茉(mo)莉(li)(li)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，又叫茉(mo)莉(li)(li)香片，屬于(yu)(yu)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，已有1000多年(nian)歷史。世界茉(mo)莉(li)(li)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)發(fa)源地為(wei)福(fu)建福(fu)州，其茶(cha)(cha)(cha)(cha)香與茉(mo)莉(li)(li)花(hua)香交(jiao)互(hu)融合(he)，有“窨得茉(mo)莉(li)(li)無(wu)上味，列作人間第一香”的(de)美譽，茉(mo)莉(li)(li)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)大宗產品(pin)，產區遼闊，產量高，品(pin)種豐富。在(zai)清朝時被列為(wei)貢品(pin)，有150多年(nian)歷史。福(fu)州茉(mo)莉(li)(li)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)源于(yu)(yu)漢，新中國(guo)成立以(yi)來，福(fu)州茉(mo)莉(li)(li)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)一直是國(guo)家的(de)外事禮茶(cha)(cha)(cha)(cha)。

茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)是(shi)將(jiang)茶(cha)葉和茉(mo)莉(li)鮮(xian)花(hua)進(jin)行拼和、窨制，使茶(cha)葉吸收花(hua)香而成的(de)茶(cha)葉。其香氣(qi)鮮(xian)靈持久、滋味(wei)醇厚鮮(xian)爽(shuang)、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經過(guo)一系列工藝流程窨制而成的(de)茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)，具有安神、解(jie)抑郁(yu)、健(jian)脾理氣(qi)、提高機(ji)體免疫力(li)的(de)功效，是(shi)一種健(jian)康飲品。