鮮羊奶的喝法

首先，我們拿到鮮羊奶的時候，一定注意加溫殺菌，那是不是要煮很久？其實不是的，只要把羊奶煮(zhu)開(kai)就可(ke)(ke)以(yi)了，煮(zhu)久了反而不(bu)好，會造成一定營養素(su)的(de)流失(shi)。然(ran)后，有時我(wo)們拿到(dao)的(de)鮮羊奶純(chun)度很高，有些老人和小孩可(ke)(ke)能吸收不(bu)了，所以(yi)我(wo)們可(ke)(ke)以(yi)在(zai)煮(zhu)的(de)時候是可(ke)(ke)以(yi)加一點水，這樣純(chun)度可(ke)(ke)以(yi)降低點。

還有一點，鮮羊奶是大補品，而且性溫，是很滋補的，十分適合老人家喝。一般(ban)在(zai)早(zao)上(shang)起(qi)來后喝(he)(he)或(huo)者是睡(shui)覺半(ban)小(xiao)時(shi)前都可(ke)以，喝(he)(he)羊(yang)奶(nai)不易空腹(fu)喝(he)(he)，喝(he)(he)羊(yang)奶(nai)之前最(zui)好吃點(dian)東西，或(huo)邊吃食物邊喝(he)(he)牛奶(nai)，以降低乳糖(tang)濃(nong)度(du)，利(li)于營養成分的吸收。

該圖片由注冊用戶"壯志凌云"提供，版權聲明反饋

羊奶怎么煮又安全又好喝

1、加熱至沸(fei)(fei)騰，保持(chi)一分鐘(zhong)，減(jian)溫，使牛(niu)奶恢復到不沸(fei)(fei)騰的狀態。

2、加(jia)熱(re)至沸 騰，保持一分鐘，減(jian)溫，如此反復3遍(bian)，即可食(shi)用(yong) 。該方法主(zhu)要是(shi)為(wei)了破壞奶(nai)中攜帶(dai)的牲畜的細菌和(he)病毒(du)，也(ye)就是(shi)所(suo)謂(wei)的消毒(du)。

喝羊奶的禁忌事項

1、不空腹喝羊奶

空腹(fu)是不宜(yi)喝羊(yang)奶(nai)的。空腹(fu)喝羊(yang)奶(nai)，腸胃蠕動加快，羊(yang)奶(nai)在(zai)(zai)(zai)胃中還沒有被(bei)完全消(xiao)化(hua)吸(xi)收(shou)就被(bei)排(pai)入腸道中，影(ying)響羊(yang)奶(nai)在(zai)(zai)(zai)胃中的停留時間(jian)，使得身(shen)體不能(neng)充(chong)分的吸(xi)收(shou)利用羊(yang)奶(nai)中的營養成分，甚(shen)至會(hui)出現腸胃不適的癥狀。最(zui)好是能(neng)在(zai)(zai)(zai)喝羊(yang)奶(nai)之前(qian)，先吃一點像(xiang)面包、饅(man)頭、餅干之類的食物，能(neng)幫助更好的消(xiao)化(hua)吸(xi)收(shou)。

2、不高溫蒸煮

煮羊奶時，最好是(shi)用(yong)隔(ge)水(shui)(shui)鍋或是(shi)雙層(ceng)鍋來煮，外鍋裝(zhuang)水(shui)(shui)，內鍋裝(zhuang)羊奶，溫度不宜過高，如果(guo)長(chang)時間高溫蒸(zheng)煮，會導致羊奶中析出沉淀物，降低營養價值。

3、不加糖煮羊奶

在煮羊(yang)奶(nai)的過程中不要加(jia)糖(tang)，羊(yang)奶(nai)和(he)糖(tang)會在高(gao)溫(wen)下(xia)形成一種不能被(bei)人體吸收的物質，對人體是不利的，應(ying)該在加(jia)熱(re)羊(yang)奶(nai)后再考慮放糖(tang)。

4、羊奶不要隔餐喝

羊(yang)奶擱置時間(jian)不能過(guo)久，特別是夏天不要隔餐喝，打開包裝的(de)羊(yang)奶放置時間(jian)過(guo)久，會有(you)大量細菌繁殖(zhi)，飲用時容易把這(zhe)些細菌都喝下去(qu)，對身體健康(kang)不利。

5、不和豆漿一起煮

豆(dou)漿(jiang)中含有(you)的抑制因子喝胰蛋白酶，能夠刺(ci)激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性(xing)，而這種物質要經過高(gao)溫蒸(zheng)煮(zhu)才能被破(po)壞，而羊奶高(gao)溫蒸(zheng)煮(zhu)則(ze)會降(jiang)低營養價值。所以羊奶和豆(dou)漿(jiang)是(shi)不宜一起煮(zhu)的。

6、羊奶不要儲存在保溫瓶中

在加熱羊奶后(hou)，要(yao)及時的(de)飲用，不(bu)要(yao)把羊奶裝(zhuang)在保溫(wen)瓶中(zhong)，那(nei)樣容易(yi)(yi)導致(zhi)大量(liang)的(de)細菌繁(fan)衍，飲用之后(hou)容易(yi)(yi)產生不(bu)適感。

7、羊奶不要跟藥一起同食

喝羊奶(nai)時注意不要同時吃藥，羊奶(nai)中的(de)(de)鈣(gai)、鎂(mei)等礦物(wu)質(zhi)容易與藥中的(de)(de)某(mou)些物(wu)質(zhi)發(fa)生化(hua)學反(fan)應，影響藥效和羊奶(nai)的(de)(de)營(ying)養。

8、羊奶的禁忌人群

急性腎(shen)炎、腎(shen)功能衰竭患者不適(shi)宜(yi)喝羊奶，會(hui)加重腎(shen)臟的負擔(dan);慢性腸炎(yan)、腹(fu)部手術患者也是不宜喝羊奶，避免產生(sheng)脹氣，影響傷口愈合。