一、鮮羊奶的功效與作用
羊(yang)(yang)奶(nai)是山羊(yang)(yang)或(huo)綿羊(yang)(yang)分泌出的乳汁,有“奶(nai)中之王”的美譽,鮮(xian)羊(yang)(yang)奶(nai)是以新(xin)鮮(xian)的羊(yang)(yang)奶(nai)為原料(liao),用低溫殺菌法處理過的奶(nai)制品(pin),新(xin)鮮(xian)羊(yang)(yang)奶(nai)的功效主要有:
1、補肺腎(shen)氣:本草綱目中有(you)提到,“羊(yang)乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎(shen)氣。”可見羊(yang)奶(nai)對于肺和腎(shen)是很(hen)有(you)益的食物。
2、滋陰(yin)(yin)養(yang)胃:羊奶味甘(gan)、性(xing)溫(wen),入胃、心、腎經,有滋陰(yin)(yin)養(yang)胃、補益腎臟(zang)、潤暢通便、解毒(du)的作用,可用于虛癆羸瘦(shou)、消渴、反胃、呃逆(ni)、口瘡(chuang)、漆瘡(chuang)等癥。
3、降(jiang)低血壓(ya):羊奶中(zhong)含有豐富的(de)鈣,還(huan)可以改(gai)善(shan)心肌營養,軟化血管,對于改(gai)善(shan)防治動脈硬化、高(gao)血壓(ya)都是有比較(jiao)好的(de)功效。
4、美容養(yang)顏(yan):鮮羊(yang)奶(nai)中有著豐富的(de)(de)核酸,能促進(jin)新陳代謝(xie),減少體(ti)內黑色(se)素的(de)(de)生(sheng)(sheng)成,使得皮(pi)(pi)膚(fu)白凈細(xi)膩(ni);羊(yang)奶(nai)中還有EGF生(sheng)(sheng)長因子,可以快速(su)的(de)(de)修補老化的(de)(de)皮(pi)(pi)膚(fu)細(xi)胞,并(bing)增強皮(pi)(pi)膚(fu)的(de)(de)自我(wo)修復能力。
5、緩解壓(ya)力:羊奶(nai)中含有豐富的鎂(mei),鎂(mei)是緩解壓(ya)力不可(ke)缺少(shao)的物質(zhi),每天(tian)喝(he)杯鮮(xian)羊奶(nai),可(ke)幫助舒(shu)緩工(gong)作、生活帶(dai)來的精神壓(ya)力,使思想與(yu)身體得到休養生息的機會。
6、改善過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min):喝牛奶(nai)腹脹、腹瀉、哮喘、皮膚過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)等牛奶(nai)不(bu)(bu)耐癥人(ren)群(qun),改喝羊奶(nai)可(ke)以緩解這(zhe)種癥狀,羊奶(nai)含有的蛋白質中不(bu)(bu)含難消化的過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)源α-S1酪蛋白,不(bu)(bu)含過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)源,不(bu)(bu)會(hui)產生(sheng)過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)。
7、強身(shen)健(jian)體:羊奶中含有豐富的蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪、碳(tan)水(shui)化合物、維生素A、維生素B、鈣、磷、鉀、鐵(tie)等(deng)營(ying)養成分,對于(yu)恢(hui)復體能、增強體質(zhi)(zhi)有不錯的效果(guo)。
8、保護視(shi)力:鮮羊(yang)奶中含有比(bi)較豐富(fu)的(de)維(wei)生素A、維(wei)生素B等物質,可(ke)以起到一(yi)定的(de)保護視(shi)力的(de)作用。
二、新鮮羊奶能直接喝嗎
不(bu)少人喜歡喝奶(nai)制品,羊奶(nai)作(zuo)為營(ying)養價值(zhi)較高的奶(nai)品,逐漸受到(dao)了很多人的青睞,不(bu)過也有人想(xiang)問,新(xin)鮮(xian)羊奶(nai)能喝嗎?
一般來說(shuo),剛擠出來的(de)新(xin)鮮羊(yang)(yang)(yang)奶不建(jian)議(yi)直接飲用,因為新(xin)鮮羊(yang)(yang)(yang)奶中(zhong)含有(you)不少細菌或者有(you)害物質(zhi)存在,飲用以后很容易(yi)引起(qi)胃腸(chang)道的(de)代謝功能異常,反而不利于身體(ti)健康。如果要(yao)(yao)喝,需要(yao)(yao)購買經過殺(sha)菌處(chu)理的(de)羊(yang)(yang)(yang)奶,也可以將新(xin)鮮羊(yang)(yang)(yang)奶進行加(jia)熱殺(sha)菌,主要(yao)(yao)將羊(yang)(yang)(yang)奶加(jia)熱燒(shao)開即可,注意不要(yao)(yao)煮太(tai)長時間(jian),不然會破壞(huai)羊(yang)(yang)(yang)奶中(zhong)含有(you)的(de)營養物質(zhi)。
另外還要注意的是,對于嬰幼兒來說,他們是不能直接喝鮮羊奶的,因(yin)為鮮羊奶(nai)可能(neng)存(cun)在致(zhi)病細菌,對于發(fa)育不完全的嬰幼兒(er)(er)(er)來說危害較大;另外,鮮羊奶(nai)的營(ying)養成(cheng)分與嬰幼兒(er)(er)(er)成(cheng)長需求也有所差異,因(yin)此嬰幼兒(er)(er)(er)更(geng)適合喝配方羊奶(nai)粉。