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成立于2002年，新希望六和股份有限公司旗下，集生豬屠宰/冷鮮豬肉/凍品/調理品/副產品生產加工、物流配送、倉儲及銷售等為一體的現代化大型食品企業集群

千喜鶴是新希望六和豬產業鏈重要的環節之一，成立于2002年7月，年屠宰量250萬頭，總產能逾25萬噸，年銷突破50億元。下轄北京千喜鶴食品有限公司、遼寧千喜鶴食品有限公司和河北千喜鶴肉類產業有限公司。目前，千喜(xi)鶴已(yi)成為(wei)集生豬屠宰、冷鮮豬肉、凍品、調理品及(ji)(ji)副(fu)產(chan)品生產(chan)加工、物流配送、倉儲及(ji)(ji)銷(xiao)售等為(wei)一(yi)體的現代(dai)化大型食品企業(ye)集群(qun)。

千喜鶴屠宰車間全套引進德國伴斯屠宰生產線，分割車間均引進韓國好烤克分割生產線。公司按照循環經濟理念進行設計和HACCP、ISO9001：2015等管理體系實行全過程控制，采用CO2窒暈、立式蒸汽燙毛、感應式火焰燎毛、超聲波清洗、自動回鉤系統等設備，實行同步檢疫、兩段冷卻排酸和精細分割、冷鏈運輸、配送銷售等工藝流程。千喜鶴(he)建(jian)有現場監控系統(tong)(tong)、生豬溯源(yuan)系統(tong)(tong)和現代(dai)化(hua)實(shi)驗室，對危害物(wu)進行(xing)檢測。