榴蓮的營養價值

榴蓮：營(ying)養價值極(ji)高，經常食(shi)用可以強身健(jian)體，健(jian)脾補(bu)氣，補(bu)腎(shen)壯陽，暖和身體，屬滋補(bu)有益(yi)的水果。榴(liu)蓮性(xing)熱，可以活血散寒(han)，緩解經痛(tong)，特別適合受痛(tong)經困擾的女性(xing)食(shi)用。它(ta)還能改(gai)善腹部寒(han)涼、促(cu)進體溫上升，是寒(han)性(xing)體質者(zhe)的理(li)想補(bu)品。

榴蓮果實中碳(tan)水化(hua)合物、糖、蛋白質(zhi)、脂肪、膳食纖維、B族維生素等營(ying)養物質(zhi)含量相當豐富，鐵、鉀、鈣等微(wei)量元素的含量也相當高。這些營(ying)養素對于補充人體所需的營(ying)養物質(zhi)來說起到了很(hen)好的作用和(he)效果。

每百克(ke)(ke)榴蓮含(han)蛋白質2克(ke)(ke)，脂(zhi)肪1.2克(ke)(ke)，碳水化合物36克(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)素B1 0.32毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)素&0.28毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)素B3 1.1毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)素C 44毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，鈣18毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，鐵1.1毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，磷56毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)。

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榴蓮的功效與作用

1、強身健體

榴蓮相當豐富，果肉中富含淀粉、蛋白質(zhi)、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣、鐵、磷、鉀等(deng)微量元素，食之(zhi)可以補充身體(ti)所需的能量和營養(yang)，緩解體(ti)虛，增強(qiang)機(ji)體(ti)抵抗(kang)力。

2、緩解痛經

榴(liu)蓮性(xing)熱，具有活血散寒的作用，可以改善血液循環，促進體溫上(shang)升，特別適合體寒痛經的女性(xing)和(he)胃腹寒涼的人食用，是(shi)寒性(xing)體質的滋補(bu)佳(jia)品(pin)。

3、增強免疫力

榴蓮中氨(an)(an)基酸的(de)含量豐富，種(zhong)類齊全(quan)，包括人體(ti)(ti)必(bi)需的(de)8種(zhong)氨(an)(an)基酸。氨(an)(an)基酸是蛋白質組(zu)成的(de)基本單位，與機體(ti)(ti)免疫密切相關，適量食(shi)用榴蓮有助于提高人體(ti)(ti)抗病能力。

4、促進消化

榴蓮氣(qi)味特殊，有人(ren)認為“臭(chou)氣(qi)熏天”，有人(ren)則認為香氣(qi)馥郁，而這種氣(qi)味卻具(ju)有開胃(wei)(wei)、促進食欲(yu)的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進腸胃(wei)(wei)蠕動，幫助消化。

5、美容養顏

榴蓮中(zhong)富含多種維生素，其中(zhong)的維生素A能夠維持上(shang)皮細胞健康，可以讓皮膚(fu)保(bao)(bao)持柔(rou)軟細嫩，防止皺紋(wen)發生；而維生素B則參與氧化(hua)還原反應，能夠消除皮膚(fu)細紋(wen)和斑點；維生素C最出(chu)色的作用就是美白(bai)淡斑，從(cong)而讓肌膚(fu)保(bao)(bao)持潔白(bai)細膩有彈性。