一、山竹的營養價值：

1、山竹在營養成分中，蛋白質(zhi)和(he)脂類成分最為(wei)豐富，因而吃山竹對(dui)于機體(ti)有很好的(de)滋(zi)補(bu)作用，尤其對(dui)體(ti)質(zhi)虛弱(ruo)的(de)人群(qun)來說，有調養的(de)作用。

2、除(chu)了蛋白質(zhi)和脂類成分(fen)之外，山(shan)竹當中(zhong)還富含有檸檬酸、維生素、微量元素以及礦物(wu)質(zhi)成分(fen)，所以山(shan)竹具有抗氧(yang)化作用，可(ke)以幫(bang)助(zhu)機體(ti)清除(chu)體(ti)內的氧(yang)化自(zi)由基，達到抗衰老的作用。

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二、功效與作用：

1、清熱降燥

山竹性(xing)本就涼(liang)，且含有一種降燥的特殊物(wu)質。尤其專克榴蓮。被人們戲稱為夫妻果(guo)。你若愛吃(chi)榴蓮必要備(bei)些山竹(zhu)下火。若你大(da)便結燥，口干(gan)舌燥也可以吃(chi)些山竹(zhu)緩解。

2、止咳止瀉

山竹寒涼。對于(yu)感冒后濃痰鼻(bi)塞有著非(fei)常好(hao)的(de)作用(yong)。且山竹含有豐富(fu)的(de)鞣(rou)。對于(yu)腸胃疾病造(zao)成的(de)腹(fu)瀉有著不錯的(de)效(xiao)果。上吐(tu)下瀉皆可治療

3、美容養顏

山竹(zhu)可(ke)以(yi)(yi)清熱解(jie)毒，更可(ke)以(yi)(yi)改善膚(fu)質(zhi)(zhi)。通過排出體內廢物(wu)雜(za)質(zhi)(zhi)毒素，調節內分泌，來改善痘痘，粉刺，油脂肌膚(fu)等問題。山竹(zhu)含(han)有礦物(wu)質(zhi)(zhi)豐(feng)富，也(ye)對皮膚(fu)非常好(hao)。同時，山竹(zhu)抗氧化能力(li)出色，可(ke)以(yi)(yi)延(yan)緩衰老。

4、滋陰補陰

山竹是非常具有營養的(de)一種(zhong)水果。蛋(dan)白質和脂類非常豐富。營養不(bu)良的(de)人(ren)可以(yi)(yi)針(zhen)對性(xing)的(de)進補。病后也可以(yi)(yi)吃山竹調(diao)節(jie)身體。

三、山竹的食用禁忌：

1、山竹是(shi)含(han)糖量比較(jiao)高(gao)的水果(guo)之(zhi)一(yi)，加(jia)上(shang)它(ta)含(han)有的脂(zhi)類成分較(jiao)多(duo)，對于糖尿病人(ren)群和肥胖人(ren)群來(lai)說，最(zui)好少(shao)吃山竹。

2、山竹(zhu)性(xing)平偏寒涼，對(dui)于(yu)坐月子期間的寶媽們或是月經期間的女(nv)性(xing)朋友來說，需要注意避免食用(yong)，以免對(dui)于(yu)身體造成影響。

3、患有腎病的(de)人群(qun)，山(shan)竹也是(shi)要少吃的(de)，因(yin)為山(shan)竹吃多了會對于腎臟代(dai)謝造成(cheng)負擔，從而容易加重腎病情況。

4、每天(tian)最多(duo)吃(chi)3個(ge)山竹(zhu)，過多(duo)會(hui)引(yin)起便(bian)秘。若不慎吃(chi)過量(liang)，可用紅糖煮姜茶調和(he)一下。

5、山竹(zhu)不能和和西瓜(gua)(gua)、豆(dou)漿、啤酒(jiu)、白菜、芥菜、苦瓜(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)、荷葉等寒涼食物同吃。

四、小提示：

1、購買山竹時一定要選蒂(di)綠、果軟(ruan)的新(xin)鮮果，否則會買到“死竹”，使您大失所望。

2、剝(bo)殼時注意不要將(jiang)紫色汁(zhi)液(ye)染(ran)在(zai)肉(rou)瓣上，因為它(ta)會(hui)影響口(kou)味。