生態奶源地的天然產業鏈優勢

紅星美羚近600畝生(sheng)態(tai)(tai)循(xun)環經濟產業園(yuan)以“奶(nai)山(shan)(shan)羊(yang)生(sheng)態(tai)(tai)養(yang)殖”為理念，在自控奶(nai)源發展上(shang)探索綠(lv)色有(you)機(ji)(ji)生(sheng)態(tai)(tai)養(yang)殖方式(shi)，將有(you)機(ji)(ji)果(guo)蔬種植和奶(nai)山(shan)(shan)羊(yang)養(yang)殖有(you)機(ji)(ji)結合，栽(zai)樹育果(guo)實，種草(cao)喂奶(nai)羊(yang)，羊(yang)糞做有(you)機(ji)(ji)肥，這樣的天然繁(fan)育形態(tai)(tai)，形成(cheng)一種有(you)機(ji)(ji)生(sheng)態(tai)(tai)循(xun)環養(yang)殖新模式(shi)。地(di)處(chu)關中平(ping)原與陜北高(gao)原的過渡(du)地(di)帶(dai)——陜西富(fu)平(ping)，秦(qin)置地(di)名，因取“富(fu)庶太平(ping)”之(zhi)意而得名，是華夏文明重要發祥地(di)之(zhi)一，位于中緯度內陸地(di)帶(dai)，受秦(qin)嶺(ling)山(shan)(shan)脈影(ying)響，屬大(da)陸性(xing)溫帶(dai)半干旱、半濕潤(run)氣候區，四季(ji)干濕冷暖分明，雨(yu)水全年恰好，光照(zhao)充沛適(shi)宜，促使草(cao)木欣(xin)榮，山(shan)(shan)羊(yang)健壯(zhuang)。

生態化奶源地的高標準基礎建設

美羚羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉的奶(nai)(nai)源(yuan)地(di)建設中，一向遵守高標準要求。這里養殖(zhi)的奶(nai)(nai)山羊(yang)(yang)均為世界公(gong)(gong)認的優(you)秀的奶(nai)(nai)山羊(yang)(yang)品種——莎(sha)能奶(nai)(nai)山羊(yang)(yang)。莎(sha)能奶(nai)(nai)山羊(yang)(yang)原產于瑞士伯爾尼州，具有遺(yi)傳性能穩定、泌(mi)乳性能好(hao)，乳汁(zhi)質量(liang)高，繁(fan)殖(zhi)能力強等(deng)(deng)優(you)點。泌(mi)乳期(qi)8-10個月，個體日產奶(nai)(nai)量(liang)平均2-3公(gong)(gong)斤(jin)，個體年產奶(nai)(nai)量(liang)可高達1071公(gong)(gong)斤(jin)。牧場(chang)飼養的莎(sha)能羊(yang)(yang)全部從(cong)國外空運引(yin)進，且每頭羊(yang)(yang)都(dou)有專屬耳環(ID號(hao))進行(xing)身份認證(zheng)，對血(xue)統、出生信息(xi)、健康信息(xi)、采食(shi)量(liang)、產奶(nai)(nai)量(liang)等(deng)(deng)情(qing)況進行(xing)實(shi)時監控。

同時(shi)，美羚羊奶粉生態循環經濟(ji)產(chan)業園采(cai)用安全的(de)(de)養(yang)(yang)殖(zhi)技術，引(yin)進了(le)(le)國際的(de)(de)養(yang)(yang)殖(zhi)設(she)備(bei)，帶(dai)有高精(jing)(jing)度的(de)(de)電子稱(cheng)重系統(tong)，保(bao)證(zheng)奶羊每采(cai)食一口日糧(liang)都是(shi)精(jing)(jing)粗比例穩定、營養(yang)(yang)濃度一致(zhi)的(de)(de)全價(jia)日糧(liang)。并在牧場(chang)內建立奶山(shan)羊養(yang)(yang)殖(zhi)檔案，為牧場(chang)的(de)(de)獸醫治療、繁(fan)育配種、日糧(liang)設(she)計、適時(shi)干預，配方調整，合理(li)分群，提供(gong)了(le)(le)高效(xiao)、快捷(jie)、準確的(de)(de)第一手(shou)資料，保(bao)證(zheng)了(le)(le)羊群的(de)(de)科學(xue)養(yang)(yang)殖(zhi)、精(jing)(jing)細管理(li)和規模效(xiao)應。

此外(wai)，牧場(chang)與(yu)國(guo)內優秀的(de)科(ke)技院校(xiao)進(jin)行強強聯手，被渭南(nan)市(shi)畜(chu)產(chan)局(ju)及西北農林科(ke)技大學動物(wu)科(ke)技學院作為實驗(yan)示范基(ji)地(di)及育種基(ji)地(di)，做(zuo)到產(chan)、學、研一條龍，加速(su)奶(nai)山(shan)羊(yang)健康產(chan)業的(de)發展，做(zuo)中國(guo)奶(nai)山(shan)羊(yang)健康產(chan)業全面解決方案的(de)提供(gong)者。

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生態奶源地的管理水平

在(zai)優秀(xiu)奶(nai)(nai)源(yuan)地及奶(nai)(nai)山羊(yang)品種的(de)(de)基礎(chu)上，紅星美羚繼續堅持科(ke)技生(sheng)產和管理。采取全程(cheng)封(feng)閉式擠(ji)奶(nai)(nai)，即經過四道(dao)消(xiao)毒(du)程(cheng)序(xu)，擠(ji)奶(nai)(nai)杯自動吸奶(nai)(nai)，通過密閉管道(dao)直(zhi)接進入奶(nai)(nai)罐，在(zai)5分鐘內把溫度(du)降至(zhi)4度(du)，全程(cheng)零(ling)接觸，大(da)程(cheng)度(du)保證羊(yang)奶(nai)(nai)新鮮度(du)。每(mei)臺100位(wei)，擠(ji)奶(nai)(nai)員在(zai)可轉動的(de)(de)環形擠(ji)奶(nai)(nai)臺進行流水作(zuo)業，每(mei)班(ban)次(ci)擠(ji)完(wan)羊(yang)奶(nai)(nai)后，均有專(zhuan)職的(de)(de)清洗(xi)工，對擠(ji)奶(nai)(nai)設備進行徹底(di)的(de)(de)消(xiao)毒(du)清洗(xi)，防止(zhi)細菌滋生(sheng)影響下班(ban)次(ci)羊(yang)奶(nai)(nai)質量。

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加之奶源(yuan)地先(xian)天(tian)優勢，現(xian)代化的擠奶設施從(cong)(cong)奶山羊(yang)身上擠出鮮奶后，路上運輸過程(cheng)不超過半(ban)個小時，從(cong)(cong)鮮奶加工到制作成成品(pin)僅需120分鐘，全(quan)過程(cheng)實現(xian)自動(dong)化、智能化；層層質檢、嚴格監控，使(shi)產品(pin)質量指標(biao)(biao)符合并超過國家標(biao)(biao)準的要求(qiu)。

紅(hong)星美羚品牌在優質(zhi)奶(nai)源(yuan)地建設(she)上(shang)，可以說一直以來(lai)不遺余力，因為(wei)奶(nai)源(yuan)地在乳企全產(chan)業(ye)鏈的(de)建設(she)上(shang)，是(shi)一項基礎(chu)性(xing)工作，也(ye)(ye)是(shi)產(chan)品走向市場品質(zhi)保障的(de)重中(zhong)之重。因此美羚羊奶(nai)粉(fen)在優秀、天(tian)然、生態的(de)奶(nai)源(yuan)地基礎(chu)上(shang)，更進(jin)一步引進(jin)國際化設(she)備及管理工藝，也(ye)(ye)成就了紅(hong)星美羚產(chan)品在國內乳品領域(yu)的(de)行業(ye)地位。