茉(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，又叫茉(mo)(mo)莉(li)(li)香(xiang)(xiang)(xiang)片，屬于花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，已有(you)1000多年歷史。世界茉(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)發源地為(wei)福(fu)建福(fu)州，其(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)(xiang)(xiang)與(yu)茉(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)交互(hu)融(rong)合，有(you)“窨(yin)得茉(mo)(mo)莉(li)(li)無上味，列(lie)作人間(jian)第一香(xiang)(xiang)(xiang)”的(de)美譽，茉(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)大(da)宗產品，產區(qu)遼闊，產量高，品種豐富。在清朝時被列(lie)為(wei)貢品，有(you)150多年歷史。福(fu)州茉(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)源于漢，新中國(guo)成(cheng)立以來，福(fu)州茉(mo)(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一直是國(guo)家(jia)的(de)外事禮(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。

茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)是將茶(cha)葉和(he)茉(mo)莉(li)鮮(xian)(xian)花(hua)(hua)進(jin)行拼和(he)、窨(yin)制，使茶(cha)葉吸收(shou)花(hua)(hua)香而成(cheng)(cheng)的茶(cha)葉。其香氣(qi)鮮(xian)(xian)靈(ling)持久、滋味醇厚鮮(xian)(xian)爽、湯色黃綠(lv)明(ming)亮、葉底嫩勻柔軟。經過(guo)一系(xi)列(lie)工(gong)藝流程窨(yin)制而成(cheng)(cheng)的茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)，具有(you)安(an)神、解抑郁、健脾理氣(qi)、提高機(ji)體免(mian)疫力的功效，是一種健康飲品。