成立于2002年，新希望六和股份有限公司旗下，集生豬屠宰/冷鮮豬肉/凍品/調理品/副產品生產加工、物流配送、倉儲及銷售等為一體的現代化大型食品企業集群
千喜鶴是新希望六和豬產業鏈重要的環節之一，成立于2002年7月，年屠宰量250萬頭，總產能逾25萬噸，年銷突破50億元。下轄北京千喜鶴食品有限公司、遼寧千喜鶴食品有限公司和河北千喜鶴肉類產業有限公司。目前，千喜(xi)鶴已成為(wei)集(ji)生(sheng)豬(zhu)屠宰、冷鮮(xian)豬(zhu)肉、凍品(pin)(pin)、調理品(pin)(pin)及副產品(pin)(pin)生(sheng)產加工、物流(liu)配送、倉(cang)儲及銷售等為(wei)一體(ti)的現代化大(da)型食(shi)品(pin)(pin)企業集(ji)群。
千喜鶴屠宰車間全套引進德國伴斯屠宰生產線，分割車間均引進韓國好烤克分割生產線。公司按照循環經濟理念進行設計和HACCP、ISO9001：2015等管理體系實行全過程控制，采用CO2窒暈、立式蒸汽燙毛、感應式火焰燎毛、超聲波清洗、自動回鉤系統等設備，實行同步檢疫、兩段冷卻排酸和精細分割、冷鏈運輸、配送銷售等工藝流程。千喜鶴建(jian)有現場監控系統、生豬溯源系統和(he)現代化實驗室，對危(wei)害物進行檢測。
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