LA LISTE國際(ji)美食(shi)(shi)排(pai)行榜于2015年(nian)由法國人(ren)首創(chuang)，收(shou)錄(lu)165個國家的16000個優秀(xiu)美食(shi)(shi)地點(dian)，參考500多(duo)個專業美食(shi)(shi)指(zhi)南和(he)民眾在線點(dian)評，得分靠前的1000家餐廳進入下(xia)一年(nian)度全球美食(shi)(shi)排(pai)行榜。

2018全球“千佳”餐廳排行榜中餐百強名單

1. 淮揚府（北(bei)京安定門店）98.5

2. 京華閣 北京 98.25

3. 天(tian)巢法國餐(can)廳 澳門 97.75

4. 龍景(jing)軒 香港(gang) 97.25

5. 大董(dong)工體 北京(jing) 97.25

6. 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana 香港 97.00

7. 紫外線餐廳(ting) Ultraviolet 上海 97.00

8. 全聚德 96.50

9. Golden Flower at Encore Macau 澳門 96.00

10. Amber 香港 95.50

11. 唐閣 T'ang Court 香港 95.25

12. 上海(hai)浦(pu)東(dong)香格里拉酒店桂(gui)花樓 上海(hai) 94.75

13. 燕春樓飯莊(zhuang) 天(tian)津 94.50

14. 侘寂（國宴(yan)私房(fang)菜）天津 94.50

15. 炳勝(sheng)公館 廣州(zhou) 94.25

16. Caprice（中(zhong)環(huan)四(si)季酒店）香(xiang)港 94.00

17. 好(hao)酒好(hao)蔡研發工作室 廣州 93.75

18. 志魂壽司 香港 93.50

19. 甬府酒樓 上海(hai) 93.50

20. The Tasting Room 澳門 93.00

21. 杭(hang)州紫萱度假村-三嚥閣法餐廳 杭(hang)州 92.25

22. 西子湖四季酒店金沙廳 杭州 92.00

23. L' Atelier de Joel Robuchon 香港 91.00

24. 福(fu)1015 上海(hai) 91.00

25. 九朝會 北京(jing) 90.75

26. 唐(tang)閣(ge) T’ang Court 上海 90.25

27. Ta Vie 香港 90.25

28. 澳門8餐(can)廳 澳門 89.50

29. 伊錦園 北京 89.50

30. Tin Lung Heen 天龍軒(xuan) 香(xiang)港(gang) 89.00

31. 一珍(zhen)香珍(zhen)膳餐(can)廳 北京 89.00

32. 豫(yu)園-海(hai)上梨園(雅宴) 上海(hai) 89.00

33. Pierre 香港 88.75

34. 海天閣 The Horizon 88.75

35. 花家怡園 88.75

36. 明閣 Ming Court 香(xiang)港 88.75

37. 伊(yi)尹(yin)海參餐廳 Yiyin Sea Cucumber Restaurant 北京 88.75

38. 阿(a)森鮑魚rfc（總(zong)店)）北京 88.50

39. 山海(hai)樓(lou)（德(de)勝門店）北京 88.50

40. 新榮記（金融大街店(dian)）88.25

41. 老洋房花園飯店 88.00

42. 譽瓏軒 Jade Dragon 澳門 87.75

43. 便宜坊(fang) 北京(jing) 87.75

44. 欣圖軒 Yan Toh Heen 香港(gang) 87.25

45. 上海小南國（北京平(ping)安店）北京 87.25

46. 浦江春(chun)曉 上海(hai) 87.25

47. 羲和雅(ya)苑烤鴨坊（國貿商(shang)城(cheng)店)）北京(jing) 87.25

48. 欣(xin)葉101食(shi)藝軒 臺(tai)灣(wan) 87.00

49. 福(fu)臨門魚(yu)翅海鮮酒家（灣仔店)）香(xiang)港 87.00

50. 云門(men)錦翠 成都 87.00

51. 紫(zi)逸(yi)軒 澳(ao)門 86.75

52. 知味觀 杭州 86.75

53. 真的好海(hai)鮮餐廳 臺灣 86.50

54. 少(shao)帥禪園 臺灣 86.50

55. 都爹利(li)會館 香港 86.25

56. 羲和雅苑烤(kao)鴨(ya)坊（中關(guan)村店）北(bei)京 86.25

57. 江-由輝師傅(fu)主理 廣州 86.25

58. 傲(ao)鰻（光華(hua)路(lu)分(fen)店)）北京 86.25

59. 永利軒 澳門 86.00

60. 1949全鴨季 北京 85.75

61. 龍(long)井(jing)草堂 杭州 85.75

62. 福和慧(hui) 上海(hai) 85.50

63. 江南灶 南京 85.50

64. 大董烤鴨（紫薇分店）北京 85.50

65. 輝哥海鮮火鍋(guo) 上海 85.50

66. 子(zi)福慧 上海 85.50

67. 厲(li)家(jia)菜(cai) 85.25

68. 新光酒家方亮蟹宴（黃浦店）上海(hai) 85.25

69. 香(xiang)宮（九龍(long)香(xiang)格里(li)拉酒店）香(xiang)港 85.00

70. 林記(ji)燕翅鮑(bao) 廣州 85.00

71. MUME 臺灣 85.00

72. 京都盛(sheng)唐 北京 84.75

73. 夏宮 香港 84.00

74. 文(wen)華(hua) Man Wah 香港 84.00

75. 子非(fei) 成都 83.75

76. 天泰軒 天津 83.75

77. 廚魔 香港 83.50

78. RAW 83.25

79. 中國大飯店·夏宮中餐(can)廳 83.00

80. 麗思卡爾頓酒(jiu)店玉(yu)餐廳(ting) Yu at the Ritz Carlton 82.75

81. 梧桐 Wutong-Wish Restaurant 82.50

82. 厲家菜（金(jin)寶街店）北京82.50

83. 新同樂魚翅酒家(jia) 香港 82.00

84. 西郊5號 上海(hai) 82.00

85. 揚州(zhou)迎賓餐飲 揚州(zhou) 82.00

86. 上海會館 Shanghai Chic 82.00

87. 紫云(yun)軒(xuan) Green T House 82.00

88. 龍井草堂 杭州 82.00

89. Forum 富臨(lin)飯店阿一鮑魚 香港 81.75

90. 錢湖(hu)漁港 寧波(bo) 81.75

91. 惠食佳（濱江店）廣州(zhou) 81.75

92. L'Atelier de Joel Robuchon 上海 81.75

93. 盤古七星酒店(dian)盤古文(wen)奇 北(bei)京 81.75

94. 大董海(hai)參店 上(shang)海(hai) 81.75

95. 上海灘(tan)餐(can)廳 Shanghai Tang Café 上海 81.50

96. 蘭庭(ting)厲家菜 北京(jing) 81.50

97. 艾(ai)利(li)爵士(shi)頂層餐廳(ting) Sir Elly's Restaurant at The Peninsula 上海(hai) 81.25

98. 前(qian)門M餐廳 北京 81.25

99. 昱(yu)城皇冠(guan)云(yun)海餐廳 黃山 81.25

100. 大唐博相府酒店(dian)餐(can)廳 西安(an) 81.25