八月瓜的營養價值與功效

1、補充營養

八月瓜的營養價值很(hen)高，它(ta)富(fu)含豐富(fu)的氨(an)基酸，像(xiang)精(jing)氨(an)酸，賴氨(an)酸，苯(ben)丙氨(an)酸等(deng)多種(zhong)成(cheng)分，這些營養元素對人體(ti)的健康(kang)成(cheng)長提供著(zhu)重要的作(zuo)用，是人體(ti)發育必須獲(huo)取的營養。

2、提神開胃

剛才說了，八月瓜的汁水很多，而且富含糖分，適量的糖分可以補充人體能量，同時還可以起到開胃提神的療效，當出現食欲不振，精神不佳的時候，不妨吃上一顆，讓人胃口大開。

3、美白防曬

八月瓜的果肉中還(huan)含有大量的維他命(ming)c，在(zai)天氣炎熱(re)的(de)夏(xia)天，可以(yi)抵抗太(tai)陽(yang)的(de)暴曬，鎖(suo)住皮(pi)膚(fu)里的(de)水分，防止紫外(wai)線對皮(pi)膚(fu)的(de)侵害(hai)，減(jian)少(shao)色斑，雀斑的(de)發生，另(ling)外(wai)對受損的(de)肌膚(fu)細胞有改善的(de)效果。

4、緩解便秘

八(ba)月瓜含(han)有豐富的(de)膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，緩解便秘問(wen)題。

5、保護視力

八月瓜中(zhong)的維(wei)生素A有助于保護眼睛健康(kang)，預(yu)防視力下降。

6、抗衰老

八月瓜不僅含有(you)豐富的氨(an)基(ji)酸還有(you)種(zhong)類齊全的維生素(su)，比如說(shuo)維生素(su)E，維生素c，而這兩種營養成分都是(shi)抗(kang)氧化，抗(kang)衰(shuai)老(lao)的(de)(de)元素(su)，可以(yi)讓(rang)皮膚減緩(huan)衰(shuai)老(lao)的(de)(de)程度(du)，預防皮膚快速老(lao)化。

八月瓜有哪些吃法

1、生吃

八月(yue)瓜是(shi)一(yi)種野生(sheng)營養豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)水果(guo)，是(shi)生(sheng)活上很好的(de)(de)(de)食療水果(guo)，而且它的(de)(de)(de)吃(chi)法多樣(yang)化，那么八月(yue)瓜怎(zen)么吃(chi)法最好呢(ni)？其實最好吃(chi)的(de)(de)(de)方法就(jiu)(jiu)是(shi)生(sheng)吃(chi)，就(jiu)(jiu)像吃(chi)蘋果(guo)一(yi)樣(yang)，這樣(yang)食用也是(shi)比(bi)較有營養的(de)(de)(de)，也不會造成營養物質的(de)(de)(de)流失。

2、涼拌

八月瓜涼拌著吃也是一種最好的吃法，主要將八月瓜的果皮去除掉，然后切成塊放在碗里，可以根據自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉醬食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用，對人體有很高的藥用功效。

3、蒸煮

將八月瓜(gua)切(qie)成(cheng)塊狀(zhuang)放(fang)入裝(zhuang)有清水的鍋里，然后加入少量的茴香、橘核(he)，少許白糖(tang)蒸煮(zhu)半個小時左右，取上(shang)面的果肉和湯汁(zhi)食用，可起到很好的清熱解(jie)毒的功效，對于(yu)一些腹痛，胃部不適的癥狀(zhuang)有很好的改善(shan)作用。

4、炒菜

八月瓜用于(yu)烹(peng)飪(ren)炒菜也是一種最佳的吃(chi)法，先(xian)將(jiang)八月瓜切碎，然后在鍋(guo)(guo)中倒入油，放(fang)入少量的茴香、蒜末、生姜、西紅(hong)柿等，再把(ba)八月瓜放(fang)在鍋(guo)(guo)中一起炒熟，是一種具有印(yin)度風味的菜肴，營養和口感俱全。