【主料】低筋(jin)面粉(fen)200克

【輔(fu)料】牛(niu)奶(nai)28克、白糖(tang)40克、糖(tang)粉40克、黃油150克

步驟：

1.黃油提前幾(ji)個小時(shi)從冰箱冷凍(dong)室里(li)拿出，室溫下軟化后加(jia)入40克白砂糖(tang)和(he)40克糖(tang)粉；

2.把(ba)黃(huang)油打發得很蓬松，顏色發白了就可(ke)以了，用電動(dong)打發器5分(fen)鐘左右(you)即(ji)可(ke)；

3.分三(san)次(ci)把28克(ke)牛奶放入黃油(you)里，每放一次(ci)就要打發一次(ci)；

4.放入過篩的(de)低筋面(mian)粉，把黃油(you)和面(mian)粉用刮(gua)刀攪拌均勻；

5.將面糊(hu)裝(zhuang)入裱花帶，用(yong)你喜歡的花嘴(zui)在烤盤上擠出花紋；

6.預熱(re)烤(kao)箱180度(du)，烤(kao)22分鐘讓餅干變成金黃色(se)即可。