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紅星美羚全產業鏈的建設不遺余力 在乳品行業競爭中占據了先天優勢

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摘要:隨著國內乳業市場的回暖,以及消費者對配方羊奶粉產品的認知加深,羊奶粉在國內市場的份額也隨著快速增長。同時,結合2016年度乳業新政的出臺,以及國家對乳制品的要求越來越高,也是對羊奶粉行業的一次規范化調整。紅星美羚在全產業鏈的建設運作上不遺余力,尤其是天然生態奶源地的發力,讓紅星美羚在乳品行業競爭中占據了先天優勢,成為羊奶粉領域更受歡迎的優秀品牌。

生態奶源地的天然產業鏈優勢

紅星美羚近(jin)600畝生(sheng)態(tai)循環經(jing)濟產業園以“奶山羊生(sheng)態(tai)養(yang)殖(zhi)(zhi)”為(wei)理(li)念,在(zai)自控奶源發(fa)展上探索綠(lv)色有(you)機生(sheng)態(tai)養(yang)殖(zhi)(zhi)方式(shi),將有(you)機果蔬(shu)種(zhong)植和(he)奶山羊養(yang)殖(zhi)(zhi)有(you)機結合,栽(zai)樹育(yu)果實(shi),種(zhong)草(cao)喂奶羊,羊糞做有(you)機肥,這樣(yang)的(de)天(tian)然繁育(yu)形(xing)態(tai),形(xing)成一種(zhong)有(you)機生(sheng)態(tai)循環養(yang)殖(zhi)(zhi)新模式(shi)。地處關中(zhong)平(ping)(ping)原(yuan)與陜(shan)北高(gao)原(yuan)的(de)過渡地帶——陜(shan)西富平(ping)(ping),秦(qin)置地名,因取(qu)“富庶太平(ping)(ping)”之(zhi)(zhi)意而得(de)名,是華夏文明(ming)重要發(fa)祥地之(zhi)(zhi)一,位于中(zhong)緯度內陸(lu)地帶,受(shou)秦(qin)嶺山脈影響,屬(shu)大(da)陸(lu)性溫帶半(ban)干(gan)旱、半(ban)濕(shi)潤氣候區,四(si)季干(gan)濕(shi)冷暖(nuan)分明(ming),雨(yu)水全年恰(qia)好,光照充沛適(shi)宜(yi),促使草(cao)木欣榮,山羊健壯(zhuang)。

生態化奶源地的高標準基礎建設

美羚羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉的奶(nai)(nai)(nai)源地建設(she)中,一(yi)向(xiang)遵(zun)守高(gao)標準要求(qiu)。這里養(yang)殖的奶(nai)(nai)(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)均為世界公(gong)認的優(you)秀的奶(nai)(nai)(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)品種——莎(sha)能(neng)(neng)奶(nai)(nai)(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)。莎(sha)能(neng)(neng)奶(nai)(nai)(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)原產(chan)(chan)于瑞士伯爾尼州,具有遺傳性(xing)能(neng)(neng)穩定、泌乳性(xing)能(neng)(neng)好,乳汁質(zhi)量高(gao),繁殖能(neng)(neng)力強等優(you)點(dian)。泌乳期8-10個月,個體(ti)日產(chan)(chan)奶(nai)(nai)(nai)量平均2-3公(gong)斤(jin),個體(ti)年產(chan)(chan)奶(nai)(nai)(nai)量可高(gao)達1071公(gong)斤(jin)。牧場(chang)飼養(yang)的莎(sha)能(neng)(neng)羊(yang)(yang)(yang)全部從國外(wai)空運引(yin)進(jin),且(qie)每頭羊(yang)(yang)(yang)都有專(zhuan)屬(shu)耳(er)環(ID號)進(jin)行(xing)身份認證,對血(xue)統、出生信息、健康信息、采食量、產(chan)(chan)奶(nai)(nai)(nai)量等情況(kuang)進(jin)行(xing)實時監(jian)控。

同時(shi),美羚(ling)羊奶(nai)(nai)粉(fen)生態循環經濟(ji)產(chan)業(ye)園(yuan)采(cai)用(yong)安全的(de)養(yang)(yang)殖技術,引進了國際的(de)養(yang)(yang)殖設(she)備,帶有高精(jing)(jing)度的(de)電(dian)子稱重系統,保證奶(nai)(nai)羊每采(cai)食一(yi)口日(ri)糧都是精(jing)(jing)粗比例(li)穩(wen)定(ding)、營養(yang)(yang)濃度一(yi)致的(de)全價日(ri)糧。并(bing)在牧(mu)場內建立奶(nai)(nai)山羊養(yang)(yang)殖檔(dang)案,為牧(mu)場的(de)獸醫(yi)治療、繁育配種、日(ri)糧設(she)計、適時(shi)干(gan)預,配方調整,合(he)理(li)分群(qun),提供(gong)了高效、快捷、準確的(de)第一(yi)手資料,保證了羊群(qun)的(de)科(ke)學養(yang)(yang)殖、精(jing)(jing)細管理(li)和規模(mo)效應。

此外,牧(mu)場(chang)與國(guo)內優秀的科技(ji)院校進(jin)行強強聯(lian)手,被(bei)渭南市畜產局及西北農林(lin)科技(ji)大學(xue)動物科技(ji)學(xue)院作(zuo)為實驗示范基地及育(yu)種基地,做到產、學(xue)、研一條(tiao)龍,加速(su)奶山羊健(jian)康產業(ye)的發展,做中國(guo)奶山羊健(jian)康產業(ye)全面解決方案的提供者。

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生態奶源地的管理水平

在優秀奶(nai)(nai)源地及奶(nai)(nai)山羊(yang)(yang)(yang)品種(zhong)的(de)基(ji)礎上,紅星美羚繼續堅持科技(ji)生產和(he)管理。采取全(quan)程封閉式擠(ji)奶(nai)(nai),即(ji)經過四道消毒(du)程序,擠(ji)奶(nai)(nai)杯自動(dong)吸奶(nai)(nai),通過密閉管道直接(jie)進(jin)入奶(nai)(nai)罐,在5分鐘(zhong)內把溫度(du)降至4度(du),全(quan)程零接(jie)觸(chu),大程度(du)保證羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)新鮮度(du)。每臺100位,擠(ji)奶(nai)(nai)員(yuan)在可轉動(dong)的(de)環形擠(ji)奶(nai)(nai)臺進(jin)行流水作業(ye),每班(ban)次(ci)擠(ji)完羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)后,均有專(zhuan)職的(de)清洗(xi)工(gong),對擠(ji)奶(nai)(nai)設(she)備進(jin)行徹底(di)的(de)消毒(du)清洗(xi),防止細菌滋生影響下班(ban)次(ci)羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)質量。

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加之(zhi)奶(nai)(nai)源(yuan)地先(xian)天優勢(shi),現(xian)代化的擠奶(nai)(nai)設施從奶(nai)(nai)山羊身上(shang)擠出鮮奶(nai)(nai)后,路上(shang)運輸過(guo)(guo)程不超(chao)過(guo)(guo)半個小時,從鮮奶(nai)(nai)加工到制(zhi)作成成品僅需(xu)120分(fen)鐘,全過(guo)(guo)程實(shi)現(xian)自動(dong)化、智能(neng)化;層(ceng)層(ceng)質檢、嚴格監控(kong),使產品質量指標(biao)符合并超(chao)過(guo)(guo)國(guo)家標(biao)準的要求(qiu)。

紅星(xing)美羚(ling)品(pin)牌(pai)在(zai)優質奶源(yuan)地(di)建(jian)設(she)上,可以說一直以來不遺余力,因為奶源(yuan)地(di)在(zai)乳(ru)企全產(chan)業(ye)鏈的(de)建(jian)設(she)上,是(shi)一項基礎性工(gong)作,也(ye)是(shi)產(chan)品(pin)走向市場品(pin)質保障的(de)重中之重。因此美羚(ling)羊(yang)奶粉在(zai)優秀、天然、生態的(de)奶源(yuan)地(di)基礎上,更進(jin)一步引進(jin)國(guo)際化設(she)備及管(guan)理工(gong)藝,也(ye)成就(jiu)了紅星(xing)美羚(ling)產(chan)品(pin)在(zai)國(guo)內乳(ru)品(pin)領域(yu)的(de)行業(ye)地(di)位。

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