鮮羊奶的喝法

首先，我們拿到鮮羊奶的時候，一定注意加溫殺菌，那是不是要煮很久？其實不是的，只要把羊奶煮(zhu)開就可以(yi)了(le)(le)，煮(zhu)久了(le)(le)反而(er)不好，會造成一(yi)定(ding)營養素(su)的流(liu)失。然后(hou)，有(you)時我(wo)們(men)拿(na)到的鮮羊奶純度很高(gao)，有(you)些老人和(he)小孩可能(neng)吸收不了(le)(le)，所(suo)以(yi)我(wo)們(men)可以(yi)在煮(zhu)的時候是可以(yi)加(jia)一(yi)點水，這樣(yang)純度可以(yi)降低點。

還有一點，鮮羊奶是大補品，而且性溫，是很滋補的，十分適合老人家喝。一般在(zai)早上起來后喝(he)或者是(shi)睡覺半小時前都可以(yi)，喝(he)羊奶(nai)不易空腹喝(he)，喝(he)羊奶(nai)之前最好吃點東(dong)西，或邊(bian)吃食物邊(bian)喝(he)牛奶(nai)，以(yi)降(jiang)低乳糖濃(nong)度，利于(yu)營養成分的吸收。

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羊奶怎么煮又安全又好喝

1、加熱至沸(fei)(fei)騰，保持一分鐘(zhong)，減溫(wen)，使牛(niu)奶恢復到不沸(fei)(fei)騰的狀態。

2、加熱(re)至沸 騰(teng)，保(bao)持一分鐘，減溫，如此反復3遍，即(ji)可食用 。該方法(fa)主要是為了破壞奶中攜(xie)帶的牲畜的細菌和病(bing)毒(du)，也就是所(suo)謂的消毒(du)。

喝羊奶的禁忌事項

1、不空腹喝羊奶

空腹(fu)是(shi)不宜喝羊(yang)奶的(de)(de)。空腹(fu)喝羊(yang)奶，腸胃(wei)蠕動加快，羊(yang)奶在(zai)胃(wei)中(zhong)還(huan)沒有被完全消(xiao)化吸收(shou)就被排入(ru)腸道中(zhong)，影響羊(yang)奶在(zai)胃(wei)中(zhong)的(de)(de)停留時間，使得(de)身體不能充分的(de)(de)吸收(shou)利用羊(yang)奶中(zhong)的(de)(de)營養成分，甚至(zhi)會出現腸胃(wei)不適的(de)(de)癥狀。最好是(shi)能在(zai)喝羊(yang)奶之前，先(xian)吃一點像面包(bao)、饅頭、餅干之類的(de)(de)食物，能幫助更(geng)好的(de)(de)消(xiao)化吸收(shou)。

2、不高溫蒸煮

煮羊(yang)奶時，最(zui)好是用隔(ge)水鍋或是雙層鍋來煮，外(wai)鍋裝水，內(nei)鍋裝羊(yang)奶，溫(wen)度不宜過高，如(ru)果長(chang)時間高溫(wen)蒸煮，會(hui)導(dao)致羊(yang)奶中析出沉淀物，降低營養價(jia)值。

3、不加糖煮羊奶

在煮(zhu)羊奶的過程中(zhong)不(bu)(bu)要加(jia)糖，羊奶和(he)糖會在高(gao)溫下形(xing)成一種不(bu)(bu)能被人(ren)體(ti)(ti)吸(xi)收(shou)的物質，對人(ren)體(ti)(ti)是不(bu)(bu)利的，應該在加(jia)熱(re)羊奶后(hou)再考(kao)慮放糖。

4、羊奶不要隔餐喝

羊(yang)奶擱置時(shi)(shi)間(jian)不(bu)能(neng)過(guo)(guo)久(jiu)，特別是(shi)夏(xia)天(tian)不(bu)要隔餐喝(he)，打(da)開包裝的(de)羊(yang)奶放置時(shi)(shi)間(jian)過(guo)(guo)久(jiu)，會有大量細菌(jun)繁殖(zhi)，飲(yin)用時(shi)(shi)容易把這些細菌(jun)都喝(he)下去，對身體健(jian)康(kang)不(bu)利。

5、不和豆漿一起煮

豆(dou)漿中含(han)有的抑制因(yin)子喝胰(yi)(yi)蛋白酶(mei)，能(neng)夠刺激腸胃和抑制胰(yi)(yi)蛋白酶(mei)的活性，而這種物質要經過高溫(wen)蒸煮才能(neng)被破壞(huai)，而羊(yang)奶高溫(wen)蒸煮則會降低(di)營養價值。所以(yi)羊(yang)奶和豆(dou)漿是不宜一(yi)起煮的。

6、羊奶不要儲存在保溫瓶中

在加(jia)熱(re)羊奶后，要(yao)及時的(de)(de)飲用，不要(yao)把羊奶裝(zhuang)在保(bao)溫瓶(ping)中，那樣容(rong)易導致大量的(de)(de)細菌(jun)繁(fan)衍，飲用之后容(rong)易產生(sheng)不適感。

7、羊奶不要跟藥一起同食

喝羊(yang)奶(nai)(nai)時(shi)(shi)注意不要同時(shi)(shi)吃藥，羊(yang)奶(nai)(nai)中(zhong)的(de)鈣(gai)、鎂等礦物質容易與藥中(zhong)的(de)某些物質發生化學(xue)反應，影響藥效和羊(yang)奶(nai)(nai)的(de)營養。

8、羊奶的禁忌人群

急性腎(shen)炎、腎(shen)功能衰竭患(huan)者不適宜喝羊奶(nai)，會加重(zhong)腎(shen)臟的(de)負擔;慢(man)性腸炎、腹部手術(shu)患者也是(shi)不(bu)宜喝(he)羊奶(nai)，避免產生脹氣，影響傷(shang)口愈合。