一、聚乙烯可以做食品包裝袋嗎

聚乙烯，polyethylene，簡(jian)稱PE，是(shi)乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)(xi)經聚合制得的(de)(de)一種熱塑(su)性(xing)(xing)樹(shu)脂。分子(zi)式為（C2H4）n。聚乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)(xi)是(shi)世界上公認的(de)(de)接觸食品(pin)最佳材料。聚乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)(xi)化學穩定性(xing)(xing)好(hao)(hao)，無毒，無味，無臭，透明度高(gao)，能耐大多(duo)數酸(suan)堿的(de)(de)腐(fu)蝕，耐低溫性(xing)(xing)能好(hao)(hao)，因此可用于普通水果蔬(shu)菜(cai)等食品(pin)塑(su)料包裝。一般超(chao)市(shi)使用的(de)(de)較厚的(de)(de)“背心(xin)袋(dai)”就屬于高(gao)密度的(de)(de)PE塑(su)料袋(dai)，而菜(cai)市(shi)場、早點攤使用的(de)(de)基本都是(shi)低密度PE塑(su)料袋(dai)。

二、聚乙烯可以微波爐加熱嗎

聚(ju)(ju)乙(yi)烯(xi)的(de)(de)耐熱(re)(re)性(xing)不高，有析出(chu)(chu)“帶毒單體乙(yi)烯(xi)”的(de)(de)風險。聚(ju)(ju)乙(yi)烯(xi)熔(rong)點為100～130℃，不能放(fang)進微波爐加熱(re)(re)或(huo)(huo)者放(fang)入鍋中(zhong)蒸煮。如(ru)果盛(sheng)(sheng)裝(zhuang)100℃以(yi)上的(de)(de)食物(wu)(wu)，很(hen)有可能會融化(hua)破損。例如(ru)，剛(gang)(gang)出(chu)(chu)爐的(de)(de)油條(tiao)表面(mian)溫度大約在(zai)150℃左右，遠高于聚(ju)(ju)乙(yi)烯(xi)的(de)(de)熔(rong)點。同理(li)，用(yong)(yong)聚(ju)(ju)乙(yi)烯(xi)包裹食物(wu)(wu)在(zai)熱(re)(re)水或(huo)(huo)蒸氣中(zhong)長時間蒸煮也是錯誤的(de)(de)使用(yong)(yong)方法。為了安全，不要(yao)用(yong)(yong)聚(ju)(ju)乙(yi)烯(xi)食品包裝(zhuang)袋盛(sheng)(sheng)裝(zhuang)剛(gang)(gang)出(chu)(chu)爐的(de)(de)食物(wu)(wu)，也不能放(fang)微波爐里加熱(re)(re)，以(yi)免(mian)因溫度過高而釋(shi)出(chu)(chu)化(hua)學物(wu)(wu)。

三、聚乙烯可以做保鮮膜嗎

聚乙烯可(ke)以做(zuo)保(bao)鮮膜，由于(yu)聚乙烯在生(sheng)產過程中(zhong)可(ke)以不添加任何(he)增塑劑(ji)，被公認為是最(zui)安全的(de)，可(ke)以用作(zuo)食品保(bao)鮮膜。

目前在市場上出售的保鮮膜主要分為：聚乙烯（簡稱pe）、低密度聚乙烯（簡稱ldpe）、高密度聚乙烯（簡稱hdpe）、聚偏二氯乙烯（簡稱pvdc），這幾種保鮮膜可以放心使用。

而一些如聚氯(lv)乙(yi)烯（簡稱(cheng)pvc）保鮮膜(mo)用(yong)的(de)增塑劑，主要成分(fen)deha特(te)別(bie)容(rong)易析出(chu)。隨著食物帶入人體，容(rong)易造成內分(fen)泌、荷爾蒙的(de)紊亂，甚至(zhi)致癌，對(dui)人體危害較大。

所以消(xiao)費(fei)者在購(gou)買保鮮(xian)膜時，要認真選(xuan)擇，對(dui)標明(ming)是pe保鮮(xian)膜或聚(ju)乙烯保鮮(xian)膜，可以放(fang)心(xin)購(gou)買和使用(yong)，若寫有pvc或沒標明(ming)材質的盡量不要選(xuan)購(gou)。