廚房電器具(ju)體有電冰(bing)箱、消毒柜、油煙機、燃氣灶、烤箱、微波(bo)爐等(deng)電器。

按用途分為食物準備(bei)、制備(bei)、烹飪、儲藏和廚房(fang)衛生五類；

按安裝的(de)方式(shi)可分為(wei)獨立式(shi)、普通嵌入式(shi)和全嵌入式(shi)三種；

按工作原理分為(wei)電(dian)動、電(dian)熱(re)兩類(lei)，其中電(dian)熱(re)類(lei)又分為(wei)電(dian)阻(zu)式、紅(hong)外式、微波式和(he)電(dian)磁感(gan)應式。

國際化大品(pin)牌的(de)(de)產品(pin)在零部件采購、生(sheng)產工藝、質(zhi)量(liang)控(kong)制等各個(ge)環(huan)節有(you)嚴格的(de)(de)要求，質(zhi)量(liang)一般比(bi)較(jiao)可(ke)靠，而且售后服務體(ti)系(xi)完善，可(ke)以(yi)免除消費者(zhe)的(de)(de)后顧(gu)之憂。選擇大品(pin)牌的(de)(de)產品(pin)已經(jing)是大家的(de)(de)共識。但是，由于中(zhong)國人(ren)的(de)(de)烹(peng)飪習慣與西(xi)方不(bu)同(tong)，中(zhong)國人(ren)烹(peng)飪喜歡煎炒烹(peng)炸，油(you)煙(yan)(yan)(yan)較(jiao)重，需要大吸(xi)(xi)力(li)油(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)和大火(huo)力(li)燃氣灶；歐美習慣吃西(xi)餐，油(you)煙(yan)(yan)(yan)較(jiao)輕，其油(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)吸(xi)(xi)力(li)和燃氣灶火(huo)力(li)普遍較(jiao)小。因此，建議不(bu)要輕易(yi)選用未經(jing)中(zhong)國式(shi)改(gai)造的(de)(de)舶(bo)來(lai)品(pin)。