使用筷子(zi)的禮儀(yi) 使用筷子(zi)有什(shen)么禁忌

筷子是中(zhong)餐中(zhong)最主(zhu)要的進餐用具。握(wo)筷姿(zi)勢應(ying)規范(fan)，時餐需要使用其他餐具時，應(ying)先將(jiang)筷子放下。

筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)一(yi)(yi)定要放(fang)在(zai)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)架(jia)上(shang)(shang)(shang)，不能(neng)放(fang)在(zai)杯(bei)子(zi)(zi)(zi)或(huo)(huo)盤子(zi)(zi)(zi)上(shang)(shang)(shang)，還則容易碰(peng)(peng)掉(diao)(diao)。如果不小心把筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)碰(peng)(peng)掉(diao)(diao)在(zai)地(di)上(shang)(shang)(shang)，可請服務員換(huan)一(yi)(yi)雙。在(zai)用餐(can)過程中(zhong)，已經舉(ju)起筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)，但不知道(dao)該吃哪道(dao)菜(cai)，這時不可將筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)在(zai)各碟菜(cai)中(zhong)來回(hui)移動(dong)或(huo)(huo)在(zai)空中(zhong)游弋。不要用筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)叉取食(shi)物(wu)放(fang)進嘴里，或(huo)(huo)用舌頭舔食(shi)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)上(shang)(shang)(shang)的附著(zhu)物(wu)，更不要用筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)去推動(dong)碗(wan)、盤和(he)杯(bei)子(zi)(zi)(zi)。有事暫(zan)時離(li)席，不能(neng)把筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)插在(zai)碗(wan)里，應把它輕放(fang)在(zai)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)架(jia)上(shang)(shang)(shang)。

在席間(jian)說話(hua)的時候(hou)，不要把筷(kuai)子(zi)當道具，隨意亂(luan)舞；或是用筷(kuai)子(zi)敲打碗碟(die)桌面，用筷(kuai)子(zi)指點他(ta)人。每次用完筷(kuai)子(zi)要輕輕地放下，盡量不要發出(chu)響聲(sheng)。

使用筷子有什么禁忌

春節期間，各(ge)種聚會(hui)不斷，從餐(can)桌(zhuo)上(shang)的表現可以(yi)看出一(yi)(yi)個人的修養，因此我們必(bi)須了(le)解餐(can)桌(zhuo)上(shang)的各(ge)種禮儀(yi)，才不會(hui)在餐(can)桌(zhuo)上(shang)失禮。今(jin)天，我們就為大家介紹筷子(zi)在使用上(shang)的一(yi)(yi)些(xie)禁忌：

一(yi)忌擲(zhi)筷。在(zai)餐前發(fa)放筷子(zi)時，要(yao)把筷子(zi)一(yi)雙雙理順(shun)，然后輕(qing)輕(qing)地(di)放在(zai)每(mei)個人(ren)的(de)餐桌(zhuo)前；距較遠時，可以(yi)請人(ren)遞(di)過去(qu)，不能隨手擲(zhi)在(zai)桌(zhuo)上。

二忌敲(qiao)筷(kuai)。即在等待就餐時，不(bu)能(neng)坐(zuo)在餐邊，一手拿一根筷(kuai)子(zi)隨意敲(qiao)打，或用筷(kuai)子(zi)敲(qiao)打碗盞或茶杯。

三忌(ji)插(cha)筷。在用餐中(zhong)途因故需暫時(shi)離開時(shi)，要把筷子(zi)(zi)輕輕擱在桌(zhuo)子(zi)(zi)上或餐碟邊，不能插(cha)在飯(fan)碗里。

四忌叉(cha)筷(kuai)。筷(kuai)子不能(neng)一(yi)橫一(yi)豎(shu)交叉(cha)擺(bai)放，不能(neng)一(yi)根(gen)(gen)是大頭，一(yi)根(gen)(gen)是小頭。筷(kuai)子要擺(bai)放在碗的(de)旁邊，不能(neng)擱(ge)在碗上(shang)。

五忌舞筷(kuai)。在說話時，不(bu)要把筷(kuai)子當(dang)作刀具，在餐桌(zhuo)上亂舞；也(ye)不(bu)要在請別人用(yong)菜時，把筷(kuai)子戳(chuo)到(dao)別人面(mian)前(qian)，這樣(yang)做是失(shi)禮的。

六忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹(jin)防“筷子打架”。