1、調節血脂(zhi)。夏(xia)威夷(yi)果含有(you)非常之豐富的(de)單不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，有(you)調節高血脂(zhi)大鼠血脂(zhi)水(shui)平的(de)作用。

2、預防心臟病(bing)。夏威(wei)夷果(guo)里的(de)的(de)單(dan)不(bu)飽和脂肪酸不(bu)僅自身不(bu)含(han)膽(dan)固(gu)(gu)醇，同時還可以(yi)降低血液中(zhong)LDL膽(dan)固(gu)(gu)醇(壞膽(dan)固(gu)(gu)醇)的(de)含(han)量(liang)，同時又(you)能維持(chi)甚至增加HDL膽(dan)固(gu)(gu)醇(好膽(dan)固(gu)(gu)醇)的(de)含(han)量(liang)，因此又(you)預防心臟病(bing)的(de)功效(xiao)。

3、改善糖尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)者的(de)(de)脂(zhi)(zhi)質(zhi)代謝、調節(jie)和(he)(he)控制血糖水(shui)平。夏(xia)威(wei)夷果(guo)油中富含(han)的(de)(de)單(dan)不(bu)飽和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪酸能(neng)降低血壓(ya)、調節(jie)和(he)(he)控制血糖水(shui)平、改善糖尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)者的(de)(de)脂(zhi)(zhi)質(zhi)代謝，是(shi)糖尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)者最好的(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪補充來源(yuan)；此(ci)外，澳洲堅果(guo)油中富含(han)的(de)(de)抗(kang)氧化劑，可以限(xian)制糖尿(niao)(niao)病(bing)患(huan)者體內的(de)(de)過氧化過程。

4、預防癌(ai)(ai)癥。研(yan)究發(fa)現，澳(ao)洲堅果油能減(jian)少致癌(ai)(ai)物(wu)的(de)酮衍生物(wu)在腸道形成(cheng)腫(zhong)瘤的(de)速率。夏(xia)威(wei)夷果油的(de)保(bao)護作用與其自身富含單不飽和脂肪酸、抗氧化劑以及其他微量元素有關。

5、抗(kang)衰老(lao)。衰老(lao)與人體(ti)內的(de)(de)過氧化(hua)反應(ying)密切(qie)相關，人的(de)(de)生命就(jiu)如同一支(zhi)燃(ran)燒的(de)(de)蠟燭(zhu)，氧化(hua)燃(ran)燒得越(yue)劇(ju)烈，壽命就(jiu)越(yue)短。而夏威夷果中含有(you)大量(liang)抗(kang)氧化(hua)劑。