一、主要類型：

1、旋槳式攪拌器

由(you)2～3片(pian)推進式(shi)螺(luo)旋(xuan)槳葉(xie)構成，工作(zuo)轉速(su)較高，葉(xie)片(pian)外緣的圓周速(su)度一(yi)般為5～15m/s。旋(xuan)槳式(shi)攪拌(ban)(ban)器主(zhu)要(yao)造成軸 向液流，產生較大(da)的循環(huan)量，適(shi)用于(yu)攪拌(ban)(ban)低(di)(di)粘度 （＜2Pa·s）液體、乳濁(zhuo)液及固體微(wei)粒含量低(di)(di)于(yu)10％的懸浮(fu)液。攪拌(ban)(ban)器的轉軸 也可(ke)水平或斜向插(cha)入槽內(nei)，此時(shi)液流的循環(huan)回(hui)路不對稱，可(ke)增加湍動，防止液面凹(ao)陷(xian)。

2、渦輪式攪拌器

由(you)在(zai)(zai)水(shui)平圓(yuan)盤上(shang)安裝2～4片(pian)平直的(de)(de)或彎曲的(de)(de)葉片(pian)所(suo)構成(cheng)。槳葉的(de)(de)外(wai)徑、寬度與高(gao)度的(de)(de)比(bi)例，一般為20:5:4，圓(yuan)周速度一般為 3～8m/s。渦輪在(zai)(zai)旋轉時造(zao)成(cheng)高(gao)度湍動的(de)(de)徑向流動，適用(yong)于氣體及不互溶液(ye)(ye)(ye)體的(de)(de)分散(san)和液(ye)(ye)(ye)液(ye)(ye)(ye)相(xiang)反應過程。被攪拌(ban)液(ye)(ye)(ye)體的(de)(de)粘(zhan)度一般不超過25Pa·s。

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3、槳式攪拌器

有(you)平(ping)槳(jiang)式和斜槳(jiang)式兩種。平(ping)槳(jiang)式攪(jiao)拌器由兩片(pian)平(ping)直槳(jiang)葉(xie)構成(cheng)。槳(jiang)葉(xie)直徑與高度(du)之(zhi)比為 4～10,圓周速度(du)為1.5～3m/s，所產生的(de)徑向(xiang)液(ye)流(liu)速度(du)較小的(de)兩葉(xie)相反折轉45°或60°，因而(er)產生軸向(xiang)液(ye)流(liu)。槳(jiang)式攪(jiao)拌器結構簡單，常用于低粘度(du)液(ye)體的(de)混合以及固體微粒的(de)溶解和懸浮。

4、錨式攪拌器

槳(jiang)葉外緣形(xing)狀與攪(jiao)拌(ban)槽(cao)內(nei)壁(bi)要一致(zhi)，其間僅有很小間隙，可清除附在槽(cao)壁(bi)上的(de)(de)粘(zhan)(zhan)性反應產物或堆積于槽(cao)底(di) 的(de)(de)固體(ti)(ti)物，保持較(jiao)好的(de)(de)傳熱效果(guo)。槳(jiang)葉外緣的(de)(de)圓周速度(du)(du)為(wei)0.5～1.5m/s,可用于攪(jiao)拌(ban)粘(zhan)(zhan)度(du)(du)高(gao)達 200Pa·s的(de)(de)牛頓型流體(ti)(ti)和擬(ni)塑性流體(ti)(ti)（見粘(zhan)(zhan)性流體(ti)(ti)流動(dong)。唯攪(jiao)拌(ban)高(gao)粘(zhan)(zhan)度(du)(du)液體(ti)(ti)時，液層中有較(jiao)大的(de)(de)停滯區。

5、螺帶式攪拌器

螺帶的外徑與螺距相(xiang)等，專門用于攪(jiao)拌高粘(zhan)度液體（200～500Pa·s）及擬塑性流(liu)體，通常在層(ceng)流(liu)狀態(tai)下(xia)操(cao)作。

6、磁力攪拌器

Corning數字式加熱(re)器帶有一個閉路旋鈕來(lai)監控(kong)與調節攪拌速度。 微處理器自動(dong)調節馬達動(dong)力去適應水質(zhi)、粘性(xing)溶液與半(ban)固體溶液。

7、磁力加熱攪拌器

Corning數字式加熱攪(jiao)拌(ban)器帶有可選的外部溫(wen)度控(kong)制器 （Cat. No. 6795PR） ，他們(men)還可以監控(kong)與(yu)控(kong)制容器中的溫(wen)度。

8、折葉式攪拌器

根據不同(tong)介質(zhi)的(de)物(wu)理學性質(zhi)、容量(liang)、攪(jiao)拌目(mu)的(de)選(xuan)擇相應(ying)(ying)(ying)的(de)攪(jiao)拌器(qi)，對促(cu)進化學反應(ying)(ying)(ying)速度、提高生產效率能起到(dao)很大(da)的(de)作用(yong)。折葉渦(wo)輪攪(jiao)拌器(qi)一般適(shi)應(ying)(ying)(ying)于氣、液(ye)相混合的(de)反應(ying)(ying)(ying)，攪(jiao)拌器(qi)轉(zhuan)數一般應(ying)(ying)(ying)選(xuan)擇300r/min以上。

9、變頻雙層攪拌器

變頻(pin)攪拌器的(de)底座、支桿(gan)、電動機使(shi)用專(zhuan)利(li)技術固定為一體。專(zhuan)利(li)夾頭，無(wu)松動、無(wu)搖擺、不會脫落(luo)，安(an)全可靠。鍍(du)鉻支桿(gan)，下粗上細，鋼性強、結(jie)構合理。具有移動方便，重量輕等優點。適合各類(lei)小(xiao)型容(rong)器。

二、食物攪拌器都有哪些功能

1.食物(wu)攪(jiao)拌器具有高(gao)/低(di)兩檔速(su)度(du),無(wu)論(lun)攪(jiao)拌功能還是磨(mo)碎(sui)功能,都(dou)能發(fa)揮天衣無(wu)縫,得心(xin)應(ying)手(shou)。

2.碎(sui)(sui)器組合，輕松剁碎(sui)(sui)肉類、蔬菜、堅果和咖啡豆，歡(huan)愉自制各種美食。

3.強大功(gong)能(neng)附件，包括打蛋(dan)器，面團(tuan)鉤和攪拌(ban)器，多種功(gong)能(neng)集于一身。