使用(yong)筷(kuai)子的(de)禮儀 使用(yong)筷(kuai)子有什么禁忌

筷(kuai)子是(shi)中餐中最(zui)主(zhu)要的進餐用具(ju)。握筷(kuai)姿勢應規范，時(shi)餐需(xu)要使用其他餐具(ju)時(shi)，應先將筷(kuai)子放下。

筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)一定(ding)要(yao)放(fang)在(zai)(zai)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)架(jia)上，不(bu)(bu)能放(fang)在(zai)(zai)杯子(zi)(zi)(zi)(zi)或盤(pan)子(zi)(zi)(zi)(zi)上，還則容易碰掉(diao)。如(ru)果不(bu)(bu)小心把(ba)(ba)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)碰掉(diao)在(zai)(zai)地上，可請服務員換一雙。在(zai)(zai)用(yong)餐過程中，已經舉起筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)，但(dan)不(bu)(bu)知道(dao)該吃哪(na)道(dao)菜，這(zhe)時不(bu)(bu)可將筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)在(zai)(zai)各碟菜中來回移動(dong)或在(zai)(zai)空(kong)中游弋。不(bu)(bu)要(yao)用(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)叉取(qu)食(shi)物放(fang)進嘴里，或用(yong)舌頭舔食(shi)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)上的附著物，更不(bu)(bu)要(yao)用(yong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)去推動(dong)碗、盤(pan)和杯子(zi)(zi)(zi)(zi)。有事暫時離(li)席，不(bu)(bu)能把(ba)(ba)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)插(cha)在(zai)(zai)碗里，應把(ba)(ba)它輕放(fang)在(zai)(zai)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)架(jia)上。

在席間說(shuo)話(hua)的時(shi)候(hou)，不要把筷(kuai)子(zi)(zi)當道具(ju)，隨意亂舞；或是(shi)用筷(kuai)子(zi)(zi)敲打(da)碗碟桌(zhuo)面，用筷(kuai)子(zi)(zi)指點(dian)他(ta)人。每(mei)次(ci)用完(wan)筷(kuai)子(zi)(zi)要輕(qing)輕(qing)地放下(xia)，盡量不要發出(chu)響聲。

使用筷子有什么禁忌

春(chun)節(jie)期間，各(ge)種(zhong)聚會(hui)不(bu)斷，從餐桌上的表(biao)現可以看(kan)出(chu)一個人的修養，因(yin)此我們必須了解餐桌上的各(ge)種(zhong)禮(li)(li)儀，才(cai)不(bu)會(hui)在(zai)餐桌上失(shi)禮(li)(li)。今天，我們就為大家介紹筷子在(zai)使用(yong)上的一些禁(jin)忌：

一忌擲筷。在餐(can)前發放(fang)筷子時，要把筷子一雙雙理順，然后(hou)輕輕地放(fang)在每個(ge)人的(de)餐(can)桌前；距較遠時，可以請(qing)人遞過去，不(bu)能(neng)隨手擲在桌上。

二忌敲筷(kuai)(kuai)。即(ji)在等待就(jiu)餐時，不能坐在餐邊(bian)，一手拿(na)一根(gen)筷(kuai)(kuai)子(zi)隨意敲打，或(huo)用筷(kuai)(kuai)子(zi)敲打碗盞(zhan)或(huo)茶杯。

三忌插筷(kuai)。在(zai)(zai)用餐(can)中途因(yin)故需暫時離開(kai)時，要(yao)把(ba)筷(kuai)子輕輕擱在(zai)(zai)桌子上或(huo)餐(can)碟邊，不能插在(zai)(zai)飯碗(wan)里。

四(si)忌叉筷(kuai)。筷(kuai)子不能一橫一豎(shu)交叉擺(bai)放，不能一根是(shi)大頭，一根是(shi)小(xiao)頭。筷(kuai)子要擺(bai)放在(zai)碗的旁邊，不能擱在(zai)碗上。

五忌舞(wu)筷。在說話時，不(bu)要把筷子當(dang)作刀具(ju)，在餐(can)桌(zhuo)上亂舞(wu)；也不(bu)要在請別(bie)人(ren)用菜時，把筷子戳(chuo)到別(bie)人(ren)面前，這樣做是(shi)失禮的。

六忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防“筷子打架”。