五(wu)糧液集團公司(si)(以下簡稱公司(si))是一家(jia)以酒(jiu)業(ye)為核心,涉及現代制造、現代包裝(zhuang)、現代物(wu)流、金融投資、健康產業(ye)等領域(yu)的(de)特(te)大(da)型(xing)國(guo)有企業(ye)集團。
其主導產品五糧液酒歷(li)史悠久,文化底(di)蘊深厚(hou),是中國濃香型(xing)白酒的典(dian)型(xing)代(dai)表(biao)與著名民族品牌,并入選中歐地理標志協定保護名錄。
公(gong)司總部位(wei)于有(you)四千(qian)多(duo)年(nian)釀酒(jiu)(jiu)史的(de)世界十大烈(lie)酒(jiu)(jiu)產(chan)區之一、長江(jiang)首城(cheng)、中國酒(jiu)(jiu)都宜(yi)賓,自(zi)然(ran)環境(jing)優越,三江(jiang)生態得天獨厚,冬無嚴寒,夏(xia)無酷(ku)暑,霜雪稀少,雨水充沛,年(nian)平均溫度在17.9℃左右,生物豐(feng)富多(duo)樣,特別(bie)適宜(yi)釀酒(jiu)(jiu)微生物的(de)繁衍生息。
五糧(liang)(liang)液酒(jiu)(jiu)是公司(si)主(zhu)導產品,以(yi)高(gao)粱、大(da)(da)米、糯米、小(xiao)麥、玉(yu)米五種精細谷物為(wei)原料,以(yi)古法工藝配(pei)方釀(niang)造(zao)而成,是世界上率(lv)先(xian)采用五種糧(liang)(liang)食進(jin)行釀(niang)造(zao)的烈性酒(jiu)(jiu)。其(qi)多(duo)糧(liang)(liang)固態釀(niang)造(zao)歷(li)史傳承逾千年(nian)(nian),自盛唐(tang)(tang)時期的“重碧(bi)酒(jiu)(jiu)”即開始采用多(duo)糧(liang)(liang)釀(niang)造(zao),公元(yuan)765年(nian)(nian),大(da)(da)詩人杜(du)甫途經宜賓,當地最(zui)高(gao)行政長(chang)官(guan)楊使君在東(dong)樓設宴,以(yi)重碧(bi)酒(jiu)(jiu)款待,杜(du)甫飲(yin)后贊嘆不已,寫(xie)下了《宴戎州(zhou)楊使君東(dong)樓》:“勝(sheng)絕驚身老,情忘發興(xing)奇。座(zuo)從歌伎密,樂任(ren)主(zhu)人為(wei)。重碧(bi)拈春酒(jiu)(jiu),輕紅擘荔枝。樓高(gao)欲(yu)愁(chou)思,橫笛未(wei)休吹。”公元(yuan)782年(nian)(nian),經唐(tang)(tang)德宗下詔,重碧(bi)酒(jiu)(jiu)正式成為(wei)官(guan)方專供酒(jiu)(jiu)(郡釀(niang))。
目前,集團(tuan)公司擁(yong)有兩(liang)家A股上市(shi)公司(000858五糧液和600793宜賓紙業(ye)),股份公司現有10萬(wan)噸(dun)純糧固(gu)態原(yuan)酒年(nian)產(chan)(chan)能(neng)力(li)(li)和100萬(wan)噸(dun)原(yuan)酒儲存能(neng)力(li)(li)。其中,最大的白(bai)酒釀(niang)造車間(jian)年(nian)產(chan)(chan)能(neng)力(li)(li)達4萬(wan)噸(dun),產(chan)(chan)業(ye)園區規劃面積18平方公里,被評為國家AAAA級旅游景區。
公司始終守(shou)(shou)護“中華老字號”榮譽,在(zai)五糧液酒(jiu)的(de)(de)生產過程中,依(yi)托(tuo)系(xi)統工程和中國五行哲學原理,遵守(shou)(shou)“道法自然、古今恒通(tong)、傳承發展、匠心善(shan)工”的(de)(de)傳統技藝,堅持“料必(bi)優、時必(bi)適、工必(bi)到(dao)、法必(bi)精”的(de)(de)古訓,秉(bing)持“優質、高(gao)產、低(di)耗、均衡、安全”的(de)(de)現(xian)代化生產理念(nian),總結提(ti)煉出“種(zhong)、釀、選、陳(chen)、調”美酒(jiu)五字訣,形成(cheng)了酒(jiu)體內在(zai)的(de)(de)協同作用和外在(zai)的(de)(de)益生效應(ying)。
從選糧配料、磨粉制曲、釀(niang)造發酵至開窖取酒(jiu),五糧液酒(jiu)的(de)釀(niang)造時間(jian)周期長、操作要求細、控(kong)制難度大、生產成本高(gao),尤其是在釀(niang)造發酵階段,需經過(guo)“跑窖循環”“續糟(zao)發酵”“沸(fei)點量水”“分(fen)層(ceng)起糟(zao)”“混蒸混燒”等多道極(ji)其復雜工序,每輪(lun)(lun)次(ci)發酵時間(jian)就需70天,雙輪(lun)(lun)發酵達140天,其傳(chuan)統釀(niang)造技藝被(bei)認定為國(guo)家級非(fei)物(wu)質文化遺產。
公司致(zhi)力于在全(quan)球范圍內打造品(pin)(pin)類齊全(quan)的(de)酒類品(pin)(pin)牌,產品(pin)(pin)覆蓋39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等(deng)高中低各酒度,形(xing)成(cheng)能滿足不同(tong)消費者需求的(de)全(quan)產品(pin)(pin)供應鏈體(ti)系(xi):
五(wu)糧(liang)液(ye)主品(pin)牌(pai)“1+3”產品(pin)策(ce)略(lve):“1”是(shi)(shi)以第八代(dai)五(wu)糧(liang)液(ye)為核心的代(dai)際系(xi)列,“3”分別是(shi)(shi)以501五(wu)糧(liang)液(ye)為代(dai)表的古窖系(xi)列,以經典五(wu)糧(liang)液(ye)為代(dai)表的年份系(xi)列,以生肖造型酒為代(dai)表的文化定制系(xi)列。
五(wu)糧(liang)濃香(xiang)系列酒品(pin)牌(pai)“4+4”產(chan)品(pin)策(ce)略:包括五(wu)糧(liang)春、五(wu)糧(liang)醇、五(wu)糧(liang)特(te)曲(qu)、尖莊四個(ge)全國戰(zhan)略品(pin)牌(pai),五(wu)糧(liang)人家、友酒、百家宴、火爆為(wei)補(bu)充的四個(ge)區域(yu)重點品(pin)牌(pai)。
五糧(liang)液(ye)仙林(lin)生態品(pin)牌(pai)(pai)“1+2+2”產(chan)品(pin)策(ce)略:以“五糧(liang)本草(cao)”品(pin)牌(pai)(pai)為戰略核心,以“龍虎、上選”兩(liang)個重點品(pin)牌(pai)(pai)為基礎,以“仙林(lin)、亞(ya)洲”兩(liang)個品(pin)牌(pai)(pai)(果酒(jiu)、葡(pu)萄(tao)酒(jiu))為代表(biao),構建“一軸(zhou)兩(liang)翼(yi)”下的多品(pin)類復合(he)品(pin)牌(pai)(pai)架(jia)構。
公司秉持“消費者(zhe)驅(qu)動,平臺(tai)化運(yun)營(ying),數字化支撐”的營(ying)銷(xiao)(xiao)理念,布局(ju)全球市場體系(xi)。國(guo)(guo)內市場覆蓋(gai)(gai)(gai)26個營(ying)銷(xiao)(xiao)大(da)區、75個營(ying)銷(xiao)(xiao)區域;國(guo)(guo)外市場在歐(ou)洲(zhou)、美洲(zhou)、亞太等多地設立(li)國(guo)(guo)際營(ying)銷(xiao)(xiao)中心,產品直(zhi)接(jie)銷(xiao)(xiao)往國(guo)(guo)外56個免(mian)稅店,分銷(xiao)(xiao)業務覆蓋(gai)(gai)(gai)100余個國(guo)(guo)家和地區。構(gou)建“線(xian)下+線(xian)上(shang)”多維度(du)渠道體系(xi),線(xian)下全面覆蓋(gai)(gai)(gai)運(yun)營(ying)商、專賣店、KA商超、終端(duan)零(ling)售店,線(xian)上(shang)鋪(pu)設五糧液云店網絡(luo),創新(xin)應(ying)用“數字酒(jiu)證”,拓展“新(xin)零(ling)售”,依托數字化平臺(tai)鏈(lian)接(jie)經(jing)銷(xiao)(xiao)商、終端(duan)、消費者(zhe)。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!
專利號/專利申請號 | 專利名稱 | 專利詳情 |
201030510240.9 | 酒瓶(永福醬酒-老醬) | 第十四屆中國外觀設計優秀獎(2012年) |
200930303498.9 | 酒瓶(五糧醇?紅淡雅091陶) | 第十三屆中國外觀設計優秀獎(2011年) |
200830300068.7 | 酒瓶(五糧春 071) | 第十五屆中國外觀設計優秀獎(2013年) |
CN201530547100.1 | 包裝盒(東方龍151) | 詳情 |
CN201320089909.X | 酒醅攤涼拌曲裝置 | 詳情 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 | 標準詳情 |
GB/T 15109-2021 | 白酒工業術語 | 2022-05-21 | 2023-06-01 | |
GB/T 38372-2020 | 企業品牌培育指南 | 2021-12-14 | 2022-07-01 | |
GB/T 33404-2016 | 白酒感官品評導則 | 2017-12-30 | 2018-07-01 | |
GB/T 33405-2016 | 白酒感官品評術語 | 2017-12-30 | 2018-07-01 | |
GB/T 33406-2016 | 白酒風味物質閾值測定指南 | 2017-12-30 | 2018-07-01 | |