西門(men)大官人打破(po)世俗勇敢追求(qiu)愛(ai)情(qing)(qing)這(zhe)是(shi)(shi)情(qing)(qing)懷(huai)，羅玉鳳看人文雜志潸(shan)然淚下這(zhe)是(shi)(shi)情(qing)(qing)懷(huai)，武大郎追求(qiu)每(mei)個炊(chui)餅的(de)工(gong)匠精(jing)神(shen)也是(shi)(shi)情(qing)(qing)懷(huai)，羅玉龍(long)追求(qiu)發布會一(yi)絲不(bu)茍每(mei)分鐘都要抖包袱(fu)也是(shi)(shi)情(qing)(qing)懷(huai)，懷(huai)念過去是(shi)(shi)情(qing)(qing)懷(huai)，無論現實如何操蛋，你都能在心里仍有一(yi)個詩意的(de)世界，那個世界便也是(shi)(shi)情(qing)(qing)懷(huai)。我(wo)們(men)經常說情(qing)(qing)懷(huai)，那么到底什么才(cai)是(shi)(shi)情(qing)(qing)懷(huai)？情(qing)(qing)懷(huai)其實是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)“糟糕”的(de)東西。我(wo)們(men)喜歡(huan)一(yi)件樂器，沒有堅持到專業地(di)步，又不(bu)舍得放棄(qi)，就變成(cheng)一(yi)種(zhong)情(qing)(qing)懷(huai)；我(wo)們(men)留戀家鄉(xiang)，又拋棄(qi)它，也變成(cheng)一(yi)種(zhong)情(qing)(qing)懷(huai)。虛掩的(de)門(men)，踮(dian)起(qi)的(de)腳(jiao)，夠不(bu)著的(de)葡萄，未曾解渴(ke)的(de)梅，都變成(cheng)一(yi)種(zhong)情(qing)(qing)懷(huai)。

隨著(zhu)社(she)會經濟的(de)快速發展，“懷(huai)(huai)舊情(qing)懷(huai)(huai)”成為了一(yi)(yi)招宣傳利器。近年來，“情(qing)懷(huai)(huai)”在(zai)互聯網公司這里，已經被(bei)植(zhi)入了濃濃的(de)商業氣息(xi)。不提一(yi)(yi)下情(qing)懷(huai)(huai)，都不好意思說(shuo)是做(zuo)產(chan)品的(de)。其實(shi)，說(shuo)到(dao)情(qing)懷(huai)(huai)，最讓人影響深刻(ke)的(de)還是，2013年的(de)那場SmartisanOS發布會。當時(shi)(shi)，整場發布會，“情(qing)懷(huai)(huai)”是羅永(yong)浩口中迸(beng)出(chu)頻(pin)率最高(gao)的(de)兩(liang)個字。一(yi)(yi)邊說(shuo)著(zhu)要做(zuo)智能手機時(shi)(shi)代的(de)工匠(jiang)，一(yi)(yi)邊卻將(jiang)強烈的(de)理(li)念和情(qing)感(gan)作為最大的(de)賣點。但(dan)無論(lun)如何，在(zai)近一(yi)(yi)兩(liang)年國產(chan)手機井噴的(de)形勢下，錘(chui)子手機憑著(zhu)情(qing)懷(huai)(huai)，確實(shi)在(zai)小而美的(de)市場獲(huo)得了一(yi)(yi)定的(de)立(li)足(zu)之地。

現在，對大多(duo)數產品(pin)來(lai)(lai)說，如(ru)果(guo)(guo)沒有(you)足夠(gou)的(de)品(pin)牌沉淀來(lai)(lai)支(zhi)撐，很多(duo)都會選擇賣“情(qing)懷”為捷徑(jing)。但(dan)是(shi)這(zhe)樣的(de)方式有(you)個別幾個企業采用(yong)還(huan)好，如(ru)果(guo)(guo)大家(jia)一擁而上(shang)，都來(lai)(lai)講(jiang)講(jiang)情(qing)懷，并且(qie)在產品(pin)上(shang)看不到(dao)真材實(shi)料，那么(me)情(qing)懷就再無用(yong)。而事實(shi)上(shang)，情(qing)懷也(ye)是(shi)這(zhe)樣被玩爛(lan)的(de)。打情(qing)懷牌，無非只是(shi)打開市場推介(jie)產品(pin)的(de)一種做法。因為從古至今，能(neng)靠“境界”賣出產品(pin)的(de)似乎只有(you)宗(zong)教，虔誠的(de)信徒(tu)比(bi)粉絲靠譜。無論是(shi)手機(ji)、服飾，亦或其他，針對大眾(zhong)的(de)消費品(pin)，其魅力終究(jiu)還(huan)是(shi)來(lai)(lai)自(zi)于產品(pin)與服務本身。

久聞盛名的(de)(de)(de)中華傳(chuan)統(tong)老字號九(jiu)(jiu)龍(long)(long)齋(zhai)(zhai)，至(zhi)今已有(you)300多年的(de)(de)(de)歷史，早在1906年被賦予了(le)“京(jing)都(dou)第一(yi)”的(de)(de)(de)稱(cheng)號。距離(li)這(zhe)個(ge)(ge)稱(cheng)號已經過去(qu)110周(zhou)年，老字號也(ye)在不(bu)斷跟進時代的(de)(de)(de)腳(jiao)步(bu)，這(zhe)不(bu)，最(zui)近九(jiu)(jiu)龍(long)(long)齋(zhai)(zhai)拍(pai)攝(she)了(le)一(yi)條病毒視(shi)頻(pin)(pin)，旨在推廣新包裝酸(suan)梅湯飲料。此次九(jiu)(jiu)龍(long)(long)齋(zhai)(zhai)玩(wan)起病毒傳(chuan)播，在飲料市場激烈競爭格(ge)局下嘗試新的(de)(de)(de)突破，玩(wan)兒(er)起無厘頭(tou)+穿越的(de)(de)(de)表現形式讓(rang)人(ren)倍感(gan)驚(jing)喜(xi)。雖(sui)然(ran)整(zheng)個(ge)(ge)視(shi)頻(pin)(pin)看似(si)無厘頭(tou)，觀眾全程發笑，卻始終貫穿著產品(pin)(pin)“去(qu)油(you)膩”的(de)(de)(de)主要賣點。九(jiu)(jiu)龍(long)(long)齋(zhai)(zhai)用無厘頭(tou)視(shi)頻(pin)(pin)得(de)到了(le)迅(xun)速的(de)(de)(de)傳(chuan)播，得(de)到一(yi)定宣傳(chuan)基礎后亮出了(le)出自(zi)己最(zui)大的(de)(de)(de)牌，同(tong)時添加一(yi)些懷(huai)舊(jiu)元素，這(zhe)樣更能喚起人(ren)們情感(gan)記(ji)憶和認同(tong)感(gan)，時尚與懷(huai)舊(jiu)兩個(ge)(ge)關鍵的(de)(de)(de)因(yin)素來影響消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)購(gou)買心(xin)理和行為！情懷(huai)，無非種找(zhao)共鳴的(de)(de)(de)代言(yan)詞。視(shi)頻(pin)(pin)中的(de)(de)(de)人(ren)物、意境、語言(yan)、音樂、動作等方面都(dou)讓(rang)人(ren)感(gan)覺與周(zhou)星馳的(de)(de)(de)電(dian)影有(you)異(yi)曲同(tong)工之妙(miao)，對于很多人(ren)來說這(zhe)些因(yin)素都(dou)是(shi)(shi)他們的(de)(de)(de)青春是(shi)(shi)值得(de)懷(huai)念的(de)(de)(de)，由(you)此大家記(ji)住了(le)九(jiu)(jiu)龍(long)(long)齋(zhai)(zhai)這(zhe)個(ge)(ge)品(pin)(pin)牌！

提起(qi)南方(fang)黑(hei)芝(zhi)麻糊，很多人都對那(nei)條20多年前的(de)經典廣(guang)告(gao)念念不忘，“黑(hei)~芝(zhi)麻糊哎”的(de)叫(jiao)賣和小男孩意猶(you)未盡舔碗的(de)畫面已(yi)經成為了一(yi)種標志，能喚起(qi)消費(fei)者心中濃(nong)濃(nong)的(de)情感(gan)與共同(tong)的(de)回憶。雖然現在大部分廣(guang)告(gao)會在更大的(de)程度上去迎合消費(fei)者的(de)光看喜好(hao)，但(dan)另一(yi)方(fang)面，當前社(she)會的(de)多元(yuan)化也決定(ding)了人們同(tong)樣有回歸內心的(de)需(xu)求。

老(lao)字號(hao)是數百年商(shang)(shang)業(ye)和手工(gong)業(ye)競(jing)爭中(zhong)留下的(de)(de)(de)極品(pin)。都各(ge)自(zi)經歷(li)(li)了艱苦(ku)(ku)奮(fen)斗的(de)(de)(de)發(fa)家史(shi)而(er)最終統(tong)領(ling)一(yi)(yi)(yi)行(xing)。其品(pin)牌(pai)也(ye)是人們公認(ren)的(de)(de)(de)質量的(de)(de)(de)同義語。現代經濟的(de)(de)(de)發(fa)展，使老(lao)字號(hao)顯得有(you)些失落，但它(ta)仍以自(zi)己的(de)(de)(de)特色獨樹一(yi)(yi)(yi)幟。老(lao)字號(hao)不(bu)僅(jin)是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)商(shang)(shang)貿景(jing)觀，更(geng)重(zhong)要的(de)(de)(de)是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)歷(li)(li)史(shi)傳統(tong)文化現象(xiang)。不(bu)到長城非好漢，不(bu)吃烤鴨真遺憾，使全聚德成為北京的(de)(de)(de)象(xiang)征。而(er)京城民(min)間歇后語，如東來順的(de)(de)(de)涮羊肉--真叫(jiao)嫩、六必(bi)居的(de)(de)(de)抹布--酸甜(tian)苦(ku)(ku)辣都嘗過、同仁堂的(de)(de)(de)藥--貨(huo)真價實、砂鍋居的(de)(de)(de)買賣--過午不(bu)候等，生動地表述了這些老(lao)字號(hao)的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)特色。

在2016年G20杭州(zhou)峰(feng)會上(shang)，作為(wei)(wei)“國禮”贈與各國嘉賓的(de)《合禮》中，有(you)杭州(zhou)老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)“王星記”的(de)折扇、“方回(hui)春堂”的(de)精(jing)油等，這令嘉賓欣喜、令世人驚艷，更凸顯(xian)了老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)的(de)價值(zhi)與地(di)位(wei)。可另(ling)一(yi)方面，我(wo)國老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)企業的(de)發展(zhan)狀況卻(que)普遍堪憂——目(mu)前，全國由商務部認定的(de)中華(hua)老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)是1128家(jia)，其中73家(jia)為(wei)(wei)上(shang)市公(gong)司，包含(han)156個品(pin)牌(pai)(pai)。這些老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)中，不斷(duan)發展(zhan)壯大的(de)占20％—30％；除此(ci)之外，多(duo)數老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)經營情況欠佳，10％屬慘淡經營。不少老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)甚至(zhi)處(chu)于“僵尸(shi)”狀態——空有(you)品(pin)牌(pai)(pai)，已無產品(pin)上(shang)市。

老(lao)字(zi)(zi)號(hao)雖然也在(zai)不(bu)斷創新(xin)，不(bu)斷發(fa)(fa)展(zhan)，但是(shi)由于大(da)都集中(zhong)在(zai)醫藥、食品(pin)(pin)等傳(chuan)統行業，觀念陳舊、創新(xin)不(bu)足依然是(shi)普遍問題(ti)，此外(wai)，資金短缺(que)、體制不(bu)順等也是(shi)制約老(lao)字(zi)(zi)號(hao)進一(yi)步壯大(da)的主(zhu)要因素(su)。與(yu)此同時，國外(wai)的老(lao)字(zi)(zi)號(hao)卻通過強強聯合、技(ji)術(shu)創新(xin)等，把(ba)百年(nian)老(lao)店變成了享譽全球的品(pin)(pin)牌(pai)。在(zai)連續(xu)多(duo)年(nian)發(fa)(fa)布的世界(jie)品(pin)(pin)牌(pai)100強榜單(dan)中(zhong)，美國上榜品(pin)(pin)牌(pai)超過半(ban)數，其中(zhong)很多(duo)都是(shi)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)。

僅從(cong)“老字(zi)號(hao)”這(zhe)三(san)個(ge)字(zi)上，人們(men)就(jiu)能感(gan)到(dao)(dao)歷史(shi)的(de)滄桑(sang)與輝煌。而隨著現代對傳統的(de)沖擊，“老字(zi)號(hao)”又讓人們(men)感(gan)受到(dao)(dao)某(mou)種(zhong)(zhong)“情懷”。可要命的(de)問題在于，歷史(shi)的(de)輝煌與情懷，管得了(le)(le)一(yi)時管不了(le)(le)一(yi)世(shi)。老字(zi)號(hao)當然體(ti)現了(le)(le)某(mou)種(zhong)(zhong)文(wen)化(hua)，但是(shi)要想傳承(cheng)下來(lai)這(zhe)種(zhong)(zhong)文(wen)化(hua)，顯(xian)然無法僅靠“老字(zi)號(hao)”三(san)個(ge)字(zi)，而是(shi)要看能否與時代要求契合——說到(dao)(dao)底，就(jiu)是(shi)你這(zhe)種(zhong)(zhong)“老字(zi)號(hao)”的(de)供給，是(shi)否適合現在的(de)需求。

不(bu)同(tong)“老(lao)(lao)字號”的問題各不(bu)相(xiang)同(tong)，但有一些恐怕還(huan)是(shi)有共性：計劃意識太(tai)強，“單(dan)位(wei)”氣息太(tai)重，氣場壓過消費者。“老(lao)(lao)字號”基本都是(shi)國(guo)營(ying)，雖然(ran)市場經濟的擠壓也促使(shi)老(lao)(lao)字號多有改進(jin)，但總體(ti)來說，計劃經濟養成的那一套行為方式還(huan)是(shi)明顯保留著。而這種“歷史傳承”，從根本上使(shi)得(de)老(lao)(lao)字號面對市場競(jing)爭總是(shi)捉襟見肘。

如(ru)何(he)改(gai)變“老字(zi)號”當前(qian)困窘(jiong)？各路(lu)人士也(ye)都開出過藥方，無(wu)非是從體制(zhi)機制(zhi)、管理(li)制(zhi)度、人才培養與激(ji)勵以及產品改(gai)良與創新等(deng)各方面盡(jin)可能(neng)地脫(tuo)胎(tai)換骨，主動適應市場經濟(ji)的(de)要求。我相(xiang)信(xin)“老字(zi)號”的(de)管理(li)者(zhe)也(ye)都明白其中道理(li)，但是光想到還不行，還要琢磨如(ru)何(he)在每個環節(jie)細節(jie)上真正做(zuo)到。

社會經(jing)(jing)濟系統構成一個生態(tai)(tai)(tai)圈(quan)，在(zai)(zai)(zai)這個生態(tai)(tai)(tai)圈(quan)中，各種企(qi)業(ye)群居在(zai)(zai)(zai)一起，相互(hu)依賴，相互(hu)競(jing)爭;每一個企(qi)業(ye)周圍都(dou)有自己的顧(gu)客、供應商、聯盟(meng)者、協力(li)者，也有競(jing)爭者、入侵者、替代者;有些(xie)企(qi)業(ye)吃專(zhuan)食(shi)，有些(xie)企(qi)業(ye)吃雜食(shi)。老(lao)字號誕生時(shi)的生態(tai)(tai)(tai)環(huan)(huan)境與現在(zai)(zai)(zai)的生態(tai)(tai)(tai)環(huan)(huan)境發生了本(ben)質(zhi)的變(bian)化(hua)，要想(xiang)在(zai)(zai)(zai)新(xin)環(huan)(huan)境中生存，必(bi)須(xu)在(zai)(zai)(zai)分析(xi)新(xin)環(huan)(huan)境特(te)點的基礎(chu)上，找準能夠發揮自己優勢的生態(tai)(tai)(tai)位，這是老(lao)字號向(xiang)(xiang)現代品(pin)(pin)牌轉型的前提(ti)條件。只(zhi)抱著過(guo)去(qu)老(lao)一套文化(hua)、產品(pin)(pin)、經(jing)(jing)營與服務方(fang)式不(bu)放，不(bu)能因時(shi)因勢而變(bian)，肯定被淘汰(tai);勇于改變(bian)，但沒有既定方(fang)向(xiang)(xiang)，本(ben)來某種“專(zhuan)食(shi)”足(zu)以享用(yong)，卻無(wu)端延伸或(huo)濫用(yong)“品(pin)(pin)牌”，經(jing)(jing)營“泛(fan)化(hua)”，最(zui)終也只(zhi)能走向(xiang)(xiang)毀滅。

品牌(pai)(pai)核(he)心(xin)(xin)(xin)價(jia)(jia)值是(shi)(shi)品牌(pai)(pai)營銷傳(chuan)播活動的(de)(de)(de)原點(dian)。如(ru)勞斯萊斯是(shi)(shi)“皇家貴族(zu)的(de)(de)(de)坐騎(qi)”;寶(bao)馬是(shi)(shi)“駕駛的(de)(de)(de)樂(le)趣”;雀巢(chao)咖啡是(shi)(shi)“味道好極了(le)”;萬(wan)寶(bao)路(lu)是(shi)(shi)“西部(bu)牛仔(zi)雄風”;諾(nuo)基(ji)亞是(shi)(shi)“科(ke)技以人為(wei)本”;吉列是(shi)(shi)“男人的(de)(de)(de)選擇”;同(tong)(tong)仁堂“同(tong)(tong)修仁德，濟世養(yang)生(sheng)”;茅臺“釀造(zao)高品位的(de)(de)(de)生(sheng)活”。寶(bao)潔對其旗下品牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)核(he)心(xin)(xin)(xin)價(jia)(jia)值確(que)定得(de)十(shi)分(fen)明(ming)確(que)：舒膚佳是(shi)(shi)“有效去除細(xi)菌、保(bao)持家人健(jian)康”;潘(pan)婷是(shi)(shi)“健(jian)康亮澤(ze)”;護舒寶(bao)是(shi)(shi)“更清(qing)潔、更干爽(shuang)的(de)(de)(de)呵護感覺”等。盡(jin)管這些品牌(pai)(pai)產(chan)品不斷(duan)創(chuang)新(xin)(xin)，廣告不斷(duan)推新(xin)(xin)，但(dan)核(he)心(xin)(xin)(xin)價(jia)(jia)值的(de)(de)(de)承諾(nuo)總是(shi)(shi)一(yi)脈(mo)相承。老(lao)字號在(zai)(zai)品牌(pai)(pai)轉型中(zhong)，其核(he)心(xin)(xin)(xin)價(jia)(jia)值也要(yao)與(yu)時(shi)俱進，在(zai)(zai)傳(chuan)承的(de)(de)(de)基(ji)礎上(shang)實現(xian)創(chuang)新(xin)(xin)，體現(xian)時(shi)代精神。具體說，應符合(he)以下幾個條件(jian)：一(yi)要(yao)獨特，容易(yi)識別，不可模仿;二要(yao)體現(xian)對人類(lei)的(de)(de)(de)終極關懷，震撼人心(xin)(xin)(xin)，拉近(jin)品牌(pai)(pai)與(yu)人類(lei)情(qing)感的(de)(de)(de)距離;三要(yao)可執行，作為(wei)一(yi)種價(jia)(jia)值主張，能夠具體物(wu)化在(zai)(zai)產(chan)品與(yu)服務(wu)中(zhong);四(si)要(yao)能兼(jian)(jian)容其所有的(de)(de)(de)產(chan)品，兼(jian)(jian)容當代人不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)情(qing)感。

老(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)創造并積累的(de)(de)(de)一些特(te)有技術(shu)(shu)，如秘方(fang)、特(te)殊(shu)工藝、設備(bei)，獨特(te)生產流程(cheng)和(he)(he)(he)業務(wu)流程(cheng)、獨特(te)的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)技巧等，是老(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)自(zi)有知(zhi)識(shi)(shi)(shi)產權(quan)(quan)(quan)。但(dan)由于(yu)(yu)這些特(te)有技術(shu)(shu)不夠規(gui)范(fan)，多(duo)數靠師父與徒弟之(zhi)間的(de)(de)(de)口頭傳承，加(jia)之(zhi)保護不力(li)，已經有很(hen)多(duo)失傳、錯(cuo)傳、泄密(mi)，嚴重影響到老(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)發展。為了快速形成(cheng)老(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)競爭力(li)，要在傳承和(he)(he)(he)創新文化(hua)、強(qiang)化(hua)管理的(de)(de)(de)同(tong)時(shi)，提升(sheng)技術(shu)(shu)力(li)。其(qi)重要途(tu)徑之(zhi)一，就(jiu)是要保護和(he)(he)(he)開發獨立(li)知(zhi)識(shi)(shi)(shi)產權(quan)(quan)(quan)，制(zhi)(zhi)造“品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)黑箱”,就(jiu)像可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂(le)有神秘的(de)(de)(de)“7X”一樣。如同(tong)仁(ren)堂特(te)殊(shu)的(de)(de)(de)配方(fang)和(he)(he)(he)工藝、全聚(ju)德制(zhi)(zhi)作鴨坯的(de)(de)(de)特(te)有技術(shu)(shu)和(he)(he)(he)烤鴨設備(bei)、月盛齋“調料包(bao)”等，都可(ke)(ke)以經過與現(xian)代技術(shu)(shu)對接(jie)，推(tui)進技術(shu)(shu)創新，使原(yuan)有零散(san)的(de)(de)(de)不規(gui)范(fan)的(de)(de)(de)技術(shu)(shu)標準化(hua)、規(gui)范(fan)化(hua)，形成(cheng)自(zi)有自(zi)主(zhu)知(zhi)識(shi)(shi)(shi)產權(quan)(quan)(quan)，制(zhi)(zhi)造出(chu)(chu)“品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)黑箱”。有了“品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)黑箱”，既有利(li)于(yu)(yu)知(zhi)識(shi)(shi)(shi)產權(quan)(quan)(quan)的(de)(de)(de)保護，也有利(li)于(yu)(yu)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)營(ying)銷(xiao)與傳播(bo)，強(qiang)化(hua)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)聯想和(he)(he)(he)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)神秘感，突出(chu)(chu)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)個性(xing)，樹立(li)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)形象，提高品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)的(de)(de)(de)文化(hua)魅力(li)和(he)(he)(he)消費者對品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)的(de)(de)(de)忠(zhong)誠度。

老字(zi)號實(shi)現品牌轉(zhuan)換，必須轉(zhuan)變傳統的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)方(fang)(fang)式(shi)。有(you)(you)(you)人把(ba)北京八(ba)大(da)祥之首的(de)(de)(de)(de)(de)瑞蚨祥與世(shi)界零售巨(ju)頭沃(wo)爾瑪作過(guo)一個比較。瑞蚨祥有(you)(you)(you)百年(nian)歷(li)史，起家(jia)于(yu)繁華的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)柵(zha)欄，最繁盛時(shi)有(you)(you)(you)30多(duo)家(jia)店鋪，但今日(ri)只(zhi)有(you)(you)(you)一店且(qie)門庭冷(leng)落。沃(wo)爾瑪有(you)(you)(you)幾(ji)十年(nian)歷(li)史，起家(jia)于(yu)只(zhi)有(you)(you)(you)6000人口的(de)(de)(de)(de)(de)阿肯色州一個小(xiao)鎮，如今卻有(you)(you)(you)4000多(duo)家(jia)店，銷(xiao)售超過(guo)2800億美元。據說當初沃(wo)爾瑪創立時(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)靈感來(lai)自于(yu)瑞蚨祥，他們發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)共同理念是(shi)(shi)誠信、質量和低(di)價，但由(you)于(yu)采(cai)用(yong)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)方(fang)(fang)式(shi)，現在兩家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展規模(mo)和品牌效應出現了天壤之別(bie)。實(shi)行現代(dai)營(ying)銷(xiao)方(fang)(fang)式(shi)，尤(you)其是(shi)(shi)連(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)方(fang)(fang)式(shi)，是(shi)(shi)老字(zi)號現代(dai)化品牌道路上的(de)(de)(de)(de)(de)必然選擇。采(cai)取了現代(dai)經(jing)(jing)營(ying)模(mo)式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)老字(zi)號往(wang)往(wang)都擁(yong)有(you)(you)(you)更(geng)好的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)業績，如目(mu)前北京商(shang)業領(ling)(ling)域老字(zi)號中采(cai)用(yong)連(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)模(mo)式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)已(yi)經(jing)(jing)達到(dao)42%，這部分企業的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)業額增長率(lv)為85.9%，利(li)潤(run)率(lv)為7.78%，均高于(yu)商(shang)業領(ling)(ling)域老字(zi)號的(de)(de)(de)(de)(de)平均水(shui)平。

應(ying)該進(jin)(jin)一步深化(hua)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)的(de)(de)改革(ge)(ge)，國有(you)資本(ben)主動從控(kong)股(gu)地(di)位(wei)撤出(chu)，不再干涉老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)內部(bu)的(de)(de)經(jing)營管理事務。從保(bao)護(hu)(hu)和促(cu)進(jin)(jin)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)發展(zhan)的(de)(de)角度，積(ji)極引(yin)導市場力(li)量介入(ru)到(dao)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)的(de)(de)股(gu)權(quan)(quan)改革(ge)(ge)中(zhong)(zhong)去(qu)。支持品牌(pai)價值高(gao)、市場競爭能(neng)力(li)強的(de)(de)國有(you)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)，通過(guo)增(zeng)資擴股(gu)引(yin)進(jin)(jin)戰略(lve)投資者，優化(hua)股(gu)權(quan)(quan)結構，或實現(xian)完(wan)全民營化(hua)，使企(qi)(qi)業獲得更多的(de)(de)發展(zhan)機會。在(zai)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)的(de)(de)股(gu)權(quan)(quan)改革(ge)(ge)中(zhong)(zhong)，應(ying)該予以(yi)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)品牌(pai)合理的(de)(de)價值評(ping)估(gu)，加強保(bao)護(hu)(hu)。在(zai)改制過(guo)程中(zhong)(zhong)，字(zi)號(hao)(hao)可以(yi)評(ping)估(gu)入(ru)股(gu)。尤其應(ying)避(bi)免多品牌(pai)捆綁的(de)(de)方式，將(jiang)弱勢品牌(pai)并入(ru)強勢品牌(pai)企(qi)(qi)業的(de)(de)做法。如六必居(ju)、天源、桂(gui)馨齋在(zai)六必居(ju)旗下經(jing)營，桂(gui)馨齋品牌(pai)就因企(qi)(qi)業缺乏資源而被基(ji)本(ben)閑(xian)置。老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)存在(zai)百年以(yi)上，歷經(jing)沉(chen)浮，能(neng)夠存在(zai)于今，其品牌(pai)本(ben)身的(de)(de)故(gu)事對于消(xiao)費者而言就有(you)著非凡的(de)(de)吸(xi)引(yin)力(li)，單純地(di)將(jiang)多品牌(pai)捆綁，實際上損(sun)害了處(chu)于弱勢地(di)位(wei)的(de)(de)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)品牌(pai)。

老(lao)(lao)(lao)(lao)字號(hao)(hao)以老(lao)(lao)(lao)(lao)為自豪(hao)，打開(kai)老(lao)(lao)(lao)(lao)字號(hao)(hao)網(wang)站(zhan)，在(zai)其(qi)簡介中第一(yi)句話就(jiu)是(shi)告訴人(ren)們我有(you)(you)多少(shao)年歷(li)史(shi)。正是(shi)由于“老(lao)(lao)(lao)(lao)”才(cai)使他們缺乏(fa)創業激情(qing)和(he)創新(xin)(xin)精神，倚老(lao)(lao)(lao)(lao)賣老(lao)(lao)(lao)(lao)，在(zai)市(shi)場(chang)上一(yi)副(fu)老(lao)(lao)(lao)(lao)態龍鐘的(de)(de)(de)形(xing)象(xiang)。當我們喝(he)可(ke)口可(ke)樂(le)時(shi)(shi)沒有(you)(you)人(ren)會(hui)覺得它(ta)(ta)有(you)(you)100多歲，那種“隨(sui)時(shi)(shi)隨(sui)地(di)讓你為之精神一(yi)振”的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)承諾，讓你永(yong)遠(yuan)感到充滿激情(qing)，永(yong)遠(yuan)年輕;當我們喝(he)雀(que)巢咖啡的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，往(wang)往(wang)被它(ta)(ta)的(de)(de)(de)香濃(nong)美味所(suo)陶(tao)醉，也沒有(you)(you)人(ren)會(hui)覺得它(ta)(ta)會(hui)有(you)(you)100多歲的(de)(de)(de)年齡(ling)。這就(jiu)是(shi)中外(wai)老(lao)(lao)(lao)(lao)字號(hao)(hao)的(de)(de)(de)根本區別。現(xian)代(dai)品(pin)牌(pai)應(ying)是(shi)一(yi)棵常青(qing)樹，品(pin)牌(pai)越(yue)悠久(jiu)，文化底蘊(yun)越(yue)深，歷(li)久(jiu)彌新(xin)(xin)，形(xing)象(xiang)越(yue)應(ying)鮮亮。

老字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)應該忘掉(diao)自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)年(nian)(nian)(nian)齡，即(ji)老字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)應該年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)，找回創(chuang)業時(shi)的(de)(de)(de)(de)激(ji)情，在(zai)戰(zhan)略(lve)上要有前瞻設計，以創(chuang)新(xin)的(de)(de)(de)(de)思維，創(chuang)新(xin)的(de)(de)(de)(de)經(jing)營，時(shi)刻保持年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)的(de)(de)(de)(de)心態和(he)(he)年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)的(de)(de)(de)(de)商業年(nian)(nian)(nian)齡，這是(shi)向現代品牌轉換的(de)(de)(de)(de)關(guan)鍵。因此，要積極推(tui)廣“老字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)”工程(cheng)，在(zai)老字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)理(li)(li)念年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)、體制年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)、管理(li)(li)年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)、技術年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)、經(jing)營方式和(he)(he)服(fu)務方式年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)、形象年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)、品牌年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)等方面(mian)進行詳細(xi)設計、系(xi)統推(tui)進。當(dang)有一(yi)天老字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)真正忘掉(diao)了(le)自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)自(zi)然(ran)年(nian)(nian)(nian)齡，有了(le)更年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)的(de)(de)(de)(de)商業年(nian)(nian)(nian)齡，贏得(de)了(le)更多(duo)的(de)(de)(de)(de)青年(nian)(nian)(nian)忠誠(cheng)顧客，老字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)在(zai)現代品牌的(de)(de)(de)(de)道路上才有了(le)新(xin)的(de)(de)(de)(de)生命(ming)。當(dang)然(ran)，強調老字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)，并不是(shi)完全(quan)丟(diu)掉(diao)傳統。老字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)很多(duo)東西要傳揚，包括物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)和(he)(he)非物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)文化(hua)(hua)(hua)(hua)遺(yi)產。在(zai)老字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)過程(cheng)中(zhong)，堅守(shou)的(de)(de)(de)(de)是(shi)品牌的(de)(de)(de)(de)文化(hua)(hua)(hua)(hua)內核，改變的(de)(de)(de)(de)是(shi)品牌經(jing)營思想與經(jing)營方式。

中華老字號振興計劃在京發起

2016年(nian)9月28日，傳媒業的(de)(de)(de)“老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)”、創(chuang)刊85年(nian)的(de)(de)(de)新華(hua)社《參(can)考消息(xi)》，聯合中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)品(pin)牌建設促(cu)進會、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)際貿易促(cu)進委員會，以及同仁堂(tang)、全(quan)聚德、東阿阿膠、中(zhong)(zhong)(zhong)茶集團(tuan)等老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)企(qi)業，在京發起“中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)振興(xing)計(ji)劃”，旨在發現一批具有(you)底(di)蘊與潛質(zhi)的(de)(de)(de)老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)，通過多(duo)種手(shou)段助其振興(xing)。在啟動儀式上，專家學者(zhe)們紛紛為老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)振興(xing)出謀(mou)劃策，“工匠(jiang)精神(shen)”成為其中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)高頻熱詞(ci)。國(guo)務院參(can)事室(shi)特約研究員姚景(jing)源(yuan)指出，除了(le)技術創(chuang)新、商(shang)業模式創(chuang)新，工匠(jiang)精神(shen)也是老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)振興(xing)的(de)(de)(de)關鍵，“在老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)中(zhong)(zhong)(zhong)培(pei)育真(zhen)正的(de)(de)(de)大師精神(shen)，培(pei)養一批明星工匠(jiang)，老(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)就(jiu)'活(huo)'了(le)。”

大咖分享經驗

知(zhi)名(ming)經濟學家、86歲的厲以寧指(zhi)出(chu)，老字號的主要(yao)(yao)(yao)(yao)工作是(shi)(shi)改(gai)變思路，“老字號企業需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)明白(bai)，市(shi)場(chang)是(shi)(shi)可(ke)以創(chuang)造的，為了開拓市(shi)場(chang)，不僅需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)推出(chu)新產(chan)(chan)品(pin)，也需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)發(fa)掘現(xian)有(you)產(chan)(chan)品(pin)的新功能；需(xu)要(yao)(yao)(yao)(yao)調動(dong)人(ren)才的積極性，善于培養賞識使用人(ren)才；另外，也要(yao)(yao)(yao)(yao)適(shi)應現(xian)在消費觀念(nian)的轉(zhuan)變，要(yao)(yao)(yao)(yao)有(you)'肥水要(yao)(yao)(yao)(yao)流外人(ren)田'的意識，勇敢走出(chu)國門。”

稻(dao)香村、全聚德、片仔癀、中國茶(cha)(cha)葉等老字(zi)(zi)號負責人，也與眾多來自(zi)全國各地的(de)(de)老字(zi)(zi)號分(fen)享品牌創新的(de)(de)經驗。稻(dao)香村食(shi)品集(ji)團有限公司董(dong)事(shi)(shi)長(chang)(chang)周廣(guang)軍介紹，稻(dao)香村在互(hu)聯網銷售屢創佳績，這離(li)不開(kai)對電子商務趨勢和市場(chang)規(gui)則(ze)的(de)(de)順應，“比如說'三只(zhi)松鼠'做(zuo)(zuo)得好，我(wo)們就去學'三只(zhi)松鼠'”；中國茶(cha)(cha)葉董(dong)事(shi)(shi)長(chang)(chang)王(wang)震透(tou)露，他們正在開(kai)發一(yi)(yi)款很'萌(meng)'的(de)(de)茶(cha)(cha)產品，“它可能是一(yi)(yi)款做(zuo)(zuo)得像金(jin)魚的(de)(de)茶(cha)(cha)包，茶(cha)(cha)杯則(ze)做(zuo)(zuo)成水池的(de)(de)形狀(zhuang)，這會讓(rang)很多年(nian)輕(qing)人，包括(kuo)一(yi)(yi)些年(nian)輕(qing)的(de)(de)明星很喜歡(huan)。”

社會團體支持

資(zi)金短缺一直(zhi)是老(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)難(nan)以發(fa)(fa)展(zhan)壯大的(de)主要(yao)原因之(zhi)一，有(you)些(xie)老(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)出現萎縮也(ye)與資(zi)金匱乏有(you)直(zhi)接(jie)關系。而“中(zhong)華老(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)振(zhen)興計劃”聯合(he)了中(zhong)國商業(ye)(ye)(ye)聯合(he)會中(zhong)華老(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)工(gong)作(zuo)委員會和中(zhong)國證券投資(zi)基金業(ye)(ye)(ye)協會，確保有(you)發(fa)(fa)展(zhan)潛力(li)的(de)老(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)品(pin)牌獲(huo)得(de)必要(yao)的(de)資(zi)金支持。在(zai)“中(zhong)華老(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)振(zhen)興計劃”系列活動啟動工(gong)作(zuo)會議(yi)上，來自(zi)于基金領域的(de)代表紛(fen)紛(fen)表達了與老(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)合(he)作(zuo)的(de)興趣，并且為(wei)合(he)作(zuo)獻計獻策。在(zai)由相(xiang)關專(zhuan)家(jia)審核后，本次活動將對符合(he)要(yao)求的(de)老(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)(hao)企業(ye)(ye)(ye)給(gei)予一定金額的(de)發(fa)(fa)展(zhan)基金支持，幫(bang)助企業(ye)(ye)(ye)獲(huo)得(de)更為(wei)順暢的(de)發(fa)(fa)展(zhan)。

保護支持老字號政府能干什么

1、營造(zao)公平(ping)競爭(zheng)的(de)(de)市場(chang)(chang)環境(jing)。毋(wu)庸置疑,老(lao)字號凝(ning)結(jie)著一(yi)代人(ren)的(de)(de)感情和記憶(yi),也是中國(guo)(guo)(guo)制造(zao)“由大(da)變強”的(de)(de)基石(shi)之一(yi)。保護(hu)支持老(lao)品牌(pai), 政(zheng)府應(ying)該(gai)扮演什么樣(yang)的(de)(de)角色(se)?“不是給(gei)錢(qian)給(gei)地,關鍵是營造(zao)公平(ping)競爭(zheng)的(de)(de)市場(chang)(chang)環境(jing)。”采訪中多家企業(ye)負責人(ren)呼吁。例如由于(yu)地方保護(hu)主義的(de)(de)存在,部分區(qu)域對(dui)知識產權保護(hu)力度不夠。光(guang)明(ming)食(shi)品集團副總裁葛俊杰說,光(guang)明(ming)的(de)(de)大(da)白(bai)兔(tu)奶糖聞名(ming)全國(guo)(guo)(guo),有(you)段(duan)時(shi)間國(guo)(guo)(guo)內(nei)(nei)居(ju)然(ran)出(chu)現(xian)了(le)大(da)白(bai)兔(tu)雪(xue)糕(gao),且(qie)圖案一(yi)模一(yi)樣(yang),令(ling)人(ren)啼笑皆非。上海(hai)家化的(de)(de)六神花(hua)露水市場(chang)(chang)份額第一(yi),于(yu)是一(yi)些三四線城市出(chu)現(xian)了(le)搭車的(de)(de)“大(da)神”花(hua)露水,企業(ye)維權費(fei)時(shi)費(fei)力。“雖然(ran)國(guo)(guo)(guo)產品牌(pai)努力提高品質,但令(ling)人(ren)遺憾的(de)(de)是,一(yi)些國(guo)(guo)(guo)內(nei)(nei)商場(chang)(chang)有(you)選擇性歧視(shi),總是把最好的(de)(de)店面(mian)和柜臺留給(gei)國(guo)(guo)(guo)外品牌(pai)。”謝文堅說。

2、推進的(de)國企(qi)改革為老品(pin)(pin)牌(pai)復興(xing)提(ti)供了機遇(yu)。不(bu)(bu)止一家企(qi)業負(fu)責人(ren)(ren)提(ti)到,培育本土品(pin)(pin)牌(pai),國企(qi)需要(yao)新的(de)考(kao)核(he)(he)體系,不(bu)(bu)僅考(kao)核(he)(he)銷售和(he)利潤(run),也(ye)要(yao)考(kao)核(he)(he)企(qi)業的(de)軟(ruan)實力。“如果(guo)投資一億元建(jian)廠房、上設備,多數人(ren)(ren)沒異議。而(er)如果(guo)拿來搞品(pin)(pin)牌(pai)建(jian)設,有人(ren)(ren)就覺得不(bu)(bu)靠譜(pu)。”

3、研(yan)究設立(li)老(lao)字號品牌交易(yi)市場。對于(yu)那些長期閑(xian)置、遠離市場、投入不(bu)足的老(lao)字號品牌，葛俊杰認(ren)為,可以研(yan)究設立(li)老(lao)字號品牌交易(yi)市場,通過市場化(hua)運作(zuo)激(ji)發品牌活力,使(shi)其得到更好(hao)的傳(chuan)承與推(tui)廣。