使用筷(kuai)子的禮儀 使用筷(kuai)子有(you)什么禁忌

筷子是中餐(can)(can)中最主要(yao)的進餐(can)(can)用具(ju)。握筷姿(zi)勢(shi)應(ying)規范(fan)，時餐(can)(can)需要(yao)使用其他餐(can)(can)具(ju)時，應(ying)先將筷子放下(xia)。

筷(kuai)子(zi)(zi)一定要(yao)(yao)放(fang)在(zai)(zai)筷(kuai)子(zi)(zi)架上(shang)，不(bu)能(neng)放(fang)在(zai)(zai)杯子(zi)(zi)或(huo)盤(pan)子(zi)(zi)上(shang)，還則容(rong)易碰掉。如果不(bu)小心把(ba)(ba)(ba)筷(kuai)子(zi)(zi)碰掉在(zai)(zai)地上(shang)，可(ke)請(qing)服務員換一雙。在(zai)(zai)用餐過程中(zhong)(zhong)，已經舉(ju)起筷(kuai)子(zi)(zi)，但不(bu)知道(dao)該吃哪道(dao)菜(cai)，這時不(bu)可(ke)將筷(kuai)子(zi)(zi)在(zai)(zai)各碟菜(cai)中(zhong)(zhong)來回移(yi)動或(huo)在(zai)(zai)空中(zhong)(zhong)游弋。不(bu)要(yao)(yao)用筷(kuai)子(zi)(zi)叉(cha)取(qu)食物放(fang)進嘴里，或(huo)用舌頭舔食筷(kuai)子(zi)(zi)上(shang)的附著物，更不(bu)要(yao)(yao)用筷(kuai)子(zi)(zi)去推動碗(wan)、盤(pan)和(he)杯子(zi)(zi)。有事暫(zan)時離席，不(bu)能(neng)把(ba)(ba)(ba)筷(kuai)子(zi)(zi)插(cha)在(zai)(zai)碗(wan)里，應把(ba)(ba)(ba)它輕放(fang)在(zai)(zai)筷(kuai)子(zi)(zi)架上(shang)。

在席間說話的時候，不要把筷子當道具，隨意(yi)亂(luan)舞；或是用(yong)筷子敲打碗碟桌面，用(yong)筷子指點他人。每次用(yong)完筷子要輕輕地放(fang)下，盡量不要發出響(xiang)聲(sheng)。

使用筷子有什么禁忌

春節(jie)期(qi)間，各(ge)種聚會(hui)不斷，從餐桌上(shang)的(de)(de)表現可以看(kan)出(chu)一個人(ren)的(de)(de)修養，因(yin)此我(wo)們必須了解餐桌上(shang)的(de)(de)各(ge)種禮儀，才不會(hui)在餐桌上(shang)失禮。今天(tian)，我(wo)們就為(wei)大家介紹筷子在使用(yong)上(shang)的(de)(de)一些禁忌：

一忌擲筷(kuai)(kuai)。在餐(can)前發放(fang)(fang)筷(kuai)(kuai)子時，要把(ba)筷(kuai)(kuai)子一雙(shuang)雙(shuang)理順，然后輕輕地(di)放(fang)(fang)在每(mei)個人的餐(can)桌(zhuo)前；距較遠時，可以(yi)請人遞過(guo)去，不能隨(sui)手擲在桌(zhuo)上。

二忌(ji)敲(qiao)筷。即在(zai)等待就餐時，不能坐在(zai)餐邊，一手(shou)拿一根筷子(zi)(zi)隨意敲(qiao)打，或用筷子(zi)(zi)敲(qiao)打碗盞或茶杯。

三忌插筷(kuai)。在(zai)用餐(can)中途因故需暫時離開(kai)時，要把筷(kuai)子(zi)輕輕擱(ge)在(zai)桌子(zi)上或餐(can)碟邊，不能插在(zai)飯碗里。

四(si)忌叉筷(kuai)(kuai)。筷(kuai)(kuai)子不(bu)能(neng)一(yi)(yi)橫(heng)一(yi)(yi)豎交叉擺放，不(bu)能(neng)一(yi)(yi)根是(shi)大頭，一(yi)(yi)根是(shi)小頭。筷(kuai)(kuai)子要(yao)擺放在碗的旁邊(bian)，不(bu)能(neng)擱在碗上。

五忌舞筷。在(zai)說(shuo)話時，不要(yao)把(ba)筷子(zi)當作刀(dao)具，在(zai)餐桌上(shang)亂舞；也不要(yao)在(zai)請別人(ren)用菜(cai)時，把(ba)筷子(zi)戳(chuo)到別人(ren)面前，這樣(yang)做是失禮(li)的。

六忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防(fang)“筷子打架(jia)”。