生態奶源地的天然產業鏈優勢
紅星美羚近600畝生(sheng)態循環(huan)(huan)經濟產業園以“奶山羊(yang)(yang)生(sheng)態養(yang)殖”為理念，在(zai)自(zi)控奶源發(fa)展上(shang)探(tan)索綠(lv)色有機(ji)生(sheng)態養(yang)殖方(fang)式，將有機(ji)果(guo)(guo)蔬種植和奶山羊(yang)(yang)養(yang)殖有機(ji)結合，栽樹(shu)育果(guo)(guo)實(shi)，種草(cao)喂奶羊(yang)(yang)，羊(yang)(yang)糞做有機(ji)肥，這樣的天(tian)然繁育形(xing)態，形(xing)成一種有機(ji)生(sheng)態循環(huan)(huan)養(yang)殖新模式。地(di)處關中平原與陜北高原的過渡地(di)帶——陜西富平，秦置地(di)名，因取“富庶(shu)太(tai)平”之意(yi)而得(de)名，是(shi)華夏文明重要發(fa)祥(xiang)地(di)之一，位于中緯(wei)度內陸地(di)帶，受(shou)秦嶺山脈影(ying)響，屬(shu)大陸性溫帶半干(gan)旱、半濕(shi)潤氣候區，四季干(gan)濕(shi)冷暖分明，雨水(shui)全年恰好，光照充沛(pei)適(shi)宜(yi)，促使草(cao)木(mu)欣榮，山羊(yang)(yang)健壯。
生態化奶源地的高標準基礎建設
美羚羊奶(nai)(nai)(nai)粉的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)地建設中，一向遵(zun)守高(gao)標準要求(qiu)。這里養(yang)殖的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)山羊均為世界公認的(de)(de)(de)優(you)秀(xiu)的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)山羊品種——莎能(neng)(neng)奶(nai)(nai)(nai)山羊。莎能(neng)(neng)奶(nai)(nai)(nai)山羊原產(chan)于(yu)瑞士伯爾尼州，具有遺傳性能(neng)(neng)穩定、泌乳(ru)性能(neng)(neng)好(hao)，乳(ru)汁(zhi)質量(liang)(liang)高(gao)，繁殖能(neng)(neng)力強等優(you)點。泌乳(ru)期(qi)8-10個月(yue)，個體(ti)日產(chan)奶(nai)(nai)(nai)量(liang)(liang)平均2-3公斤(jin)，個體(ti)年(nian)產(chan)奶(nai)(nai)(nai)量(liang)(liang)可高(gao)達1071公斤(jin)。牧場飼(si)養(yang)的(de)(de)(de)莎能(neng)(neng)羊全(quan)部從國外空(kong)運引進(jin)，且每(mei)頭羊都有專屬耳環(ID號)進(jin)行身份認證，對(dui)血(xue)統(tong)、出生信(xin)息(xi)、健康(kang)信(xin)息(xi)、采食量(liang)(liang)、產(chan)奶(nai)(nai)(nai)量(liang)(liang)等情況(kuang)進(jin)行實時監控。
同(tong)時，美羚羊(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)生態循(xun)環經濟產(chan)業(ye)園采用(yong)安全的(de)養殖(zhi)技術(shu)，引進(jin)了國際(ji)的(de)養殖(zhi)設(she)備，帶有高精度(du)(du)的(de)電子稱(cheng)重系統，保(bao)證(zheng)奶(nai)羊(yang)(yang)每采食一口日糧(liang)(liang)都是精粗比例穩定(ding)、營養濃(nong)度(du)(du)一致的(de)全價日糧(liang)(liang)。并在牧場(chang)內建立奶(nai)山羊(yang)(yang)養殖(zhi)檔(dang)案，為牧場(chang)的(de)獸(shou)醫治療、繁育配(pei)種(zhong)、日糧(liang)(liang)設(she)計(ji)、適(shi)時干預，配(pei)方(fang)調整(zheng)，合(he)理分群(qun)，提供了高效(xiao)、快捷(jie)、準確(que)的(de)第一手資料，保(bao)證(zheng)了羊(yang)(yang)群(qun)的(de)科學(xue)養殖(zhi)、精細管理和規(gui)模效(xiao)應。
此(ci)外，牧場(chang)與(yu)國內優秀的(de)科(ke)技院(yuan)校進行強(qiang)強(qiang)聯手(shou)，被渭(wei)南市畜產局(ju)及西(xi)北農林科(ke)技大學(xue)動物科(ke)技學(xue)院(yuan)作為實驗示范基地(di)及育種基地(di)，做(zuo)到產、學(xue)、研一條龍，加速(su)奶山羊(yang)健康產業(ye)的(de)發展，做(zuo)中國奶山羊(yang)健康產業(ye)全面解決(jue)方案的(de)提供(gong)者。
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生態奶源地的管理水平
在優秀奶(nai)源(yuan)地(di)及奶(nai)山羊品種的(de)基礎(chu)上，紅(hong)星美羚繼(ji)續(xu)堅持科(ke)技生產和管理。采取全(quan)程封閉(bi)(bi)式擠奶(nai)，即經過四道消毒(du)程序(xu)，擠奶(nai)杯(bei)自動(dong)吸奶(nai)，通過密閉(bi)(bi)管道直接進(jin)入奶(nai)罐，在5分鐘內把溫度(du)降至4度(du)，全(quan)程零(ling)接觸，大(da)程度(du)保證羊奶(nai)新鮮度(du)。每臺100位，擠奶(nai)員在可轉動(dong)的(de)環形(xing)擠奶(nai)臺進(jin)行流水作業，每班次(ci)擠完羊奶(nai)后，均有專職(zhi)的(de)清洗工，對擠奶(nai)設備進(jin)行徹底的(de)消毒(du)清洗，防止細菌滋生影響下(xia)班次(ci)羊奶(nai)質量(liang)。
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加(jia)之奶源地先(xian)天(tian)優勢，現(xian)代化(hua)的(de)擠奶設施從奶山羊身上擠出鮮奶后，路(lu)上運輸(shu)過程不(bu)超過半個小時，從鮮奶加(jia)工到制作成成品(pin)僅需120分(fen)鐘，全過程實現(xian)自動化(hua)、智能化(hua)；層層質檢、嚴格監控(kong)，使產(chan)品(pin)質量(liang)指標符合并超過國家標準的(de)要求。
紅(hong)星美(mei)羚品牌在(zai)優質奶(nai)源(yuan)地(di)建設(she)上(shang)，可以(yi)說(shuo)一直以(yi)來不遺余力，因為奶(nai)源(yuan)地(di)在(zai)乳企全產(chan)業鏈的(de)建設(she)上(shang)，是(shi)一項(xiang)基礎性工作，也是(shi)產(chan)品走向(xiang)市場(chang)品質保(bao)障(zhang)的(de)重(zhong)中之重(zhong)。因此美(mei)羚羊(yang)奶(nai)粉在(zai)優秀(xiu)、天然(ran)、生(sheng)態(tai)的(de)奶(nai)源(yuan)地(di)基礎上(shang)，更進(jin)一步引進(jin)國際(ji)化(hua)設(she)備及管理工藝(yi)，也成就(jiu)了紅(hong)星美(mei)羚產(chan)品在(zai)國內乳品領域(yu)的(de)行業地(di)位。
