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金字火腿推出首款人造肉餅 售價118元4片

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據悉,浙(zhe)江金字火腿推出了國內首款人(ren)(ren)造肉產品(pin)——人(ren)(ren)造肉餅,并在旗艦店開啟預售,售價(jia)118元。該(gai)產品(pin)為四人(ren)(ren)份,即四片人(ren)(ren)造肉餅售價(jia)118元。

  • 據介紹,金字火腿人造(zao)肉產品經過長時間的(de)準(zhun)備,已完成(cheng)(cheng)產品標準(zhun)備案并取(qu)得生產許可證,現(xian)已開(kai)始生產。此次推出的(de)人造(zao)肉植物肉餅以(yi)非轉基因大豆等植物蛋(dan)白(bai)制(zhi)成(cheng)(cheng),具有牛肉的(de)質(zhi)感和(he)口感,每(mei)100g肉餅中含有蛋(dan)白(bai)質(zhi)11.7g,略高(gao)于每(mei)100g雞蛋(dan)白(bai)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量(11.6g)。

    近(jin)年(nian)(nian)(nian)來(lai),在宗教(jiao)、文化、營養(yang)及成(cheng)(cheng)本(ben)等多方面因素(su)的共同(tong)作(zuo)用(yong)下,人(ren)(ren)造(zao)(zao)肉(rou)(rou)逐漸走(zou)上了(le)人(ren)(ren)們的餐桌,成(cheng)(cheng)為(wei)當下全球(qiu)范圍內流行食品的代表之一(yi)。目前(qian),人(ren)(ren)造(zao)(zao)肉(rou)(rou)在國(guo)外(wai)已取(qu)得了(le)巨(ju)大成(cheng)(cheng)功,數據(ju)(ju)(ju)顯(xian)示,2017年(nian)(nian)(nian)下半年(nian)(nian)(nian)至2018年(nian)(nian)(nian)上半年(nian)(nian)(nian),美(mei)(mei)(mei)國(guo)人(ren)(ren)造(zao)(zao)肉(rou)(rou)的銷售額已達(da)到(dao)6.7億美(mei)(mei)(mei)元,這意味著(zhu)在價(jia)值2700億美(mei)(mei)(mei)元的美(mei)(mei)(mei)國(guo)肉(rou)(rou)類市(shi)場(chang)中,人(ren)(ren)造(zao)(zao)肉(rou)(rou)擁(yong)有約0.2%份額。另據(ju)(ju)(ju)相關(guan)研究數據(ju)(ju)(ju),全球(qiu)肉(rou)(rou)類替(ti)代品市(shi)場(chang),預計從(cong)2018年(nian)(nian)(nian)的46億美(mei)(mei)(mei)元增長到(dao)2023年(nian)(nian)(nian)的64億美(mei)(mei)(mei)元。

  • 金字火腿品牌介紹
行(xing)業推薦(jian)品(pin)牌(pai)

金(jin)華金(jin)字(zi)(zi)火腿(tui)有限公司是專門生產特(te)色肉制品(pin)的現代化食(shi)品(pin)加工企業,主(zhu)要生產金(jin)字(zi)(zi)金(jin)華火腿(tui)、巴(ba)瑪發酵火腿(tui)、金(jin)字(zi)(zi)香腸、金(jin)字(zi)(zi)醬(jiang)肉等肉制品(pin)。2010年12月在深交所中小板上市,股票代碼:002515。

公(gong)司秉承“責任、勤奮(fen)、專業(ye)、創新(xin)(xin)(xin)”的(de)理念(nian),視產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質量為(wei)(wei)生(sheng)命,堅(jian)持“食品(pin)(pin)工(gong)業(ye)是道(dao)德工(gong)業(ye)”的(de)宗旨,大(da)力培育“金字(zi)”、“巴瑪(ma)”、“金字(zi)優品(pin)(pin)”、“公(gong)記(ji)”、“新(xin)(xin)(xin)味(wei)和”五大(da)品(pin)(pin)牌。金字(zi)為(wei)(wei)中式肉制(zhi)品(pin)(pin)知名品(pin)(pin)牌,巴瑪(ma)為(wei)(wei)歐式發(fa)酵肉制(zhi)品(pin)(pin)開創品(pin)(pin)牌,“金字(zi)優品(pin)(pin)”、“公(gong)記(ji)”、“新(xin)(xin)(xin)味(wei)和”作為(wei)(wei)金字(zi)旗下的(de)新(xin)(xin)(xin)零售品(pin)(pin)牌,發(fa)展特(te)色肉制(zhi)品(pin)(pin),采用進口智能(neng)化(hua)裝(zhuang)備(bei)生(sheng)產(chan)(chan)(chan),年生(sheng)產(chan)(chan)(chan)能(neng)力超萬(wan)噸。

公司(si)將穩(wen)步發(fa)(fa)展(zhan)火(huo)腿及(ji)火(huo)腿制品,迅速發(fa)(fa)展(zhan)香(xiang)腸、醬肉、臘(la)肉等特(te)色(se)肉制品,布(bu)局電(dian)(dian)(dian)(dian)商新(xin)零售,打造產業互(hu)聯網(wang)(wang)品牌(pai)消費品。公司(si)將充分發(fa)(fa)揮各種優勢,主要拓展(zhan)平臺電(dian)(dian)(dian)(dian)商、社交電(dian)(dian)(dian)(dian)商、視頻電(dian)(dian)(dian)(dian)商、內容電(dian)(dian)(dian)(dian)商等渠道(dao),搭建產業互(hu)聯網(wang)(wang)平臺,完成由火(huo)腿領導品牌(pai)向特(te)色(se)肉制品領導品牌(pai)的(de)轉變。

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