化肥必須知道的基礎知識

1．按肥效快慢分類

（1）速效肥料

這種化肥(fei)(fei)施入土(tu)壤后，隨即溶解于土(tu)壤溶液(ye)中而被作(zuo)物吸收，見效很快(kuai)。大部分(fen)的氮肥(fei)(fei)品種，磷(lin)肥(fei)(fei)中的普通過磷(lin)酸(suan)鈣等、鉀肥(fei)(fei)中的硫酸(suan)鉀、氯化鉀都是速效化肥(fei)(fei)。速效化肥(fei)(fei)一般用(yong)做追肥(fei)(fei)，也可用(yong)作(zuo)基肥(fei)(fei)。

（2）緩效肥料

也稱長(chang)(chang)效(xiao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料、緩(huan)釋肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料，這(zhe)些(xie)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料養(yang)(yang)分所(suo)呈的(de)化(hua)(hua)合物(wu)(wu)或物(wu)(wu)理狀態，能在一(yi)段時(shi)間內緩(huan)慢釋放，供植物(wu)(wu)持(chi)(chi)續吸收和(he)利(li)用，即(ji)這(zhe)些(xie)養(yang)(yang)分施入土(tu)壤后(hou)，難以立即(ji)為(wei)土(tu)壤溶液所(suo)溶解，要(yao)經過短時(shi)的(de)轉化(hua)(hua)，才能溶解，才能見到肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)效(xiao)，但肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)效(xiao)比較(jiao)持(chi)(chi)久，肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料中養(yang)(yang)分的(de)釋放完全(quan)由自然因素(su)決(jue)定(ding)，并未加以人(ren)為(wei)控制，如(ru)鈣(gai)(gai)鎂磷(lin)(lin)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、鋼渣(zha)磷(lin)(lin)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、磷(lin)(lin)礦粉、磷(lin)(lin)酸二鈣(gai)(gai)、脫氟磷(lin)(lin)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、磷(lin)(lin)酸銨鎂、偏磷(lin)(lin)酸鈣(gai)(gai)等(deng)(deng)，一(yi)些(xie)有(you)機化(hua)(hua)合物(wu)(wu)有(you)脲(niao)(niao)醛(quan)、亞丁烯基(ji)二脲(niao)(niao)、亞異丁基(ji)二脲(niao)(niao)、草酰胺(an)、三聚氰胺(an)等(deng)(deng)，還有(you)一(yi)些(xie)含添加劑（如(ru)硝化(hua)(hua)抑制劑、脲(niao)(niao)酶抑制等(deng)(deng)）或加包膜肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料，前者(zhe)如(ru)長(chang)(chang)效(xiao)尿素(su)，后(hou)者(zhe)如(ru)包硫尿素(su)都列為(wei)緩(huan)效(xiao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料，其(qi)中長(chang)(chang)效(xiao)碳(tan)酸氫(qing)銨是在碳(tan)酸氫(qing)銨生產系統內加入氨穩(wen)定(ding)劑，使肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)效(xiao)期(qi)由30-45天延長(chang)(chang)到90-110天，氮(dan)利(li)用率又25%提高到35%。緩(huan)效(xiao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料常作(zuo)為(wei)基(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)使用。

（3）控釋肥料

控(kong)釋肥(fei)料(liao)屬(shu)于緩(huan)效肥(fei)料(liao)，是指(zhi)肥(fei)料(liao)的(de)養(yang)(yang)分(fen)釋放速率(lv)、數量和時間是由人為設計(ji)的(de)，是一類(lei)專用型肥(fei)料(liao)，其(qi)養(yang)(yang)分(fen)釋放動力(li)得(de)到控(kong)制(zhi)，使其(qi)與(yu)作物生長期(qi)內養(yang)(yang)分(fen)需求相(xiang)匹(pi)配(pei)。如蔬(shu)菜50天(tian)(tian)、稻(dao)谷100天(tian)(tian)，香蕉300天(tian)(tian)等(deng)和各生育段（苗(miao)期(qi)、發育期(qi)、成(cheng)熟期(qi)）需配(pei)與(yu)的(de)養(yang)(yang)分(fen)是不(bu)相(xiang)同的(de)。控(kong)制(zhi)養(yang)(yang)分(fen)釋放的(de)因素(su)一般(ban)受(shou)土壤的(de)濕度(du)、溫度(du)、酸堿度(du)等(deng)影響。控(kong)制(zhi)釋放的(de)手(shou)段最易行的(de)是包膜方法，可以(yi)選擇不(bu)同的(de)包膜材料(liao)，包膜厚度(du)以(yi)及薄(bo)膜的(de)開孔率(lv)來達(da)到釋放速率(lv)的(de)控(kong)制(zhi)。

2．按酸堿性質分類

（1）酸性化學肥料

酸(suan)性(xing)化肥又可分為兩(liang)種，一(yi)種是化學酸(suan)性(xing)，它的水溶(rong)液呈酸(suan)性(xing)反(fan)應(ying)，如普(pu)通過磷酸(suan)鈣，另(ling)一(yi)種是生(sheng)理酸(suan)性(xing)，它在水溶(rong)液中呈中性(xing)，但(dan)施入土壤后，一(yi)部(bu)分被作物吸收，另(ling)一(yi)部(bu)分遺(yi)留在土壤中，呈酸(suan)性(xing)，如氯化銨(an)、硫(liu)酸(suan)銨(an)、硫(liu)酸(suan)鉀(jia)等。

（2）堿性化學肥料

堿性(xing)化肥分為(wei)兩種，一(yi)種是化學堿性(xing)，它的(de)水(shui)溶液呈(cheng)堿性(xing)反(fan)應，如(ru)(ru)液氨、氨水(shui)等(deng)。另一(yi)種是生理堿性(xing)，它的(de)水(shui)溶液呈(cheng)中性(xing)，但施入土壤(rang)后，未被(bei)作物吸收的(de)一(yi)部分遺(yi)留在土壤(rang)中呈(cheng)堿性(xing)，如(ru)(ru)硝(xiao)酸鈉，硝(xiao)酸鈣(gai)等(deng)。

（3）中(zhong)性化(hua)學(xue)肥料(liao) 中(zhong)性化(hua)肥的水(shui)溶液既非(fei)酸(suan)性，也非(fei)堿性，施入土壤后(hou)也不呈酸(suan)性或(huo)堿性。因此可適用于(yu)任何(he)土壤，如尿(niao)素。

3．按所含養分種類多少分類

（1）單元化學肥料

指(zhi)只(zhi)含氮(dan)、磷、鉀(jia)三種主要養分之一(yi)者，也稱(cheng)單質化(hua)肥，如硫酸(suan)銨(an)只(zhi)含氮(dan)素，普(pu)通(tong)過(guo)磷酸(suan)鈣只(zhi)含磷素，硫酸(suan)鉀(jia)只(zhi)含鉀(jia)素。

（2）多元(yuan)化學肥料 指化肥中含有三種主要養(yang)分的兩種或兩種以上的，如磷酸(suan)銨含有氮和磷。

（3）完全化(hua)學(xue)肥料 指化(hua)肥中(zhong)含有作物生長發育所需的多種養(yang)分。

4．按形態分類

（1）固體(ti)化(hua)肥(fei)(fei) 在(zai)工(gong)廠(chang)中(zhong)制成(cheng)結晶狀、顆(ke)粒狀或粉末狀的固體(ti)形態的化(hua)肥(fei)(fei)，這(zhe)在(zai)包(bao)裝、運輸和(he)施用方面很適合(he)我(wo)國的農(nong)業技(ji)術水平。

（2）液體化肥

在(zai)工廠中制成液體(ti)形態(tai)的(de)(de)化(hua)肥，如液氨、氨水(shui)(shui)、溶液肥料以及膠體(ti)肥料等，既可根際土施(shi)，也可葉面施(shi)肥，它的(de)(de)生產成本較低，但需(xu)要(yao)相(xiang)應的(de)(de)貯存和(he)施(shi)用機具(ju)，適用于(yu)機械化(hua)的(de)(de)農田(tian)。特別是可持續農業(ye)發展，適合我國節水(shui)(shui)農業(ye)的(de)(de)要(yao)求。

（3）氣體肥料

作(zuo)物(wu)在生育盛期(qi)和(he)成熟期(qi)，特別(bie)是設(she)施(shi)農業(ye)（如日光溫室(shi)、塑料大(da)棚等），由于室(shi)棚內空間密閉，二氧化碳得不(bu)到補(bu)(bu)充(chong)(chong)，有阻作(zuo)物(wu)光合(he)作(zuo)用(yong)，因而(er)除設(she)有溫度、濕度的自(zi)控調節設(she)施(shi)外(wai)，還有二氧化碳自(zi)動(dong)發生器(qi)，以(yi)及時補(bu)(bu)充(chong)(chong)二氧化碳。如每(mei)茬(cha)平均(jun)補(bu)(bu)充(chong)(chong)5次，可(ke)(ke)使作(zuo)物(wu)普(pu)遍增(zeng)產50%，高者可(ke)(ke)達200%。我國塑料大(da)棚喜用(yong)碳酸氫銨(an)，除供氮(dan)肥外(wai)，還可(ke)(ke)補(bu)(bu)充(chong)(chong)二氧化碳。

5．按起主要作用分類

（1）直接化學肥(fei)(fei)料 指直接作(zuo)為作(zuo)物(wu)養(yang)分來源(yuan)的化肥(fei)(fei)，如氮肥(fei)(fei)、磷肥(fei)(fei)、鉀肥(fei)(fei)及(ji)微肥(fei)(fei)等。

（2）間接(jie)化學肥(fei)料 指首(shou)先以改善土壤(rang)物理、化學和生(sheng)理性(xing)質為主要目(mu)的的肥(fei)料，如石膏、石灰、細菌肥(fei)料等。

（3）激素(su)化學肥(fei)料 指(zhi)那(nei)些對(dui)作物(wu)生長有刺激作用的化肥(fei)，如腐植酸類肥(fei)料。

6．按施肥時間分類

（1）基肥 指為滿足(zu)農(nong)作物整個生(sheng)育時期對養分的(de)要(yao)求，在播種(zhong)前或定植(zhi)前施(shi)入的(de)肥料，也稱底(di)肥。

（2）追肥(fei) 指為滿足(zu)作物不同(tong)生育時期對(dui)養(yang)分的特殊要求，以補充基肥(fei)不足(zu)而施(shi)用的肥(fei)料(liao)。

（3）種肥

指(zhi)為滿(man)足作物苗期(qi)對養分的(de)(de)(de)要求，在(zai)播種時與種子同時混播或撒入的(de)(de)(de)肥料。在(zai)定植時采取沾(zhan)秧根的(de)(de)(de)方式(shi)，所(suo)用的(de)(de)(de)肥料也為種肥。

7．按需要量和使用量分類
（1）主要養分化肥(fei) 如氮肥(fei)、磷肥(fei)、鉀肥(fei)。

（2）次要養分化肥 如含鈣、鎂、硫元素的肥料。

（3）微(wei)量(liang)養分化肥(fei)(fei) 如硼肥(fei)(fei)、鋅肥(fei)(fei)、銅肥(fei)(fei)、鐵(tie)肥(fei)(fei)、鉬肥(fei)(fei)等(deng)。

（4）超微量肥(fei)料 如(ru)稀土肥(fei)料。

其他還有按作物生育(yu)期(qi)分類(lei)，如苗肥、返青(qing)肥、拔節(jie)肥、穗肥等；按施肥部位分類(lei)，如根部肥、葉部肥等。

（一） 化學肥料的優點和缺點

1．化學肥料的優點

從(cong)養(yang)(yang)分(fen)(fen)循(xun)環觀點看(kan)，一切有機肥料(liao)所(suo)含的養(yang)(yang)分(fen)(fen)都是原來已(yi)經在(zai)農業(ye)循(xun)環之(zhi)內的養(yang)(yang)分(fen)(fen)。而化學肥料(liao)最(zui)主要(yao)的優點是它可以增加農業(ye)循(xun)環中養(yang)(yang)分(fen)(fen)的總量。

（1）養分含量高

尿素含(han)氮為46%，硝酸銨含(han)氮34%，普通過(guo)磷(lin)(lin)酸鈣(gai)含(han)磷(lin)(lin)為14%-18%。而(er)純(chun)馬(ma)糞(fen)含(han)氮只有0.4-0.5%，含(han)磷(lin)(lin)為0.2-0.35%。1Kg硫酸銨相(xiang)(xiang)當于人糞(fen)尿30-40Kg，1千克普通過(guo)磷(lin)(lin)酸鈣(gai)相(xiang)(xiang)當于既肥60-80Kg，1Kg硫酸鉀相(xiang)(xiang)當于草木灰10Kg左右。所(suo)以化肥的單位面積(ji)的使用量少，便于運輸、節約勞力。

（2）肥效快

化肥(fei)(fei)都是水(shui)溶性(xing)或弱酸溶性(xing)，施入(ru)土(tu)壤后(hou)能迅(xun)速(su)被作(zuo)物(wu)吸收利用，肥(fei)(fei)效(xiao)快而且(qie)顯(xian)著，生長矮小的作(zuo)物(wu)，施硫酸銨等(deng)氮肥(fei)(fei)后(hou)，就會長的茂盛起來。

（3）原(yuan)料(liao)豐富(fu) 生產(chan)化(hua)肥都是(shi)用天(tian)然的礦物資(zi)源為原(yuan)料(liao)，如石油、天(tian)然氣、煤(mei)炭、磷礦石等，這些原(yuan)料(liao)豐富(fu)，可以大量開(kai)采。

（4）采用工業化(hua)生產 由于(yu)生產化(hua)肥的(de)原料豐(feng)富，可大(da)規模工業化(hua)生產，不受(shou)季(ji)節限制，產量(liang)大(da)、成本低(di)。

（5）節省運(yun)輸(shu)和(he)勞力 化肥養分高，用(yong)量少，因(yin)而運(yun)輸(shu)和(he)施用(yong)所支出(chu)的(de)費用(yong)和(he)勞力都(dou)比較節省。

（6）保(bao)存容(rong)易(yi)(yi)并可久存 化肥較農家肥體(ti)積(ji)小，養分(fen)穩定，它(ta)們(men)容(rong)易(yi)(yi)保(bao)存，保(bao)存期長，不易(yi)(yi)變(bian)質。

（7）多種效能

有些化肥(fei)不僅提供作(zuo)(zuo)物養分，而且還有提高抗逆作(zuo)(zuo)用和防病殺蟲(chong)作(zuo)(zuo)用。石灰氮可作(zuo)(zuo)為棉花的脫(tuo)葉劑，防治血吸(xi)蟲(chong)病害；液氨，氨水，可以殺除大田的螻(lou)蛄等蟲(chong)害。

2．化學肥料的弱點

（1）養分不齊全

化肥(fei)的養分(fen)不如農(nong)家肥(fei)齊全。一(yi)般化肥(fei)不含(han)有機(ji)質，成分(fen)比較單一(yi)，只(zhi)含(han)一(yi)種(zhong)或兩三(san)種(zhong)養分(fen)。即使(shi)復混(hun)肥(fei)料可以增加多種(zhong)養分(fen)，也很(hen)難作到象農(nong)家肥(fei)料那(nei)樣的全面性。

（2）有局限性

化肥對土壤、作(zuo)(zuo)物存在局限性(xing)(xing)，即適用(yong)性(xing)(xing)問題。使(shi)用(yong)化肥要選擇，才(cai)能獲得滿(man)意的效果，不然會事與愿(yuan)違。氯化銨不能用(yong)于煙(yan)草(cao)、甜菜、甘蔗等(deng)忌氯作(zuo)(zuo)物，石灰氮不宜用(yong)于堿性(xing)(xing)土壤。

（3）施用化肥(fei)要(yao)講(jiang)究方法

化肥(fei)濃度(du)高，溶解度(du)大(da)，使用方法如果不(bu)當(dang)，容易造成危害。倘(tang)若直接(jie)接(jie)觸種子或根系，則易燒籽燒苗；如若使用時間不(bu)當(dang)，也(ye)會造成貪青倒伏。

目(mu)前，我國在化(hua)肥(fei)的(de)(de)生產和使用中正在從重(zhong)視數量轉(zhuan)向(xiang)質量，以滿(man)足可持續發展的(de)(de)需(xu)要(yao)(yao)。另外，即使化(hua)肥(fei)的(de)(de)數量和品種發展到相(xiang)當水平的(de)(de)時候，農(nong)家(jia)(jia)肥(fei)料(liao)依然是農(nong)業上一(yi)個重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)、必需(xu)的(de)(de)肥(fei)源，應該提倡農(nong)家(jia)(jia)肥(fei)料(liao)與化(hua)學(xue)肥(fei)料(liao)取(qu)長補短，相(xiang)得益彰(zhang)。

三、其他肥料

（一）物理肥料

物理肥料是指不需通(tong)過化學手(shou)(shou)段而通(tong)過物理手(shou)(shou)段轉移能量，如電、聲、光(guang)、磁等，也有(you)人把它稱之為作物生長的(de)“物理肥”

1、“電肥”

實驗證明弱電流通過(guo)土壤后，能使作(zuo)物(wu)的種子發芽加速(su)，光合作(zuo)用增強(qiang)；從而提高作(zuo)物(wu)產量(liang)。在(zai)人(ren)工電場生長的黃瓜、西紅柿，生長期明顯縮短，產量(liang)可(ke)提高4倍(bei)。

2、“聲肥”

聲波(bo)是一種能量，可以(yi)刺(ci)激作物(wu)，使生(sheng)長加(jia)快，不(bu)同波(bo)長的聲波(bo)適應不(bu)同作物(wu)。有(you)如(ru)國外報導(dao)，科學家(jia)用音樂刺(ci)激作物(wu)生(sheng)長，美其名為“音樂肥”。

3、“光肥”

一些作物(wu)受特定波長的光(guang)進行照射，不僅(jin)促進生(sheng)長，而且改善作物(wu)產品的營養成分。如(ru)采用不同的轉(zhuan)光(guang)塑料(liao)薄(bo)膜(mo)，加快(kuai)作物(wu)生(sheng)長，如(ru)將太陽中(zhong)的紫(zi)外線(xian)轉(zhuan)化為橙色光(guang)，可(ke)使黃瓜(gua)、西紅柿增(zeng)產50%。用激光(guang)照射種子、種苗、可(ke)以提(ti)高發(fa)芽率(lv)，加速生(sheng)長，并增(zeng)強光(guang)合作用，使作物(wu)早(zao)熟高產。

4、“磁肥”

如一些國家將水流經磁場成為磁化水，用來處理種子、幼苗、促進種子發芽快、苗齊、苗壯，在生長過程中提高吸肥能力和增強光合作用，使作物增產20%--30%。又如將載有種子磁體的粉料（煤灰、鐵渣等）經磁場作用成為“磁肥”，施與土壤，可使作物增產。