杰克(ke)·丹尼釀(niang)酒(jiu)廠是(shi)美國歷(li)史上有記載以來較(jiao)古老的(de)釀(niang)酒(jiu)廠，如今它已經成為美國著(zhu)名的(de)歷(li)史旅游勝地。它于(yu)1866年(nian)獲得營(ying)業許(xu)可，所(suo)(suo)釀(niang)造的(de)陳年(nian)田(tian)納西香醇威士忌一直沿用(yong)杰克(ke)先生1866年(nian)所(suo)(suo)使(shi)用(yong)的(de)方法，并始(shi)終(zhong)遵照其創始(shi)人的(de)座右銘：“滴滴精(jing)釀(niang)，始(shi)終(zhong)如一。”

雖然它只(zhi)是地處田納(na)西州僅有300多戶(hu)人家(jia)的林奇堡（Lynchburg，TN），然而(er)(er)(er)就是這(zhe)樣(yang)一個名不(bu)見經傳的小鎮，卻因(yin)為威(wei)士忌酒(jiu)(jiu)而(er)(er)(er)名揚海(hai)外，每年都會(hui)有源源不(bu)斷的吸引(yin)來(lai)自世界各地的威(wei)士忌迷聚集在此。然而(er)(er)(er)，杰克·丹(dan)尼(ni)釀酒(jiu)(jiu)廠所處的摩(mo)爾郡(jun)（Moore，TN）是不(bu)允許(xu)銷(xiao)售(shou)酒(jiu)(jiu)精飲料(liao)的，所以(yi)，當地的商店和飯館都買不(bu)到(dao)杰克·丹(dan)尼(ni)的產品。

杰(jie)克(ke)·丹(dan)尼釀(niang)酒廠坐落(luo)在盛(sheng)產上(shang)好米、黑(hei)麥以及大麥芽的(de)田納西(xi)山谷。杰(jie)克(ke)丹(dan)尼的(de)威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)之所以與(yu)眾不(bu)同，是由于它(ta)在提(ti)煉出威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)酒后還把它(ta)放(fang)在10英尺厚的(de)用糖(tang)楓木燒成的(de)炭上(shang)面過濾，經木炭醇化(hua)(hua)后的(de)威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)酒被(bei)放(fang)入酒庫里碳化(hua)(hua)過的(de)白橡木桶內存放(fang)和陳化(hua)(hua)。恰是這最(zui)后一道工序使(shi)杰(jie)克(ke)丹(dan)尼生產的(de)威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)酒，獲得了“田納西(xi)威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)酒”的(de)美名(ming)。