生態奶源地的天然產業鏈優勢
紅(hong)星(xing)美羚近600畝(mu)生(sheng)態循環經濟(ji)產業園以(yi)“奶(nai)(nai)山羊生(sheng)態養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)”為理念，在自控奶(nai)(nai)源(yuan)發(fa)展上(shang)探索綠色(se)有機(ji)生(sheng)態養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)方式，將有機(ji)果蔬種(zhong)植和奶(nai)(nai)山羊養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)有機(ji)結(jie)合，栽樹育果實，種(zhong)草喂奶(nai)(nai)羊，羊糞做(zuo)有機(ji)肥，這樣的天然繁育形態，形成一種(zhong)有機(ji)生(sheng)態循環養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)新模式。地(di)處關中(zhong)平原與陜北高原的過渡地(di)帶——陜西富(fu)平，秦置(zhi)地(di)名，因取“富(fu)庶太(tai)平”之(zhi)意而得(de)名，是華夏文(wen)明(ming)重要發(fa)祥(xiang)地(di)之(zhi)一，位于中(zhong)緯度內陸(lu)地(di)帶，受秦嶺(ling)山脈影響，屬大陸(lu)性溫帶半干旱(han)、半濕(shi)潤氣候區(qu)，四(si)季(ji)干濕(shi)冷(leng)暖(nuan)分明(ming)，雨水全年恰好，光照充(chong)沛適宜，促(cu)使(shi)草木欣(xin)榮(rong)，山羊健(jian)壯。
生態化奶源地的高標準基礎建設
美(mei)羚羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉的奶(nai)(nai)(nai)源地建設中，一向遵守高標準要求。這里養殖的奶(nai)(nai)(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)均為世(shi)界公認(ren)的優秀的奶(nai)(nai)(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)品(pin)種——莎(sha)能(neng)奶(nai)(nai)(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)。莎(sha)能(neng)奶(nai)(nai)(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)原產(chan)于瑞(rui)士伯爾(er)尼州，具有遺(yi)傳性(xing)能(neng)穩定(ding)、泌(mi)(mi)乳性(xing)能(neng)好，乳汁質量高，繁殖能(neng)力強等優點。泌(mi)(mi)乳期8-10個月，個體日產(chan)奶(nai)(nai)(nai)量平均2-3公斤，個體年產(chan)奶(nai)(nai)(nai)量可高達1071公斤。牧場(chang)飼養的莎(sha)能(neng)羊(yang)(yang)全部(bu)從國(guo)外空運引進(jin)，且每(mei)頭羊(yang)(yang)都有專屬耳環(huan)(ID號)進(jin)行(xing)(xing)身份認(ren)證，對血統(tong)、出生信(xin)息(xi)、健康信(xin)息(xi)、采(cai)食量、產(chan)奶(nai)(nai)(nai)量等情況進(jin)行(xing)(xing)實時監控。
同(tong)時(shi)，美羚(ling)羊(yang)奶粉生態循(xun)環經(jing)濟(ji)產(chan)業園采用安(an)全的(de)(de)養(yang)(yang)殖技(ji)術，引進了國際的(de)(de)養(yang)(yang)殖設備，帶有高(gao)精度(du)的(de)(de)電子稱重系(xi)統，保證奶羊(yang)每采食一(yi)口日糧都是精粗比例穩定、營養(yang)(yang)濃度(du)一(yi)致的(de)(de)全價(jia)日糧。并在牧(mu)場內建(jian)立(li)奶山羊(yang)養(yang)(yang)殖檔(dang)案，為牧(mu)場的(de)(de)獸(shou)醫治療(liao)、繁(fan)育配(pei)種、日糧設計、適時(shi)干(gan)預，配(pei)方調整，合理分群，提供了高(gao)效(xiao)(xiao)、快捷、準確的(de)(de)第一(yi)手資料，保證了羊(yang)群的(de)(de)科學養(yang)(yang)殖、精細管理和規模(mo)效(xiao)(xiao)應(ying)。
此外，牧場(chang)與國內(nei)優秀的(de)(de)科技(ji)(ji)院(yuan)校進(jin)行強(qiang)強(qiang)聯手，被(bei)渭南市畜產(chan)(chan)局及西北農(nong)林科技(ji)(ji)大學動物科技(ji)(ji)學院(yuan)作(zuo)為(wei)實驗示范基(ji)地(di)及育(yu)種基(ji)地(di)，做到產(chan)(chan)、學、研(yan)一條龍，加速(su)奶山(shan)羊健(jian)康產(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)發(fa)展，做中國奶山(shan)羊健(jian)康產(chan)(chan)業(ye)全面(mian)解決方案的(de)(de)提供者。
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生態奶源地的管理水平
在(zai)優秀奶(nai)(nai)(nai)(nai)源(yuan)地及奶(nai)(nai)(nai)(nai)山羊品種的基礎上，紅星美(mei)羚繼續堅持科技生產和管(guan)理。采(cai)取(qu)全程(cheng)封閉式擠(ji)奶(nai)(nai)(nai)(nai)，即經過(guo)四道消毒程(cheng)序，擠(ji)奶(nai)(nai)(nai)(nai)杯自動(dong)(dong)吸奶(nai)(nai)(nai)(nai)，通(tong)過(guo)密閉管(guan)道直接進(jin)入奶(nai)(nai)(nai)(nai)罐，在(zai)5分鐘(zhong)內把溫度(du)(du)降至4度(du)(du)，全程(cheng)零(ling)接觸，大(da)程(cheng)度(du)(du)保證羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)新鮮度(du)(du)。每(mei)臺100位，擠(ji)奶(nai)(nai)(nai)(nai)員在(zai)可轉動(dong)(dong)的環形(xing)擠(ji)奶(nai)(nai)(nai)(nai)臺進(jin)行(xing)流(liu)水作業，每(mei)班次擠(ji)完羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)后，均(jun)有(you)專職的清(qing)洗工，對擠(ji)奶(nai)(nai)(nai)(nai)設(she)備進(jin)行(xing)徹底的消毒清(qing)洗，防(fang)止細(xi)菌滋生影響下(xia)班次羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)質量(liang)。
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加(jia)之奶(nai)(nai)(nai)源地先天(tian)優(you)勢，現(xian)(xian)代化(hua)的(de)(de)擠(ji)(ji)奶(nai)(nai)(nai)設施從(cong)奶(nai)(nai)(nai)山羊(yang)身上(shang)擠(ji)(ji)出鮮奶(nai)(nai)(nai)后，路上(shang)運(yun)輸(shu)過程(cheng)不超過半(ban)個小(xiao)時，從(cong)鮮奶(nai)(nai)(nai)加(jia)工到制作成(cheng)成(cheng)品僅需120分鐘，全過程(cheng)實現(xian)(xian)自動(dong)化(hua)、智能化(hua)；層(ceng)層(ceng)質(zhi)檢(jian)、嚴格監控，使產品質(zhi)量指標符合并超過國家標準的(de)(de)要求(qiu)。
紅星美羚品(pin)牌在(zai)優質奶(nai)源地(di)建設(she)上(shang)，可(ke)以說一直以來不遺余(yu)力，因(yin)(yin)為奶(nai)源地(di)在(zai)乳(ru)企全產(chan)業鏈的建設(she)上(shang)，是一項基礎性工(gong)作(zuo)，也(ye)是產(chan)品(pin)走向市場品(pin)質保障的重(zhong)中(zhong)之重(zhong)。因(yin)(yin)此美羚羊奶(nai)粉在(zai)優秀、天然、生態的奶(nai)源地(di)基礎上(shang)，更(geng)進一步引進國際(ji)化設(she)備及管理工(gong)藝，也(ye)成就(jiu)了紅星美羚產(chan)品(pin)在(zai)國內乳(ru)品(pin)領(ling)域的行業地(di)位。
