一、果糖機是干什么用的
果糖機也叫果糖定量機,就是可(ke)以一(yi)次性(xing)快速進行液體量定(ding)的(de)機器,給飲品加定(ding)量的(de)糖(tang)果的(de)一(yi)種精準設備,其實果糖(tang)定(ding)量機是最常見的(de)制作奶茶(cha)的(de)飲料機械(xie)設備,它的(de)作用(yong)是設置定量(liang)的(de)果糖(tang),為制作奶茶(cha)等其他飲料提供了效率。在(zai)奶茶(cha)店、咖啡吧、蛋(dan)糕房及面包房我(wo)們都(dou)可以看到果糖(tang)定量(liang)機的(de)身影。很早以前沒有果糖(tang)(tang)定量(liang)(liang)機(ji),只能人(ren)工用量(liang)(liang)杯測糖(tang)(tang)非(fei)常麻(ma)煩(fan),很慢(man)、很不精準(zhun)。隨著科技的(de)發(fa)展和市場的(de)需(xu)求,就出(chu)現了(le)定量(liang)(liang)果糖(tang)(tang)機(ji)。
二、果糖定量機的優點
1、果糖定量準
保證每個產品制(zhi)作出來(lai)的口味沒有偏差,誤差值在0.2cc。
2、操作簡單
基本上剛學習制作奶茶(cha)十(shi)分鐘就(jiu)能掌(zhang)握,比(bi)較(jiao)容易操作。
3、噪音低
果糖機使(shi)用(yong)起來(lai)噪音(yin)低,里面設有靜音(yin)耐磨精密工(gong)程(cheng)。
4、馬運扭力足
可充填高粘稠之液,例如果(guo)糖,蜂蜜,煉乳等。
5、出糖速度
出糖速度(du)很(hen)快,基本保持在0.5秒以內(nei),這樣可以保證制作飲品的速度(du)。
6、清潔衛生
大家都知道,果糖一類的東西都比較黏,一旦弄得哪里都是,不容易打掃。使用果糖機的話,由于(yu)它(ta)經過特殊設計,出糖保(bao)證(zheng)干凈利(li)索不滴不漏(lou)。
7、加熱功能避免結晶(jing)
果糖(tang)在低溫環境下(xia)容易產(chan)生結(jie)晶(jing)或(huo)凝(ning)結(jie),使用(yong)起(qi)來(lai)非常不方(fang)便。果糖(tang)機的加熱功(gong)能可以讓果糖(tang)避免(mian)結(jie)晶(jing),使用(yong)更方(fang)便,提高工作效率。
8、大容量提升效率
以(yi)前裝果糖的(de)容器變小(xiao),需要經(jing)常補充(chong),而(er)果糖機(ji)的(de)容量比較大,可以(yi)減少(shao)果糖的(de)補充(chong)次數,提升工作效(xiao)率。
9、機型設計棒
機臺(tai)烤漆(qi)鋼板打造,表面(mian)硬度強(qiang)化處(chu)理(li),內(nei)膽儲糖桶不銹鋼經過氧化處(chu)理(li),不產生金(jin)屬味。
10、晶片功能強
24道充填采(cai)用(yong)無段式微調輸(shu)出設定,定量充填精確(que),能顯示杯數級時(shi)間。