八月瓜的營養價值與功效

1、補充營養

八月瓜(gua)的營養價(jia)值很高，它富(fu)含豐富(fu)的氨(an)基酸(suan)(suan)，像精(jing)氨(an)酸(suan)(suan)，賴氨(an)酸(suan)(suan)，苯丙(bing)氨(an)酸(suan)(suan)等多種成(cheng)分(fen)，這(zhe)些(xie)營養元素對人體的健康成(cheng)長提供著重要的作用，是人體發(fa)育(yu)必(bi)須獲取的營養。

2、提神開胃

剛才說了，八月瓜的汁水很多，而且富含糖分，適量的糖分可以補充人體能量，同時還可以起到開胃提神的療效，當出現食欲不振，精神不佳的時候，不妨吃上一顆，讓人胃口大開。

3、美白防曬

八月瓜的(de)果肉(rou)中還含有(you)大量的(de)維(wei)他命c，在(zai)天氣炎熱的(de)夏天，可以抵抗太陽(yang)的(de)暴曬，鎖住皮(pi)膚(fu)里的(de)水分(fen)，防止紫外(wai)線對皮(pi)膚(fu)的(de)侵害，減(jian)少色(se)斑，雀(que)斑的(de)發生，另外(wai)對受損的(de)肌膚(fu)細胞(bao)有改善的(de)效果(guo)。

4、緩解便秘

八(ba)月(yue)瓜含有豐富的膳食纖(xian)維，有助(zhu)于促(cu)進腸道蠕動，緩(huan)解便(bian)秘問題。

5、保護視力

八月瓜(gua)中的維生素(su)A有(you)助于保護眼睛健康，預防視(shi)力下降(jiang)。

6、抗衰老

八月(yue)瓜不僅(jin)含有(you)(you)豐富的氨基酸還有(you)(you)種類齊全的維生素，比如說維生素E，維(wei)生(sheng)素c，而這兩種營養成分(fen)都(dou)是(shi)抗(kang)氧化(hua)，抗(kang)衰老的元素(su)，可以讓皮膚(fu)減緩衰老的程度，預(yu)防皮膚(fu)快(kuai)速老化(hua)。

八月瓜有哪些吃法

1、生吃

八(ba)月瓜是(shi)一種野生營(ying)養豐富(fu)的(de)水(shui)果，是(shi)生活上很好(hao)的(de)食(shi)療水(shui)果，而且它的(de)吃(chi)法多樣(yang)化，那么(me)八(ba)月瓜怎(zen)么(me)吃(chi)法最好(hao)呢？其(qi)實(shi)最好(hao)吃(chi)的(de)方法就是(shi)生吃(chi)，就像(xiang)吃(chi)蘋果一樣(yang)，這(zhe)樣(yang)食(shi)用(yong)也是(shi)比較有營(ying)養的(de)，也不會造成營(ying)養物質的(de)流失(shi)。

2、涼拌

八月瓜涼拌著吃也是一種最好的吃法，主要將八月瓜的果皮去除掉，然后切成塊放在碗里，可以根據自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉醬食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用，對人體有很高的藥用功效。

3、蒸煮

將八月瓜切成(cheng)塊狀(zhuang)放(fang)入(ru)裝(zhuang)有清水(shui)的(de)鍋里，然(ran)后(hou)加入(ru)少量的(de)茴香、橘(ju)核，少許(xu)白(bai)糖蒸煮半個小時(shi)左(zuo)右(you)，取上面的(de)果肉和湯汁(zhi)食用(yong)(yong)，可起到(dao)很(hen)好(hao)的(de)清熱(re)解毒(du)的(de)功效，對于一些腹痛(tong)，胃部不適的(de)癥狀(zhuang)有很(hen)好(hao)的(de)改善作用(yong)(yong)。

4、炒菜

八(ba)月(yue)瓜(gua)用于烹飪炒菜也(ye)是一(yi)種最佳(jia)的吃(chi)法，先(xian)將八(ba)月(yue)瓜(gua)切碎，然(ran)后在鍋(guo)中倒入油(you)，放入少量的茴香、蒜末、生姜、西紅柿等，再(zai)把(ba)八(ba)月(yue)瓜(gua)放在鍋(guo)中一(yi)起炒熟，是一(yi)種具有(you)印(yin)度風味的菜肴，營養和口感俱全。