一直(zhi)以來，老字號(hao)(hao)悠久的經(jing)營歷(li)史，給老字號(hao)(hao)企業(ye)帶來了特(te)有的歷(li)史文化特(te)征(zheng)，但另一方面，這種特(te)征(zheng)也容易(yi)在消費者心里形成(cheng)傳統(tong)和保守的刻板印象。

在80、90后逐漸(jian)占據主流消(xiao)(xiao)費的(de)今天，老字號(hao)唯有設法讓自身(shen)品牌也年(nian)輕(qing)化，才能面對更加年(nian)輕(qing)化的(de)消(xiao)(xiao)費群體，而選擇“賣萌”正是老字號(hao)擺脫保(bao)守形象最好的(de)方式。

隨著時間(jian)的推移，老(lao)字(zi)(zi)號企業(ye)有時候(hou)更被視為是傳承傳統文化的重要載體，這種(zhong)印象會(hui)使(shi)老(lao)字(zi)(zi)號自身(shen)定(ding)位固有化，例如全聚德就(jiu)是賣烤鴨的，五芳齋(zhai)就(jiu)是賣粽子的，這無疑會(hui)限制(zhi)老(lao)字(zi)(zi)號企業(ye)的發(fa)展。

因此(ci)老字號創新一方面也(ye)是為了(le)(le)打破這種固有思維，大白兔做起了(le)(le)冰淇淋，內聯升布鞋(xie)(xie)做起了(le)(le)“潮鞋(xie)(xie)”，瀘州老窖做起了(le)(le)香(xiang)水。

老字號(hao)(hao)品牌形(xing)象的改變并不是一(yi)蹴而就(jiu)的事，企業要考慮到市場的接受程(cheng)度，所以一(yi)般老字號(hao)(hao)會先從廣告宣傳方面進行“賣(mai)萌”，以探尋市場的反(fan)映，王致(zhi)和、雷允上等老字號(hao)(hao)就(jiu)是選(xuan)用此(ci)方式。

老字(zi)號一般也會選擇(ze)聯(lian)動其他品(pin)牌，共同推(tui)出系列產(chan)品(pin)來(lai)進行“賣萌”，多選擇(ze)芝麻街、憤怒的小(xiao)鳥、迪士尼等擁有經典IP動漫品(pin)牌進行聯(lian)動，云南白藥(yao)、五芳(fang)齋等老字(zi)號就是(shi)選用(yong)此方式。

激進一點的(de)企業(ye)會選擇直(zhi)接(jie)開辟一個全新的(de)子品(pin)牌來(lai)“賣(mai)萌(meng)”，子品(pin)牌一方面(mian)可以借(jie)助老字號的(de)影(ying)響力，另一方面(mian)也有更(geng)寬泛的(de)操控空間，瀘州(zhou)老窖、五糧液等(deng)老字號就(jiu)是選用(yong)此方式。

著(zhu)名(ming)老(lao)字號王(wang)(wang)致(zhi)和(he)于慶祝品牌創立350周年(nian)之際，發(fa)布了(le)活潑可(ke)愛(ai)的“王(wang)(wang)小(xiao)和(he)”卡(ka)通人物(wu)形(xing)象(xiang)，新卡(ka)通人物(wu)形(xing)象(xiang)“王(wang)(wang)小(xiao)和(he)”有青色(se)(se)、紅(hong)色(se)(se)、黃色(se)(se)三種(zhong)服飾，一一對應著(zhu)老(lao)字號王(wang)(wang)致(zhi)和(he)腐(fu)乳的三大(da)品類(lei)，這(zhe)一萌萌的卡(ka)通形(xing)象(xiang)讓年(nian)輕網友紛紛大(da)呼“老(lao)腐(fu)乳”也太可(ke)愛(ai)了(le)。

傳承(cheng)300多年的張小泉一改(gai)老字號的刻板(ban)印象(xiang)(xiang)，聘用清(qing)一色(se)90后設計師團隊，利用年輕(qing)人愛玩的思想，改(gai)變張小泉祖(zu)師爺(ye)的老古板(ban)形(xing)象(xiang)(xiang)，變成了Q版(ban)老頑童卡(ka)通形(xing)象(xiang)(xiang)。

甚至還有(you)了(le)一(yi)組討人(ren)喜歡(huan)的表情包，這(zhe)樣“接地(di)氣”的祖師爺也讓(rang)年(nian)輕人(ren)對老字(zi)號(hao)張小泉(quan)有(you)了(le)新的認識。

創立(li)于清(qing)代咸豐(feng)元年的(de)杏花(hua)樓，至(zhi)今也有168歲(sui)的(de)高(gao)齡，有中華(hua)美食之(zhi)精華(hua)的(de)美譽。

近年來杏花(hua)樓老字號(hao)一改(gai)以往的(de)嚴肅端莊，上線定制版中秋月餅(bing)禮(li)盒，和數家老字號(hao)餐飲企(qi)業集團換上新(xin)鮮“萌”裝，以極富趣味性的(de)全新(xin)形象來面對消(xiao)費者。

已有400多年(nian)歷史的瀘(lu)州老窖，也開始(shi)了求(qiu)新求(qiu)變的過程(cheng)，于2013年(nian)推(tui)出(chu)瀘(lu)小(xiao)二系(xi)列(lie)子品牌，定位時尚小(xiao)酒。

從(cong)外觀包(bao)(bao)裝上來看，瀘小二包(bao)(bao)裝精致可愛并設有專門的卡通(tong)形象(xiang)，風格時(shi)尚潮流，展(zhan)現出瀘州老窖對年輕消費者(zhe)吸引力。

無獨有偶，五(wu)糧(liang)液老字(zi)號也選擇了小酒新模式(shi)，干一杯(bei)劉(liu)關(guan)張（彩瓶系列）外觀(guan)呈Q版蘋果(guo)狀，選用傳統故(gu)事“桃園結(jie)義(yi)”為文化主題。

瓶身設計活潑可愛(ai)的(de)“劉關張”卡(ka)通形象，兼(jian)具傳統與時尚(shang)元素，在同類小酒產品(pin)中(zhong)極具辨識度，深得年輕人的(de)喜(xi)愛(ai)。

始創于清(qing)朝雍正(zheng)年(nian)間的老字號(hao)“雷允(yun)上(shang)”也玩(wan)起了賣萌，在端午佳節時期，雷允(yun)上(shang)聘用90后設計(ji)師設計(ji)四幅卡(ka)通形(xing)象的楊(yang)貴妃于各大商(shang)城。

以貴妃形象推(tui)送端午香囊，宣揚傳統文化(hua)，即表達(da)了優美的文化(hua)意境，也以全新“萌(meng)萌(meng)噠”的形象融(rong)入年(nian)輕人的生活。

說到粽(zong)子(zi)，不得不提(ti)起(qi)老(lao)字(zi)號(hao)(hao)五芳齋，90多歲的五芳齋近年來不斷玩出(chu)(chu)新(xin)花樣(yang)(yang)，粽(zong)子(zi)包裝“賣(mai)萌”不說，還曾與(yu)迪士尼聯動推出(chu)(chu)米老(lao)鼠(shu)、唐老(lao)鴨粽(zong)子(zi)、與(yu)漫(man)威合(he)作，推出(chu)(chu)美(mei)國隊(dui)長、鋼(gang)鐵俠(xia)系列(lie)粽(zong)子(zi)，還有星球大戰(zhan)等一系列(lie)主(zhu)題粽(zong)子(zi)，這樣(yang)(yang)賣(mai)萌的老(lao)字(zi)號(hao)(hao)，讓我們怎(zen)么能不愛。

老(lao)字(zi)號(hao)稻(dao)(dao)香村也曾與故宮(gong)合作，推出(chu)24節氣系列“賣萌”糕點，主打高顏值(zhi)。得到年輕人(ren)的(de)認(ren)可后，老(lao)字(zi)號(hao)稻(dao)(dao)香村更是(shi)孵化了(le)子品牌“稻(dao)(dao)田日記”，成為北京(jing)首家糕點自(zi)助網紅店，俏皮可愛的(de)甜點外(wai)形，瞬間(jian)吸引了(le)大批“外(wai)貌協會”的(de)年輕消費者(zhe)。

花茶老字號品(pin)(pin)牌吳裕泰(tai)也不服老，曾在(zai)上海世博會時，出品(pin)(pin)“城市(shi)系(xi)列(lie)(lie)”、“美好生活(huo)系(xi)列(lie)(lie)”等產品(pin)(pin)，利(li)用(yong)夸(kua)張靈動的卡通(tong)漫畫展(zhan)示城市(shi)生活(huo)的自在(zai)愜意；

吳裕泰也曾(ceng)在(zai)猴年專門設計了(le)“四不猴”茶寵，四只小猴憨態可掬，萌(meng)萌(meng)的形象(xiang)，特(te)別討(tao)年輕消(xiao)費者的喜(xi)歡。

布鞋(xie)界的老字號(hao)“內聯升”為了(le)讓更多(duo)年(nian)輕人接受，也開始(shi)了(le)自己的賣萌(meng)之旅，于2016年(nian)推出(chu)“憤怒(nu)的小鳥(niao)”系列布鞋(xie)。

明明代表傳統老工藝的布鞋上(shang)，卻增添了年輕人喜愛的網紅表情(qing)包(bao)和(he)卡通形(xing)象。近年來也曾與迪士尼和(he)大魚海棠等單(dan)位推出(chu)更時尚的系列(lie)手工布鞋。

老字號云南白藥(yao)旗(qi)下牙膏品牌最先布局(ju)，跨(kua)界聯合國際化IP“芝麻街”，推出可愛的(de)卡通形象包(bao)裝(zhuang)，進攻兒童牙膏市(shi)場。

一(yi)方(fang)面在產品中添加口腔專屬益生菌(jun)，另一(yi)方(fang)面在包裝盒推廣(guang)上選用活潑、趣(qu)味性強的包裝設計，在外觀上吸引到家長(chang)和兒(er)童的注意。

191歲的王老吉在“賣萌”的道路上也不甘落后，綠(lv)盒(he)王老吉曾推(tui)出三款“萌盒(he)西游(you)版”新品活(huo)動，以“賣萌”的方(fang)式(shi)爭(zheng)搶年輕消(xiao)費(fei)者市場(chang)，吸引了近十(shi)萬消(xiao)費(fei)者的參與。

嘗到“賣萌(meng)”的(de)甜頭(tou)后，自此綠盒王老吉在網絡上的(de)品牌形象大(da)多換(huan)成(cheng)萌(meng)萌(meng)的(de)動漫形象。

老字(zi)號“賣萌”是老字(zi)號企業對(dui)年(nian)輕消費者的妥協，MAIGOO小編認為這一招(zhao)確(que)有奇效，近(jin)些年(nian)來(lai)張小泉、云南白(bai)藥、五芳(fang)齋等老字(zi)號銷(xiao)售額(e)增長迅猛，這和它(ta)們(men)推進全(quan)新的品牌戰略是分不開的。

目前越來越多(duo)的老字號也(ye)走上了品牌創新的道路(lu)，我們(men)也(ye)希望這些老字號都(dou)能(neng)重現往日的輝煌(huang)吧。