化肥必須知道的基礎知識

1．按肥效快慢分類

（1）速效肥料

這種化(hua)(hua)肥(fei)(fei)施入土壤后，隨即溶解于土壤溶液中(zhong)(zhong)而被作(zuo)物吸收(shou)，見效很快。大部分的氮肥(fei)(fei)品種，磷肥(fei)(fei)中(zhong)(zhong)的普通(tong)過(guo)磷酸鈣等、鉀(jia)肥(fei)(fei)中(zhong)(zhong)的硫酸鉀(jia)、氯(lv)化(hua)(hua)鉀(jia)都是速效化(hua)(hua)肥(fei)(fei)。速效化(hua)(hua)肥(fei)(fei)一般(ban)用做追肥(fei)(fei)，也(ye)可用作(zuo)基肥(fei)(fei)。

（2）緩效肥料

也稱長(chang)效(xiao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料、緩(huan)釋肥(fei)(fei)(fei)(fei)料，這(zhe)些(xie)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料養(yang)(yang)分所呈的化合物(wu)(wu)或物(wu)(wu)理狀態，能(neng)在(zai)一段時間內(nei)緩(huan)慢釋放，供植物(wu)(wu)持續吸收和利用，即這(zhe)些(xie)養(yang)(yang)分施入土(tu)壤后，難以立即為土(tu)壤溶液所溶解(jie)(jie)，要經過短時的轉化，才(cai)能(neng)溶解(jie)(jie)，才(cai)能(neng)見到肥(fei)(fei)(fei)(fei)效(xiao)，但肥(fei)(fei)(fei)(fei)效(xiao)比(bi)較持久，肥(fei)(fei)(fei)(fei)料中養(yang)(yang)分的釋放完全由自(zi)然因素(su)決定，并未加(jia)以人(ren)為控(kong)制(zhi)，如鈣鎂磷(lin)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、鋼渣磷(lin)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、磷(lin)礦粉(fen)、磷(lin)酸二鈣、脫氟磷(lin)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、磷(lin)酸銨(an)(an)鎂、偏(pian)磷(lin)酸鈣等(deng)，一些(xie)有(you)(you)機化合物(wu)(wu)有(you)(you)脲醛、亞(ya)丁烯基二脲、亞(ya)異丁基二脲、草酰胺、三聚氰胺等(deng)，還(huan)有(you)(you)一些(xie)含添加(jia)劑(ji)（如硝化抑(yi)制(zhi)劑(ji)、脲酶抑(yi)制(zhi)等(deng)）或加(jia)包(bao)膜肥(fei)(fei)(fei)(fei)料，前者如長(chang)效(xiao)尿素(su)，后者如包(bao)硫尿素(su)都(dou)列(lie)為緩(huan)效(xiao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料，其中長(chang)效(xiao)碳酸氫銨(an)(an)是在(zai)碳酸氫銨(an)(an)生產系統內(nei)加(jia)入氨穩定劑(ji)，使(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)效(xiao)期(qi)由30-45天延長(chang)到90-110天，氮利用率又(you)25%提(ti)高到35%。緩(huan)效(xiao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料常(chang)作為基肥(fei)(fei)(fei)(fei)使(shi)用。

（3）控釋肥料

控釋(shi)(shi)肥料屬于(yu)緩效肥料，是(shi)指肥料的(de)(de)養分(fen)釋(shi)(shi)放(fang)速率、數(shu)量和時間是(shi)由人(ren)為設計(ji)的(de)(de)，是(shi)一類專(zhuan)用型肥料，其(qi)養分(fen)釋(shi)(shi)放(fang)動力得到控制(zhi)，使(shi)其(qi)與作物生長期內養分(fen)需(xu)求(qiu)相(xiang)匹配。如蔬菜50天(tian)、稻谷100天(tian)，香蕉300天(tian)等(deng)和各生育段（苗(miao)期、發育期、成熟(shu)期）需(xu)配與的(de)(de)養分(fen)是(shi)不(bu)相(xiang)同(tong)的(de)(de)。控制(zhi)養分(fen)釋(shi)(shi)放(fang)的(de)(de)因(yin)素一般受土(tu)壤的(de)(de)濕(shi)度(du)(du)、溫(wen)度(du)(du)、酸(suan)堿(jian)度(du)(du)等(deng)影響。控制(zhi)釋(shi)(shi)放(fang)的(de)(de)手(shou)段最(zui)易行的(de)(de)是(shi)包膜方(fang)法，可以選擇(ze)不(bu)同(tong)的(de)(de)包膜材料，包膜厚度(du)(du)以及薄(bo)膜的(de)(de)開孔(kong)率來達(da)到釋(shi)(shi)放(fang)速率的(de)(de)控制(zhi)。

2．按酸堿性質分類

（1）酸性化學肥料

酸(suan)性化肥又可分為兩種(zhong)(zhong)，一(yi)種(zhong)(zhong)是(shi)化學酸(suan)性，它的(de)水溶液呈酸(suan)性反(fan)應，如(ru)普通過磷酸(suan)鈣，另(ling)一(yi)種(zhong)(zhong)是(shi)生理酸(suan)性，它在水溶液中(zhong)呈中(zhong)性，但施入土(tu)壤(rang)后，一(yi)部(bu)分被作物吸收，另(ling)一(yi)部(bu)分遺留在土(tu)壤(rang)中(zhong)，呈酸(suan)性，如(ru)氯化銨(an)、硫酸(suan)銨(an)、硫酸(suan)鉀等。

（2）堿性化學肥料

堿(jian)(jian)性(xing)(xing)化肥分為兩種，一(yi)種是化學堿(jian)(jian)性(xing)(xing)，它的(de)水溶液(ye)呈(cheng)堿(jian)(jian)性(xing)(xing)反應(ying)，如液(ye)氨、氨水等。另一(yi)種是生理堿(jian)(jian)性(xing)(xing)，它的(de)水溶液(ye)呈(cheng)中性(xing)(xing)，但施入(ru)土壤后，未被(bei)作物吸收的(de)一(yi)部分遺(yi)留在(zai)土壤中呈(cheng)堿(jian)(jian)性(xing)(xing)，如硝(xiao)酸(suan)鈉，硝(xiao)酸(suan)鈣等。

（3）中性(xing)(xing)(xing)化學(xue)肥料 中性(xing)(xing)(xing)化肥的水溶液既(ji)非(fei)酸(suan)性(xing)(xing)(xing)，也(ye)非(fei)堿(jian)性(xing)(xing)(xing)，施入土(tu)壤后也(ye)不呈酸(suan)性(xing)(xing)(xing)或堿(jian)性(xing)(xing)(xing)。因此可適(shi)用于任(ren)何(he)土(tu)壤，如尿素。

3．按所含養分種類多少分類

（1）單元化學肥料

指只(zhi)(zhi)含(han)氮(dan)、磷(lin)、鉀(jia)三種主(zhu)要養分之一(yi)者，也稱單質化肥，如硫酸銨只(zhi)(zhi)含(han)氮(dan)素(su)，普通過磷(lin)酸鈣(gai)只(zhi)(zhi)含(han)磷(lin)素(su)，硫酸鉀(jia)只(zhi)(zhi)含(han)鉀(jia)素(su)。

（2）多元化(hua)學肥料 指化(hua)肥中含有(you)三種(zhong)主要養分的兩種(zhong)或兩種(zhong)以上的，如磷酸銨含有(you)氮(dan)和磷。

（3）完全(quan)化學肥(fei)料(liao) 指化肥(fei)中含有作物生長(chang)發育所需(xu)的多種養(yang)分(fen)。

4．按形態分類

（1）固體化肥 在(zai)工廠中(zhong)制(zhi)成結晶(jing)狀、顆粒(li)狀或(huo)粉末狀的(de)(de)固體形態的(de)(de)化肥，這在(zai)包裝、運輸和施用方面很適合我國的(de)(de)農(nong)業技術水平。

（2）液體化肥

在工廠中制成液體形態的化肥(fei)，如液氨、氨水(shui)、溶液肥(fei)料以及膠體肥(fei)料等，既可根際土施，也可葉面(mian)施肥(fei)，它(ta)的生產成本(ben)較低，但需要相應的貯存和施用(yong)(yong)機具(ju)，適用(yong)(yong)于機械化的農田。特別是可持續農業發展，適合(he)我國節水(shui)農業的要求(qiu)。

（3）氣體肥料

作物在生(sheng)育(yu)盛期(qi)和成(cheng)熟期(qi)，特別是(shi)設施(shi)農業（如(ru)日光溫(wen)室、塑料(liao)大(da)棚等），由于室棚內空間密(mi)閉，二氧化碳(tan)(tan)(tan)得不到補(bu)(bu)充(chong)(chong)，有阻作物光合作用(yong)，因而(er)除(chu)設有溫(wen)度(du)、濕度(du)的自控(kong)調節(jie)設施(shi)外，還有二氧化碳(tan)(tan)(tan)自動發生(sheng)器，以及時(shi)補(bu)(bu)充(chong)(chong)二氧化碳(tan)(tan)(tan)。如(ru)每茬平(ping)均補(bu)(bu)充(chong)(chong)5次(ci)，可(ke)使作物普遍(bian)增(zeng)產50%，高者可(ke)達200%。我國塑料(liao)大(da)棚喜用(yong)碳(tan)(tan)(tan)酸(suan)氫銨，除(chu)供氮(dan)肥外，還可(ke)補(bu)(bu)充(chong)(chong)二氧化碳(tan)(tan)(tan)。

5．按起主要作用分類

（1）直接(jie)化學(xue)肥料 指直接(jie)作為(wei)作物養分(fen)來(lai)源的化肥，如氮(dan)肥、磷(lin)肥、鉀(jia)肥及微肥等。

（2）間接(jie)化(hua)學肥料 指首先以改善(shan)土壤(rang)物(wu)理、化(hua)學和生理性質(zhi)為主(zhu)要目的的肥料，如石膏、石灰、細菌肥料等。

（3）激(ji)素(su)化學肥(fei)(fei)料 指那些對作物生長有刺(ci)激(ji)作用的化肥(fei)(fei)，如腐植酸類肥(fei)(fei)料。

6．按施肥時間分類

（1）基肥(fei) 指(zhi)為(wei)滿足(zu)農作物整(zheng)個生育時(shi)期對養分的要求，在播種前或定植(zhi)前施(shi)入的肥(fei)料，也稱底肥(fei)。

（2）追(zhui)肥 指為滿(man)足作物(wu)不同生育時期對養分的特殊(shu)要求，以補充基肥不足而施用的肥料。

（3）種肥

指(zhi)為滿足作物苗期對養分的要求，在播種時(shi)與種子(zi)同時(shi)混播或撒(sa)入的肥料(liao)。在定植時(shi)采(cai)取沾秧根的方式，所(suo)用的肥料(liao)也為種肥。

7．按需要量和使用量分類
（1）主要養分化肥(fei) 如(ru)氮肥(fei)、磷肥(fei)、鉀肥(fei)。

（2）次要養分化肥 如含鈣、鎂(mei)、硫元素(su)的肥料。

（3）微量養分化肥(fei)(fei) 如硼肥(fei)(fei)、鋅肥(fei)(fei)、銅(tong)肥(fei)(fei)、鐵肥(fei)(fei)、鉬肥(fei)(fei)等。

（4）超微量肥(fei)料 如稀(xi)土肥(fei)料。

其他還有按作物生育(yu)期分類，如(ru)(ru)苗肥(fei)、返青肥(fei)、拔節(jie)肥(fei)、穗(sui)肥(fei)等；按施肥(fei)部(bu)位分類，如(ru)(ru)根部(bu)肥(fei)、葉部(bu)肥(fei)等。

（一） 化學肥料的優點和缺點

1．化學肥料的優點

從養(yang)分循(xun)環觀(guan)點看，一切有機(ji)肥料(liao)所(suo)含的(de)養(yang)分都是原(yuan)來已經(jing)在(zai)農(nong)業循(xun)環之內(nei)的(de)養(yang)分。而化學(xue)肥料(liao)最(zui)主要(yao)的(de)優點是它(ta)可以(yi)增加農(nong)業循(xun)環中(zhong)養(yang)分的(de)總量。

（1）養分含量高

尿素(su)含氮(dan)為(wei)46%，硝(xiao)酸(suan)銨含氮(dan)34%，普通過磷酸(suan)鈣(gai)含磷為(wei)14%-18%。而(er)純馬糞(fen)含氮(dan)只有0.4-0.5%，含磷為(wei)0.2-0.35%。1Kg硫(liu)酸(suan)銨相(xiang)當于(yu)(yu)人糞(fen)尿30-40Kg，1千克普通過磷酸(suan)鈣(gai)相(xiang)當于(yu)(yu)既肥60-80Kg，1Kg硫(liu)酸(suan)鉀相(xiang)當于(yu)(yu)草木灰10Kg左(zuo)右(you)。所以(yi)化肥的單位面積的使用量少(shao)，便于(yu)(yu)運輸、節(jie)約勞力。

（2）肥效快

化肥都是水溶(rong)(rong)性或(huo)弱酸溶(rong)(rong)性，施入土(tu)壤后能迅速被作物(wu)吸收利用，肥效快而且顯著，生長矮(ai)小的(de)作物(wu)，施硫(liu)酸銨等氮肥后，就會長的(de)茂盛(sheng)起(qi)來。

（3）原(yuan)料豐富 生(sheng)產化肥都是用天然的礦(kuang)物資(zi)源為原(yuan)料，如石油、天然氣(qi)、煤(mei)炭、磷礦(kuang)石等，這些原(yuan)料豐富，可以大量開采。

（4）采用工業化(hua)生產(chan)(chan) 由于(yu)生產(chan)(chan)化(hua)肥(fei)的原料(liao)豐富，可大(da)規模(mo)工業化(hua)生產(chan)(chan)，不(bu)受季節限制(zhi)，產(chan)(chan)量(liang)大(da)、成(cheng)本低(di)。

（5）節(jie)省運(yun)輸和(he)勞力(li) 化肥(fei)養(yang)分高，用(yong)量少(shao)，因而運(yun)輸和(he)施用(yong)所(suo)支(zhi)出的費(fei)用(yong)和(he)勞力(li)都比較節(jie)省。

（6）保存(cun)容(rong)易(yi)并可久(jiu)存(cun) 化肥較農家(jia)肥體積小，養分(fen)穩定，它(ta)們容(rong)易(yi)保存(cun)，保存(cun)期長，不易(yi)變質。

（7）多種效能

有(you)些化肥不僅提(ti)供作物養分，而且還(huan)有(you)提(ti)高(gao)抗逆作用(yong)和防(fang)病(bing)殺(sha)蟲作用(yong)。石灰氮可作為棉花的脫葉劑，防(fang)治(zhi)血吸蟲病(bing)害(hai)；液氨，氨水，可以殺(sha)除大田的螻蛄等(deng)蟲害(hai)。

2．化學肥料的弱點

（1）養分不齊全

化(hua)肥的(de)養(yang)分(fen)不(bu)如農家(jia)肥齊(qi)全。一(yi)(yi)般化(hua)肥不(bu)含有(you)機(ji)質，成(cheng)分(fen)比較單一(yi)(yi)，只(zhi)含一(yi)(yi)種(zhong)或兩三種(zhong)養(yang)分(fen)。即使復(fu)混肥料可以增加多種(zhong)養(yang)分(fen)，也(ye)很(hen)難作到象農家(jia)肥料那樣的(de)全面性。

（2）有局限性

化肥(fei)對土壤、作物(wu)(wu)存在(zai)局限性，即適用性問題(ti)。使(shi)用化肥(fei)要選擇，才(cai)能(neng)獲得(de)滿意的效(xiao)果，不然會事與愿違(wei)。氯化銨不能(neng)用于煙草、甜菜、甘(gan)蔗等忌氯作物(wu)(wu)，石灰氮不宜用于堿性土壤。

（3）施(shi)用化肥要講究方法

化肥濃度高(gao)，溶解度大，使(shi)用方(fang)法如果不(bu)當，容易(yi)造成危害。倘若直接(jie)(jie)接(jie)(jie)觸種子或根系(xi)，則易(yi)燒籽燒苗；如若使(shi)用時間不(bu)當，也(ye)會造成貪(tan)青倒伏。

目(mu)前，我(wo)國(guo)在(zai)化(hua)肥(fei)的(de)生產和使(shi)用中正在(zai)從重(zhong)視數(shu)量(liang)轉向質量(liang)，以滿(man)足可持(chi)續發(fa)展的(de)需要。另(ling)外(wai)，即使(shi)化(hua)肥(fei)的(de)數(shu)量(liang)和品種發(fa)展到相當水(shui)平的(de)時(shi)候，農(nong)(nong)家肥(fei)料(liao)依然是農(nong)(nong)業上一個重(zhong)要的(de)、必需的(de)肥(fei)源，應該提(ti)倡農(nong)(nong)家肥(fei)料(liao)與化(hua)學肥(fei)料(liao)取長補短，相得益彰。

三、其他肥料

（一）物理肥料

物(wu)(wu)理肥(fei)料是(shi)指不需通過化學(xue)手段而通過物(wu)(wu)理手段轉移能(neng)量，如電、聲、光(guang)、磁等(deng)，也有(you)人把它稱之為(wei)作物(wu)(wu)生(sheng)長的“物(wu)(wu)理肥(fei)”

1、“電肥”

實(shi)驗證明弱(ruo)電流通(tong)過土壤后(hou)，能使作物的種子發芽(ya)加(jia)速，光合(he)作用增強(qiang)；從而提(ti)高作物產量(liang)。在人(ren)工電場生長(chang)的黃瓜、西(xi)紅柿，生長(chang)期明顯(xian)縮短，產量(liang)可提(ti)高4倍。

2、“聲肥”

聲波是一種能量，可(ke)以刺激作(zuo)物，使生長加快，不同(tong)(tong)波長的(de)聲波適應不同(tong)(tong)作(zuo)物。有如國外報導，科(ke)學(xue)家(jia)用(yong)音(yin)樂刺激作(zuo)物生長，美其名為“音(yin)樂肥”。

3、“光肥”

一些(xie)作物(wu)受特定(ding)波長(chang)的光進(jin)行照(zhao)(zhao)射，不僅促進(jin)生(sheng)長(chang)，而且(qie)改善作物(wu)產品的營養成分(fen)。如采(cai)用不同的轉光塑料薄膜，加快作物(wu)生(sheng)長(chang)，如將(jiang)太(tai)陽中(zhong)的紫外線轉化為橙色光，可使黃(huang)瓜、西紅柿增產50%。用激光照(zhao)(zhao)射種子、種苗、可以提高發芽(ya)率，加速生(sheng)長(chang)，并增強光合作用，使作物(wu)早熟高產。

4、“磁肥”

如一些國家將水流經磁場成為磁化水，用來處理種子、幼苗、促進種子發芽快、苗齊、苗壯，在生長過程中提高吸肥能力和增強光合作用，使作物增產20%--30%。又如將載有種子磁體的粉料（煤灰、鐵渣等）經磁場作用成為“磁肥”，施與土壤，可使作物增產。