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金字火腿推出首款人造肉餅 售價118元4片

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據悉,浙(zhe)江金字火腿(tui)推出了國(guo)內首款人(ren)造(zao)肉產(chan)(chan)品——人(ren)造(zao)肉餅,并在旗艦店開啟預售(shou)(shou),售(shou)(shou)價118元。該產(chan)(chan)品為四人(ren)份,即四片人(ren)造(zao)肉餅售(shou)(shou)價118元。

  • 據介紹,金(jin)字火腿(tui)人造肉(rou)產品經過長時間(jian)的準備,已(yi)完成產品標準備案并(bing)取得生(sheng)(sheng)產許可證,現已(yi)開始生(sheng)(sheng)產。此次推出的人造肉(rou)植(zhi)物(wu)肉(rou)餅以非轉(zhuan)基因大豆等植(zhi)物(wu)蛋(dan)白制成,具有(you)牛肉(rou)的質感(gan)和口感(gan),每100g肉(rou)餅中含(han)有(you)蛋(dan)白質11.7g,略(lve)高于每100g雞蛋(dan)白的蛋(dan)白質含(han)量(liang)(11.6g)。

    近年(nian)來,在(zai)(zai)宗教、文化、營養及成(cheng)本等(deng)多方(fang)面(mian)因素的(de)共同作(zuo)用下,人造肉(rou)(rou)逐漸走上(shang)了人們的(de)餐桌(zhuo),成(cheng)為當(dang)下全(quan)球范圍內(nei)流行食品(pin)的(de)代表之(zhi)一。目前,人造肉(rou)(rou)在(zai)(zai)國外已取得了巨大(da)成(cheng)功,數(shu)據顯示,2017年(nian)下半年(nian)至2018年(nian)上(shang)半年(nian),美(mei)(mei)國人造肉(rou)(rou)的(de)銷售額已達到6.7億(yi)美(mei)(mei)元(yuan)(yuan),這意(yi)味(wei)著在(zai)(zai)價值(zhi)2700億(yi)美(mei)(mei)元(yuan)(yuan)的(de)美(mei)(mei)國肉(rou)(rou)類(lei)(lei)市場(chang)(chang)中(zhong),人造肉(rou)(rou)擁有約0.2%份額。另據相關(guan)研究數(shu)據,全(quan)球肉(rou)(rou)類(lei)(lei)替(ti)代品(pin)市場(chang)(chang),預計(ji)從2018年(nian)的(de)46億(yi)美(mei)(mei)元(yuan)(yuan)增長到2023年(nian)的(de)64億(yi)美(mei)(mei)元(yuan)(yuan)。

  • 金字火腿品牌介紹
行業推薦(jian)品(pin)牌

金(jin)華金(jin)字火腿(tui)(tui)有限公司(si)是專門生產特色肉(rou)制品(pin)的現(xian)代化食品(pin)加工企業,主要生產金(jin)字金(jin)華火腿(tui)(tui)、巴瑪發(fa)酵火腿(tui)(tui)、金(jin)字香腸、金(jin)字醬肉(rou)等肉(rou)制品(pin)。2010年12月在深交所中小板(ban)上市,股(gu)票代碼:002515。

公(gong)司秉(bing)承(cheng)“責任(ren)、勤奮、專(zhuan)業、創新”的(de)理念,視產品質量(liang)為(wei)生(sheng)命(ming),堅持“食品工(gong)業是道德(de)工(gong)業”的(de)宗旨(zhi),大力培育“金(jin)字”、“巴瑪”、“金(jin)字優(you)品”、“公(gong)記(ji)”、“新味(wei)和”五大品牌。金(jin)字為(wei)中式肉制(zhi)品知名品牌,巴瑪為(wei)歐式發(fa)(fa)酵肉制(zhi)品開創品牌,“金(jin)字優(you)品”、“公(gong)記(ji)”、“新味(wei)和”作為(wei)金(jin)字旗下的(de)新零售品牌,發(fa)(fa)展特色肉制(zhi)品,采用進口智能化裝備生(sheng)產,年生(sheng)產能力超萬噸。

公司(si)將穩步(bu)發展(zhan)火(huo)(huo)腿(tui)及火(huo)(huo)腿(tui)制品,迅速(su)發展(zhan)香腸、醬肉、臘肉等(deng)(deng)特(te)(te)色(se)肉制品,布局電(dian)商(shang)(shang)新(xin)零(ling)售,打(da)造產(chan)業(ye)互聯網品牌(pai)消費品。公司(si)將充分發揮(hui)各(ge)種優勢(shi),主要(yao)拓(tuo)展(zhan)平臺電(dian)商(shang)(shang)、社(she)交電(dian)商(shang)(shang)、視(shi)頻電(dian)商(shang)(shang)、內容(rong)電(dian)商(shang)(shang)等(deng)(deng)渠道,搭(da)建產(chan)業(ye)互聯網平臺,完成由火(huo)(huo)腿(tui)領導品牌(pai)向特(te)(te)色(se)肉制品領導品牌(pai)的(de)轉變。

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