一、燒酒設備什么材質

燒酒設備的材質(zhi)種(zhong)類很多(duo)，常見的有不(bu)銹鋼、銅、鋁(lv)合金、陶瓷、木甄和(he)鐵皮等。

不銹鋼是最常見的燒酒設備材(cai)質(zhi)(zhi)，具(ju)有(you)(you)耐腐蝕、耐用(yong)、易(yi)清洗和消毒(du)等優點，能夠保證(zheng)酒的(de)品質(zhi)(zhi)和設(she)(she)備的(de)長期使用(yong)。銅(tong)制燒(shao)酒設(she)(she)備則(ze)具(ju)有(you)(you)良好的(de)導熱(re)性和殺菌效果，能夠提高(gao)酒的(de)品質(zhi)(zhi)和口感(gan)。鋁(lv)合金材(cai)質(zhi)(zhi)輕便、耐用(yong)，價(jia)格相對較低，但需要(yao)注(zhu)意避(bi)免鋁(lv)離(li)子溶入酒中(zhong)。陶瓷(ci)燒(shao)酒設(she)(she)備具(ju)有(you)(you)獨特的(de)保溫性能和化學(xue)穩定性，能夠保證(zheng)酒的(de)品質(zhi)(zhi)和口感(gan)，但需要(yao)注(zhu)意陶瓷(ci)的(de)耐熱(re)性和易(yi)碎(sui)性。木甄燒(shao)酒設(she)(she)備造價(jia)便宜，但密封性和冷卻(que)性較差，會影響酒的(de)產量(liang)和質(zhi)(zhi)量(liang)。鐵皮(pi)燒(shao)酒設(she)(she)備則(ze)需要(yao)注(zhu)意鐵銹和重金屬的(de)問(wen)題。

二、燒酒設備有哪些規格

前文已(yi)經簡(jian)單的了解(jie)了燒(shao)酒設(she)備有(you)哪些(xie)材質(zhi)，那么燒(shao)酒設(she)備有(you)哪些(xie)規格呢？

燒酒設備的規格因廠家、用(yong)(yong)途等因素(su)而異(yi)，常見的規格有50型(xing)、100型(xing)、250型(xing)、500型(xing)等。這(zhe)些規格表(biao)示設備的容量(liang)(liang)或(huo)日產量(liang)(liang)，例如(ru)50型(xing)表(biao)示日產量(liang)(liang)為50公斤，適合家庭或(huo)小型(xing)酒坊使用(yong)(yong)；100型(xing)、250型(xing)和500型(xing)則適合中大型(xing)酒廠使用(yong)(yong)。