八月瓜的營養價值與功效

1、補充營養

八月(yue)瓜的營養價值很高，它富含豐富的氨(an)基酸(suan)(suan)，像精(jing)氨(an)酸(suan)(suan)，賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)，苯丙氨(an)酸(suan)(suan)等多種成分(fen)，這些營養元(yuan)素(su)對(dui)人體(ti)的健康成長提供著(zhu)重要的作用，是人體(ti)發(fa)育必須獲(huo)取的營養。

2、提神開胃

剛才說了，八月瓜的汁水很多，而且富含糖分，適量的糖分可以補充人體能量，同時還可以起到開胃提神的療效，當出現食欲不振，精神不佳的時候，不妨吃上一顆，讓人胃口大開。

3、美白防曬

八月瓜的(de)果肉中還含有大量的(de)維他命(ming)c，在天氣炎熱的(de)夏天，可以(yi)抵抗太陽(yang)的(de)暴曬，鎖(suo)住皮膚里(li)的(de)水分，防止(zhi)紫外線對(dui)皮膚的(de)侵害，減少色斑，雀斑的(de)發生(sheng)，另(ling)外對(dui)受(shou)損的(de)肌膚細胞有(you)改善的(de)效果。

4、緩解便秘

八月瓜含(han)有豐富的膳食纖維，有助(zhu)于促進腸道蠕動，緩解便秘(mi)問題(ti)。

5、保護視力

八月瓜中(zhong)的維生(sheng)素(su)A有助于保護眼(yan)睛健康，預(yu)防(fang)視力(li)下降(jiang)。

6、抗衰老

八月(yue)瓜不僅含有(you)豐富的氨基酸還有(you)種類齊全的維生素(su)，比如說維生素(su)E，維(wei)生素(su)c，而這兩(liang)種營養成分都是抗氧化，抗衰(shuai)老(lao)的(de)元素，可以(yi)讓皮(pi)(pi)膚減(jian)緩(huan)衰(shuai)老(lao)的(de)程度，預防(fang)皮(pi)(pi)膚快速老(lao)化。

八月瓜有哪些吃法

1、生吃

八月瓜是一(yi)種野生(sheng)營養(yang)豐富的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)，是生(sheng)活上(shang)很好(hao)的(de)(de)(de)食療水(shui)果(guo)，而(er)且它的(de)(de)(de)吃法多(duo)樣(yang)化(hua)，那么八月瓜怎么吃法最好(hao)呢？其(qi)實最好(hao)吃的(de)(de)(de)方(fang)法就(jiu)是生(sheng)吃，就(jiu)像吃蘋(pin)果(guo)一(yi)樣(yang)，這樣(yang)食用也是比(bi)較有營養(yang)的(de)(de)(de)，也不(bu)會(hui)造(zao)成營養(yang)物質的(de)(de)(de)流(liu)失(shi)。

2、涼拌

八月瓜涼拌著吃也是一種最好的吃法，主要將八月瓜的果皮去除掉，然后切成塊放在碗里，可以根據自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉醬食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用，對人體有很高的藥用功效。

3、蒸煮

將八月瓜切成(cheng)塊狀(zhuang)放(fang)入裝有清(qing)水的(de)鍋里，然后加入少(shao)(shao)量的(de)茴香、橘核，少(shao)(shao)許白(bai)糖蒸煮半個小(xiao)時左(zuo)右(you)，取上面(mian)的(de)果肉和湯(tang)汁食用(yong)，可起到很(hen)好的(de)清(qing)熱解毒的(de)功效，對于一些腹(fu)痛(tong)，胃部不適的(de)癥狀(zhuang)有很(hen)好的(de)改善作用(yong)。

4、炒菜

八(ba)(ba)月(yue)瓜(gua)用于(yu)烹飪炒(chao)菜也是一(yi)種最佳的(de)吃法(fa)，先將八(ba)(ba)月(yue)瓜(gua)切碎，然(ran)后(hou)在鍋中倒入(ru)油(you)，放(fang)入(ru)少(shao)量的(de)茴香、蒜末、生姜、西紅柿等，再把(ba)八(ba)(ba)月(yue)瓜(gua)放(fang)在鍋中一(yi)起(qi)炒(chao)熟，是一(yi)種具有印度風(feng)味(wei)的(de)菜肴(yao)，營養(yang)和口感(gan)俱全。