一、聚乙烯可以做食品包裝袋嗎

聚乙烯，polyethylene，簡稱PE，是(shi)乙(yi)烯經聚(ju)合制得(de)的(de)(de)(de)一種(zhong)熱塑性(xing)樹脂。分子式為(wei)（C2H4）n。聚(ju)乙(yi)烯是(shi)世界(jie)上(shang)公認的(de)(de)(de)接觸(chu)食(shi)品(pin)最佳(jia)材料(liao)(liao)。聚(ju)乙(yi)烯化學穩定(ding)性(xing)好，無毒，無味，無臭(chou)，透明度(du)高，能(neng)耐(nai)大多數酸堿的(de)(de)(de)腐蝕(shi)，耐(nai)低溫性(xing)能(neng)好，因此可用于普通水果(guo)蔬菜(cai)等食(shi)品(pin)塑料(liao)(liao)包裝。一般超市使用的(de)(de)(de)較厚的(de)(de)(de)“背心(xin)袋(dai)”就(jiu)屬于高密度(du)的(de)(de)(de)PE塑料(liao)(liao)袋(dai)，而(er)菜(cai)市場、早(zao)點攤使用的(de)(de)(de)基本都是(shi)低密度(du)PE塑料(liao)(liao)袋(dai)。

二、聚乙烯可以微波爐加熱嗎

聚乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)的耐(nai)熱(re)(re)性不高，有析出(chu)“帶毒單體乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)”的風險。聚乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)熔點為100～130℃，不能放進微(wei)波爐(lu)加熱(re)(re)或者放入鍋中(zhong)蒸煮。如果盛裝100℃以上的食(shi)(shi)物，很有可(ke)能會融化破(po)損。例如，剛(gang)出(chu)爐(lu)的油條表面溫度(du)大約在150℃左右，遠高于聚乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)的熔點。同理，用(yong)(yong)聚乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)包裹食(shi)(shi)物在熱(re)(re)水或蒸氣中(zhong)長時間蒸煮也(ye)是錯誤(wu)的使用(yong)(yong)方(fang)法。為了(le)安全，不要(yao)用(yong)(yong)聚乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)食(shi)(shi)品包裝袋盛裝剛(gang)出(chu)爐(lu)的食(shi)(shi)物，也(ye)不能放微(wei)波爐(lu)里加熱(re)(re)，以免因(yin)溫度(du)過高而釋出(chu)化學物。

三、聚乙烯可以做保鮮膜嗎

聚乙烯可以(yi)做保鮮膜，由于聚乙烯在生產過程(cheng)中可以(yi)不添加(jia)任(ren)何增塑劑(ji)，被公認為是最安全的，可以(yi)用作食品保鮮膜。

目前在市場上出售的保鮮膜主要分為：聚乙烯（簡稱pe）、低密度聚乙烯（簡稱ldpe）、高密度聚乙烯（簡稱hdpe）、聚偏二氯乙烯（簡稱pvdc），這幾種保鮮膜可以放心使用。

而(er)一(yi)些如聚氯乙烯（簡(jian)稱(cheng)pvc）保鮮(xian)膜用的增(zeng)塑劑，主(zhu)要(yao)成分deha特別(bie)容易析出。隨著食(shi)物帶入(ru)人體(ti)，容易造(zao)成內分泌、荷爾蒙的紊(wen)亂，甚至致(zhi)癌，對人體(ti)危害較大。

所以(yi)消(xiao)費者在(zai)購(gou)買保(bao)鮮(xian)膜時，要認(ren)真選擇，對標(biao)明是pe保(bao)鮮(xian)膜或聚(ju)乙烯(xi)保(bao)鮮(xian)膜，可以(yi)放心(xin)購(gou)買和(he)使用，若(ruo)寫有pvc或沒(mei)標(biao)明材質的盡(jin)量不要選購(gou)。