杰(jie)克(ke)(ke)·丹(dan)尼釀(niang)酒廠是美(mei)國(guo)(guo)歷(li)史(shi)上有記(ji)載(zai)以(yi)來較古老的(de)(de)釀(niang)酒廠，如今它已經成(cheng)為美(mei)國(guo)(guo)著名的(de)(de)歷(li)史(shi)旅(lv)游勝地。它于1866年(nian)獲(huo)得(de)營業許可，所(suo)釀(niang)造(zao)的(de)(de)陳(chen)年(nian)田納(na)西香醇(chun)威士(shi)忌一直沿用杰(jie)克(ke)(ke)先生(sheng)1866年(nian)所(suo)使用的(de)(de)方法，并始終(zhong)遵(zun)照其創始人的(de)(de)座(zuo)右銘(ming)：“滴滴精釀(niang)，始終(zhong)如一。”

雖然它只是(shi)地(di)處田(tian)納西州僅(jin)有300多(duo)戶人家(jia)的(de)林奇(qi)堡（Lynchburg，TN），然而(er)就(jiu)是(shi)這樣一(yi)個名不見經(jing)傳(chuan)的(de)小鎮，卻因(yin)為威(wei)士忌酒(jiu)而(er)名揚海外，每年都(dou)會有源(yuan)源(yuan)不斷的(de)吸引來自世界各(ge)地(di)的(de)威(wei)士忌迷聚集在(zai)此(ci)。然而(er)，杰克·丹尼釀酒(jiu)廠所處的(de)摩爾郡（Moore，TN）是(shi)不允許銷售酒(jiu)精飲料的(de)，所以(yi)，當地(di)的(de)商店(dian)和飯館都(dou)買不到杰克·丹尼的(de)產品。

杰克·丹(dan)尼(ni)釀酒(jiu)(jiu)廠坐落在盛產(chan)上(shang)好(hao)米、黑麥以(yi)及大麥芽的田(tian)納西山谷。杰克丹(dan)尼(ni)的威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)之所以(yi)與(yu)眾不同(tong)，是(shi)由于它(ta)在提煉出(chu)威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)酒(jiu)(jiu)后(hou)(hou)還把它(ta)放(fang)在10英(ying)尺厚(hou)的用糖楓木(mu)燒成的炭上(shang)面(mian)過濾(lv)，經木(mu)炭醇化后(hou)(hou)的威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)酒(jiu)(jiu)被放(fang)入酒(jiu)(jiu)庫里碳化過的白橡木(mu)桶內存放(fang)和陳化。恰是(shi)這最(zui)后(hou)(hou)一道工(gong)序使杰克丹(dan)尼(ni)生產(chan)的威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)酒(jiu)(jiu)，獲得了(le)“田(tian)納西威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)酒(jiu)(jiu)”的美名。