一、山竹的營養價值：

1、山竹在(zai)營(ying)養(yang)成分中，蛋白質和脂類成分最為豐(feng)富，因而吃山竹對(dui)于(yu)機體有(you)很好的(de)(de)滋(zi)補作用，尤其(qi)對(dui)體質虛弱(ruo)的(de)(de)人群來說，有(you)調養(yang)的(de)(de)作用。

2、除了蛋白質和脂類成分(fen)之外，山竹當中(zhong)還(huan)富含(han)有檸檬(meng)酸、維生素(su)、微量元素(su)以(yi)及(ji)礦物質成分(fen)，所以(yi)山竹具(ju)有抗(kang)(kang)氧化(hua)作(zuo)用(yong)，可以(yi)幫助機(ji)體清除體內的氧化(hua)自由基，達到抗(kang)(kang)衰老的作(zuo)用(yong)。

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二、功效與作用：

1、清熱降燥

山竹性本就(jiu)涼，且含有一種降燥的特殊(shu)物質。尤(you)其專(zhuan)克榴蓮。被人們戲稱為(wei)夫妻(qi)果(guo)。你若愛吃(chi)榴蓮必(bi)要備些山竹(zhu)下(xia)火。若你大便結燥，口干舌燥也(ye)可以吃(chi)些山竹(zhu)緩解。

2、止咳止瀉

山竹(zhu)寒涼(liang)。對(dui)(dui)于感冒(mao)后濃痰鼻塞有著非常好的(de)作用。且山竹(zhu)含有豐富的(de)鞣(rou)。對(dui)(dui)于腸胃疾病造(zao)成的(de)腹(fu)瀉有著不錯(cuo)的(de)效果。上吐下瀉皆可治療(liao)

3、美容養顏

山(shan)竹可以清熱解(jie)毒(du)，更可以改善(shan)膚(fu)質。通(tong)過(guo)排出體內廢物雜質毒(du)素(su)，調節內分泌，來改善(shan)痘(dou)痘(dou)，粉刺，油(you)脂肌膚(fu)等問(wen)題。山(shan)竹含(han)有礦(kuang)物質豐(feng)富，也對皮膚(fu)非常好。同(tong)時，山(shan)竹抗氧化(hua)能力出色，可以延緩衰(shuai)老。

4、滋陰補陰

山(shan)竹(zhu)是(shi)非(fei)常具有(you)營養(yang)的一種水(shui)果。蛋白質和脂類非(fei)常豐富。營養(yang)不良的人可(ke)以(yi)針對性的進補。病后(hou)也可(ke)以(yi)吃(chi)山(shan)竹(zhu)調節(jie)身體(ti)。

三、山竹的食用禁忌：

1、山竹是含糖量比(bi)較高的水果之一，加上它含有的脂類(lei)成分較多(duo)，對(dui)于糖尿病人群和肥(fei)胖人群來說，最好少吃山竹。

2、山(shan)竹性平偏寒(han)涼，對(dui)于坐月(yue)子期(qi)間(jian)(jian)的寶媽們或是月(yue)經(jing)期(qi)間(jian)(jian)的女(nv)性朋友來說(shuo)，需要注意(yi)避免食用，以免對(dui)于身體造(zao)成(cheng)影響(xiang)。

3、患(huan)有腎(shen)(shen)病(bing)的人群，山竹也是要少吃(chi)(chi)的，因為山竹吃(chi)(chi)多了會對(dui)于腎(shen)(shen)臟代(dai)謝(xie)造成負擔(dan)，從而容易(yi)加(jia)重腎(shen)(shen)病(bing)情況。

4、每(mei)天最多吃3個山竹(zhu)，過多會(hui)引起(qi)便秘。若不慎吃過量(liang)，可(ke)用紅糖煮姜茶調(diao)和(he)一下。

5、山竹(zhu)不能和(he)和(he)西瓜(gua)、豆漿、啤(pi)酒、白菜(cai)、芥菜(cai)、苦瓜(gua)、冬(dong)瓜(gua)、荷葉等寒(han)涼食物(wu)同吃。

四、小提示：

1、購買(mai)山(shan)竹時一定(ding)要(yao)選蒂綠、果(guo)軟(ruan)的新鮮(xian)果(guo)，否則(ze)會買(mai)到“死竹”，使您大失(shi)所望(wang)。

2、剝殼(ke)時注意不要將紫色(se)汁液染(ran)在肉瓣上，因為它會(hui)影響(xiang)口味。