枸(gou)杞(qi)(qi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)作為寧(ning)夏農(nong)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)的(de)優勢產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)，目(mu)前已(yi)經形成了以(yi)中(zhong)寧(ning)為主(zhu)體(ti)，以(yi)賀蘭山(shan)東麓和清水河流域為兩翼的(de)“一體(ti)兩翼”產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)帶，發(fa)展(zhan)前景廣闊(kuo)。近(jin)年來(lai)，一批枸(gou)杞(qi)(qi)深加工(gong)(gong)企業(ye)(ye)(ye)應勢而(er)生(sheng)，實(shi)現了枸(gou)杞(qi)(qi)由單(dan)一生(sheng)產(chan)(chan)(chan)轉向(xiang)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、加工(gong)(gong)、銷(xiao)售(shou)(shou)的(de)一體(ti)化經營。枸(gou)杞(qi)(qi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)在生(sheng)產(chan)(chan)(chan)規模、銷(xiao)售(shou)(shou)體(ti)系、深加工(gong)(gong)領域都有了突破性進展(zhan)，經濟、社會、生(sheng)態效益不斷(duan)提升(sheng)，寧(ning)夏枸(gou)杞(qi)(qi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)也因此奠定了區域支柱性產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)地位。

寧夏紅自主研發了枸杞鮮汁低溫發酵技術、全自動枸杞鮮果清洗榨汁生產線、枸杞干果氮氣保鮮技術、枸杞果酒無菌冷灌裝技術、枸杞白蘭地生產技術。寧夏紅注重研發(fa)(fa)及工(gong)(gong)(gong)藝發(fa)(fa)展(zhan)，推(tui)進新(xin)技(ji)術、新(xin)工(gong)(gong)(gong)藝、新(xin)產品(pin)(pin)的研發(fa)(fa)和成果轉(zhuan)化，努力(li)開(kai)發(fa)(fa)一批附加值高、市場(chang)前景廣闊的枸(gou)(gou)杞(qi)產品(pin)(pin)，推(tui)進枸(gou)(gou)杞(qi)功用(yong)價值的深度開(kai)發(fa)(fa)，逐步實現(xian)由低端枸(gou)(gou)杞(qi)制品(pin)(pin)向枸(gou)(gou)杞(qi)制品(pin)(pin)、由初加工(gong)(gong)(gong)制品(pin)(pin)向精加工(gong)(gong)(gong)制品(pin)(pin)的戰(zhan)略(lve)轉(zhuan)變(bian)，推(tui)動(dong)企業產品(pin)(pin)升級。2014年，寧夏(xia)紅歷經十三(san)年精(jing)心(xin)研發的(de)新品(pin)——傳(chuan)杞(qi)枸(gou)杞(qi)干紅面世(shi)。傳(chuan)杞(qi)枸(gou)杞(qi)干紅是(shi)中國酒業的(de)新品(pin)類(lei)，是(shi)利用中寧枸(gou)杞(qi)得天(tian)獨厚的(de)資源(yuan)優勢。