榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)是一種可以將果蔬快速榨(zha)(zha)成果蔬汁(zhi)(zhi)(zhi)的(de)機(ji)器(qi),小型可家用(yong)。選購榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji),首先應該(gai)要清楚自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)需要的(de)榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)的(de)主要功(gong)能會是什么。不要先到家電賣場看了再考慮,這樣只會在銷(xiao)售(shou)人員(yuan)的(de)大力(li)推廣下買(mai)了一些自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)不會使用(yong)的(de)多余功(gong)能的(de)榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)。先想好自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)平(ping)時更多可能用(yong)到的(de)功(gong)能,記錄下來,然后(hou)再去賣場挑選適合自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)(ji)使用(yong)功(gong)能的(de)榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)。那么榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)哪種好用(yong)?榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)怎么用(yong)?
1、使用榨汁機榨取(qu)新鮮水果(guo)的(de)(de)果(guo)汁,可(ke)(ke)以(yi)(yi)是草莓、柚子等等,不僅可(ke)(ke)以(yi)(yi)吃到新鮮的(de)(de)水果(guo),還能完全吸收新鮮水果(guo)當(dang)中(zhong)的(de)(de)營養成分,而且可(ke)(ke)以(yi)(yi)利于腸胃(wei)的(de)(de)蠕動,提高人身體的(de)(de)消(xiao)化能力。
2、使用榨(zha)汁機榨(zha)取新鮮(xian)蔬菜的(de)蔬菜汁,可以榨(zha)黃(huang)瓜、芹菜等等,不僅(jin)會讓蔬菜更加美味,而且可以更加快速的(de)吸收(shou)其中(zhong)的(de)營養成分。
3、制作(zuo)豆(dou)(dou)漿(jiang),將豆(dou)(dou)類食(shi)物用(yong)水泡(pao)好以(yi)后,使用(yong)榨(zha)汁(zhi)機攪(jiao)拌,可(ke)以(yi)讓豆(dou)(dou)漿(jiang)更加(jia)美味,可(ke)以(yi)榨(zha)取綠豆(dou)(dou)、紅豆(dou)(dou)等等食(shi)物,對人的(de)身(shen)體健康有很大的(de)幫助。
4、可以存放白開水,不要榨汁機的時候,可以在榨汁機當中倒入適量的白開水,等到喝水的時候,就可以直接喝了。【詳細>>】
1、高速離心式果汁機
這(zhe)是國內(nei)市場上最(zui)為普遍(bian)的(de)果汁(zhi)(zhi)機類型,它的(de)工(gong)作(zuo)原理是利用刀(dao)網每(mei)分鐘幾千轉的(de)高(gao)速(su)轉動把水果粉碎,強大的(de)離心力使(shi)果汁(zhi)(zhi)噴流入果汁(zhi)(zhi)杯,而(er)果渣(zha)則(ze)甩進收渣(zha)桶。不同品(pin)牌型號的(de)高(gao)速(su)離心式(shi)果汁(zhi)(zhi)機也有材質、功(gong)率、進料(liao)口大小的(de)區別。功(gong)率大、進料(liao)口大的(de),效率更高(gao),噪音也相(xiang)對大一點。
優點:水果不(bu)用切得很小,榨汁(zhi)速度快,榨一個蘋果或者胡蘿卜(bu)只需(xu)幾(ji)秒鐘,榨出的果汁(zhi)清亮(liang)。
缺點(dian):噪音大;出(chu)汁(zhi)率(lv)一般,榨完(wan)的果(guo)(guo)渣較濕,有些(xie)浪(lang)費,對于(yu)含水量較少的葉菜(cai)類(lei)或者特(te)別軟的水果(guo)(guo)幾乎榨不出(chu)汁(zhi)來。
2、低速擠壓式榨汁機
這種果汁(zhi)機(ji)也受到很多(duo)人的(de)喜愛,它的(de)工(gong)作原理是靠(kao)內(nei)部(bu)的(de)一(yi)根(gen)螺旋桿以每分鐘80轉(zhuan)的(de)低速旋轉(zhuan),對水(shui)果進行擠壓、研磨,果汁(zhi)透(tou)過濾網流出,果渣從(cong)排(pai)渣口排(pai)出。
優點(dian):噪音低;榨比較脆(cui)的水果(guo)出汁(zhi)率高,榨出的果(guo)渣很(hen)干,不浪費,對于葉菜類的出汁(zhi)率也能令人滿意。
缺點:水果需要切成很小的塊,再一點一點地填進去榨,費時間;榨出的果汁較稠,里面混有細小的果肉纖維。【詳細>>】
一般榨汁(zhi)(zhi)機(ji)包括:主機(ji)、刀片、出汁(zhi)(zhi)口、果汁(zhi)(zhi)杯(bei)、果渣(zha)桶、頂(ding)蓋。
主機:放入果肉
刀片:打碎果肉
出(chu)汁口:流出(chu)果汁
果(guo)汁(zhi)杯:盛放果(guo)汁(zhi)
果渣桶:果渣盛放處(chu)
頂蓋(gai):防止果汁濺出
1、將中(zhong)機(ji)架豎直對準(zhun)主機(ji),放下,裝配到位(wei)。
2、將榨(zha)汁網底(di)部對準電(dian)機輪按壓下(xia),兩(liang)手用力要均勻,確認壓到位,旋轉(zhuan)幾下(xia)看有(you)無(wu)刮中機架(jia)。(提起則為拆開)
3、裝入頂蓋,并扣(kou)上(shang)安(an)全扣(kou)。(扣(kou)安(an)全扣(kou)時,請先將扣(kou)的上(shang)部扣(kou)上(shang),再(zai)往下壓,即(ji)可扣(kou)到位(wei)。拆時剛(gang)好相反(fan),請先將扣(kou)的底部打(da)開(kai),即(ji)可打(da)開(kai)安(an)全扣(kou))
4、試一下(xia)機,看工作是否正常,如噪(zao)音或震動偏大,可再裝過,將榨(zha)汁網換個方位壓入(ru)會有(you)好的(de)效果(guo)。
5、先將菜水果之類去皮去核,洗(xi)凈(jing)備用,個頭大于(yu)加料口的請(qing)切小。
6、將果(guo)汁杯放(fang)于出(chu)汁口,大(da)集(ji)渣斗放(fang)于出(chu)渣口。
7、開(kai)啟機(ji)器,將水果(guo)蔬菜(cai)放入榨汁(zhi)機(ji),用推(tui)料桿壓(ya)下,即可(ke)榨出新鮮(xian)美味(wei)的果(guo)汁(zhi)。
8、榨出汁后(hou),有些榨汁機為了方便客戶,其盛汁裝置是外置的,需(xu)要把再把果(guo)汁倒(dao)進(jin)自己(ji)的杯子(zi)。
9、倒掉果渣,準備清洗。【詳細>>】
榨汁機是(shi)通過底部的鋸齒刀將(jiang)食物(wu)切碎(sui),之后再將(jiang)果渣(zha)通過高速離心力(li)甩(shuai)到集(ji)渣(zha)盒里(li)面(mian),而果汁就是(shi)通過網(wang)孔被匯集(ji)到出(chu)汁口里(li),這(zhe)樣的方式打制的果汁因果渣(zha)分離而失去營養。
破(po)壁機是利用(yong)外(wai)力將細胞壁打(da)破(po),將食材細胞(bao)內(nei)營養(yang)成分完全釋放的(de)一(yi)種多(duo)功能養(yang)生(sheng)機,其(qi)集合(he)了榨汁機、豆漿機、研磨杯、濃湯機、碎冰機的(de)功能與一(yi)體。
破(po)壁機因(yin)功率大,速度高,功能豐富,制作的飲品細膩(ni)得名,除了打(da)制果汁更(geng)細膩(ni)更(geng)營養(yang),還能做豆(dou)漿、米糊、濃(nong)湯(tang),藥材湯(tang)等(deng)細膩(ni)滋補的熱(re)飲。
榨汁機
榨汁機大概是(shi)我們生(sheng)活中接(jie)觸的最(zui)多的一(yi)類了,轉速往往都高達7000-15000轉/分(fen)。
利用(yong)高(gao)速旋(xuan)轉的刀片將水(shui)果切碎成渣(zha),使果汁在離心力的作用(yong)下(xia)通過細密(mi)的不銹鋼過濾網(wang)流出。
除了能(neng)(neng)榨汁,人家還能(neng)(neng)打蛋、碎肉、碎冰等等,實用(yong)性可以說是(shi)非(fei)常強了!
破壁機
聽起來是不(bu)是賊高(gao)級了!其實(shi)說到(dao)底就是(shi)一(yi)個大功(gong)率版本的(de)攪拌機。
由于(yu)電機的功率(lv)更(geng)大,轉速更(geng)快,「破(po)壁機」可以把食物(wu)磨得更(geng)細碎,顆粒感(gan)更(geng)小,喝起來會更(geng)順滑一點。
由于破壁機沒有濾網,榨出來的果汁汁渣不分離,所以在清洗上自然是十分方便的。如果你嫌炸完果汁的清洗工作過于繁瑣,不妨選擇破壁機。【詳細>>】
1. 葡萄檸檬汁
功效:令肌膚(fu)嫩滑、面色紅(hong)潤。檸檬含有豐富(fu)的維他(ta)命C及枸(gou)櫞酸(suan),加上葡萄
材(cai)料:葡(pu)萄150克;檸檬(meng)1個;蜂蜜適量(liang)。
做法:將(jiang)葡萄(tao)洗凈(jing);檸檬(meng)連(lian)皮(pi)對切為四(si)份;將(jiang)葡萄(tao)、檸檬(meng)放入榨汁機(ji)內壓榨成汁;倒進杯中加入蜂(feng)蜜拌勻即成。
2. 雪梨香蕉生菜汁
功(gong)效:能改善曬傷、粗糙的皮膚(fu) 心得:加入蜂蜜與冰塊,可令果汁更冰涼清甜。
材料:雪梨(li)1個;香蕉1條;生菜100克(ke);檸(ning)檬(meng)1個
做法:
1.雪梨洗(xi)凈去皮,切成(cheng)可(ke)放入榨汁機內(nei)的大小。
2.香(xiang)蕉去皮(pi)切成數段(duan)。
3.生菜洗凈,包裹著香蕉。
4.檸檬連皮對切為四份(fen),去核。
5.將所有(you)材料(liao)順序(xu)放(fang)入榨汁(zhi)機內壓榨成汁(zhi)。
3. 士多啤梨蘋果甘荀汁
功(gong)效:美化肌膚、消除(chu)倦容。此(ci)果汁由於加有紅(hong)蘿(luo)卜,因此(ci)可以預(yu)防及治療便(bian)秘。心(xin)得:要選擇(ze)新鮮(xian)的(de)士(shi)多啤梨,須留意顏色(se)是(shi)否鮮(xian)艷,蒂是(shi)否嫩綠。
材料:士多(duo)啤梨10粒;蘋果(guo)1個;紅蘿卜1條;蜂蜜2湯匙;檸檬汁適量;冰塊(kuai)數(shu)粒。
做法:
1.士(shi)多(duo)啤(pi)梨用鹽水洗(xi)凈,去蒂(di),切成兩半。
2.蘋果洗凈,連皮切成兩半(ban)后,再(zai)各切成四等分。去核,泡(pao)浸在(zai)鹽水中。
3.紅蘿卜洗凈(jing)切成條狀。
4.在榨汁機容器內加進蜂蜜及冰塊。
5.順序(xu)將(jiang)士多啤梨、加進檸檬汁(zhi)拌(ban)勻即成(cheng)。
6.將果(guo)汁倒入杯中(zhong),加進檸檬汁拌勻即成(cheng)。
4. 生姜和牛奶
1. 取半只生姜,取其汁液,有以下(xia)幾種方法
A.家里有(you)(you)榨汁機的,OK!沒有(you)(you)問題了(le).
B.如果只(zhi)有攪拌機,將(jiang)(jiang)生姜(jiang)絞(jiao)碎,然(ran)后那干凈的(de)紗(sha)布(bu)包住姜(jiang)末用手(shou)將(jiang)(jiang)姜(jiang)汁擰出.
C.最簡單的,把(ba)姜片(pian)切碎,用(yong)刀背拍(pai)一下(xia),然(ran)后同 B 的步驟(zou).
2. 取兩個大小(xiao)一(yi)(yi)樣(yang)的碗(不要(yao)太(tai)小(xiao)),將剛(gang)才(cai)做好(hao)的姜汁,用小(xiao)湯匙取一(yi)(yi)勺(只(zhi)要(yao)一(yi)(yi)勺哦!),放在一(yi)(yi)個碗里(li),另一(yi)(yi)只(zhi)備用.
3. 將(jiang)牛奶加熱至75度。(其間,加糖加蜂蜜(mi),個人(ren)自定拉)
4. 差不(bu)(bu)多啦(la)!將牛(niu)奶(nai)快速倒入裝有(you)姜汁的碗里(就象撞上去(qu)一樣(yang)),OK~完(wan)成拉!切(qie)記(ji)!不(bu)(bu)要攪拌,讓他自己(ji)慢慢反應(ying)。
神奇之處:姜汁和(he)75度的牛奶(nai)會起一種化(hua)學(xue)反應,牛奶(nai)會變得厚厚的,有點(dian)像(xiang)酸奶(nai)的感覺,口感也(ye)不會很(hen)沖,有一點(dian)談談的姜香(xiang),很(hen)清(qing)爽(shuang)哦!趕快自己試試吧!
5. 葡萄柚芒果汁
材料:葡萄柚 1/4 個,芒果(guo) 120 g,,牛(niu)乳150CC,脫脂牛(niu)奶 2-3茶匙,蜂蜜適量(liang),冰塊(kuai)適量(liang)。
制作:葡萄(tao)柚、芒果(guo)去皮切塊,連同牛乳、脫(tuo)脂(zhi)牛奶(nai)、蜂蜜(mi)、冰塊一起放(fang)入攪(jiao)拌(ban)器中攪(jiao)成(cheng)原汁即可(ke)。
功效:可增進食欲,消除疲勞,具有穩定血壓等效果。【詳細>>】
1、 榨汁(zhi)機的(de)操作應該簡單,具有安(an)全保護功能。由于榨汁(zhi)機的(de)高速旋轉會帶來一定(ding)的(de)危(wei)險性。所以一定(ding)要注意榨汁(zhi)機的(de)安(an)全防護設計(ji)。榨汁(zhi)機一般都設有安(an)全鎖定(ding)裝置(zhi)(zhi),在附件未(wei)安(an)裝到(dao)位時,機器不能工作,選(xuan)購時在附件未(wei)安(an)裝情(qing)況(kuang)下小心啟動(dong)電源,檢查機器是否配(pei)安(an)全鎖定(ding)裝置(zhi)(zhi)。
2、榨(zha)(zha)汁機(ji)的(de)(de)(de)(de)清(qing)洗簡(jian)單,操作簡(jian)單容易。由于經常(chang)榨(zha)(zha)取汁液,會(hui)有很多殘渣殘留在榨(zha)(zha)汁機(ji)內(nei)部,為(wei)了飲食的(de)(de)(de)(de)健康,清(qing)洗變得非常(chang)重要。好的(de)(de)(de)(de)榨(zha)(zha)汁機(ji)應該是清(qing)洗非常(chang)簡(jian)單、方便快捷的(de)(de)(de)(de)。
3、榨(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)的功能。好(hao)的榨(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)主要還是要看榨(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)的效果。好(hao)的榨(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)應(ying)該(gai)榨(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)干凈(jing)徹底,果渣中所含的水分少。這(zhe)個可以(yi)現場讓銷售人員示范。而且最后挑選(xuan)多種不同的水果試驗(yan)。這(zhe)樣才(cai)能真正試驗(yan)到(dao)榨(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)的榨(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)能力。
4、榨汁機(ji)的(de)零部(bu)件(jian)(jian)要質(zhi)(zhi)(zhi)量上乘,特(te)別是(shi)刀片等零部(bu)件(jian)(jian)。這些(xie)是(shi)榨汁機(ji)的(de)核心部(bu)件(jian)(jian),要檢查清楚(chu)質(zhi)(zhi)(zhi)量是(shi)否優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)。質(zhi)(zhi)(zhi)量經(jing)久(jiu)耐用,不會有經(jing)常更(geng)換的(de)零部(bu)件(jian)(jian)。可以多送的(de)讓銷售人員多送。
5、榨(zha)汁機(ji)的(de)轉(zhuan)速(su)一(yi)定要勻速(su)、要慢。至少在100轉(zhuan)/分以下,最佳70-90轉(zhuan)/分。榨(zha)汁機(ji)在轉(zhuan)動的(de)時候沒有雜音,震動不大。開關機(ji)是否(fou)能立(li)刻停止轉(zhuan)動。
6、選擇榨汁機的外殼要好。因為這是盛載我們喝的飲料的,要求榨汁機的塑膠必需是干凈清潔衛生的。確保榨汁機的塑膠不會發出塑膠的味道,這才對人體的健康有保證。【詳細>>】