【主料】低筋(jin)面粉200克(ke)

【輔料】牛奶28克、白糖40克、糖粉(fen)40克、黃油150克

步驟：

1.黃油(you)提前幾個小時(shi)從冰(bing)箱冷凍室里拿(na)出，室溫(wen)下軟化后加入40克白砂糖(tang)和40克糖(tang)粉；

2.把黃油打(da)發得很蓬松，顏色發白了就可以了，用電動打(da)發器5分鐘左右即可；

3.分三次(ci)把28克牛奶放(fang)入黃油里，每(mei)放(fang)一(yi)次(ci)就(jiu)要打(da)發(fa)一(yi)次(ci)；

4.放(fang)入過(guo)篩的低筋面(mian)粉，把黃油和面(mian)粉用(yong)刮刀攪拌均(jun)勻；

5.將面糊裝入裱花帶(dai)，用你喜歡的花嘴在烤盤(pan)上擠出(chu)花紋；

6.預熱烤箱180度(du)，烤22分鐘讓餅干變成金黃色即可。