生態奶源地的天然產業鏈優勢
紅(hong)星美羚近600畝生(sheng)態(tai)(tai)循環經濟產(chan)業園(yuan)以“奶(nai)山(shan)(shan)羊生(sheng)態(tai)(tai)養(yang)殖(zhi)”為理念,在自控奶(nai)源(yuan)發展上探索綠(lv)色有(you)機生(sheng)態(tai)(tai)養(yang)殖(zhi)方式,將有(you)機果蔬種植和奶(nai)山(shan)(shan)羊養(yang)殖(zhi)有(you)機結合,栽樹育果實,種草喂奶(nai)羊,羊糞做有(you)機肥,這樣(yang)的天(tian)然(ran)繁育形態(tai)(tai),形成(cheng)一種有(you)機生(sheng)態(tai)(tai)循環養(yang)殖(zhi)新(xin)模(mo)式。地處(chu)關中(zhong)平(ping)原(yuan)與陜(shan)(shan)北(bei)高原(yuan)的過渡地帶——陜(shan)(shan)西富(fu)平(ping),秦(qin)置地名,因(yin)取“富(fu)庶(shu)太平(ping)”之意而得名,是(shi)華夏文明重要(yao)發祥地之一,位于(yu)中(zhong)緯度內(nei)陸(lu)地帶,受秦(qin)嶺(ling)山(shan)(shan)脈影響,屬大陸(lu)性溫帶半干(gan)旱、半濕潤氣(qi)候區,四(si)季干(gan)濕冷暖分(fen)明,雨水(shui)全年恰好,光(guang)照充沛適宜,促使草木欣榮,山(shan)(shan)羊健壯。
生態化奶源地的高標準基礎建設
美羚羊(yang)(yang)奶(nai)粉的奶(nai)源地建設中,一向遵守高標準要(yao)求。這里養殖(zhi)的奶(nai)山羊(yang)(yang)均(jun)(jun)為世(shi)界(jie)公認的優秀的奶(nai)山羊(yang)(yang)品種——莎能(neng)(neng)奶(nai)山羊(yang)(yang)。莎能(neng)(neng)奶(nai)山羊(yang)(yang)原產(chan)于瑞士伯(bo)爾尼(ni)州,具(ju)有遺傳性(xing)能(neng)(neng)穩定、泌(mi)乳性(xing)能(neng)(neng)好,乳汁(zhi)質量高,繁殖(zhi)能(neng)(neng)力強等優點。泌(mi)乳期8-10個月,個體日產(chan)奶(nai)量平均(jun)(jun)2-3公斤,個體年產(chan)奶(nai)量可高達1071公斤。牧場飼養的莎能(neng)(neng)羊(yang)(yang)全部從國外空運引進,且每頭羊(yang)(yang)都(dou)有專(zhuan)屬耳(er)環(ID號)進行(xing)身份認證,對血統、出生信息、健康信息、采食量、產(chan)奶(nai)量等情況進行(xing)實時監控。
同時(shi),美羚羊(yang)奶粉生態(tai)循環經濟產業園(yuan)采(cai)用安全(quan)的(de)養殖(zhi)技術(shu),引進(jin)了國際(ji)的(de)養殖(zhi)設(she)(she)備,帶有高精度(du)的(de)電子稱重系統,保證奶羊(yang)每采(cai)食一(yi)口日糧都是(shi)精粗比(bi)例(li)穩定、營養濃度(du)一(yi)致的(de)全(quan)價日糧。并在牧場內建立奶山羊(yang)養殖(zhi)檔(dang)案,為牧場的(de)獸醫治療、繁育配種、日糧設(she)(she)計、適時(shi)干預,配方調(diao)整,合理分群(qun),提供了高效、快捷、準確的(de)第一(yi)手資料,保證了羊(yang)群(qun)的(de)科學養殖(zhi)、精細管理和規模(mo)效應。
此外,牧場與國內優(you)秀的科(ke)技院校(xiao)進行強強聯手,被渭南市畜產局(ju)及西北農林(lin)科(ke)技大(da)學(xue)動物(wu)科(ke)技學(xue)院作為實驗示范基地及育種基地,做到產、學(xue)、研一條龍,加速奶(nai)山羊健康(kang)產業的發展,做中(zhong)國奶(nai)山羊健康(kang)產業全(quan)面解決方案的提供者。
生態奶源地的管理水平
在(zai)優(you)秀奶(nai)(nai)源地及奶(nai)(nai)山羊(yang)(yang)品種的(de)基(ji)礎上,紅星美羚(ling)繼續堅持科技生產(chan)和管理(li)。采取全程(cheng)(cheng)封閉式擠奶(nai)(nai),即經過四道消(xiao)毒(du)程(cheng)(cheng)序,擠奶(nai)(nai)杯(bei)自動(dong)(dong)吸奶(nai)(nai),通過密閉管道直(zhi)接(jie)進(jin)入奶(nai)(nai)罐,在(zai)5分鐘內把溫(wen)度(du)降(jiang)至4度(du),全程(cheng)(cheng)零接(jie)觸,大程(cheng)(cheng)度(du)保證(zheng)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)新(xin)鮮度(du)。每臺100位,擠奶(nai)(nai)員在(zai)可轉(zhuan)動(dong)(dong)的(de)環形擠奶(nai)(nai)臺進(jin)行流水作業,每班次擠完羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)后,均有專職的(de)清洗(xi)工,對擠奶(nai)(nai)設備進(jin)行徹底的(de)消(xiao)毒(du)清洗(xi),防止細(xi)菌滋生影(ying)響下班次羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)質量。
加之奶(nai)源(yuan)地(di)先(xian)天(tian)優勢,現代(dai)化的擠(ji)奶(nai)設施從奶(nai)山羊身上擠(ji)出鮮奶(nai)后,路上運輸(shu)過(guo)程不超(chao)過(guo)半個(ge)小時,從鮮奶(nai)加工到制作(zuo)成(cheng)成(cheng)品(pin)僅需120分鐘,全過(guo)程實現自動(dong)化、智能(neng)化;層層質(zhi)檢、嚴格監控(kong),使產品(pin)質(zhi)量指(zhi)標(biao)符合(he)并超(chao)過(guo)國(guo)家標(biao)準的要(yao)求。
紅星(xing)美羚品(pin)牌在優質奶(nai)源地建設(she)(she)上(shang),可(ke)以說一直以來不遺(yi)余力,因為奶(nai)源地在乳企(qi)全產業(ye)鏈的(de)建設(she)(she)上(shang),是(shi)一項基礎性工作,也是(shi)產品(pin)走向市場品(pin)質保障的(de)重(zhong)(zhong)中之重(zhong)(zhong)。因此美羚羊奶(nai)粉在優秀、天然、生態的(de)奶(nai)源地基礎上(shang),更(geng)進(jin)一步引進(jin)國際化設(she)(she)備及管理工藝,也成(cheng)就(jiu)了紅星(xing)美羚產品(pin)在國內乳品(pin)領(ling)域的(de)行業(ye)地位。