu)入(ru)壇中,上(shang)藥搗碎裝入(ru)娟袋,浸于酒中,10天后可引(yin)用過。

功效:該(gai)入(ru)(ru)睡(shui)時,難以入(ru)(ru)睡(shui),或睡(shui)中易醒,睡(shui)后無清新感,精神(shen)不振,有的甚至通宵(xiao)不能(neng)成(cheng)寐。

跌打損傷藥酒

1)鳳(feng)仙花酒

配方做法:鳳仙花(hua)40克,紅花(hua)15克(ke),白礬1克,60°白酒500毫升。 將鳳仙(xian)花(hua)切碎,與紅花(hua),白(bai)礬同裝于(yu)紗布袋內,扎緊口,浸于(yu)白(bai)酒中,加蓋密封約20天后即可飲用。每日3次(ci)(ci),每次(ci)(ci)飲30毫升。

功效:鳳仙花(hua)(hua)和紅花(hua)(hua)都具有(you)活血(xue)(xue)通經,祛瘀(yu)止痛(tong)(tong)的(de)功(gong)效,兩(liang)者合用浸酒(jiu),活血(xue)(xue)化瘀(yu),消腫止痛(tong)(tong)的(de)功(gong)效更佳。適合跌(die)打損(sun)傷,瘀(yu)血(xue)(xue)腫痛(tong)(tong),風(feng)濕關節疼痛(tong)(tong)等(deng)病癥者飲用,脾胃(wei)虛(xu)弱者,孕婦忌(ji)服。

(2)丹皮肉桂酒

配方做法:丹皮30克(ke),肉桂(gui)30克,桃仁(ren)30克,生地(di)黃汁200毫升(sheng),白(bai)酒500毫(hao)升(sheng)。 桃仁去(qu)皮(pi)(pi)和尖部,放在干燥的鍋中,用小火炒黃,肉(rou)桂(gui)(gui)去(qu)粗皮(pi)(pi),桃仁,丹皮(pi)(pi)和肉(rou)桂(gui)(gui)共(gong)搗(dao)成細末,與生地黃汁和白酒(jiu)一(yi)同入鍋,用小火煎煮(zhu)數至沸騰,冷卻后過(guo)濾去(qu)渣(zha),貯存備用。

功效::通經(jing)化瘀,止痛。適宜跌打損傷,瘀血在腹,疼痛難忍(ren)者飲(yin)用(yong);孕婦忌用(yong)。

3)通絡(luo)酒

配方(fang)做法:香附,松子各12克,當歸18克,赤芍(shao)藥,白芍(shao)藥各6克,五(wu)靈脂,穿山甲,軟柴胡各15克,甘草9克。將香(xiang)附(fu)按常(chang)法(fa)炮制,再(zai)與其余(yu)各藥共壓碎,加燒(shao)酒1000毫升,共置于容器中(zhong),密(mi)封浸泡(pao)20天(tian)即可。

功效:活血化(hua)瘀,理傷止痛(tong);適宜于(yu)新舊跌打孫桑,胸肋瘀腫疼痛(tong)。

烏發生發藥酒

(1)五精酒

配方做法:枸杞子、天門冬(dong)名500g、松葉600g、黃(huang)精、白(bai)術各400g、細曲1200g、糯米12500g。將前5味置(zhi)沙鍋中(zhong),加水(shui)煎汁1000ml(一般水煎2次,濃(nong)縮而成)細(xi)曲研末,備用糯(nuo)米蒸熟瀝半干后,倒入(ru)缸中待冷,加入(ru)藥汁和曲末(mo),拌(ban)勻,密封,置保溫(wen)處(chu),21日后(hou),候(hou)酒熟,去渣,備用。

功效:補肝腎,益精血,健脾(pi)胃,祛風濕。主(zhu)治體倦乏力,食(shi)欲缺乏,頭暈目眩,須發早白,肌膚干(gan)燥(zao),易(yi)癢等癥(zheng)。

(2)地(di)術酒

配方做法:生地(di)黃40g、白術30g、枸杞子24g、五加皮20g、甘(gan)草(cao)12g、糯米600g、細(xi)曲50g。將前(qian)5味研碎(sui),細曲研末(mo),備用。將藥置(zhi)沙鍋中,加(jia)水(shui)煮至1600ml,去渣(zha),倒入容器中,待冷糯米洗凈,蒸飯(fan),待冷,入細曲,拌勻,置(zhi)容器(qi)中,拌勻,密封,置(zhi)保(bao)溫處,如常法釀(niang)酒。21日(ri)后藥酒即熟,去渣(zha),即成。

功效:主治(zhi)腰(yao)膝酸軟,視物模糊,須發早白,小(xiao)便(bian)淋漓,脾虛泄瀉,食欲缺乏(fa),胸腹脹滿等癥(zheng)。

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