1、保(bao)護視力:研(yan)究發現,吃藍(lan)莓可使老年性(xing)黃斑(ban)變性(xing)危險降低(di)38%。
2、防治便(bian)秘:1杯新鮮(xian)藍莓(mei)含大約4克膳(shan)食(shi)(shi)纖(xian)(xian)維,占膳(shan)食(shi)(shi)纖(xian)(xian)維日攝入(ru)量的14%。藍莓(mei)中(zhong)水溶性膳(shan)食(shi)(shi)纖(xian)(xian)維可以促進腸道蠕動,防治便(bian)秘。
3、增(zeng)強免疫(yi)力(li):研(yan)究發(fa)現(xian),藍莓中含有的抗(kang)氧(yang)化(hua)劑(ji)遠(yuan)遠(yuan)多于其(qi)他新(xin)鮮蔬(shu)菜水果。抗(kang)氧(yang)化(hua)劑(ji)可中和體內自由基,增(zeng)強免疫(yi)系(xi)統。
4、減小肚腩(nan);藍莓中富含的多酚類物質可分(fen)解腹部脂肪,有助于控制體重(zhong)。此外,藍莓熱量低,不(bu)會導致發胖(pang)。
5、提(ti)高(gao)腦力:藍(lan)莓干(gan)當零食(shi)可提(ti)高(gao)大腦活(huo)力。一項新(xin)研究發現,藍(lan)莓中富含的類(lei)黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益(yi)心(xin)臟(zang)健康;藍莓中含(han)有可幫助血管(guan)擴張的(de)成分,進(jin)而(er)降(jiang)(jiang)低(di)血栓(shuan)及心(xin)臟(zang)病危(wei)險。研(yan)究發現,每周吃5份以上藍莓能降(jiang)(jiang)低(di)心(xin)臟(zang)病危(wei)險。
7、降低(di)血糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang):糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)尿病患者吃藍莓有助(zhu)于調(diao)節血糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)水平。每周吃5份藍莓等低(di)升糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)指數水果,堅(jian)持兩個(ge)月可顯(xian)著(zhu)改善血糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)調(diao)節能(neng)力。
8、強壯骨骼:藍(lan)莓(mei)中(zhong)富含微量元素錳,對骨骼發(fa)育(yu)起(qi)到(dao)關鍵作用(yong)。研究發(fa)現(xian),喜歡吃藍(lan)莓(mei)的兒(er)童,其骨質密度高于不吃藍(lan)莓(mei)的兒(er)童。