杏(xing)花(hua)村汾酒也稱“老(lao)白汾酒”，因產于(yu)山西省汾陽市杏(xing)花(hua)村，故得(de)名(ming)。杏(xing)花(hua)村是(shi)中國(guo)著(zhu)名(ming)的酒都，位于(yu)汾陽市城北(bei)15公(gong)(gong)里(li)(li)的太(tai)(tai)汾公(gong)(gong)路北(bei)側，距省會太(tai)(tai)原市區90公(gong)(gong)里(li)(li)。山西省杏(xing)花(hua)村酒，以清(qing)(qing)(qing)澈(che)干凈、清(qing)(qing)(qing)香(xiang)純正、綿甜味長即(ji)色香(xiang)味三絕著(zhu)稱于(yu)世。清(qing)(qing)(qing)香(xiang)風格而獨樹一幟，成為清(qing)(qing)(qing)香(xiang)型白酒的典型代表(biao)。

汾酒(jiu)集團(tuan)(tuan)是(shi)以(yi)白酒(jiu)生產銷售為(wei)主，集貿(mao)易、旅(lv)游、餐(can)飲等為(wei)一(yi)體的國家大型一(yi)檔企業(ye)，集團(tuan)(tuan)下屬5個(ge)(ge)全資子公(gong)司，11個(ge)(ge)控股子公(gong)司，2個(ge)(ge)分公(gong)司，1個(ge)(ge)隸屬單位。其中，山(shan)西杏花村汾酒(jiu)廠股份有限(xian)公(gong)司為(wei)汾酒(jiu)集團(tuan)(tuan)核心子公(gong)司，于1993年在上(shang)海證(zheng)券交易所掛牌上(shang)市。

汾酒(jiu)(jiu)(jiu)集(ji)團(tuan)地處酒(jiu)(jiu)(jiu)都杏(xing)花村(cun)，占(zhan)地面積313萬(wan)平(ping)方(fang)米，建筑面積76萬(wan)平(ping)方(fang)米，以生產(chan)(chan)經營中國名酒(jiu)(jiu)(jiu)——汾酒(jiu)(jiu)(jiu)、竹葉青酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)主營業(ye)務，年產(chan)(chan)銷白酒(jiu)(jiu)(jiu)75000多千升，是全(quan)國“AAAA”級工業(ye)旅游示范(fan)點和全(quan)國酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)學術活動基地。杏(xing)花村(cun)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)釀造(zao)作坊遺址是全(quan)國重點文(wen)物保(bao)護單位(wei)，并(bing)已入選世(shi)(shi)界遺產(chan)(chan)預備(bei)名錄(lu)(lu)，并(bing)已進(jin)入申報世(shi)(shi)界文(wen)化(hua)遺產(chan)(chan)預備(bei)名錄(lu)(lu)。