五糧液集團公(gong)司(si)(以(yi)(yi)下(xia)簡稱公(gong)司(si))是一家(jia)以(yi)(yi)酒(jiu)業(ye)為核心,涉及現(xian)代制造(zao)、現(xian)代包裝、現(xian)代物流、金(jin)融投資、健康產業(ye)等領域的特大型國有(you)企業(ye)集團。
其主導(dao)產品五(wu)糧液(ye)酒(jiu)(jiu)歷史悠久,文化底蘊(yun)深厚,是中國濃香型白酒(jiu)(jiu)的典型代(dai)表與著名(ming)民族(zu)品牌,并入選中歐地理(li)標(biao)志協(xie)定保(bao)護名(ming)錄。
公司總部位于有四千多年釀酒(jiu)史的世界十大(da)烈酒(jiu)產區之一、長江首城(cheng)、中國酒(jiu)都宜賓,自然環境優越,三江生態(tai)得天獨厚,冬無嚴寒,夏無酷暑,霜(shuang)雪稀少,雨(yu)水(shui)充沛,年平均溫度(du)在17.9℃左右(you),生物豐(feng)富多樣,特別適宜釀酒(jiu)微(wei)生物的繁衍生息。
五糧(liang)液酒(jiu)是公(gong)司主導產品,以(yi)高(gao)(gao)粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細(xi)谷物(wu)為原料,以(yi)古法(fa)工(gong)藝(yi)配方釀(niang)造(zao)而成(cheng),是世界上率先采(cai)用五種糧(liang)食進行釀(niang)造(zao)的烈性酒(jiu)。其(qi)多(duo)糧(liang)固態釀(niang)造(zao)歷史傳(chuan)承逾千年,自盛唐時(shi)期的“重(zhong)碧(bi)酒(jiu)”即開始采(cai)用多(duo)糧(liang)釀(niang)造(zao),公(gong)元765年,大詩人杜甫途經宜(yi)賓,當地最高(gao)(gao)行政長官(guan)楊使(shi)君在(zai)東樓設宴,以(yi)重(zhong)碧(bi)酒(jiu)款(kuan)待(dai),杜甫飲后贊(zan)嘆不已,寫下(xia)了《宴戎州楊使(shi)君東樓》:“勝絕驚身老,情忘發興(xing)奇。座從歌伎密,樂任主人為。重(zhong)碧(bi)拈春(chun)酒(jiu),輕(qing)紅擘荔枝。樓高(gao)(gao)欲愁思,橫笛(di)未(wei)休吹。”公(gong)元782年,經唐德宗下(xia)詔,重(zhong)碧(bi)酒(jiu)正式成(cheng)為官(guan)方專供酒(jiu)(郡釀(niang))。
目前(qian),集團公司(si)擁有兩(liang)家A股上市公司(si)(000858五(wu)糧(liang)液和600793宜賓紙(zhi)業),股份公司(si)現有10萬(wan)噸(dun)純糧(liang)固(gu)態(tai)原酒(jiu)(jiu)年(nian)產(chan)(chan)能(neng)力和100萬(wan)噸(dun)原酒(jiu)(jiu)儲存(cun)能(neng)力。其(qi)中,最大的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)釀(niang)造車間年(nian)產(chan)(chan)能(neng)力達4萬(wan)噸(dun),產(chan)(chan)業園(yuan)區(qu)規劃面積18平方公里,被評為(wei)國家AAAA級旅游景(jing)區(qu)。
公司(si)始終守護“中(zhong)華老(lao)字號”榮(rong)譽,在五(wu)糧液酒的(de)生產過程(cheng)中(zhong),依(yi)托系(xi)統(tong)工(gong)(gong)程(cheng)和(he)中(zhong)國五(wu)行(xing)哲(zhe)學原理(li),遵(zun)守“道法自然、古今恒通、傳承發展、匠心善工(gong)(gong)”的(de)傳統(tong)技藝(yi),堅持(chi)“料必優、時必適(shi)、工(gong)(gong)必到(dao)、法必精”的(de)古訓,秉持(chi)“優質、高產、低耗、均衡、安全(quan)”的(de)現代化生產理(li)念(nian),總結提煉出“種、釀、選、陳、調(diao)”美酒五(wu)字訣,形成了酒體(ti)內在的(de)協同作(zuo)用和(he)外在的(de)益(yi)生效應。
從選糧(liang)配(pei)料、磨粉制曲、釀(niang)造(zao)(zao)發(fa)(fa)酵(jiao)至開窖取酒(jiu)(jiu),五(wu)糧(liang)液酒(jiu)(jiu)的(de)釀(niang)造(zao)(zao)時間周期長(chang)、操作要(yao)求細、控制難度(du)大(da)、生產成本高,尤其(qi)是在釀(niang)造(zao)(zao)發(fa)(fa)酵(jiao)階段,需經(jing)過“跑窖循環”“續糟(zao)發(fa)(fa)酵(jiao)”“沸點量水(shui)”“分層起糟(zao)”“混蒸(zheng)混燒”等(deng)多道極其(qi)復雜(za)工序,每輪次發(fa)(fa)酵(jiao)時間就需70天,雙輪發(fa)(fa)酵(jiao)達140天,其(qi)傳(chuan)統(tong)釀(niang)造(zao)(zao)技藝被認定為國家級非物質文化(hua)遺產。
公司(si)致(zhi)力于在全球范圍內打造品類齊全的酒類品牌,產品覆蓋(gai)39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等(deng)高中(zhong)低(di)各酒度,形成(cheng)能(neng)滿(man)足不(bu)同消(xiao)費者需求的全產品供應鏈體系:
五糧液主品牌“1+3”產品策略:“1”是以第八代五糧液為(wei)(wei)核心的(de)代際系列(lie),“3”分別(bie)是以501五糧液為(wei)(wei)代表(biao)(biao)的(de)古窖系列(lie),以經典五糧液為(wei)(wei)代表(biao)(biao)的(de)年份系列(lie),以生肖造型酒為(wei)(wei)代表(biao)(biao)的(de)文(wen)化定制系列(lie)。
五糧(liang)濃香系(xi)列(lie)酒品牌(pai)“4+4”產品策略(lve):包括五糧(liang)春、五糧(liang)醇、五糧(liang)特曲(qu)、尖莊四個全國(guo)戰(zhan)略(lve)品牌(pai),五糧(liang)人(ren)家、友酒、百家宴、火(huo)爆為補充的(de)四個區域重點品牌(pai)。
五糧(liang)液仙林生態品(pin)牌(pai)“1+2+2”產品(pin)策略(lve):以“五糧(liang)本(ben)草”品(pin)牌(pai)為戰略(lve)核心(xin),以“龍虎、上(shang)選(xuan)”兩個(ge)重點品(pin)牌(pai)為基礎,以“仙林、亞洲”兩個(ge)品(pin)牌(pai)(果酒、葡萄酒)為代表(biao),構建“一軸(zhou)兩翼(yi)”下的多品(pin)類(lei)復合(he)品(pin)牌(pai)架(jia)構。
公司(si)秉(bing)持“消(xiao)(xiao)費者驅動,平(ping)臺化(hua)運(yun)(yun)營(ying)(ying),數(shu)字(zi)化(hua)支撐”的營(ying)(ying)銷理念,布局全球(qiu)市(shi)場體系(xi)。國(guo)內市(shi)場覆(fu)(fu)蓋(gai)26個營(ying)(ying)銷大區(qu)、75個營(ying)(ying)銷區(qu)域;國(guo)外(wai)市(shi)場在歐洲(zhou)、美洲(zhou)、亞太等多地設立國(guo)際營(ying)(ying)銷中(zhong)心(xin),產品(pin)直(zhi)接銷往國(guo)外(wai)56個免(mian)稅(shui)店(dian)(dian)(dian),分銷業務覆(fu)(fu)蓋(gai)100余(yu)個國(guo)家(jia)和地區(qu)。構建“線下(xia)+線上”多維度渠道體系(xi),線下(xia)全面覆(fu)(fu)蓋(gai)運(yun)(yun)營(ying)(ying)商、專賣店(dian)(dian)(dian)、KA商超、終端(duan)零(ling)售店(dian)(dian)(dian),線上鋪設五糧液云(yun)店(dian)(dian)(dian)網絡,創新應用(yong)“數(shu)字(zi)酒證(zheng)”,拓(tuo)展“新零(ling)售”,依托數(shu)字(zi)化(hua)平(ping)臺鏈(lian)接經銷商、終端(duan)、消(xiao)(xiao)費者。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!
專利號/專利申請號 | 專利名稱 | 專利詳情 |
201030510240.9 | 酒瓶(永福醬酒-老醬) | 第十四屆中國外觀設計優秀獎(2012年) |
200930303498.9 | 酒瓶(五糧醇?紅淡雅091陶) | 第十三屆中國外觀設計優秀獎(2011年) |
200830300068.7 | 酒瓶(五糧春 071) | 第十五屆中國外觀設計優秀獎(2013年) |
CN201530547100.1 | 包裝盒(東方龍151) | 詳情 |
CN201320089909.X | 酒醅攤涼拌曲裝置 | 詳情 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 | 標準詳情 |
GB/T 15109-2021 | 白酒工業術語 | 2022-05-21 | 2023-06-01 | |
GB/T 38372-2020 | 企業品牌培育指南 | 2021-12-14 | 2022-07-01 | |
GB/T 33404-2016 | 白酒感官品評導則 | 2017-12-30 | 2018-07-01 | |
GB/T 33405-2016 | 白酒感官品評術語 | 2017-12-30 | 2018-07-01 | |
GB/T 33406-2016 | 白酒風味物質閾值測定指南 | 2017-12-30 | 2018-07-01 | |