【家用咖啡(fei)機】如何選擇家用咖啡(fei)機 咖啡(fei)機選購攻略分享(xiang)

家用全自動咖啡機

家(jia)(jia)(jia)用(yong)全自(zi)動(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)(fei)機(ji)是目前家(jia)(jia)(jia)用(yong)咖(ka)啡(fei)(fei)機(ji)的主(zhu)流，可以制作包(bao)括Espresso、拿鐵、卡布奇諾在(zai)內的各種(zhong)意式咖(ka)啡(fei)(fei)。從功(gong)能上來說，家(jia)(jia)(jia)用(yong)全自(zi)動(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)(fei)機(ji)又分成自(zi)動(dong)(dong)打(da)(da)奶(nai)沫(mo)和手(shou)動(dong)(dong)打(da)(da)奶(nai)沫(mo)兩種(zhong)，自(zi)動(dong)(dong)打(da)(da)奶(nai)沫(mo)一般價格較貴，而且打(da)(da)發出的奶(nai)沫(mo)品(pin)質較差，所以并不是很推薦。購買全自(zi)動(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)(fei)機(ji)個人建議選(xuan)擇瑞士或者意大利(li)的品(pin)牌，盡(jin)量(liang)選(xuan)擇一些大品(pin)牌，否則壞(huai)了之后要維修可能連(lian)配(pei)件都沒有。目前市場零售價在(zai)3500元(yuan)~8000元(yuan)比較適合(he)家(jia)(jia)(jia)用(yong)。

家用半自動咖啡機

家用半(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)一般是(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)玩家的(de)(de)首(shou)選，但(dan)是(shi)(shi)(shi)由于家用咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)一般是(shi)(shi)(shi)熱交換原理，所以無(wu)法提供足夠的(de)(de)水溫和蒸汽，因此與商用半(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)相比(bi)，差距還是(shi)(shi)(shi)很明顯，但(dan)是(shi)(shi)(shi)只(zhi)是(shi)(shi)(shi)自(zi)(zi)(zi)己(ji)玩玩拉花啥(sha)的(de)(de)，那么買一臺比(bi)較高品質的(de)(de)家用半(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)無(wu)疑是(shi)(shi)(shi)一個很經(jing)濟的(de)(de)解決方案。家用半(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)所能制作的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)種(zhong)類會比(bi)全自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)(de)更廣泛一些，當然前提是(shi)(shi)(shi)你會做(zuo)。半(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)與全自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)(de)主要(yao)區別在于半(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)是(shi)(shi)(shi)手(shou)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)操作萃取(qu)ESPRESSO，而全自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)是(shi)(shi)(shi)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)完(wan)成的(de)(de)。目前市場價在1000元左右的(de)(de)半(ban)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)機(ji)很受歡迎。

選擇怎么的家(jia)用(yong)機主要是結合家(jia)人喝(he)咖啡的習(xi)慣(guan)和頻率，并非貴的，功能多的就一定適用(yong)。

膠囊咖啡機

所(suo)謂膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)(nang)咖啡(fei)機(ji)就(jiu)是(shi)(shi)廠商預先將(jiang)咖啡(fei)粉裝(zhuang)(zhuang)入一個塑(su)料膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)(nang)內，然(ran)后(hou)充入氮氣(qi)以(yi)(yi)保鮮，我們(men)在(zai)喝咖啡(fei)時(shi)只要將(jiang)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)(nang)裝(zhuang)(zhuang)入專用的(de)(de)(de)機(ji)器里面，就(jiu)能很(hen)快的(de)(de)(de)喝到一杯香濃的(de)(de)(de)咖啡(fei)了(le)。由于咖啡(fei)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)(nang)是(shi)(shi)以(yi)(yi)杯為單(dan)位封(feng)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)，所(suo)以(yi)(yi)對(dui)于咖啡(fei)消耗較(jiao)慢的(de)(de)(de)家庭來(lai)說，會更有利于保證咖啡(fei)的(de)(de)(de)新鮮程度，并(bing)且(qie)可(ke)以(yi)(yi)少量的(de)(de)(de)購買(mai)不同(tong)口味(wei)的(de)(de)(de)咖啡(fei)。膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)(nang)機(ji)在(zai)國外售價很(hen)便宜，幾乎是(shi)(shi)半(ban)賣半(ban)送的(de)(de)(de)，但是(shi)(shi)到了(le)國內價格幾乎翻了(le)一倍，而咖啡(fei)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)囊(nang)(nang)也賣的(de)(de)(de)比(bi)較(jiao)貴，差不多5元左右一顆，可(ke)能還是(shi)(shi)因為國內的(de)(de)(de)貿(mao)易量比(bi)較(jiao)小的(de)(de)(de)關系吧(ba)。

美式咖啡機

美式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)又稱滴濾式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)，由于價格低廉，一般才幾百(bai)元(yuan)一臺，再(zai)加上使用方便，所以(yi)(yi)在市場上隨處可(ke)見。美式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)由于不帶研磨(mo)功能，所以(yi)(yi)我(wo)們(men)可(ke)能還(huan)需要額外的配置(zhi)一臺磨(mo)豆機(ji)(ji)，雖然我(wo)們(men)確(que)實可(ke)以(yi)(yi)買到現(xian)成的咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)粉，但是現(xian)磨(mo)和(he)非現(xian)磨(mo)的咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)在品質上是會(hui)有質的區別。另外美式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)顧(gu)問(wen)思義是只能做美式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的，也就是比較(jiao)淡的黑咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)，很多(duo)時候只要我(wo)們(men)掌(zhang)握正確(que)的方法，還(huan)可(ke)以(yi)(yi)用美式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)來制作(zuo)港(gang)式(shi)(shi)奶茶。

咖啡壺=咖啡機？

如今人們在家電賣場(chang)里，除了(le)能夠看(kan)到(dao)售價昂貴(gui)的全自動(dong)咖(ka)啡(fei)機外，還能夠看(kan)到(dao)咖(ka)啡(fei)壺(hu)的身影。咖(ka)啡(fei)壺(hu)的價格(ge)要(yao)比咖(ka)啡(fei)機低得(de)多，價格(ge)大約(yue)幾百(bai)元(yuan)，那么(me)咖(ka)啡(fei)機和咖(ka)啡(fei)壺(hu)是一回事(shi)兒嗎(ma)？

咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)我們(men)在前面已(yi)經(jing)介紹過了，那(nei)么咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺又是怎(zen)么煮(zhu)(zhu)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的呢？大(da)多數咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺都(dou)沒(mei)有(you)精細(xi)的研磨和沖泡功能，功能非常簡單(dan)，通(tong)常只(zhi)需(xu)要(yao)將咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉放入到濾網(wang)中，然后(hou)經(jing)過加水、煮(zhu)(zhu)沸、沖制(zhi)等(deng)過程，制(zhi)出咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)。市面上(shang)常見(jian)的有(you)虹(hong)吸式(shi)(shi)和滴濾式(shi)(shi)兩種咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺。

優點：相比速溶咖啡(fei)，使用咖啡(fei)壺煮出的(de)咖啡(fei)味道通(tong)常會更香醇一些。

缺(que)點：由于直接采用咖啡(fei)(fei)粉沖煮，也不能添(tian)加牛奶(nai)、糖等調料，在做工上(shang)，普通咖啡(fei)(fei)壺(hu)的(de)(de)材(cai)質(zhi)與(yu)溫控效(xiao)果也無(wu)法(fa)與(yu)專業咖啡(fei)(fei)機相比。根據牛奶(nai)配比及打磨時間的(de)(de)設定(ding)(ding)，使用咖啡(fei)(fei)機可以輕松的(de)(de)制作(zuo)卡布奇諾等特定(ding)(ding)口味的(de)(de)咖啡(fei)(fei)，在這一點上(shang)，咖啡(fei)(fei)壺(hu)明顯無(wu)法(fa)與(yu)之相提并(bing)論。

咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)的(de)(de)選購品(pin)牌和售(shou)后服務是(shi)最重要，由于國內的(de)(de)很多咖(ka)(ka)啡(fei)公司其(qi)實規模還(huan)是(shi)非常有(you)限的(de)(de)，所(suo)以很多時候我們(men)可能很難獲得(de)一個完善的(de)(de)售(shou)后服務，選擇一個有(you)實力提供售(shou)后的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)供應商或者從比較正規的(de)(de)渠道購買可以多少規避(bi)掉一點得(de)不到售(shou)后的(de)(de)風險。