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上海百年老字號有哪些 上海十大歷史最悠久的百年老字號盤點

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摘要:百年老字號是指在百年以上的生產經營活動中,沿襲和繼承了優秀的文化傳統,具有鮮明的地域文化特征和歷史痕跡,取得了社會廣泛認同和良好商業信譽的企業名稱和產品品牌。在上海,總有一些老品牌屹立不倒!比如老大同、蔡同德堂、培羅蒙、杏花樓、老半齋、燕云樓、老正興等,下面本文就為大家盤點了上海十大歷史最悠久的老字號,告訴你上海著名的老字號有哪些?

吳良材(1719年)

上海三聯集團吳良材眼鏡公司始創于清代康熙58年(公元1719年),是聞名遐邇的百年老字號。其前身是澄明齋玉器鋪,開設在南市方浜中路光啟路口。1935年吳良材眼鏡公司在南京東路開設總店,配置了新式驗光儀器和研磨機械設備、自設磨片車間和制架工場,除了門市定配眼鏡,還兼營批發業務,客戶遍及東南亞及南美巴西等地。吳良材在滬經營“無形眼鏡”的配制技術,并為我國空軍成功試制了航空防風鏡。更多>>

王寶和酒家(1744年)

享有(you)"蟹(xie)(xie)(xie)大王(wang),酒(jiu)(jiu)祖宗"之稱的酒(jiu)(jiu)家是(shi)上海最早的酒(jiu)(jiu)家之一(yi),創建于(yu)1744年(nian)。是(shi)以(yi)專(zhuan)營(ying)(ying)紹(shao)興陳年(nian)黃(huang)酒(jiu)(jiu)而(er)著稱,以(yi)專(zhuan)營(ying)(ying)"王(wang)寶(bao)和老酒(jiu)(jiu)",清水河蟹(xie)(xie)(xie)聞(wen)名(ming)于(yu)世,供(gong)應(ying)的花雕、太雕、陳加飯、金波等優(you)質黃(huang)酒(jiu)(jiu)香氣濃郁,酒(jiu)(jiu)味醇厚。王(wang)寶(bao)和酒(jiu)(jiu)家的菜肴集各(ge)幫之長,尤以(yi)經(jing)營(ying)(ying)清水大河蟹(xie)(xie)(xie)聞(wen)名(ming)。該酒(jiu)(jiu)家經(jing)營(ying)(ying)的蟹(xie)(xie)(xie)筵,以(yi)特、新(xin)、優(you)取(qu)勝,烹制的蟹(xie)(xie)(xie)菜風味獨特,其中"芙蓉蟹(xie)(xie)(xie)粉"、"翡翠蝦蟹(xie)(xie)(xie)"、"流黃(huang)蟹(xie)(xie)(xie)斗"、"陽澄蟹(xie)(xie)(xie)卷"尤為(wei)著名(ming)。

余天成堂(1782年)

上海余天成醫藥有限公司前身為上海松江醫藥藥材總公司,于2005年12月轉制后以百年老店“余天成”冠名,公司旗下的余天成堂藥號始建于清乾隆四十七年(公元1782年),至今已走過225年的風雨歷程,雖歷經百年滄桑,然名店風范依存。1992年曾被國內貿易部命名為“中華老字號”特色商店。 為讓百年老店“余天成”這塊金字招牌發揚光大,讓老字號創造新價值,公司從1994年11月開始,對十九個基層供銷社所屬的十九家醫藥商店全部實行了以“余天成”冠名的連鎖經營,實現了經營網絡化。更多>>

童涵春堂(1783年)

上海童涵春堂中藥飲片有限公司是中國馳名商標和中華老字號企業,是由創建于清朝乾隆四十八年(公元1783年)的童涵春堂前店后工場發展演變而來的。“童涵春堂”在國內市場上擁有較高的知名度和競爭力,深受廣大客戶的厚愛,市場網絡遍布大江南北。藥品批發主營中西藥品、進口新特藥、保健品、參茸、中藥飲片、醫療器械和生物制品,其批發范圍覆蓋上海,面向全國,素以“質量優、價格實、信譽好、服務佳”的經營特色深受客戶的信賴。更多>>

王大隆(1789年)

王大隆創建于(yu)(yu)清代嘉慶(qing)年(nian)(nian)(nian)間(公元1798年(nian)(nian)(nian))。作(zuo)為(wei)一(yi)家擁(yong)有悠久歷(li)史的(de)(de)中華老字號,二百(bai)多年(nian)(nian)(nian)來,“王大隆”生(sheng)產的(de)(de)各類刀剪暢銷(xiao)神(shen)州(zhou)大地。它的(de)(de)“三分磨,七分敲”,“賣(mai)刀開口,賣(mai)剪搖頭”頗(po)具特色。龍(long)紋鋼刀應(ying)該屬于(yu)(yu)鎮店(dian)之寶(bao)了(le),刀面(mian)號稱是千(qian)層鋼所制,就(jiu)算(suan)用上好幾年(nian)(nian)(nian)也不會損壞。除了(le)剪子和(he)刀子,上海(hai)灘老式的(de)(de)群暖工(gong)具“湯婆子”也算(suan)是這里的(de)(de)懷舊(jiu)小亮(liang)點(dian)了(le)。如(ru)今,歷(li)盡百(bai)年(nian)(nian)(nian)滄(cang)桑的(de)(de)“王大隆”老店(dian)依舊(jiu)輝(hui)煌(huang),風采勝似當年(nian)(nian)(nian),已發(fa)展(zhan)成(cheng)(cheng)為(wei)集(ji)產、供(gong)、銷(xiao)于(yu)(yu)一(yi)體的(de)(de)綜合(he)型(xing)專業(ye)刀剪商店(dian)。2004年(nian)(nian)(nian)6月,正式成(cheng)(cheng)立上海(hai)王大隆刀剪實業(ye)有限公司。

杏花樓(1851年)

杏花(hua)(hua)樓(lou)創建于清代咸豐元(yuan)年(公元(yuan)1851年),廣東人“勝仔(zi)”開的(de)(de)甜品(pin)店,到如(ru)今頗(po)具規模,享譽申城(cheng)的(de)(de)粵(yue)菜(cai)名家。由章太炎先生(sheng)的(de)(de)題(ti)詞:“蜜(mi)汁(zhi)能消公路(lu)渴(ke),河魚為解臣君愁”到汪道涵先生(sheng)“群賢畢至(zhi)”。杏花(hua)(hua)樓(lou)月(yue)餅(bing)品(pin)牌(pai)崛(jue)起于20世紀初,獨特的(de)(de)配方,精湛的(de)(de)工藝,品(pin)牌(pai)走俏(qiao)。上海杏花(hua)(hua)樓(lou)(集(ji)團)有(you)限公司是以餐飲、酒店和(he)食品(pin)加工業為主的(de)(de)大型企業集(ji)團,匯集(ji)了中華美食之精華。杏花(hua)(hua)樓(lou)供應菜(cai)肴、杏花(hua)(hua)樓(lou)月(yue)餅(bing)點心、糕(gao)餅(bing)、臘(la)(la)味(wei)等(deng)(deng),花(hua)(hua)色繁多,名菜(cai)有(you):蠔油牛肉、蔥油雞、咕咾(lao)肉、西施蝦仁(ren)、金錢雞、煙(yan)鯧魚等(deng)(deng),還(huan)擅(shan)長燒(shao)煮蛇、貓、狗、兔(tu)、鴿、海狗魚及山雞、水鴨等(deng)(deng)各(ge)類野味(wei)。名點有(you):叉燒(shao)包(bao)、豬油豆沙(sha)包(bao)、豬油開花(hua)(hua)包(bao)、雞球大包(bao)、燒(shao)賣蝦餃、馬拉糕(gao)、鮮肉云呑(tun)等(deng)(deng);還(huan)有(you)杏仁(ren)酥、裱花(hua)(hua)蛋糕(gao)、紅綾酥、白綾酥、南乳小鳳(feng)餅(bing)、薄脆,以及奶油蛋糕(gao)等(deng)(deng)各(ge)種(zhong)廣式和(he)西式糕(gao)點。此外還(huan)有(you)各(ge)種(zhong)香(xiang)腸、臘(la)(la)肉、臘(la)(la)鴨等(deng)(deng)臘(la)(la)味(wei)。

萬有全(1851年)

“萬有(you)(you)全”品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌源自清咸豐元(yuan)年(1851年),以(yi)經銷金華火(huo)腿和(he)腌臘(la)(la)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)而享譽海(hai)內外(wai),一(yi)百多(duo)年來(lai)夯(hang)實(shi)(shi)的(de)(de)(de)基礎,使“萬有(you)(you)全”成(cheng)為上海(hai)聞名(ming)遐邇的(de)(de)(de)著(zhu)名(ming)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌。在改革開放歷史潮流推(tui)(tui)動下,“萬有(you)(you)全”品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌經歷了由一(yi)家(jia)商(shang)(shang)(shang)鋪的(de)(de)(de)字號(hao),延伸(shen)到商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)標(biao),再擴大到企業集(ji)團(tuan)(tuan)名(ming)稱(cheng)這樣一(yi)個(ge)演變發展(zhan)過程。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)工生產(chan)是上海(hai)萬有(you)(you)全集(ji)團(tuan)(tuan)的(de)(de)(de)主導(dao)產(chan)業。萬有(you)(you)全集(ji)團(tuan)(tuan)借助(zhu)“萬有(you)(you)全”百年品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌老(lao)字號(hao)的(de)(de)(de)社(she)會影響力和(he)凝聚作用,抓住(zhu)國(guo)家(jia)商(shang)(shang)(shang)務部和(he)市(shi)、區(qu)商(shang)(shang)(shang)務委大力推(tui)(tui)進(jin)商(shang)(shang)(shang)業品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌建設的(de)(de)(de)機(ji)遇,扎(zha)(zha)扎(zha)(zha)實(shi)(shi)實(shi)(shi)推(tui)(tui)進(jin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌戰略:以(yi)“萬有(you)(you)全”商(shang)(shang)(shang)標(biao)引(yin)導(dao)生產(chan),以(yi)“萬有(you)(you)全”品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌拓展(zhan)市(shi)場(chang)(chang),做強(qiang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)工產(chan)業。為使“萬有(you)(you)全”品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌發展(zhan)走出新的(de)(de)(de)一(yi)步,集(ji)團(tuan)(tuan)積極推(tui)(tui)進(jin)“萬有(you)(you)全星火(huo)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)工業園區(qu)”的(de)(de)(de)建設,組建了一(yi)批新的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)工企業和(he)生產(chan)基地,目前(qian)已(yi)有(you)(you)腌臘(la)(la)、中西式(shi)熟(shu)食(shi)(shi)(shi)、豆制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、冷凍(dong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、調味品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)方便(bian)快潔(jie)盆套菜六大系列500多(duo)種(zhong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)進(jin)入上海(hai)和(he)外(wai)省市(shi)近2000家(jia)商(shang)(shang)(shang)場(chang)(chang)、超市(shi)、大賣場(chang)(chang)銷售,成(cheng)為深(shen)受市(shi)民(min)歡迎的(de)(de)(de)綠(lv)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。

老大房(1851年)

上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司前身為陳大房,創建于清咸豐元年(1851),光緒二十六年(1900年)改名為老大房。光緒初年,上海人陳萬泰在南市董家渡開了一爿茶食店,取名“陳大房”。到光緒二十八年(1902年),職工陳奎甫盤進此店,改名為“老大房”,民國初年,搬遷到南京路福建路口,經營有特色,生意興隆,牌號越來越響。老大房出了名,于是冒出了一批“老大房”,真真假假,叫人一時難以區分。老大房食品店多了,陳奎甫的老大房幾乎要被淹沒,于是真假老大房打起了官司,老大房利潤豐厚,誰也不肯放棄,個個都說自己的老大房開業最早、牌子最老,而當時還沒有商標注冊制度,一時間,老大房成了“老大難”,萬般無奈,商務局只得查閱水電公司的檔案,結果證實陳奎甫的老大房開業最早,遂定為正宗。后面并以“真”老大房為最后商標確立。如(ru)今的(de)(de)真老(lao)大房(fang)(fang)(fang)是(shi)(shi)上海商(shang)(shang)業(ye)系統名(ming)特優(you)商(shang)(shang)店。企業(ye)集零售(shou)與自銷(xiao)(xiao)為一(yi)(yi)體,銷(xiao)(xiao)售(shou)煙(yan)酒、南北(bei)貨(huo)、糕(gao)點(dian)、炒貨(huo)、糖果、腌臘(la)制品等(deng)。自產自銷(xiao)(xiao)熏魚、熏貨(huo)、中秋月餅(bing)、鮮(xian)肉月餅(bing)及蘇式(shi)糕(gao)點(dian)。“真老(lao)大房(fang)(fang)(fang)”的(de)(de)商(shang)(shang)標確立,并不代表(biao)位于南京(jing)路上的(de)(de)“老(lao)大房(fang)(fang)(fang)協記”便是(shi)(shi)當年“老(lao)大房(fang)(fang)(fang)”的(de)(de)唯一(yi)(yi)正宗嫡傳店鋪。比如(ru)此(ci)前為了打(da)擊“山寨”、由陳翰(han)卿(qing)一(yi)(yi)手(shou)創辦的(de)(de)“西(xi)區老(lao)大房(fang)(fang)(fang)”,自然也是(shi)(shi)“老(lao)大房(fang)(fang)(fang)”的(de)(de)正統之一(yi)(yi)。

邵萬生(1852年)

邵(shao)(shao)(shao)萬(wan)生食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)公司創(chuang)始于清朝咸豐(feng)二年(1852年),經(jing)營食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有糟醉、腌臘、南(nan)北貨(huo)、煙酒、糕點、休閑食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)等,是(shi)一(yi)家聞名(ming)海內外的(de)(de)(de)主營生產銷(xiao)售(shou)糟醉、腌臘、南(nan)北貨(huo)、休閑食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)等類別的(de)(de)(de)綜合(he)性食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)公司。“中華糟醉席上珍,眾口皆碑邵(shao)(shao)(shao)萬(wan)生”。161年來,邵(shao)(shao)(shao)萬(wan)生號歷經(jing)滄(cang)桑數易其主,但歷屆(jie)掌(zhang)門人均珍視所(suo)創(chuang)名(ming)牌,特(te)(te)(te)制的(de)(de)(de)糟醉食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)秉承選料嚴格(ge)、配料獨特(te)(te)(te)、工藝精湛,注重誠信經(jing)營及貨(huo)真價實的(de)(de)(de)傳(chuan)統特(te)(te)(te)色,產品(pin)(pin)(pin)(pin)不僅風(feng)(feng)味(wei)獨特(te)(te)(te),且適令(ling)應時,隨(sui)季而變,素有“春意(yi)(yi)盎然上銀蚶,夏日(ri)炎炎食(shi)(shi)泥螺,秋風(feng)(feng)蕭瑟嘗醉蟹,冬云漫天品(pin)(pin)(pin)(pin)糟雞”美譽,成為(wei)以經(jing)營糟醉食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)而聞名(ming)海內外的(de)(de)(de)百年老店,雖(sui)歷經(jing)時代滄(cang)桑變遷仍一(yi)直堅(jian)持發(fa)展(zhan)到現在,依然生意(yi)(yi)興隆。

老大同(1854年)

上(shang)(shang)海老(lao)(lao)(lao)大(da)(da)同(tong)調(diao)味(wei)(wei)品(pin)(pin)(pin)有限公司(si)前身老(lao)(lao)(lao)大(da)(da)同(tong)醬(jiang)園(yuan),創設于(yu)1854年(nian)。1993年(nian)和(he)2006年(nian)被國(guo)內貿易部和(he)國(guo)內商務部確認為(wei)(wei)“中華老(lao)(lao)(lao)字(zi)號”企(qi)業。老(lao)(lao)(lao)大(da)(da)同(tong)調(diao)味(wei)(wei)品(pin)(pin)(pin)有限公司(si)以(yi)(yi)香(xiang)糟、糟油為(wei)(wei)傳統特(te)(te)色(se)。早在上(shang)(shang)世紀三十年(nian)代老(lao)(lao)(lao)大(da)(da)同(tong)的“糟”字(zi)特(te)(te)色(se)就名揚上(shang)(shang)海市灘和(he)國(guo)內大(da)(da)城市及港燠、東(dong)南亞地區。直至今(jin)日(ri)上(shang)(shang)海幾乎(hu)所有的著(zhu)名本幫菜(cai)館都以(yi)(yi)選用老(lao)(lao)(lao)大(da)(da)同(tong)的“糟”類(lei)產品(pin)(pin)(pin)而炫耀其選料(liao)精(jing)致。近(jin)年(nian)來(lai)老(lao)(lao)(lao)大(da)(da)同(tong)調(diao)味(wei)(wei)品(pin)(pin)(pin)有限公司(si)始(shi)終以(yi)(yi)“糟”為(wei)(wei)傳統經營特(te)(te)色(se),相(xiang)繼開發了“香(xiang)糟鹵”“糟魚頭湯料(liao)”、“糟缽(bo)頭湯料(liao)”。在企(qi)業發展的同(tong)時注重提(ti)高企(qi)業的硬軟環境(jing)的建設,2004年(nian)投(tou)入(ru)數(shu)百萬(wan)元(yuan)新建廠(chang)房、設備,使(shi)之(zhi)符合現代化生(sheng)產的需要。2005年(nian)通過了ISO9001質量管理體系,HACCP食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全體系認證,為(wei)(wei)提(ti)高企(qi)業的管理檔(dang)次和(he)綜合競爭力打了扎實(shi)基礎。

老介福(1860年)

上(shang)(shang)海老介福(fu)(fu)(fu)商廈(sha)是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)呢絨(rong)綢(chou)緞(duan)(duan)、壽(shou)服專營店。位(wei)于(yu)上(shang)(shang)海南(nan)京路(lu)河(he)南(nan)路(lu)口。開(kai)設于(yu)1860年(nian),是(shi)一家具有百年(nian)歷(li)史的(de)老字號(hao)企業。主要經營的(de)有中(zhong)國(guo)(guo)古老特(te)色的(de)絲(si)(si)綢(chou)織(zhi)物;中(zhong)、高(gao)檔呢絨(rong)面料(liao)及(ji)棉布織(zhi)物;“福(fu)(fu)(fu)”牌(pai)壽(shou)衣(yi)等。老介福(fu)(fu)(fu)在堅持傳統(tong)商品(pin)外,同時擴大(da)絲(si)(si)綢(chou),呢絨(rong)新花(hua)型(xing),新面料(liao)的(de)定(ding)(ding)牌(pai)監制(zhi)(zhi)(zhi)。根據市場需求及(ji)流(liu)行趨勢,老介福(fu)(fu)(fu)與上(shang)(shang)海聯合毛(mao)紡(fang)織(zhi)廠(chang)定(ding)(ding)制(zhi)(zhi)(zhi)羊絨(rong)含(han)量(liang)95%以上(shang)(shang)的(de)各色全羊絨(rong)大(da)衣(yi)呢以及(ji)與一些名(ming)廠(chang)掛鉤定(ding)(ding)制(zhi)(zhi)(zhi)全羊毛(mao)大(da)衣(yi)呢、高(gao)支毛(mao)滌嗶嘰,羊絨(rong)駝(tuo)絲(si)(si)錦(jin)等毛(mao)紡(fang)面料(liao)。老介福(fu)(fu)(fu)在開(kai)發毛(mao)紡(fang)織(zhi)物的(de)同時,還(huan)對(dui)傳統(tong)絲(si)(si)綢(chou)織(zhi)物的(de)開(kai)發,與上(shang)(shang)海七絲(si)(si)印、杭州(zhou)喜得(de)寶、金獅綢(chou)廠(chang)定(ding)(ding)制(zhi)(zhi)(zhi)定(ding)(ding)染了(le)(le)各色素縐緞(duan)(duan)、桑波(bo)緞(duan)(duan)和重縐、印花(hua)雙縐、爛花(hua)喬(qiao)其(qi)絨(rong)、織(zhi)錦(jin)緞(duan)(duan)等,與蘇州(zhou)璋絨(rong)廠(chang)定(ding)(ding)織(zhi)傳統(tong)面料(liao)璋絨(rong)、素庫緞(duan)(duan)等。為迎合各界(jie)人(ren)士的(de)需要,老介福(fu)(fu)(fu)還(huan)擴大(da)經營,引進了(le)(le)國(guo)(guo)外品(pin)牌(pai)的(de)高(gao)檔呢絨(rong)和盒裝面料(liao)。

老正興(1862年)

老(lao)正(zheng)興(xing)菜(cai)(cai)(cai)館(guan)起(qi)源(yuan)于(yu)清同(tong)(tong)治元(yuan)年(nian)(nian)(公元(yuan)1862年(nian)(nian)),食肆經(jing)營者祝正(zheng)平、蔡任(ren)興(xing)合伙開(kai)菜(cai)(cai)(cai)館(guan),以(yi)(yi)姓名(ming)(ming)中(zhong)各一(yi)字(zi)命名(ming)(ming)為(wei)"正(zheng)興(xing)館(guan)",因冒名(ming)(ming)者甚多,遂改名(ming)(ming)為(wei)"老(lao)正(zheng)興(xing)",并(bing)冠以(yi)(yi)"同(tong)(tong)治"二字(zi)。百余年(nian)(nian)來(lai),老(lao)正(zheng)興(xing)菜(cai)(cai)(cai)館(guan)以(yi)(yi)太(tai)湖地區盛(sheng)產之(zhi)活(huo)(huo)河(he)鮮為(wei)原料(liao),菜(cai)(cai)(cai)肴頗具江(jiang)南風味(wei),以(yi)(yi)烹制濃淡相宜的上海菜(cai)(cai)(cai)為(wei)特色。所(suo)謂(wei)春(chun)有(you)(you)春(chun)筍塘(tang)鯉魚,夏有(you)(you)銀(yin)魚炒蛋、油(you)爆(bao)蝦(xia),秋有(you)(you)大閘蟹,冬(dong)有(you)(you)下(xia)巴劃水,此乃老(lao)正(zheng)興(xing)河(he)(湖)鮮魚類菜(cai)(cai)(cai)肴,源(yuan)于(yu)太(tai)湖船菜(cai)(cai)(cai),當場活(huo)(huo)殺活(huo)(huo)魚之(zhi)真實(shi)寫照(zhao)也。僅青魚一(yi)項(xiang),就有(you)(you)下(xia)巴劃水、肚、禿肺、煎糟(zao)、汆(cuan)糟(zao)、湯(tang)卷等等,故稱(cheng)之(zhi)為(wei)"活(huo)(huo)鮮大王"并(bing)非言過其實(shi)也。老(lao)正(zheng)興(xing)之(zhi)油(you)爆(bao)蝦(xia)菜(cai)(cai)(cai)獲國家金牌(pai)獎,以(yi)(yi)"天下(xia)第一(yi)蝦(xia)"美名(ming)(ming)馳譽中(zhong)外。

亨達利(1864年)

上海三聯集團亨達利(li)鐘表(biao)(biao)(biao)公(gong)司創始于公(gong)元1864年(清同治三年),如今,亨達利(li)以(yi)中(zhong)高端市場作為目標(biao)(biao),成為以(yi)銷售進口中(zhong)高檔(dang)表(biao)(biao)(biao)為主的(de)(de)專業商店(dian)。公(gong)司銷售各類世界頂(ding)級名表(biao)(biao)(biao),如AP、積加、寶齊萊等,并設有勞力士(shi)、帝舵(duo)表(biao)(biao)(biao)專賣廳,專售各種(zhong)款式的(de)(de)經(jing)瑞士(shi)天文臺認證,帶有精(jing)密計時標(biao)(biao)志的(de)(de)勞力士(shi)手表(biao)(biao)(biao)。還與歐米茄(qie)、雷達表(biao)(biao)(biao)、浪琴(qin)、天梭、西馬、豪華(hua)、梅花(hua)、英(ying)納格(ge)、精(jing)工、西鐵(tie)城(cheng)、奧(ao)爾馬等瑞士(shi)、日(ri)本(ben)廠商建立(li)了特(te)約經(jing)銷業務。

鼎豐(1864年)

上海鼎(ding)豐釀造食品(pin)有限公司(si),是創始于(yu)1864年(nian)(同治三年(nian))的中華老字號企業(ye)。公司(si)主要生產乳(ru)腐、醬油(you)、食醋、醬、調味料等五個(ge)(ge)大類120余個(ge)(ge)品(pin)種。產品(pin)遠銷全國(guo)各(ge)地(di),出口亞(ya)非(fei)歐18個(ge)(ge)國(guo)家和地(di)區。公司(si)堅持(chi)“優(you)質(zhi)舉鼎(ding)、文(wen)明雙(shuang)豐、科技振興、管理促旺”的企業(ye)精神。實施鼎(ding)豐品(pin)牌戰(zhan)略,推進四個(ge)(ge)文(wen)明建設(she)。

上海老飯店(1875年)

“上(shang)(shang)海(hai)老飯(fan)(fan)店”創建于清光緒(xu)元年(1875年)原名“榮順館”,它地處素(su)有“海(hai)上(shang)(shang)明園”之稱的(de)(de)豫園商城旅游(you)區內,是(shi)上(shang)(shang)海(hai)菜的(de)(de)發祥地,菜肴以(yi)選料精細(xi)、風味純正著稱。老飯(fan)(fan)店供(gong)應的(de)(de)本邦特色(se)菜肴,在新老同(tong)業(ye)中(zhong)算得上(shang)(shang)是(shi)數一數二的(de)(de)。該店十分(fen)講究菜肴特色(se),進料強調(diao)鮮活(huo),取(qu)(qu)料注重(zhong)精細(xi)。非鮮不取(qu)(qu),非活(huo)不用,特別是(shi)魚蝦,定要活(huo)蹦亂跳(tiao)的(de)(de)。在長年研制實踐中(zhong),老飯(fan)(fan)店將不同(tong)的(de)(de)原料、不同(tong)的(de)(de)部位施以(yi)不同(tong)的(de)(de)烹(peng)制方法,吸取(qu)(qu)了蘇、浙(zhe)、皖的(de)(de)烹(peng)調(diao)特色(se),改濃油赤醬為重(zhong)原味、重(zhong)烹(peng)調(diao)、保(bao)持(chi)香、脆、鮮、嫩而(er)(er)不失營養(yang)成(cheng)分(fen),從(cong)而(er)(er)發展(zhan)并豐(feng)富(fu)了本邦菜,形成(cheng)了獨特的(de)(de)上(shang)(shang)海(hai)風味,招牌特色(se)名菜有八(ba)寶鴨(ya)、扣三(san)絲、八(ba)寶辣醬、椒鹽(yan)排骨、松鼠黃魚、竹筍鱔糊(hu)等。

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